カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
たこの炊き込みごはんの素
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鰹の塩たたき
炙りホタテの和風カルパッチョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鮪のミルフィーユ
オリーブブリのブリしゃぶ
レシピ04
マグロの自家製生ハム
南仏の愛南クエ鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
宮城サーモンの炊き込みご飯
レシピ01
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マグロの漬け丼
車エビの焼きチーズカレー
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サーモンと甘エビの生春巻き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ハーブ鯖のアヒージョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
熟成カンパチの炙りユッケ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
フグのフリット
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
愛南クエのコンソメ仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
のどぐろ3種
鰆の酒粕漬け焼き
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホタテの和風カルパッチョ
タマクエの寄せ鍋
養殖マダイ漬け魚 西京味
燻製カンパチのタルタル
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
タコの和風カルパッチョ
いかサマサマキング
愛南の真鯛・蕪
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クエ炙り握りポン酢
鯛の炙り茶漬け
金目鯛の炭焼ねぎま
焼きクエの釜飯
タイの甘酢あん掛け
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ03
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
メカジキのユッケ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチ茶漬け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カンパチカブラの糀漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
本マグロの赤ワインコンフィ
車えびの柚庵漬け
ふぐ皮煮こごり
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
料理01
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
いか醤油中華そば
胡麻カンパチ
赤身、中トロ、中落ち、血合
焼きサバのポテト寿司
あさりと菜の花の瞬間燻製
トラふぐ煮つまりサラダ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリ大将炊き込みご飯
シマアジ南蛮漬け
魚介のパエリア
漬けまぐろのり巻き
牡蠣のオランデーズソース
カンパチのバッテラ
タイ飯 柚子胡椒風味
土鍋のやりいか飯
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鯛の柚子あんかけ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
マグロのゆっけ丼
サワラの蒸し寿司
鰤の生ハム風
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鯛の麦味噌漬け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
牡蠣のコンフィ
伊勢えびのり佃煮
炭火炙りマグロの山芋タタキ
サヴァメシリゾット
イカととり肉のトマトパエリア
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
料理02
レシピ02
赤だし
金華さばたたき
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
甘鯛のかわり揚
ブリの押し寿しゆず風味
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ローストカンパチ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
まだらの炊き込みごはんの素
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
牡蠣の昆布〆握り鮨
ホッキ貝のアヒージョ
鯖のコンフィ
帆立生殻のせ
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道産スモークヒメマス
金目鯛塩糀干
イサキの炙り
カンパチと天恵菇のホイル焼き
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛本醤油干
車海老のパエリア
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ミーバイの南蛮漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タイのフリットラップロール
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
縞鯵とパプリカのマリネ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
アジのシチリア風エスカベッシュ
鰆の押し寿司
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鯛飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
金華鯖の燻製
ブリの煮切り醤油漬
鯛飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サーモンのくんせい、親子サラダ
ピチット製法による自家製干物
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ブリ漬け茶漬け
しまあじの南蛮漬け
ゴールデン海老フィンガー
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
料理02
鯛の香草フライドリア
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
なまこ酢
真たちと真鱈のチゲ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ウスバハギの香草パン粉焼き
鮪の糀漬け
サワラのタルトレット
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
クニサキオイスター 炙り グラタン
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サワラの揚げ浸し
真鯛キムチの冷麺
レシピ02
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
媛スマのサラダ仕立て
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
きんきのしゃぶしゃぶ
サワラの冷製ポテトサラダ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
簡単!サワラのアクアパッツァ
サワラのフリット トマトカルサソース
スマ焼霜握り
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチの酒粕和え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鱸のサラダ 大葉風味
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
クエフライのバルサミコドック
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
まぐろの唐揚げ
レシピ04
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マハタのポワレ
媛スマ炙り
サザエのガーリックバター焼き
松山鯛飯 オリジナル
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
スマタクロール
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サバのトムヤムチーズドック
レシピ04
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ホッキグラタン
スマ丼
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ04
カンパチ大根
〆の鯛茶漬け
厚切り秋鮭粕漬け
鰤のつみれ湯豆腐
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カンパチのわら焼きたたき
平政なめろうミルフィーユ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
伊勢えびのオイル漬け
カツオのたたき
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
水ダコのタコ飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
平目の冷製
ハーブ鯖のファルス
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
帆立粕漬殻のせ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カンパチの自家製ハム
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
魚と大和橘のヴィジリア
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サワラのトマトハーブのせグラタン
群青
カンパチのエスカベーチェ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
媛すま／梅肉／スマック
にぎすの塩焼き
レシピ04
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛三昧御膳
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
媛スマのねぎま鍋
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
勘八のエスカベッシュ
真鯵のタブレ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
だし香る真鯛のお茶漬け
ナマコ酢
かんぱちのしゃぶしゃぶ
金目鯛と筍の春釜飯
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
レシピ01
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラの蒸し寿司
スルメイカのファルシイ セート風
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
クエの中華風野菜あんかけ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
きんき丸粕漬
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
赤カレイの一夜干し 真子だれ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリ生ハム
鱸の木の芽和
クエのポワレ白ワインソース
蛤治部煮 土瓶仕立
帆立貝焼き味噌
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
しまアジのなめろう
サザエの炊き込みご飯
あこうの炊き込みご飯の素
なめたがれいの親子握り
北海道産スモーク鯖
真鯛茶漬け
炙りしめ鯖
タコの土鍋めし
真鯛の西京味噌炙り
媛スマ簡単たたき
マグロのパン粉焼き
料理04
鯛飯
ぶり照り山椒ピッツァ
愛南真鯛のマリネ
とり貝の甘煮
かんぱちの酒かすづけ
レシピ03
レシピ04
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カレー中日カンパチフライ乗せ
サーモン生春巻き
ピリ辛ゴマかんぱち
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サーモンの自家製とば
鰆のパイ包み焼き
車海老の塩辛
料理03
タコ飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
くるまえびのアヒージョ
料理02
あんこうの煮付け
くろまぐろオイル漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ソイの唐揚げ
本鮪食べ比べ
あかむつ甘煮
鯛の揚げ餃子
連子鯛のハーブオイルコンフィ
レシピ04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
水タコと島とうふのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチ炊き込みご飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
紅葉丼(こうようどん)
カンパチのエスカベッシュ
太刀魚のすき焼き
レシピ02
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サワラの生ハム
ブリ 春菊 トマト
鰹のたたき
金華さば たたき
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
よっぱらい南蛮海老
いわしとうもろこし焼
焼き鯖の南蛮漬け
さばの棒寿司
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カンパチの和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
水ダコのペペロン焼きそば
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
シマアジのプッタネスカ
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ01
マグロのカルパッチョ
レシピ01
万能ヒラメバター
魚介の焼きリゾット パエリア風
ブリのひつまぶし風
ミーバイを使った油淋魚
車エビとタイのひつまむし
スモーク銀鮭のコンフィ
白子のソース
ヒラマサの蕪蒸し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
トロの炙り 実山椒のソース
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
真鯛のリエット
さわらの塩焼き
クエのしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの麹味噌焼
黒酢しめ鯖の老虎菜
あなごの甘煮
平目のお鍋
低温調理した媛スマとビーツ
鰤の幽庵焼
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
真鯛天寿司ドック
赤ムツの酒蒸し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
タコのアヒージョ
カンパチ煮つけ
フグのクリームチーズパスタ
ホタテのシーフードカクテル
カンパチ しゃぶ鍋
タコと海ぶどうのいなり寿し
カワハギのエスカベッシュパスタ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鰤と味噌のソース和え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
本マグロ中トロにぎり2種
鯖棒寿司
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
海鮮ユッケ丼
土佐のカンパチ わら塩たたき
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
くにさきOYSTERのセビーチェ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
牡蠣／サラダ菜／海藻
サワラのタタキ
サーモンの花満開寿司
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
アドックムース カニのサラダ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
レシピ01
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
レシピ01
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
松山鯛めし
真鯛しゃぶしゃぶ用
サーモンの真丈椀
フグと焼きくもこの釜飯
アジ磯辺巻き
シマアジの南蛮漬け
くじらの赤ワイン煮
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛かぶら
マリネはまちのバゲットピンチョス
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
クエの小鍋仕立て
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチ煮つけ
マグロとじゃがいものマルミタコ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ほたてのガーリックバジルいため
シマアジのピリ辛マヨ焼き
活きほっき貝のチーズグラタン
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カワハギのエスカベッシュ
サクラマスとレモンのマリネ
帆立のひと口サラダ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ホタテカーニバル
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
牡蠣の麻辣醤油漬け
スタミナもりもり鰹
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマの瞬間スモーク
鯛と菜の花のオイルパスタ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
マグロレアステーキと刺身の相盛り
本鮪の炙り刺し
レシピ04
鯛の炙り松前
マグロのピンチョス サルサソース
水タコのパスタ ガーリックソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
南蛮エビのタルタル
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
マグロと葱のレモン風味煮
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
愛南のクエの香草パン粉焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
毛蟹土鍋蒸し
メヒカリアンチョビ
ホタテと野菜の煮物
真鯛の小田巻蒸し
クエの水炊き
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鰆ご飯
あさり中華そば
シマアジ梅昆布〆
鯛のり
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ごまかんぱち丼茶漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
鰤かまど飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
帆立西京味噌漬殻のせ
ハーブ鯖のプッタネスロ
桜香る愛南のクエ
黒ムツのトマトのラザニア風
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
くにさきオイスターガーリックソテー
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
水タコとクエのセビーチェ
中トロと赤身のマヒポキ丼
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
料理01
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
たこめし
炙り白子の卵黄添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ほたてスモーク
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鮭の湯葉蒸し
鮪寿し
スズキの中華風カルパッチョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タイのガーリックソテー
中トロの炙り 水菜添え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ひらめと椎茸とウド
サケ親子の炊き込みご飯
とり貝の水煮
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
マハタのタジン鍋
ヒラマサのスモーク
すけそうだらのさつまあげ
シマアジのお刺身
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
レシピ02
ねじめ黄金カンパチの漬け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
メダイのカルトッチョ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ぶりのすきやき
熟成まかじきのおうどん
北海道産タコ足の激辛一本漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サワラの蒸し寿司
金目鯛のたたき
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
レシピ04
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
レシピ04
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
マダイのジャンバラヤ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
レシピ03
オリーブブリの和サンド
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
姫スマ干し
漬けマグロにんにくたたき丼
白子の和ヒージョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
漬けマグロローストユッケ
平目のネギ塩丼
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
しまあじの自家製スモーク
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鯛の炊き込みご飯の素
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
クエの塩鍋
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サザエのクリームコロッケサンド
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
こちの唐揚げ
フィッシュ＆チップス
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真鯛しぐれ煮
スズキの玉子かけご飯
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
ブリのスモーク みかんのソース添え
のどぐろといくらの釜飯
サワラの蒸し寿司
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチの握り
県産ミーバイきのこソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
赤だし・おでん
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリのステーキ グラタンソース風
マグロのなめろう
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ぶりシャブ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ハタと泉州みかん
サーモンマヨチーズ焼き
熊本産マハタの煮付け
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛の釜飯
金目鯛のギモーブ
活タコ足の石焼ビビンバ
活車海老の沖漬け
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サワラの生ハム
アカムツのアクアパッツァ
カンパチのすき鍋
レシピ02
ロール鯖鮨イクラのせ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サーモンのマリネ ディル風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
サザエの壺シチュー
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジとエビのタルタル
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
