スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
漬けまぐろのり巻き
炙りホタテの和風カルパッチョ
ふぐ皮煮こごり
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ソイの唐揚げ
くるまえびのアヒージョ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
イカととり肉のトマトパエリア
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
にぎすの塩焼き
鯛の炊き込みご飯の素
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
シマアジのプッタネスカ
愛南クエのコンソメ仕立て
だし香る真鯛のお茶漬け
クエ炙り握りポン酢
ヒラマサのハリハリ生姜和え
レシピ03
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
とり貝の水煮
鯛と菜の花のオイルパスタ
真鯛の麦味噌漬け
マグロのゆっけ丼
サーモンのくんせい、親子サラダ
ナマコ酢
あかむつ甘煮
しまあじの南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
水タコとクエのセビーチェ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
蛤治部煮 土瓶仕立
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰤の生ハム風
鯛の炙り茶漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
レシピ03
フグのコブ〆の棒寿司
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タコの土鍋めし
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
まだらの炊き込みごはんの素
サワラの揚げ浸し
料理03
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ゴールデン海老フィンガー
低温調理した媛スマとビーツ
桜香る愛南のクエ
平目のネギ塩丼
カンパチ大根
中トロと赤身のマヒポキ丼
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
スルメイカのファルシイ セート風
サワラのフリット トマトカルサソース
愛南の真鯛・蕪
メカジキのユッケ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
トロの炙り 実山椒のソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
スタミナもりもり鰹
カンパチ煮つけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
赤ムツの酒蒸し
水ダコのペペロン焼きそば
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
メダイのカルトッチョ
媛スマの瞬間スモーク
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
愛南のクエの香草パン粉焼き
マグロのなめろう
金華さば たたき
レシピ03
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
料理01
スマ丼
松山鯛めし
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
本鮪食べ比べ
松山鯛飯 オリジナル
カンパチの自家製ハム
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スマタクロール
タコと海ぶどうのいなり寿し
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
魚と大和橘のヴィジリア
トラふぐ煮つまりサラダ
カンパチの握り
アドックムース カニのサラダ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
毛蟹土鍋蒸し
万能ヒラメバター
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
とり貝の甘煮
水ダコのタコ飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
金華さばたたき
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鯛飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
クエのポワレ白ワインソース
鰤かまど飯
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鯛飯
クエの炙り和風カルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
しょうが香る 牡蠣飯
スモーク銀鮭のコンフィ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鮭の湯葉蒸し
イサキの炙り
サワラの蒸し寿司
レシピ01
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
カンパチのタルタル～和風ソースで～
なまこ酢
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
さばの棒寿司
縞鯵とパプリカのマリネ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
アカムツのアクアパッツァ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
太刀魚のすき焼き
カワハギのエスカベッシュパスタ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
あなごの甘煮
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
真鯛のリエット
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
北海道産スモークヒメマス
のどぐろ3種
マグロの自家製生ハム
カンパチのすき鍋
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真鯛の小田巻蒸し
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
タマクエの寄せ鍋
ホタテと貝ひものチャンジャ
ホッキ貝のアヒージョ
活きほっき貝のチーズグラタン
料理04
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
カンパチ茶漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
まぐろの唐揚げ
あんこうの煮付け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ねじめ黄金カンパチの漬け
マグロと葱のレモン風味煮
真鯛しぐれ煮
スマ焼霜握り
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鮪寿し
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ぶりのすきやき
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
媛すま／梅肉／スマック
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ01
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
南蛮エビのタルタル
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
本鮪の炙り刺し
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチ しゃぶ鍋
シマアジのお刺身
鯛の炙り松前
マコガレイのソテー、菜の花のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
くにさきOYSTERのセビーチェ
本マグロの赤ワインコンフィ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
活車海老の沖漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
レシピ02
ハタと泉州みかん
真鯛の西京味噌炙り
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
くにさきオイスターガーリックソテー
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
水タコと島とうふのアヒージョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ぶり照り山椒ピッツァ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
燻製カンパチのタルタル
あこうの炊き込みご飯の素
鰆ご飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
車海老の塩辛
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ハーブ鯖のファルス
クエのしゃぶしゃぶ
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛茶漬け
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
金目鯛とニラのテリーヌ
焼き鯖の南蛮漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
帆立貝焼き味噌
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
車えびの柚庵漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
カワハギのエスカベッシュ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鱸のサラダ 大葉風味
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
メヒカリアンチョビ
マグロのピンチョス サルサソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ロール鯖鮨イクラのせ
炙り白子の卵黄添え
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
紅葉丼(こうようどん)
厚切り秋鮭粕漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ブリの煮切り醤油漬
ピチット製法による自家製干物
ヒラマサの蕪蒸し
鯛の釜飯
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
よっぱらい南蛮海老
車エビとタイのひつまむし
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチのバッテラ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
本マグロ中トロにぎり2種
サワラの蒸し寿司
カンパチ炊き込みご飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鰆の押し寿司
活タコ足の石焼ビビンバ
ホタテのシーフードカクテル
ホッキグラタン
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛のり
焼きクエの釜飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
ブリ生ハム
鯖のコンフィ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
帆立のひと口サラダ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジ磯辺巻き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鰹のたたき
カンパチカブラの糀漬け
鯖棒寿司
鱸の木の芽和
いかサマサマキング
ローストカンパチ
カツオのたたき
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
たこめし
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
土鍋のやりいか飯
金華鯖の燻製
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タコの和風カルパッチョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯛天寿司ドック
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
マグロの漬け丼
シマアジ梅昆布〆
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
群青
金目鯛と筍の春釜飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サーモンマヨチーズ焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ブリのスモーク みかんのソース添え
サワラの生ハム
レシピ04
鯛かぶら
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
フグのフリット
熊本産マハタの煮付け
さわらの塩焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛のたたき
フグのクリームチーズパスタ
ぶりシャブ
媛スマ炙り
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチのわら焼きたたき
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鮪のミルフィーユ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
〆の鯛茶漬け
帆立粕漬殻のせ
ほたてのガーリックバジルいため
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ぶりしゃぶしゃぶ用
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
宮城サーモンの炊き込みご飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
北海道産スモーク鯖
レシピ02
カンパチ煮つけ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯵のタブレ
あさりと菜の花の瞬間燻製
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
炙りしめ鯖
鰆のパイ包み焼き
ほたてスモーク
真鯛しゃぶしゃぶ用
真たちと真鱈のチゲ
中トロの炙り 水菜添え
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サーモンのマリネ ディル風味
鰤の幽庵焼
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの焼餃子
平目のお鍋
フィッシュ＆チップス
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
しまアジのなめろう
帆立西京味噌漬殻のせ
鰹の塩たたき
海鮮ユッケ丼
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鰤と味噌のソース和え
レシピ01
牡蠣／サラダ菜／海藻
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サザエとサムライネギのアヒージョ
サーモンの真丈椀
ホタテと野菜の煮物
スズキの玉子かけご飯
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
伊勢えびのり佃煮
サワラの蒸し寿司
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
帆立生殻のせ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
メジマグロのインサラッティーニ
媛スマのねぎま鍋
サーモンの花満開寿司
タイのガーリックソテー
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
マグロのカルパッチョ
赤だし
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
サワラのトマトハーブのせグラタン
タイの甘酢あん掛け
カンパチのエスカベーチェ
鯛飯
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロのパン粉焼き
なめたがれいの親子握り
サーモン生春巻き
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
金目鯛の炭焼ねぎま
レシピ01
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
きんき丸粕漬
水タコのパスタ ガーリックソース
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
赤身、中トロ、中落ち、血合
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
カンパチの酒粕和え
スモークした富士山サーモンのミキュイ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛の香草フライドリア
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
料理02
レシピ04
漬けマグロにんにくたたき丼
鯛の柚子あんかけ
ピリ辛ゴマかんぱち
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
愛南真鯛のマリネ
簡単!サワラのアクアパッツァ
平政なめろうミルフィーユ
料理01
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
シマアジの南蛮漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
牡蠣の麻辣醤油漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
真鯛キムチの冷麺
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
金目鯛本醤油干
レシピ04
レシピ02
のどぐろといくらの釜飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
〆サバのほうじ茶漬け
媛スマ簡単たたき
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
クエの塩鍋
料理02
クエの水炊き
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
媛スマのサラダ仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰤のつみれ湯豆腐
レシピ02
ヒラマサのスモーク
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
南仏の愛南クエ鍋
甘鯛のかわり揚
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ニシンとぶどうのディルマリネ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
シマアジとエビのタルタル
サーモンと甘エビの生春巻き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タコ飯
金目鯛のギモーブ
ミーバイの南蛮漬け
ブリ 春菊 トマト
養殖マダイ漬け魚 西京味
しまあじの自家製スモーク
マハタのタジン鍋
サザエのガーリックバター焼き
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
姫スマ干し
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鮪の糀漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
タイのフリットラップロール
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
牡蠣のコンフィ
サザエのクリームコロッケサンド
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
魚介のパエリア
サザエの壺シチュー
県産ミーバイきのこソース
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
牡蠣のオランデーズソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
マハタのポワレ
愛南真鯛ネギしゃぶ
料理02
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
熟成まかじきのおうどん
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
金目鯛塩糀干
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ01
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
伊勢えびのオイル漬け
マダイのジャンバラヤ
熟成カンパチの炙りユッケ
たこの炊き込みごはんの素
レシピ04
クニサキオイスター 炙り グラタン
サケ親子の炊き込みご飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラのタタキ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ブリのステーキ グラタンソース風
勘八のエスカベッシュ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鯛の揚げ餃子
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
きんきのしゃぶしゃぶ
黒ムツのトマトのラザニア風
鰆の酒粕漬け焼き
くろまぐろオイル漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
焼きサバのポテト寿司
いか醤油中華そば
サワラのタルトレット
すけそうだらのさつまあげ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ホタテカーニバル
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
赤カレイの一夜干し 真子だれ
くじらの赤ワイン煮
ごまかんぱち丼茶漬け
サーモンの自家製とば
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
あさり中華そば
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
北海道産 冷凍ボタンエビ
スズキの中華風カルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
レシピ04
ミーバイを使った油淋魚
ホタテとせりの炊き込みご飯
赤だし・おでん
かんぱちの酒かすづけ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鯛三昧御膳
平目の冷製
レシピ04
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
いわしとうもろこし焼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
こちの唐揚げ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
北海道産タコ足の激辛一本漬け
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ01
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
車海老のパエリア
サワラの蒸し寿司
クエフライのバルサミコドック
タコのアヒージョ
白子の和ヒージョ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サワラの生ハム
白子のソース
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチのエスカベッシュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ウスバハギの香草パン粉焼き
ホタテの和風カルパッチョ
サクラマスとレモンのマリネ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
シマアジ南蛮漬け
レシピ04
漬けマグロローストユッケ
レシピ02
レシピ02
胡麻カンパチ
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
レシピ04
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
肉厚〆サゴシの棒鮨
クエの小鍋仕立て
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サザエの炊き込みご飯
サヴァメシリゾット
オリーブブリの和サンド
カンパチの生姜〆巻き寿司
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ひらめと椎茸とウド
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ブリの押し寿しゆず風味
カンパチと天恵菇のホイル焼き
フグと焼きくもこの釜飯
ブリのひつまぶし風
