胡麻カンパチ
サザエのクリームコロッケサンド
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ01
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛のり
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ぶりのすきやき
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マグロの漬け丼
かんぱちの酒かすづけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯛の炙り茶漬け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
水ダコのタコ飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
料理01
真鯛茶漬け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
牡蠣のオランデーズソース
フグのフリット
サーモンの自家製とば
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
水ダコのペペロン焼きそば
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ホッキグラタン
タマクエの寄せ鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鰤と味噌のソース和え
佐渡南蛮海老のなめろう
漬けマグロローストユッケ
活車海老の沖漬け
シマアジの南蛮漬け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
くるまえびのアヒージョ
カンパチの握り
ハーブ鯖のプッタネスロ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サザエの炊き込みご飯
桜香る愛南のクエ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
料理03
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
メヒカリアンチョビ
あなごの甘煮
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
イカととり肉のトマトパエリア
熟成まかじきのおうどん
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
勘八のエスカベッシュ
鮪寿し
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
アジ磯辺巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
タイのフリットラップロール
メダイのカルトッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
金目鯛と筍の春釜飯
土鍋のやりいか飯
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
焼きクエの釜飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カワハギのエスカベッシュ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛のたたき
媛スマのサラダ仕立て
ハーブ鯖のファルス
鯛飯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
きんきのしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
タコと海ぶどうのいなり寿し
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホタテのシーフードカクテル
クエの中華風野菜あんかけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
シマアジのプッタネスカ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
〆の鯛茶漬け
カンパチのエスカベッシュ
群青
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真鯛の麦味噌漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
魚介のパエリア
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
シマアジの焼餃子
サワラのタルトレット
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
紅葉丼(こうようどん)
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
オリーブブリの和サンド
カンパチのすき鍋
レシピ03
ブリの押し寿しゆず風味
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
レシピ04
県産ミーバイきのこソース
のどぐろといくらの釜飯
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ロール鯖鮨イクラのせ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
魚と大和橘のヴィジリア
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛飯
鱸の木の芽和
金華さばたたき
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マグロのゆっけ丼
媛すま／梅肉／スマック
サクラマスとレモンのマリネ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
金目鯛のギモーブ
姫スマ干し
鮭の湯葉蒸し
ホタテと野菜の煮物
愛南クエのコンソメ仕立て
太刀魚のすき焼き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
真鯛の西京味噌炙り
媛スマ簡単たたき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ぶり照り山椒ピッツァ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鰤かまど飯
平目の冷製
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鰺のおかき揚げと棒寿司
スマ焼霜握り
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
漬けまぐろのり巻き
マリネはまちのバゲットピンチョス
宮城サーモンの麹味噌焼
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ02
クエのしゃぶしゃぶ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
マグロと葱のレモン風味煮
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鰤の生ハム風
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ソイの唐揚げ
マグロのピンチョス サルサソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
水タコとクエのセビーチェ
鱸のサラダ 大葉風味
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
タイの甘酢あん掛け
赤身、中トロ、中落ち、血合
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
アカムツのアクアパッツァ
鯛の釜飯
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
媛スマ炙り
くろまぐろオイル漬け
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
車海老のパエリア
真たちと真鱈のチゲ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
いか醤油中華そば
くにさきOYSTERのセビーチェ
カツオのたたき
漬けマグロにんにくたたき丼
牡蠣のコンフィ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホッキ貝のアヒージョ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
赤ムツの酒蒸し
マダイのジャンバラヤ
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
すけそうだらのさつまあげ
車海老の塩辛
鯖棒寿司
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ04
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サザエのガーリックバター焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
マハタのタジン鍋
愛南の真鯛・蕪
タコ飯
レシピ04
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
なめたがれいの親子握り
タコの和風カルパッチョ
カレー中日カンパチフライ乗せ
レシピ04
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
タコの土鍋めし
平政なめろうミルフィーユ
焼き鯖の南蛮漬け
ローストカンパチ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの自家製ハム
鰤のつみれ湯豆腐
シマアジとエビのタルタル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
松山鯛めし
マグロとじゃがいものマルミタコ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
レシピ01
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ハーブ鯖のアヒージョ
ブリ 春菊 トマト
クエの炙り和風カルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
よっぱらい南蛮海老
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチ しゃぶ鍋
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
きんき丸粕漬
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
本鮪の炙り刺し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サーモンの真丈椀
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
ぶりシャブ
南仏の愛南クエ鍋
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鯛三昧御膳
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヒラマサの蕪蒸し
北海道産スモーク鯖
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
金目鯛塩糀干
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
燻製カンパチのタルタル
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
あさり中華そば
鯛の揚げ餃子
カンパチ茶漬け
ホタテカーニバル
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ02
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ブリ生ハム
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチの和風カルパッチョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
帆立貝焼き味噌
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サバのトムヤムチーズドック
平目のお鍋
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
さわらの塩焼き
ヒラマサのスモーク
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのお刺身
水タコと島とうふのアヒージョ
レシピ01
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチ炊き込みご飯
たこめし
伊勢えびのオイル漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
毛蟹土鍋蒸し
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
くじらの赤ワイン煮
金華鯖の燻製
フグと焼きくもこの釜飯
レシピ02
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
南蛮エビのタルタル
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
中トロと赤身のマヒポキ丼
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
とり貝の水煮
料理02
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
あんこうの煮付け
鯛の柚子あんかけ
鰹のたたき
サザエの壺シチュー
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
イサキの炙り
焼きサバのポテト寿司
フィッシュ＆チップス
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鰆のパイ包み焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ02
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
あかむつ甘煮
スズキの中華風カルパッチョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
タコのアヒージョ
ピチット製法による自家製干物
レシピ02
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ニシンとぶどうのディルマリネ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ひらめと椎茸とウド
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯛の炊き込みご飯の素
肉厚〆サゴシの棒鮨
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
赤だし・おでん
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
スズキの玉子かけご飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
クニサキオイスター 炙り グラタン
サザエとサムライネギのアヒージョ
マグロの自家製生ハム
マグロのカルパッチョ
メカジキのユッケ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
帆立生殻のせ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
スマ丼
カンパチ大根
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カンパチと天恵菇のホイル焼き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サワラの蒸し寿司
金目鯛本醤油干
にぎすの塩焼き
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
のどぐろ3種
松山鯛飯 オリジナル
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サヴァメシリゾット
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サーモンマヨチーズ焼き
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラの生ハム
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
カンパチの酒粕和え
タイ飯 柚子胡椒風味
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ぶりしゃぶしゃぶ用
タコとパプリカ、セロリのサラダ
レシピ04
シマアジ南蛮漬け
カンパチのバッテラ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
厚切り秋鮭粕漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
まだらの炊き込みごはんの素
料理01
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチ煮つけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
媛スマの瞬間スモーク
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
帆立西京味噌漬殻のせ
レシピ04
万能ヒラメバター
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サワラのトマトハーブのせグラタン
トラふぐ煮つまりサラダ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
つぶ貝のガーリックバター焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カンパチのエスカベーチェ
フグのコブ〆の棒寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
しまあじの南蛮漬け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道産スモークヒメマス
レシピ04
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鰆ご飯
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
金目鯛の炭焼ねぎま
ナマコ酢
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
海鮮ユッケ丼
カンパチの生姜〆巻き寿司
サーモンの花満開寿司
レシピ03
鯛の炙り松前
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
〆サバのほうじ茶漬け
愛南のクエの香草パン粉焼き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鯛と菜の花のオイルパスタ
低温調理した媛スマとビーツ
クエフライのバルサミコドック
ゴールデン海老フィンガー
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
料理02
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カワハギのエスカベッシュパスタ
鮪の糀漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ほたてのガーリックバジルいため
鰤の幽庵焼
鯛かぶら
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエ炙り握りポン酢
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛キムチの冷麺
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
クエのポワレ白ワインソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ミーバイの南蛮漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
スモーク銀鮭のコンフィ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
スルメイカのファルシイ セート風
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ブリのステーキ グラタンソース風
甘鯛のかわり揚
鰆の押し寿司
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鯖のコンフィ
帆立粕漬殻のせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
熟成カンパチの炙りユッケ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
なまこ酢
レシピ01
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
シマアジ梅昆布〆
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
こちの唐揚げ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
愛南真鯛ネギしゃぶ
金目鯛とニラのテリーヌ
だし香る真鯛のお茶漬け
真鯛天寿司ドック
サーモンと甘エビの生春巻き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マグロのパン粉焼き
鯛の香草フライドリア
カンパチカブラの糀漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ02
牡蠣の炊き込みごはんの素
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ピリ辛ゴマかんぱち
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サワラの冷製ポテトサラダ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛の小田巻蒸し
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
サワラのフリット トマトカルサソース
まぐろの唐揚げ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
くにさきオイスターガーリックソテー
クエの小鍋仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
さばの棒寿司
ほたてスモーク
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
料理02
真鯵のタブレ
レシピ03
いかサマサマキング
真鯛のリエット
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ふぐ皮煮こごり
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クエの塩鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
レシピ04
サーモンのマリネ ディル風味
魚介の焼きリゾット パエリア風
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリのひつまぶし風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
炙りしめ鯖
サワラのタタキ
中トロの炙り 水菜添え
車えびの柚庵漬け
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
タイのガーリックソテー
鮪のミルフィーユ
熊本産マハタの煮付け
サケ親子の炊き込みご飯
サーモンのくんせい、親子サラダ
本鮪食べ比べ
真鯛しゃぶしゃぶ用
愛南真鯛のマリネ
黒ムツのトマトのラザニア風
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
車エビとタイのひつまむし
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
マハタのポワレ
ハタと泉州みかん
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチ煮つけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
マグロのなめろう
いわしとうもろこし焼
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鰹の塩たたき
ミーバイを使った油淋魚
スタミナもりもり鰹
カンパチのわら焼きたたき
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマのねぎま鍋
ブリ漬け茶漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
しまアジのなめろう
レシピ01
レシピ04
連子鯛のハーブオイルコンフィ
赤だし
クエの水炊き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鯛飯
白子のソース
ホタテの和風カルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
平目のネギ塩丼
レシピ04
ごまかんぱち丼茶漬け
ブリ大将炊き込みご飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
炙り白子の卵黄添え
伊勢えびのり佃煮
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
料理04
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
サワラの生ハム
帆立のひと口サラダ
サワラの蒸し寿司
しまあじの自家製スモーク
本マグロ中トロにぎり2種
真鯛しぐれ煮
あこうの炊き込みご飯の素
メジマグロのインサラッティーニ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
アドックムース カニのサラダ
車エビの焼きチーズカレー
サワラの揚げ浸し
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
たこの炊き込みごはんの素
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金華さば たたき
炭火炙りマグロの山芋タタキ
とり貝の甘煮
サーモン生春巻き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
スマタクロール
活きほっき貝のチーズグラタン
