サワラの冷製ポテトサラダ
車エビの焼きチーズカレー
白子の和ヒージョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ピリ辛ゴマかんぱち
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ミーバイの南蛮漬け
鯛の炙り松前
料理03
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
あなごの甘煮
帆立西京味噌漬殻のせ
カワハギのエスカベッシュ
金目鯛のギモーブ
南仏の愛南クエ鍋
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
タマクエの寄せ鍋
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
宮城サーモンの麹味噌焼
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
フグと焼きくもこの釜飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サヴァメシリゾット
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
クエ炙り握りポン酢
水タコと島とうふのアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タコの和風カルパッチョ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
のどぐろ3種
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
にぎすの塩焼き
赤だし
サーモンマヨチーズ焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
クエのしゃぶしゃぶ
鯛の炙り茶漬け
ミーバイを使った油淋魚
ブリの煮切り醤油漬
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
土佐のカンパチ わら塩たたき
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛と筍の春釜飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
スモーク銀鮭のコンフィ
レシピ04
水タコとクエのセビーチェ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
魚介のパエリア
とり貝の甘煮
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
マグロのゆっけ丼
イサキの炙り
ソイの唐揚げ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サケ親子の炊き込みご飯
ホタテとせりの炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鰹のたたき
鱸の木の芽和
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ03
シマアジとエビのタルタル
くろまぐろオイル漬け
ブリ漬け茶漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鯛の香草フライドリア
マハタのポワレ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
くるまえびのアヒージョ
メジマグロのインサラッティーニ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ぶりしゃぶしゃぶ用
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
養殖マダイ漬け魚 西京味
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのトマトハーブのせグラタン
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
平目のお鍋
魚介の焼きリゾット パエリア風
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ひらめと椎茸とウド
ハーブ鯖のファルス
シマアジ南蛮漬け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
スルメイカのファルシイ セート風
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
しまあじの自家製スモーク
タコの土鍋めし
白子のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
金目鯛のたたき
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
まだらの炊き込みごはんの素
マダイのジャンバラヤ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
焼きサバのポテト寿司
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ブリのひつまぶし風
マコガレイのソテー、菜の花のソース
牡蠣のコンフィ
胡麻カンパチ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
レシピ02
カンパチ煮つけ
ぶり照り山椒ピッツァ
媛スマのサラダ仕立て
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
フグのクリームチーズパスタ
スズキの玉子かけご飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ブリ 春菊 トマト
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
伊勢えびのり佃煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
炙り白子の卵黄添え
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サワラの生ハム
鰤のつみれ湯豆腐
桜香る愛南のクエ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ブリの押し寿しゆず風味
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
オリーブブリの和サンド
レシピ02
ニシンとぶどうのディルマリネ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ01
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
真鯛茶漬け
スマタクロール
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチの和風カルパッチョ
サーモンと甘エビの生春巻き
南蛮エビのタルタル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチと天恵菇のホイル焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真鯛のリエット
ブリのステーキ グラタンソース風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
アカムツのアクアパッツァ
媛スマのねぎま鍋
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
くにさきオイスターガーリックソテー
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
マグロのカルパッチョ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰤の生ハム風
マリネはまちのバゲットピンチョス
クエの中華風野菜あんかけ
鯛かぶら
帆立粕漬殻のせ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
甘鯛のかわり揚
レシピ04
平政なめろうミルフィーユ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
あこうの炊き込みご飯の素
クエの塩鍋
ホタテのシーフードカクテル
ブリ生ハム
カンパチカブラの糀漬け
レシピ04
たこめし
金華さばたたき
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ロール鯖鮨イクラのせ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
あかむつ甘煮
フィッシュ＆チップス
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鯛の炊き込みご飯の素
マグロのピンチョス サルサソース
燻製カンパチのタルタル
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
牡蠣／サラダ菜／海藻
こちの唐揚げ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
万能ヒラメバター
なめたがれいの親子握り
レシピ04
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
スズキの中華風カルパッチョ
シマアジの南蛮漬け
松山鯛飯 オリジナル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
帆立のひと口サラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ハーブ鯖のプッタネスロ
いか醤油中華そば
レシピ01
アジのシチリア風エスカベッシュ
マグロのパン粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
漬けマグロにんにくたたき丼
真鯛の麦味噌漬け
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰹の塩たたき
ブリ大将炊き込みご飯
サーモンの花満開寿司
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
さわらの塩焼き
ナマコ酢
縞鯵とパプリカのマリネ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
カンパチの握り
さばの棒寿司
赤だし・おでん
鰺のおかき揚げと棒寿司
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチ炊き込みご飯
鰆の押し寿司
メダイのカルトッチョ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラの揚げ浸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金目鯛の炭焼ねぎま
メヒカリアンチョビ
真鯛の西京味噌炙り
牡蠣のオランデーズソース
シマアジのお刺身
車エビとタイのひつまむし
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カツオのたたき
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
炙りしめ鯖
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ローストカンパチ
たこの炊き込みごはんの素
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
赤ムツの酒蒸し
鰆のパイ包み焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真鯛天寿司ドック
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ハーブ鯖のアヒージョ
クエの炙り和風カルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
いかサマサマキング
フグのフリット
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
炙りホタテの和風カルパッチョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラの蒸し寿司
カンパチのエスカベッシュ
サザエのクリームコロッケサンド
真鯛キムチの冷麺
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
くじらの赤ワイン煮
ぶりのすきやき
マグロのなめろう
牡蠣の麻辣醤油漬け
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鯛のり
ごまかんぱち丼茶漬け
太刀魚のすき焼き
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
タコのアヒージョ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カンパチのわら焼きたたき
レシピ04
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
紅葉丼(こうようどん)
カンパチの自家製ハム
鮪寿し
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
きんき丸粕漬
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
アドックムース カニのサラダ
宮城サーモンの炊き込みご飯
金目鯛本醤油干
熊本産マハタの煮付け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ほたてのガーリックバジルいため
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
松山鯛めし
真鯛しぐれ煮
金目鯛とニラのテリーヌ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ホッキグラタン
シマアジの焼餃子
水タコのパスタ ガーリックソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
簡単!サワラのアクアパッツァ
平目の冷製
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
活車海老の沖漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
しまアジのなめろう
鰤かまど飯
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
連子鯛のハーブオイルコンフィ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
すけそうだらのさつまあげ
カンパチのエスカベーチェ
タイのガーリックソテー
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ01
真鯛の小田巻蒸し
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
いわしとうもろこし焼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ03
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
レシピ04
なまこ酢
料理02
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
県産ミーバイきのこソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
あさりと菜の花の瞬間燻製
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ハタと泉州みかん
ウスバハギの香草パン粉焼き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
活きほっき貝のチーズグラタン
金華さば たたき
レシピ03
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
金目鯛塩糀干
姫スマ干し
鰆の酒粕漬け焼き
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
本鮪食べ比べ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
あさり中華そば
つぶ貝のガーリックバター焼き
〆サバのほうじ茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
まぐろの唐揚げ
北海道産スモークヒメマス
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
愛南真鯛ネギしゃぶ
フグのコブ〆の棒寿司
土鍋のやりいか飯
毛蟹土鍋蒸し
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
平目のネギ塩丼
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
サワラのフリット トマトカルサソース
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ01
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
蛤治部煮 土瓶仕立
愛南真鯛のマリネ
北海道産スモーク鯖
ヒラマサのハリハリ生姜和え
よっぱらい南蛮海老
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエフライのバルサミコドック
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鮪のミルフィーユ
レシピ04
真鯵のタブレ
イカととり肉のトマトパエリア
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
赤身、中トロ、中落ち、血合
活タコ足の石焼ビビンバ
きんきのしゃぶしゃぶ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
レシピ01
マハタのタジン鍋
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
勘八のエスカベッシュ
サワラのタタキ
料理01
帆立貝焼き味噌
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ヒラマサの蕪蒸し
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カレー中日カンパチフライ乗せ
サワラの生ハム
鯛三昧御膳
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タイの甘酢あん掛け
タコ飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ヒラマサのスモーク
サワラの蒸し寿司
愛南のクエの香草パン粉焼き
ほたてスモーク
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛しゃぶしゃぶ用
シマアジ梅昆布〆
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
すまがつおの炊き込みご飯の素
ホタテと野菜の煮物
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチ大根
サワラの蒸し寿司
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
サーモンのくんせい、親子サラダ
タイのフリットラップロール
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛と菜の花のオイルパスタ
鰤の幽庵焼
車えびの柚庵漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛飯
ゴールデン海老フィンガー
ホタテカーニバル
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
レシピ01
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
愛南の真鯛・蕪
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
スタミナもりもり鰹
鯛の柚子あんかけ
焼きクエの釜飯
レシピ02
サザエとサムライネギのアヒージョ
本鮪の炙り刺し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鱸のサラダ 大葉風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
車海老の塩辛
クエの水炊き
群青
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
サワラの蒸し寿司
カンパチのバッテラ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サワラのタルトレット
鰤と味噌のソース和え
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
佐渡南蛮海老のなめろう
国産グリルレモンで作った〆鯖
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真たちと真鱈のチゲ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマ炙り
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
熟成カンパチの炙りユッケ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
車海老のパエリア
熟成まかじきのおうどん
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
本マグロ中トロにぎり2種
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
とり貝の水煮
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サザエのガーリックバター焼き
鮪の糀漬け
料理01
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
のどぐろといくらの釜飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サーモンの真丈椀
低温調理した媛スマとビーツ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
かんぱちの酒かすづけ
媛すま／梅肉／スマック
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ねじめ黄金カンパチの漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
レシピ02
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
漬けマグロローストユッケ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチの酒粕和え
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
トラふぐ煮つまりサラダ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鯖のコンフィ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ピチット製法による自家製干物
漬けまぐろのり巻き
サクラマスとレモンのマリネ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
スマ焼霜握り
鯖棒寿司
サザエの炊き込みご飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
肉厚〆サゴシの棒鮨
鮭の湯葉蒸し
料理04
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
クエのポワレ白ワインソース
鰆ご飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
アジ磯辺巻き
サーモンのマリネ ディル風味
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
マグロレアステーキと刺身の相盛り
帆立生殻のせ
マグロと葱のレモン風味煮
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サーモンの自家製とば
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
中トロと赤身のマヒポキ丼
レシピ04
牡蠣の炊き込みごはんの素
ふぐ皮煮こごり
料理02
黒ムツのトマトのラザニア風
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
シマアジのプッタネスカ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鯛飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
水ダコのタコ飯
魚と大和橘のヴィジリア
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レシピ02
海鮮ユッケ丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛の釜飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチ煮つけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
〆の鯛茶漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ04
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
サーモン生春巻き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
あんこうの煮付け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
メカジキのユッケ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サワラの蒸し寿司
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鯛飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
スマ丼
厚切り秋鮭粕漬け
鯛の揚げ餃子
ホタテの和風カルパッチョ
媛スマ簡単たたき
媛スマの瞬間スモーク
サザエの壺シチュー
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ぶりシャブ
カンパチ しゃぶ鍋
オリーブブリのブリしゃぶ
トロの炙り 実山椒のソース
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチのすき鍋
料理02
クニサキオイスター 炙り グラタン
だし香る真鯛のお茶漬け
金華鯖の燻製
軽くスモークしたカンパチの菜園風
クエの小鍋仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
カンパチ茶漬け
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
しまあじの南蛮漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
中トロの炙り 水菜添え
水ダコのペペロン焼きそば
タコと海ぶどうのいなり寿し
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マグロの自家製生ハム
マグロの漬け丼
