帆立粕漬殻のせ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ゴールデン海老フィンガー
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチ煮つけ
中トロと赤身のマヒポキ丼
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
平目の冷製
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
浪速!ごまカンパチ丼ぶり
ウスバハギの香草パン粉焼き
レシピ03
愛南クエの鮨プレート仕立て!!
フグと焼きくもこの釜飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
しょうが香る 牡蠣飯
ホタテの和風カルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
本マグロ中トロにぎり2種
メヒカリアンチョビ
しまあじの自家製スモーク
レシピ01
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
アドックムース カニのサラダ
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯵のタブレ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サザエのガーリックバター焼き
勘八のエスカベッシュ
真鯛キムチの冷麺
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カツオのたたき
たこの炊き込みごはんの素
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
赤カレイの一夜干し 真子だれ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチと天恵菇のホイル焼き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
いかサマサマキング
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
本マグロの赤ワインコンフィ
タコ飯
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カレー中日カンパチフライ乗せ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カジキマグロとアボカドのサラダ(わさび醤油和え)
牡蠣のコンフィ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ブリ 春菊 トマト
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
オリーブブリのブリしゃぶ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
焼きサバのポテト寿司
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
赤だし・おでん
真たちと真鱈のチゲ
甘エビのカルパッチョ~ホワイトバルサミコソース~
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラの揚げ浸し
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
フグのクリームチーズパスタ
サワラのタタキ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
タコの土鍋めし
胡麻カンパチ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ピリ辛ゴマかんぱち
金目鯛のギモーブ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
サクラマスとレモンのマリネ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
トラふぐ煮つまりサラダ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
水タコのパスタ ガーリックソース
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
牡蠣の昆布〆握り鮨
料理01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サーモンの真丈椀
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛のリエット
シマアジのお刺身
中トロの炙り 水菜添え
水ダコのタコ飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
レシピ04
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
メダイのカルトッチョ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
北海道産スモークヒメマス
北海道産 冷凍ボタンエビ
サザエの炊き込みご飯
シマアジ南蛮漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
料理02
スモーク銀鮭のコンフィ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
真鯛の麦味噌漬け
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ニシンとぶどうのディルマリネ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ03
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
黒酢しめ鯖の老虎菜
ハーブ鯖のファルス
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯖棒寿司
いわしとうもろこし焼
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金華さば たたき
金華さばたたき
シマアジのプッタネスカ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
あわびオイル漬け(プレーン味・みかん風味・紀州梅入り)
カンパチの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
車えびの柚庵漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サヴァメシリゾット
ロール鯖鮨イクラのせ
あさりと菜の花の瞬間燻製
サワラの冷製ポテトサラダ
マグロとじゃがいものマルミタコ
レシピ04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
レシピ01
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリの押し寿しゆず風味
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の炭焼ねぎま
牡蠣の炊き込みごはんの素
焼きクエの釜飯
あかむつ甘煮
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鯖のコンフィ
ホッキグラタン
カンパチ煮つけ
車エビとタイのひつまむし
帆立西京味噌漬殻のせ
タイ飯 柚子胡椒風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
北海道産スモーク鯖
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
オリーブブリの和サンド
かんぱちの酒かすづけ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ(ポキ)
のどぐろ3種
金目鯛とニラのテリーヌ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
スマ焼霜握り
軽くスモークしたカンパチの菜園風
いか醤油中華そば
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カンパチの霰揚&アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
国産グリルレモンで作った〆鯖
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
しまアジのなめろう
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鰆の押し寿司
レシピ02
さわらの塩焼き
マグロの自家製生ハム
すまがつおの炊き込みご飯の素
炙り白子の卵黄添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
カンパチのわら焼きたたき
真鯛茶漬け
レシピ01
ヒラマサの蕪蒸し
サバのトムヤムチーズドック
カンパチのエスカベーチェ
フグのフリット
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
クロムツフィレのグリル~ソースバルサミコ~
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
クエの炙り和風カルパッチョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
帆立貝焼き味噌
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鱸のサラダ 大葉風味
愛南の真鯛・蕪
レシピ04
シマアジ梅昆布〆
ごまかんぱち丼茶漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
南蛮エビのタルタル
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の香草フライドリア
あなごの甘煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
黒ムツのトマトのラザニア風
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
漬けまぐろのり巻き
ぶりしゃぶしゃぶ用
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチの握り
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
とり貝の水煮
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
白子の和ヒージョ
厚切り秋鮭粕漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
レシピ02
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰆のパイ包み焼き
金目鯛のたたき
サザエの壺シチュー
レシピ04
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
築地魚河岸 贅沢!!海鮮混ぜご飯の素
鯛飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
宮城サーモンの炊き込みご飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
水ダコの低温調理~魚介のクリームソース~
タコの和風カルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
くじらの赤ワイン煮
タマクエの寄せ鍋
とり貝の甘煮
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
タイのガーリックソテー
サケ親子の炊き込みご飯
マグロのなめろう
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
アカムツのアクアパッツァ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サザエのクリームコロッケサンド
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
アジ磯辺巻き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
沼津産アカザエビのエビス焼き
愛南真鯛のマリネ
クエの中華風野菜あんかけ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ミーバイの南蛮漬け
あさり中華そば
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
帆立のひと口サラダ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
クエの塩鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
カンパチのエスカベッシュ
ホタテのシーフードカクテル
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サワラのフリット トマトカルサソース
まぐろの唐揚げ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鮭の湯葉蒸し
スモークした富士山サーモンのミキュイ
養殖マダイ漬け魚 西京味
海鮮ユッケ丼
〆サバのほうじ茶漬け
クエのしゃぶしゃぶ
金目鯛塩糀干
白子のソース
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
桜香る愛南のクエ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ソイの唐揚げ
ヒラメの四川風炒め煮~発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを~
サワラの蒸し寿司
クエ炙り握りポン酢
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチ しゃぶ鍋
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
赤身、中トロ、中落ち、血合
真鯛天寿司ドック
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
車海老の塩辛
鰹のたたき
レシピ03
牡蠣のオランデーズソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ブリ大将炊き込みご飯
真鯛の西京味噌炙り
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ02
万能ヒラメバター
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ブリのひつまぶし風
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
クエの水炊き
鰤の生ハム風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチ炊き込みご飯
鮪の糀漬け
赤だし
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
毛蟹土鍋蒸し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
春爛漫!帆立と春野菜のパエリア
マグロの漬け丼
カンパチのバッテラ
〆の鯛茶漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
平政なめろうミルフィーユ
マグロのカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛三昧御膳
シマアジとエビのタルタル
ブリのステーキ グラタンソース風
カンパチのすき鍋
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南のクエの香草パン粉焼き
たこめし
クエの小鍋仕立て
レシピ01
きんき丸粕漬
クエのポワレ白ワインソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテと野菜の煮物
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯛の釜飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
よっぱらい南蛮海老
サーモン生春巻き
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金華鯖の燻製
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛の炙り茶漬け
シマアジの焼餃子
まだらの炊き込みごはんの素
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
料理01
熟成カンパチの炙りユッケ
鯛のり
媛スマのねぎま鍋
金目鯛本醤油干
伊勢えびのオイル漬け
太刀魚のすき焼き
ブリ漬け茶漬け
マグロのゆっけ丼
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯛の揚げ餃子
ぶりシャブ
タイの甘酢あん掛け
鯛飯
鰆の酒粕漬け焼き
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
マハタのタジン鍋
松山鯛めし
料理04
クエフライのバルサミコドック
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ふぐ皮煮こごり
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鰤かまど飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
なまこ酢
媛スマ簡単たたき
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛と筍の春釜飯
カンパチ大根
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
マリネはまちのバゲットピンチョス
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鯛かぶら
しまあじの南蛮漬け
レシピ04
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
トロの炙り 実山椒のソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ひらめと椎茸とウド
サワラのタルトレット
スマ丼
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
あこうの炊き込みご飯の素
サザエとサムライネギのアヒージョ
さばの棒寿司
南仏の愛南クエ鍋
ブリの煮切り醤油漬
鮪のピンチョス風鮨(前菜もしくはビュッフェにて使用)
車エビの焼きチーズカレー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タコのアヒージョ
くるまえびのアヒージョ
本鮪の炙り刺し
ホタテカーニバル
鰤と味噌のソース和え
鰤の幽庵焼
低温調理まぐろ 葱鮪(ねぎま)ステーキ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
こちの唐揚げ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
甘鯛のかわり揚
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鯛の柚子あんかけ
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
北海道産ホタテとば(無塩・無添加)
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
クニサキオイスター 炙り グラタン
メカジキのユッケ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
イカととり肉のトマトパエリア
フグのコブ〆の棒寿司
炙りホタテの和風カルパッチョ
平目のネギ塩丼
赤ムツの酒蒸し
カンパチの酒粕和え
カンパチ茶漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチの自家製ハム
フィッシュ&チップス
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
低温調理した媛スマとビーツ
鱸の木の芽和
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
活車海老の沖漬け
タイのフリットラップロール
にぎすの塩焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
きんきのしゃぶしゃぶ
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ブリ生ハム
簡単!サワラのアクアパッツァ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
マハタのポワレ
媛すま/梅肉/スマック
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
魚介の焼きリゾット パエリア風
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ピチット製法による自家製干物
スズキの中華風カルパッチョ
スルメイカのファルシイ セート風
真鯛の小田巻蒸し
真鯛のプレコットとフレーゴラ ~アクアパッツァ仕立て~
レシピ04
姫スマ干し
水ダコのペペロン焼きそば
くろまぐろオイル漬け
なめたがれいの親子握り
漬けマグロローストユッケ
媛スマ炙り
料理02
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
水タコと島とうふのアヒージョ
ミーバイを使った油淋魚
鯛の炙り松前
鮪寿し
すけそうだらのさつまあげ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鰹の塩たたき
群青
熊本産マハタの煮付け
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
燻製カンパチのタルタル
ほたてのガーリックバジルいため
鰺のおかき揚げと棒寿司
サワラの生ハム
スズキの玉子かけご飯
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
焼き鯖の南蛮漬け
帆立生殻のせ
牡蠣/サラダ菜/海藻
紅葉丼(こうようどん)
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
レシピ02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風?
タコとパプリカ、セロリのサラダ
カワハギのエスカベッシュ
レシピ01
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ローストカンパチ
松山鯛飯 オリジナル
鯛と菜の花のオイルパスタ
佐渡南蛮海老のなめろう
料理02
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
くにさきオイスターガーリックソテー
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
アジのシチリア風エスカベッシュ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ハーブ鯖のアヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ホッキ貝のアヒージョ
マダイのジャンバラヤ
宮城サーモンの麹味噌焼
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
媛スマの瞬間スモーク
サーモンの花満開寿司
サーモンの自家製とば
媛スマのサラダ仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
料理03
ハーブ鯖のプッタネスロ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サワラの生ハム
レシピ04
愛南真鯛ネギしゃぶ
蛤治部煮 土瓶仕立
伊勢えびのり佃煮
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
水タコとクエのセビーチェ
カンパチのタルタル~和風ソースで~
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ04
だし香る真鯛のお茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
活タコ足の石焼ビビンバ
スタミナもりもり鰹
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鮪のミルフィーユ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
自家製!ハーブ香るカンパチの生ハム
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
平目のお鍋
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)
レシピ01
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ハタと泉州みかん
つぶ貝のガーリックバター焼き
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サワラの蒸し寿司
メジマグロのインサラッティーニ
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ04
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
マグロのパン粉焼き
マグロと葱のレモン風味煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ぶりのすきやき
鯛飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
愛南クエのコンソメ仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
土鍋のやりいか飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
炙りしめ鯖
鰤のつみれ湯豆腐
鰆ご飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
魚介のパエリア
ほたてスモーク
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
本鮪食べ比べ
カンパチの生姜〆巻き寿司
真鯛しゃぶしゃぶ用
のどぐろといくらの釜飯
サーモンのマリネ ディル風味
ねじめ黄金カンパチの漬け
シマアジの南蛮漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
牡蠣の麻辣醤油漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ヒラマサのスモーク
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
サワラの蒸し寿司
カンパチカブラの糀漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
スマタクロール
県産ミーバイきのこソース
レシピ02
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
車海老のパエリア
土佐のカンパチ わら塩たたき
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ブリのスモーク みかんのソース添え
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯛しぐれ煮
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ