ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛茶漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
鯛の香草フライドリア
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
毛蟹土鍋蒸し
カンパチ茶漬け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチのすき鍋
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
タイ飯 柚子胡椒風味
まだらの炊き込みごはんの素
ミーバイの南蛮漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カレー中日カンパチフライ乗せ
ブリ生ハム
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
〆サバのほうじ茶漬け
帆立生殻のせ
鰤の幽庵焼
魚介のパエリア
帆立貝焼き味噌
真鯛キムチの冷麺
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ミーバイを使った油淋魚
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
佐渡南蛮海老のなめろう
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰤の生ハム風
なまこ酢
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
媛スマ簡単たたき
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
黒酢しめ鯖の老虎菜
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
しまあじの自家製スモーク
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
マハタのタジン鍋
レシピ04
オリーブブリのブリしゃぶ
レシピ04
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ローストカンパチ
レシピ04
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
金目鯛のたたき
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
水タコとクエのセビーチェ
サーモン生春巻き
のどぐろ3種
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ04
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
南仏の愛南クエ鍋
紅葉丼(こうようどん)
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
肉厚〆サゴシの棒鮨
ホタテと野菜の煮物
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
にぎすの塩焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
レシピ01
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サヴァメシリゾット
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
マハタのポワレ
サワラのタタキ
料理04
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
帆立のひと口サラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
平目のネギ塩丼
スマ丼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
甘鯛のかわり揚
ブリ大将炊き込みご飯
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鯖棒寿司
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
さわらの塩焼き
鯛飯
いかサマサマキング
すまがつおの炊き込みご飯の素
真鯛天寿司ドック
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
養殖マダイ漬け魚 西京味
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ヒラマサのスモーク
タイのガーリックソテー
真鯛のリエット
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鮪のミルフィーユ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ01
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
スルメイカのファルシイ セート風
漬けマグロローストユッケ
マグロのピンチョス サルサソース
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鯛のり
しまあじの南蛮漬け
松山鯛飯 オリジナル
カンパチの生姜〆巻き寿司
白子のソース
車海老のパエリア
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
あこうの炊き込みご飯の素
鯛の釜飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
あなごの甘煮
媛スマの瞬間スモーク
鯛の炙り茶漬け
炙りしめ鯖
鯛飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
媛スマ炙り
タコの和風カルパッチョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
水ダコのタコ飯
漬けマグロにんにくたたき丼
クニサキオイスター 炙り グラタン
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
かんぱちの酒かすづけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
シマアジ南蛮漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
スタミナもりもり鰹
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
燻製カンパチのタルタル
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ04
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
赤だし・おでん
スズキの玉子かけご飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチのエスカベッシュ
ごまかんぱち丼茶漬け
北海道産スモークヒメマス
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
中トロの炙り 水菜添え
真鯛の西京味噌炙り
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鱸の木の芽和
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
帆立粕漬殻のせ
ホタテのシーフードカクテル
真鯛しゃぶしゃぶ用
マグロとじゃがいものマルミタコ
鰹の塩たたき
こちの唐揚げ
すけそうだらのさつまあげ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金華鯖の燻製
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
きんきのしゃぶしゃぶ
漬けまぐろのり巻き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
炊飯ジャーで作る鯛御飯
あさり中華そば
クエの中華風野菜あんかけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
真鯛の小田巻蒸し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
本鮪の炙り刺し
ブリ 春菊 トマト
魚介の焼きリゾット パエリア風
レシピ01
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
レシピ02
ぶりのすきやき
サワラのフリット トマトカルサソース
サワラの蒸し寿司
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
レシピ01
鯛と菜の花のオイルパスタ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ピリ辛ゴマかんぱち
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
トロの炙り 実山椒のソース
車エビとタイのひつまむし
レシピ04
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
しまアジのなめろう
沼津産アカザエビのエビス焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰤かまど飯
愛南真鯛のマリネ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホタテと貝ひものチャンジャ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエの炊き込みご飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
あかむつ甘煮
〆の鯛茶漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
媛スマのねぎま鍋
サワラの生ハム
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
さばの棒寿司
よっぱらい南蛮海老
フグのクリームチーズパスタ
だし香る真鯛のお茶漬け
低温調理した媛スマとビーツ
レシピ04
万能ヒラメバター
愛南真鯛ネギしゃぶ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
サーモンの自家製とば
鯛の揚げ餃子
サーモンマヨチーズ焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ホタテの和風カルパッチョ
真鯛しぐれ煮
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クエのしゃぶしゃぶ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
シマアジの南蛮漬け
平目の冷製
金目鯛のギモーブ
鱸のサラダ 大葉風味
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
牡蠣のオランデーズソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ホッキ貝のアヒージョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
土佐のカンパチ わら塩たたき
鮪寿し
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
平政なめろうミルフィーユ
サワラの蒸し寿司
タコと海ぶどうのいなり寿し
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
タイのフリットラップロール
ぶりシャブ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
料理02
ハーブ鯖のファルス
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
マリネはまちのバゲットピンチョス
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
とり貝の甘煮
メカジキのユッケ
太刀魚のすき焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ03
鰺のおかき揚げと棒寿司
本マグロ中トロにぎり2種
カンパチのバッテラ
シマアジのプッタネスカ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヒラマサの蕪蒸し
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
イカととり肉のトマトパエリア
アジ磯辺巻き
サザエの壺シチュー
カンパチ煮つけ
焼きクエの釜飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
簡単!サワラのアクアパッツァ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
スマタクロール
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サクラマスとレモンのマリネ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
南蛮エビのタルタル
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ブリの押し寿しゆず風味
タマクエの寄せ鍋
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
牡蠣の炊き込みごはんの素
鰤と味噌のソース和え
くろまぐろオイル漬け
赤だし
ほたてのガーリックバジルいため
アカムツのアクアパッツァ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シマアジのピリ辛マヨ焼き
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
海鮮ユッケ丼
サーモンの花満開寿司
鯛三昧御膳
ソイの唐揚げ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
愛南のクエの香草パン粉焼き
宮城サーモンの炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
愛南クエのコンソメ仕立て
活車海老の沖漬け
レシピ04
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
タコの土鍋めし
タコ飯
平目のお鍋
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチと天恵菇のホイル焼き
活タコ足の石焼ビビンバ
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛本醤油干
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
タコのアヒージョ
カンパチ しゃぶ鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
土鍋のやりいか飯
サーモンのマリネ ディル風味
くるまえびのアヒージョ
カンパチの酒粕和え
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
牡蠣の麻辣醤油漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛かぶら
クエの塩鍋
伊勢えびのり佃煮
ほたてスモーク
鮭の湯葉蒸し
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
クエの小鍋仕立て
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
イサキの炙り
北海道産 冷凍ボタンエビ
熟成カンパチの炙りユッケ
車えびの柚庵漬け
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛塩糀干
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
赤ムツの酒蒸し
白子の和ヒージョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サワラの生ハム
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
松山鯛めし
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サワラの冷製ポテトサラダ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
焼き鯖の南蛮漬け
サーモンのくんせい、親子サラダ
シマアジとエビのタルタル
車海老の塩辛
クエの水炊き
料理02
ホッキグラタン
ふぐ皮煮こごり
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
しょうが香る 牡蠣飯
たこめし
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ナマコ酢
マダイのジャンバラヤ
サワラの蒸し寿司
赤身、中トロ、中落ち、血合
サワラのタルトレット
ブリ漬け茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
群青
帆立西京味噌漬殻のせ
ピチット製法による自家製干物
ホタテカーニバル
サワラの蒸し寿司
マグロの漬け丼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
黒ムツのトマトのラザニア風
魚と大和橘のヴィジリア
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
マグロのパン粉焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
つぶ貝のガーリックバター焼き
桜香る愛南のクエ
熟成まかじきのおうどん
サザエのガーリックバター焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
軽くスモークしたカンパチの菜園風
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サワラのトマトハーブのせグラタン
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
レシピ02
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ02
フィッシュ＆チップス
いか醤油中華そば
連子鯛のハーブオイルコンフィ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
オリーブブリの和サンド
レシピ02
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
きんき丸粕漬
いわしとうもろこし焼
宮城サーモンの麹味噌焼
炙り白子の卵黄添え
金華さばたたき
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カワハギのエスカベッシュ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
料理01
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチの自家製ハム
レシピ03
ハーブ鯖のプッタネスロ
サワラの揚げ浸し
焼きサバのポテト寿司
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
レシピ02
クエ炙り握りポン酢
シマアジ梅昆布〆
媛すま／梅肉／スマック
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
真たちと真鱈のチゲ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
炙りホタテの和風カルパッチョ
鯖のコンフィ
カンパチの握り
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ01
ロール鯖鮨イクラのせ
メダイのカルトッチョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチ煮つけ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
クエのポワレ白ワインソース
マグロのなめろう
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
金華さば たたき
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
マグロの自家製生ハム
とり貝の水煮
鰆のパイ包み焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
真鯵のタブレ
レシピ02
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛の炊き込みご飯の素
料理02
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
県産ミーバイきのこソース
鰆ご飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
まぐろの唐揚げ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
あさりと菜の花の瞬間燻製
ブリの煮切り醤油漬
カンパチカブラの糀漬け
鰤のつみれ湯豆腐
本鮪食べ比べ
姫スマ干し
マグロレアステーキと刺身の相盛り
水タコのパスタ ガーリックソース
熊本産マハタの煮付け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
なめたがれいの親子握り
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
胡麻カンパチ
タイの甘酢あん掛け
のどぐろといくらの釜飯
鮪の糀漬け
サケ親子の炊き込みご飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
水ダコのペペロン焼きそば
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのお刺身
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
勘八のエスカベッシュ
鯛の柚子あんかけ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ニシンとぶどうのディルマリネ
くじらの赤ワイン煮
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
シマアジの焼餃子
くにさきオイスターガーリックソテー
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
牡蠣のコンフィ
愛南の真鯛・蕪
クエフライのバルサミコドック
金目鯛とニラのテリーヌ
カツオのたたき
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
マグロのカルパッチョ
レシピ03
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産スモーク鯖
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛の炙り松前
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチのわら焼きたたき
鰆の押し寿司
かんぱちのしゃぶしゃぶ
アドックムース カニのサラダ
ブリのひつまぶし風
カンパチのエスカベーチェ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯛飯
料理03
ひらめと椎茸とウド
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブリのステーキ グラタンソース風
媛スマのサラダ仕立て
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ04
あんこうの煮付け
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サーモンの真丈椀
牡蠣／サラダ菜／海藻
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
料理01
厚切り秋鮭粕漬け
車エビの焼きチーズカレー
中トロと赤身のマヒポキ丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サバのトムヤムチーズドック
メヒカリアンチョビ
鰆の酒粕漬け焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
縞鯵とパプリカのマリネ
スモーク銀鮭のコンフィ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
カンパチ炊き込みご飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ハタと泉州みかん
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鰹のたたき
活きほっき貝のチーズグラタン
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
スマ焼霜握り
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
レシピ01
カンパチ大根
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛の麦味噌漬け
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
マグロのゆっけ丼
マグロと葱のレモン風味煮
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ゴールデン海老フィンガー
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
