中トロと赤身のマヒポキ丼
車エビの焼きチーズカレー
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鰹の塩たたき
鮪のミルフィーユ
鰤と味噌のソース和え
金目鯛と筍の春釜飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
赤だし
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
水タコと島とうふのアヒージョ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サザエの壺シチュー
つぶ貝のガーリックバター焼き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
アジ磯辺巻き
なまこ酢
カツオのたたき
ミーバイを使った油淋魚
金目鯛のしゃぶしゃぶ
とり貝の甘煮
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ミーバイの南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
あなごの甘煮
平目の冷製
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
媛スマ簡単たたき
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
タコの土鍋めし
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
平政なめろうミルフィーユ
タイのガーリックソテー
姫スマ干し
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
タコのアヒージョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
白子のソース
甘鯛のかわり揚
サクラマスとレモンのマリネ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サーモンの自家製とば
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエの小鍋仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
車海老のパエリア
カンパチ煮つけ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
真鯛の麦味噌漬け
ブリ生ハム
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
レシピ01
スルメイカのファルシイ セート風
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯵のタブレ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ホタテと野菜の煮物
マグロの漬け丼
クエのしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
くるまえびのアヒージョ
カンパチ大根
レシピ02
本マグロ中トロにぎり2種
鰹のたたき
ニシンとぶどうのディルマリネ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
牡蠣の昆布〆握り鮨
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
炙りホタテの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カンパチの和風カルパッチョ
群青
サーモンのくんせい、親子サラダ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サーモンの真丈椀
鰆の押し寿司
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
マグロの自家製生ハム
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
フグのクリームチーズパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
マハタのタジン鍋
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
あこうの炊き込みご飯の素
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
媛スマのねぎま鍋
なめたがれいの親子握り
土鍋のやりいか飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サザエのガーリックバター焼き
赤身、中トロ、中落ち、血合
まぐろの唐揚げ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
クエの中華風野菜あんかけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
すけそうだらのさつまあげ
シマアジ南蛮漬け
活きほっき貝のチーズグラタン
タイのフリットラップロール
焼き鯖の南蛮漬け
金華さばたたき
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サワラのタルトレット
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラマサのスモーク
カンパチのバッテラ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
愛南の真鯛・蕪
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖のアヒージョ
愛南のクエの香草パン粉焼き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
金目鯛本醤油干
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
タコと海ぶどうのいなり寿し
媛スマ炙り
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サケ親子の炊き込みご飯
クエフライのバルサミコドック
くろまぐろオイル漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
料理04
アカムツのアクアパッツァ
マグロのカルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
スズキの中華風カルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
水タコとクエのセビーチェ
レシピ04
スタミナもりもり鰹
いかサマサマキング
ホタテのシーフードカクテル
しまあじの南蛮漬け
鯛の炊き込みご飯の素
きんき丸粕漬
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛の揚げ餃子
金華鯖の燻製
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
国産グリルレモンで作った〆鯖
フグのフリット
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
平目のお鍋
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
漬けまぐろのり巻き
連子鯛のハーブオイルコンフィ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
帆立生殻のせ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチのエスカベッシュ
クエ炙り握りポン酢
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ02
スマタクロール
真鯛の西京味噌炙り
土佐のカンパチ わら塩たたき
熟成まかじきのおうどん
ブリのステーキ グラタンソース風
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
スズキの玉子かけご飯
白子の和ヒージョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
レシピ04
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
サワラの生ハム
カンパチの握り
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ロール鯖鮨イクラのせ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチのエスカベーチェ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
かんぱちの酒かすづけ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
帆立西京味噌漬殻のせ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
車えびの柚庵漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鰤の幽庵焼
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ふぐ皮煮こごり
サワラのタタキ
肉厚〆サゴシの棒鮨
シマアジの南蛮漬け
クエの塩鍋
だし香る真鯛のお茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
タコ飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
すまがつおの炊き込みご飯の素
トラふぐ煮つまりサラダ
よっぱらい南蛮海老
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
レシピ03
レシピ02
にぎすの塩焼き
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ハーブ鯖のファルス
真鯛のリエット
金目鯛とニラのテリーヌ
鯛のり
鮪の糀漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
しょうが香る 牡蠣飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
タイの甘酢あん掛け
カンパチ煮つけ
佐渡南蛮海老のなめろう
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
媛すま／梅肉／スマック
松山鯛飯 オリジナル
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鰤の生ハム風
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
料理01
サワラのフリット トマトカルサソース
鮭の湯葉蒸し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
アドックムース カニのサラダ
鯖棒寿司
レシピ04
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
レシピ02
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
愛南真鯛ネギしゃぶ
イカととり肉のトマトパエリア
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
あさりと菜の花の瞬間燻製
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
カンパチ しゃぶ鍋
メヒカリアンチョビ
ヒラマサの蕪蒸し
いか醤油中華そば
鯖の風干し 和のチーズリゾット
マグロのゆっけ丼
赤ムツの酒蒸し
レシピ02
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
焼きクエの釜飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
南蛮エビのタルタル
簡単!サワラのアクアパッツァ
クエのポワレ白ワインソース
鯛の炙り茶漬け
金目鯛のギモーブ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鯛飯
料理02
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サザエの炊き込みご飯
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サワラの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛天寿司ドック
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
マグロと葱のレモン風味煮
レシピ04
レシピ01
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
メカジキのユッケ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鱸の木の芽和
〆サバのほうじ茶漬け
帆立のひと口サラダ
万能ヒラメバター
焼きサバのポテト寿司
シマアジとエビのタルタル
カレー中日カンパチフライ乗せ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真鯛茶漬け
松山鯛めし
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ホタテカーニバル
フィッシュ＆チップス
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛の釜飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ゴールデン海老フィンガー
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ブリ大将炊き込みご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
漬けマグロにんにくたたき丼
マダイのジャンバラヤ
カンパチ炊き込みご飯
レシピ02
ホタテとせりの炊き込みご飯
県産ミーバイきのこソース
炭火炙りマグロの山芋タタキ
マグロのピンチョス サルサソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
熟成カンパチの炙りユッケ
ブリ 春菊 トマト
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
クエの炙り和風カルパッチョ
媛スマの瞬間スモーク
水ダコのタコ飯
牡蠣のコンフィ
活車海老の沖漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ひらめと椎茸とウド
牡蠣の麻辣醤油漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
シマアジの焼餃子
伊勢えびのオイル漬け
カンパチ茶漬け
ホッキグラタン
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ソイの唐揚げ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ハタと泉州みかん
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鰆ご飯
メダイのカルトッチョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カンパチカブラの糀漬け
タコの和風カルパッチョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
レシピ01
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
マグロのパン粉焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
レシピ04
真鯛の小田巻蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
さわらの塩焼き
ナマコ酢
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
北海道産スモークヒメマス
金目鯛のたたき
伊勢えびのり佃煮
魚と大和橘のヴィジリア
くじらの赤ワイン煮
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ピリ辛ゴマかんぱち
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
海鮮ユッケ丼
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチのわら焼きたたき
カンパチの生姜〆巻き寿司
あかむつ甘煮
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
魚介の焼きリゾット パエリア風
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
たこの炊き込みごはんの素
サワラの蒸し寿司
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
縞鯵とパプリカのマリネ
くにさきオイスターガーリックソテー
水ダコのペペロン焼きそば
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
スマ焼霜握り
黒ムツのトマトのラザニア風
ローストカンパチ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ぶり照り山椒ピッツァ
カンパチの自家製ハム
きんきのしゃぶしゃぶ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
低温調理した媛スマとビーツ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
金華さば たたき
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰤のつみれ湯豆腐
ごまかんぱち丼茶漬け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
胡麻カンパチ
イサキの炙り
帆立貝焼き味噌
鰆の酒粕漬け焼き
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
愛南真鯛のマリネ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
帆立粕漬殻のせ
ほたてスモーク
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
蛤治部煮 土瓶仕立
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ぶりのすきやき
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ホッキ貝のアヒージョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ブリの煮切り醤油漬
炙りしめ鯖
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
さばの棒寿司
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモンと甘エビの生春巻き
熊本産マハタの煮付け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鱸のサラダ 大葉風味
シマアジのお刺身
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
あんこうの煮付け
鯖のコンフィ
真たちと真鱈のチゲ
カンパチのすき鍋
ピチット製法による自家製干物
料理03
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
赤だし・おでん
料理01
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
車エビとタイのひつまむし
漬けマグロローストユッケ
サワラのトマトハーブのせグラタン
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
レシピ04
のどぐろといくらの釜飯
トロの炙り 実山椒のソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
中トロの炙り 水菜添え
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
炙りマグロの中華風カルパッチョ
レシピ03
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
本マグロの赤ワインコンフィ
ホタテと貝ひものチャンジャ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ホタテの和風カルパッチョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
クニサキオイスター 炙り グラタン
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
勘八のエスカベッシュ
ウスバハギの香草パン粉焼き
ほたてのガーリックバジルいため
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
本鮪の炙り刺し
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ぶりシャブ
まだらの炊き込みごはんの素
マハタのポワレ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
たこめし
サヴァメシリゾット
本鮪食べ比べ
レシピ01
シマアジのプッタネスカ
オリーブブリのブリしゃぶ
ブリの押し寿しゆず風味
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
レシピ01
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
のどぐろ3種
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
〆の鯛茶漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
燻製カンパチのタルタル
鰤かまど飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道産 冷凍ボタンエビ
鯛の香草フライドリア
料理02
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
フグのコブ〆の棒寿司
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サザエのクリームコロッケサンド
媛スマのサラダ仕立て
オリーブブリの和サンド
スマ丼
宮城サーモンの炊き込みご飯
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
しまあじの自家製スモーク
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
毛蟹土鍋蒸し
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サーモンのマリネ ディル風味
タマクエの寄せ鍋
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの蒸し寿司
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
平目のネギ塩丼
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鮪寿し
厚切り秋鮭粕漬け
鯛の柚子あんかけ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
レシピ04
車海老の塩辛
カワハギのエスカベッシュ
炙り白子の卵黄添え
ブリのスモーク みかんのソース添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
真鯛キムチの冷麺
鯛飯
カンパチの酒粕和え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ04
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ブリ漬け茶漬け
ねじめ黄金カンパチの漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモンの花満開寿司
レシピ04
ブリのひつまぶし風
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
太刀魚のすき焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛かぶら
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
マグロのなめろう
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
桜香る愛南のクエ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
スモーク銀鮭のコンフィ
レシピ03
金目鯛塩糀干
しまアジのなめろう
サワラの揚げ浸し
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
牡蠣／サラダ菜／海藻
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鯛の炙り松前
ぶりしゃぶしゃぶ用
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
真鯛しぐれ煮
養殖マダイ漬け魚 西京味
鯛飯
メジマグロのインサラッティーニ
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ01
かんぱちのしゃぶしゃぶ
いわしとうもろこし焼
南仏の愛南クエ鍋
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
タイ飯 柚子胡椒風味
クエの水炊き
鯛三昧御膳
料理02
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
あさり中華そば
沼津産アカザエビのエビス焼き
とり貝の水煮
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
魚介のパエリア
ハーブ鯖のプッタネスロ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
紅葉丼(こうようどん)
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰆のパイ包み焼き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
フグと焼きくもこの釜飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモン生春巻き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
牡蠣のオランデーズソース
レシピ04
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
