サワラの冷製ポテトサラダ
鯛かぶら
肉厚〆サゴシの棒鮨
ごまかんぱち丼茶漬け
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
クエのポワレ白ワインソース
媛スマのねぎま鍋
燻製カンパチのタルタル
カンパチ煮つけ
カンパチのエスカベッシュ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
タマクエの寄せ鍋
なめたがれいの親子握り
黒ムツのトマトのラザニア風
伊勢えびのり佃煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
スモーク銀鮭のコンフィ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ブリの押し寿しゆず風味
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
シマアジ梅昆布〆
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
メヒカリアンチョビ
サワラの揚げ浸し
サワラの生ハム
牡蠣の麻辣醤油漬け
ピチット製法による自家製干物
松山鯛飯 オリジナル
帆立貝焼き味噌
マグロレアステーキと刺身の相盛り
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛と菜の花のオイルパスタ
鯛の炙り松前
サクラマスとレモンのマリネ
鱸のサラダ 大葉風味
中トロの炙り 水菜添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
炙りしめ鯖
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰤かまど飯
鯖のコンフィ
くじらの赤ワイン煮
フグのクリームチーズパスタ
牡蠣の炊き込みごはんの素
レシピ01
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ぶり照り山椒ピッツァ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
車エビの焼きチーズカレー
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ04
だし香る真鯛のお茶漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
赤カレイの一夜干し 真子だれ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
炭火炙りマグロの山芋タタキ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
あさり中華そば
鰹の塩たたき
とり貝の甘煮
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ブリ 春菊 トマト
ぶりシャブ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ01
赤だし
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
甘鯛のかわり揚
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛茶漬け
いわしとうもろこし焼
とり貝の水煮
水タコと島とうふのアヒージョ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
スズキの中華風カルパッチョ
サーモンのマリネ ディル風味
マコガレイのソテー、菜の花のソース
クエ炙り握りポン酢
土佐のカンパチ わら塩たたき
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
タイのフリットラップロール
サーモンの花満開寿司
カンパチ大根
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
たこめし
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
フグと焼きくもこの釜飯
ソイの唐揚げ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サワラの蒸し寿司
スマ焼霜握り
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
桜香る愛南のクエ
鯛飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
活きほっき貝のチーズグラタン
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ほたてのガーリックバジルいため
中トロと赤身のマヒポキ丼
シマアジの南蛮漬け
ニシンとぶどうのディルマリネ
蛤治部煮 土瓶仕立
よっぱらい南蛮海老
ホッキ貝のアヒージョ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
しょうが香る 牡蠣飯
ピリ辛ゴマかんぱち
レシピ04
タイ飯 柚子胡椒風味
クエの水炊き
金目鯛のたたき
鯛の柚子あんかけ
ミーバイの南蛮漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
イカととり肉のトマトパエリア
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
水ダコのタコ飯
ヒラマサのスモーク
シマアジ南蛮漬け
マグロのピンチョス サルサソース
レシピ02
真たちと真鱈のチゲ
焼き鯖の南蛮漬け
焼きクエの釜飯
車海老のパエリア
すまがつおの炊き込みご飯の素
ホタテカーニバル
料理01
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホタテと野菜の煮物
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
北海道産スモークヒメマス
料理04
カワハギのエスカベッシュ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
県産ミーバイきのこソース
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
サザエとサムライネギのアヒージョ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
〆の鯛茶漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
低温調理した媛スマとビーツ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
クエの小鍋仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
さばの棒寿司
毛蟹土鍋蒸し
愛南真鯛のマリネ
カンパチ煮つけ
サワラの生ハム
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カツオのたたき
サヴァメシリゾット
鰤の幽庵焼
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金目鯛と筍の春釜飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチ しゃぶ鍋
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
牡蠣のオランデーズソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
きんきのしゃぶしゃぶ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サーモン生春巻き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マグロのカルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛のリエット
鯛のり
鰤と味噌のソース和え
赤ムツの酒蒸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
たこの炊き込みごはんの素
メカジキのユッケ
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ04
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
サワラの蒸し寿司
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
クエの塩鍋
マハタのタジン鍋
レシピ01
カンパチの自家製ハム
マリネはまちのバゲットピンチョス
赤身、中トロ、中落ち、血合
本鮪食べ比べ
宮城サーモンの麹味噌焼
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サワラの蒸し寿司
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鰆のパイ包み焼き
鯛三昧御膳
真鯛の小田巻蒸し
白子のソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
群青
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ04
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯛の釜飯
サーモンの自家製とば
平目の冷製
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
漬けマグロにんにくたたき丼
しまアジのなめろう
マグロのパン粉焼き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
のどぐろといくらの釜飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
マグロと葱のレモン風味煮
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
かんぱちの酒かすづけ
炙り白子の卵黄添え
フィッシュ＆チップス
くるまえびのアヒージョ
ロール鯖鮨イクラのせ
タコの土鍋めし
牡蠣の昆布〆握り鮨
鮪寿し
赤だし・おでん
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
真鯵のタブレ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
佐渡南蛮海老のなめろう
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ03
レシピ01
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ぶりしゃぶしゃぶ用
南蛮エビのタルタル
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛とニラのテリーヌ
ウスバハギの香草パン粉焼き
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
レシピ02
カンパチの酒粕和え
水タコとクエのセビーチェ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛キムチの冷麺
メダイのカルトッチョ
マダイのジャンバラヤ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
タイのガーリックソテー
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰆の酒粕漬け焼き
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
のどぐろ3種
アカムツのアクアパッツァ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
沼津産アカザエビのエビス焼き
ブリ生ハム
真鯛しぐれ煮
つぶ貝のガーリックバター焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サザエのガーリックバター焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ほたてスモーク
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
サーモンの真丈椀
白子の和ヒージョ
カンパチの生姜〆巻き寿司
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
平政なめろうミルフィーユ
クエの炙り和風カルパッチョ
鯛の揚げ餃子
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スマ丼
媛スマの瞬間スモーク
まだらの炊き込みごはんの素
松山鯛めし
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金華さばたたき
にぎすの塩焼き
焼きサバのポテト寿司
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
縞鯵とパプリカのマリネ
サワラの蒸し寿司
きんき丸粕漬
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ブリのひつまぶし風
レシピ03
本マグロの赤ワインコンフィ
料理01
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
しまあじの自家製スモーク
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ02
カンパチの握り
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鮪のミルフィーユ
勘八のエスカベッシュ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
養殖マダイ漬け魚 西京味
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
クエのしゃぶしゃぶ
熟成まかじきのおうどん
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチのバッテラ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
金華さば たたき
ハタと泉州みかん
魚介のパエリア
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛の炊き込みご飯の素
ゴールデン海老フィンガー
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
漬けマグロローストユッケ
金目鯛塩糀干
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ホタテの和風カルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鯛飯
レシピ04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチの和風カルパッチョ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タコの和風カルパッチョ
カンパチのわら焼きたたき
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
レシピ04
活車海老の沖漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ふぐ皮煮こごり
あなごの甘煮
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
太刀魚のすき焼き
フグのコブ〆の棒寿司
車海老の塩辛
マグロの漬け丼
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
オリーブブリの和サンド
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鰆ご飯
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ02
〆サバのほうじ茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
スルメイカのファルシイ セート風
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
なまこ酢
平目のお鍋
くろまぐろオイル漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
トラふぐ煮つまりサラダ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鰤の生ハム風
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
車えびの柚庵漬け
料理02
さわらの塩焼き
サザエの壺シチュー
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
厚切り秋鮭粕漬け
媛スマ簡単たたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
いかサマサマキング
本鮪の炙り刺し
カンパチのすき鍋
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タイの甘酢あん掛け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
マグロのなめろう
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
しまあじの南蛮漬け
鮭の湯葉蒸し
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ローストカンパチ
金目鯛本醤油干
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛しゃぶしゃぶ用
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
レシピ04
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ03
鱸の木の芽和
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ04
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
あかむつ甘煮
北海道産スモーク鯖
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
姫スマ干し
ひらめと椎茸とウド
アドックムース カニのサラダ
レシピ01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
イサキの炙り
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サザエの炊き込みご飯
クエフライのバルサミコドック
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
料理02
真鯛の土鍋炊き込みごはん
胡麻カンパチ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
平目のネギ塩丼
サワラのフリット トマトカルサソース
カンパチカブラの糀漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯖棒寿司
タコのアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サケ親子の炊き込みご飯
真鯛天寿司ドック
紅葉丼(こうようどん)
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ01
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
メジマグロのインサラッティーニ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯛の炙り茶漬け
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
愛南真鯛ネギしゃぶ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
いか醤油中華そば
シマアジとエビのタルタル
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛の香草フライドリア
鰤のつみれ湯豆腐
スズキの玉子かけご飯
オリーブブリのブリしゃぶ
魚と大和橘のヴィジリア
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
水タコのパスタ ガーリックソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ホッキグラタン
シマアジのプッタネスカ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチのエスカベーチェ
フグのフリット
熊本産マハタの煮付け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
真鯛の麦味噌漬け
愛南の真鯛・蕪
レシピ02
媛すま／梅肉／スマック
こちの唐揚げ
カンパチ茶漬け
鮪の糀漬け
鰆の押し寿司
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
帆立生殻のせ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
水ダコのペペロン焼きそば
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シマアジのお刺身
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
くにさきオイスターガーリックソテー
ハーブ鯖のアヒージョ
料理03
ホタテのシーフードカクテル
漬けまぐろのり巻き
伊勢えびのオイル漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ナマコ酢
金目鯛のギモーブ
料理02
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ブリ大将炊き込みご飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
愛南クエのコンソメ仕立て
ブリ漬け茶漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
カレー中日カンパチフライ乗せ
ぶりのすきやき
サワラの蒸し寿司
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラのタタキ
すけそうだらのさつまあげ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
金華鯖の燻製
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
媛スマ炙り
媛スマのサラダ仕立て
サワラのタルトレット
帆立のひと口サラダ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ02
マグロのゆっけ丼
北海道産 冷凍ボタンエビ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鰹のたたき
ブリの煮切り醤油漬
レシピ04
アジ磯辺巻き
くにさきOYSTERのセビーチェ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
帆立西京味噌漬殻のせ
タコ飯
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ハーブ鯖のファルス
活タコ足の石焼ビビンバ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
魚介の焼きリゾット パエリア風
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
スマタクロール
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
南仏の愛南クエ鍋
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
万能ヒラメバター
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
金目鯛の炭焼ねぎま
マハタのポワレ
真鯛の西京味噌炙り
あんこうの煮付け
ミーバイを使った油淋魚
帆立粕漬殻のせ
牡蠣のコンフィ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
マグロの自家製生ハム
カンパチと天恵菇のホイル焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ハーブ鯖のプッタネスロ
トロの炙り 実山椒のソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
海鮮ユッケ丼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
クエの中華風野菜あんかけ
まぐろの唐揚げ
牡蠣／サラダ菜／海藻
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチ炊き込みご飯
