伊勢えびのり佃煮
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
本マグロの赤ワインコンフィ
クニサキオイスター 炙り グラタン
サワラの蒸し寿司
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
さばの棒寿司
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛の柚子あんかけ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
車エビとタイのひつまむし
サーモンと甘エビの生春巻き
スマ丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ソイの唐揚げ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ほたてのガーリックバジルいため
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ホッキ貝のアヒージョ
ブリ 春菊 トマト
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛のリエット
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
アジ磯辺巻き
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
とり貝の甘煮
料理02
たこの炊き込みごはんの素
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鮪寿し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
平目のネギ塩丼
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
スタミナもりもり鰹
熟成まかじきのおうどん
金目鯛とニラのテリーヌ
漬けマグロにんにくたたき丼
養殖マダイ漬け魚 西京味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
牡蠣のオランデーズソース
あなごの甘煮
マグロのゆっけ丼
シマアジ梅昆布〆
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯖のコンフィ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ02
平政なめろうミルフィーユ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
伊勢えびのオイル漬け
タコのアヒージョ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチのエスカベッシュ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ミーバイの南蛮漬け
鰆の酒粕漬け焼き
マグロのなめろう
カンパチ しゃぶ鍋
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
炙りマグロの中華風カルパッチョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
帆立生殻のせ
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛の小田巻蒸し
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
マハタのポワレ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
タマクエの寄せ鍋
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
金目鯛のギモーブ
〆サバのほうじ茶漬け
あんこうの煮付け
牡蠣／サラダ菜／海藻
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ハーブ鯖のファルス
ほたてスモーク
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ブリ大将炊き込みご飯
マグロの自家製生ハム
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ごまかんぱち丼茶漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
メダイのカルトッチョ
フィッシュ＆チップス
サクラマスとレモンのマリネ
水ダコのタコ飯
鯛の香草フライドリア
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
帆立粕漬殻のせ
ホタテの和風カルパッチョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
レシピ01
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ローストカンパチ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
シマアジ南蛮漬け
車海老の塩辛
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
レシピ04
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
つぶ貝のガーリックバター焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
アジのシチリア風エスカベッシュ
ひらめと椎茸とウド
マグロと葱のレモン風味煮
鯛の炙り茶漬け
牡蠣のコンフィ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰤の幽庵焼
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
あさり中華そば
カンパチ煮つけ
カレー中日カンパチフライ乗せ
かんぱちの酒かすづけ
愛南真鯛のマリネ
太刀魚のすき焼き
とり貝の水煮
アドックムース カニのサラダ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ぶりのすきやき
サーモンの真丈椀
愛南クエのコンソメ仕立て
ホタテのシーフードカクテル
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
よっぱらい南蛮海老
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
海鮮ユッケ丼
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サワラの冷製ポテトサラダ
ハタと泉州みかん
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
フグと焼きくもこの釜飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
レシピ04
レシピ04
フグのフリット
タイのフリットラップロール
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
魚介のパエリア
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
レシピ03
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サワラの生ハム
タコの和風カルパッチョ
くろまぐろオイル漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カンパチのエスカベーチェ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
スズキの玉子かけご飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
水タコとクエのセビーチェ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラのフリット トマトカルサソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ブリ漬け茶漬け
料理01
ホタテと貝ひものチャンジャ
焼きサバのポテト寿司
鯛三昧御膳
魚と大和橘のヴィジリア
クエの水炊き
サザエのガーリックバター焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鰤のつみれ湯豆腐
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
くじらの赤ワイン煮
鰹のたたき
カンパチのタルタル～和風ソースで～
中トロと赤身のマヒポキ丼
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
金目鯛塩糀干
サワラのタルトレット
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ04
料理01
帆立貝焼き味噌
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチ炊き込みご飯
クエのしゃぶしゃぶ
真鯛キムチの冷麺
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
毛蟹土鍋蒸し
軽くスモークしたカンパチの菜園風
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
炭火炙りマグロの山芋タタキ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒酢しめ鯖の老虎菜
媛すま／梅肉／スマック
金華鯖の燻製
県産ミーバイきのこソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ピリ辛ゴマかんぱち
シマアジのお刺身
マグロとじゃがいものマルミタコ
くにさきオイスターガーリックソテー
赤身、中トロ、中落ち、血合
紅葉丼(こうようどん)
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ブリの煮切り醤油漬
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
オリーブブリの和サンド
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
水タコのパスタ ガーリックソース
スズキの中華風カルパッチョ
ふぐ皮煮こごり
ピチット製法による自家製干物
レシピ04
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サーモン生春巻き
のどぐろ3種
胡麻カンパチ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道産スモーク鯖
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
なまこ酢
レシピ04
佐渡南蛮海老のなめろう
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サザエの壺シチュー
レシピ02
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
水タコと島とうふのアヒージョ
クエのポワレ白ワインソース
ヒラマサの蕪蒸し
桜香る愛南のクエ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カワハギのエスカベッシュ
さわらの塩焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鰤の生ハム風
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
タコ飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
焼き鯖の南蛮漬け
マダイのジャンバラヤ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチのわら焼きたたき
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真鯛しゃぶしゃぶ用
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
万能ヒラメバター
スモーク銀鮭のコンフィ
鮪の糀漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
しまあじの自家製スモーク
カツオのたたき
スマ焼霜握り
サヴァメシリゾット
ブリ生ハム
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サザエとサムライネギのアヒージョ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
サバのトムヤムチーズドック
漬けマグロローストユッケ
タイの甘酢あん掛け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鯖棒寿司
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ホタテとせりの炊き込みご飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛茶漬け
媛スマのサラダ仕立て
サワラのタタキ
あさりと菜の花の瞬間燻製
赤だし・おでん
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチ大根
炙り白子の卵黄添え
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
真たちと真鱈のチゲ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
炙りしめ鯖
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
レシピ01
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛の西京味噌炙り
ブリのステーキ グラタンソース風
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ヒラマサのスモーク
レシピ03
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホッキグラタン
シマアジのプッタネスカ
燻製カンパチのタルタル
牡蠣の炊き込みごはんの素
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
北海道産 冷凍 牡蠣パック
しまあじの南蛮漬け
中トロの炙り 水菜添え
南蛮エビのタルタル
活車海老の沖漬け
鯛の揚げ餃子
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
牡蠣の昆布〆握り鮨
真鯵のタブレ
シマアジの焼餃子
クエ炙り握りポン酢
縞鯵とパプリカのマリネ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シマアジとエビのタルタル
媛スマ炙り
フグのクリームチーズパスタ
活タコ足の石焼ビビンバ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
なめたがれいの親子握り
ニシンとぶどうのディルマリネ
車海老のパエリア
クエの小鍋仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
連子鯛のハーブオイルコンフィ
レシピ01
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
金目鯛のたたき
姫スマ干し
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マハタのタジン鍋
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
レシピ03
カンパチのバッテラ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サワラの生ハム
サザエのクリームコロッケサンド
ホタテカーニバル
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ナマコ酢
赤ムツの酒蒸し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチの自家製ハム
愛南真鯛ネギしゃぶ
メカジキのユッケ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
マグロの漬け丼
カンパチカブラの糀漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鰤と味噌のソース和え
レシピ01
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ミーバイを使った油淋魚
金華さばたたき
フグのコブ〆の棒寿司
簡単!サワラのアクアパッツァ
黒ムツのトマトのラザニア風
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
タコと海ぶどうのいなり寿し
鰆の押し寿司
ぶり照り山椒ピッツァ
レシピ01
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
いわしとうもろこし焼
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
本マグロ中トロにぎり2種
カンパチ茶漬け
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
白子の和ヒージョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
料理03
カワハギのエスカベッシュパスタ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ02
熟成カンパチの炙りユッケ
焼きクエの釜飯
金目鯛本醤油干
メジマグロのインサラッティーニ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
のどぐろといくらの釜飯
カンパチの握り
鰤かまど飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ゴールデン海老フィンガー
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鯛かぶら
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
本鮪の炙り刺し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
群青
松山鯛めし
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
肉厚〆サゴシの棒鮨
サーモンのマリネ ディル風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鰹の塩たたき
勘八のエスカベッシュ
アカムツのアクアパッツァ
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラのトマトハーブのせグラタン
いか醤油中華そば
真鯛しぐれ煮
蛤治部煮 土瓶仕立
ブリのひつまぶし風
鱸のサラダ 大葉風味
松山鯛飯 オリジナル
かんぱちのしゃぶしゃぶ
車エビの焼きチーズカレー
鯛のり
鰆ご飯
南仏の愛南クエ鍋
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道産スモークヒメマス
ハーブ鯖のアヒージョ
ホタテと野菜の煮物
鰆のパイ包み焼き
白子のソース
厚切り秋鮭粕漬け
鮭の湯葉蒸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
レシピ04
スルメイカのファルシイ セート風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロのピンチョス サルサソース
サーモンの花満開寿司
鮪のミルフィーユ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
レシピ04
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチ煮つけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
赤だし
まだらの炊き込みごはんの素
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛飯
ぶりシャブ
あかむつ甘煮
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチの生姜〆巻き寿司
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ02
熊本産マハタの煮付け
金華さば たたき
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サワラの揚げ浸し
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
漬けまぐろのり巻き
サケ親子の炊き込みご飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ02
料理02
サザエの炊き込みご飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
シマアジの南蛮漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ブリのスモーク みかんのソース添え
マグロのパン粉焼き
きんき丸粕漬
真鯛の麦味噌漬け
クエの塩鍋
牡蠣の麻辣醤油漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
魚介の焼きリゾット パエリア風
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ02
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
タコとパプリカ、セロリのサラダ
くるまえびのアヒージョ
媛スマの瞬間スモーク
しょうが香る 牡蠣飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
クエフライのバルサミコドック
鯛の炙り松前
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
宮城サーモンの炊き込みご飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
タイのガーリックソテー
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛飯
にぎすの塩焼き
レシピ01
サワラの蒸し寿司
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
マコガレイのソテー、菜の花のソース
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチの和風カルパッチョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
帆立西京味噌漬殻のせ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまアジのなめろう
鯛の釜飯
カンパチの酒粕和え
マグロのカルパッチョ
土鍋のやりいか飯
車えびの柚庵漬け
鱸の木の芽和
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ウスバハギの香草パン粉焼き
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
メヒカリアンチョビ
平目の冷製
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
料理04
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
クエの中華風野菜あんかけ
すけそうだらのさつまあげ
ロール鯖鮨イクラのせ
こちの唐揚げ
金目鯛と筍の春釜飯
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
タコの土鍋めし
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリの押し寿しゆず風味
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スマタクロール
カンパチのすき鍋
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
いかサマサマキング
サーモンの自家製とば
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
レシピ04
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛天寿司ドック
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
イサキの炙り
サワラの蒸し寿司
甘鯛のかわり揚
料理02
まぐろの唐揚げ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
タイ飯 柚子胡椒風味
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ハーブ鯖のプッタネスロ
平目のお鍋
サーモンマヨチーズ焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
サーモンのくんせい、親子サラダ
土佐のカンパチ わら塩たたき
たこめし
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
炙りホタテの和風カルパッチョ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サワラの蒸し寿司
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ぶりしゃぶしゃぶ用
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
媛スマ簡単たたき
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
沼津産アカザエビのエビス焼き
北海道産 冷凍ボタンエビ
宮城サーモンの麹味噌焼
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
〆の鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
媛スマのねぎま鍋
クエの炙り和風カルパッチョ
だし香る真鯛のお茶漬け
トロの炙り 実山椒のソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
帆立のひと口サラダ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
あこうの炊き込みご飯の素
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
愛南の真鯛・蕪
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
