ホタテとマッシュルームのアヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
毛蟹土鍋蒸し
料理02
ヒラマサのスモーク
フグと焼きくもこの釜飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛飯
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
媛スマのサラダ仕立て
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
水タコと島とうふのアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鯛のり
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ふぐ皮煮こごり
シマアジの南蛮漬け
オリーブブリのブリしゃぶ
活タコ足の石焼ビビンバ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
シマアジの焼餃子
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
金目鯛のたたき
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
アカムツのアクアパッツァ
焼きサバのポテト寿司
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
料理01
軽くスモークしたカンパチの菜園風
漬けまぐろのり巻き
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
タマクエの寄せ鍋
黒ムツのトマトのラザニア風
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
くるまえびのアヒージョ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
すけそうだらのさつまあげ
マグロの自家製生ハム
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
連子鯛のハーブオイルコンフィ
赤ムツの酒蒸し
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ほたてスモーク
タコの土鍋めし
ミーバイの南蛮漬け
スタミナもりもり鰹
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ01
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
のどぐろ3種
土鍋のやりいか飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
とり貝の甘煮
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サザエの壺シチュー
愛南のクエの香草パン粉焼き
スマ焼霜握り
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
紅葉丼(こうようどん)
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯵のタブレ
なまこ酢
漬けマグロにんにくたたき丼
くろまぐろオイル漬け
あさり中華そば
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
トラふぐ煮つまりサラダ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
真鯛の小田巻蒸し
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ハーブ鯖のプッタネスロ
あこうの炊き込みご飯の素
サワラのフリット トマトカルサソース
料理04
車えびの柚庵漬け
水ダコのペペロン焼きそば
マグロのパン粉焼き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
クエの炙り和風カルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛の香草フライドリア
赤だし
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
とり貝の水煮
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ04
料理03
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
熊本産マハタの煮付け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
レシピ01
クエの小鍋仕立て
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ソイの唐揚げ
にぎすの塩焼き
鰆のパイ包み焼き
胡麻カンパチ
ブリの煮切り醤油漬
鯛飯
サワラの冷製ポテトサラダ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
スマタクロール
南蛮エビのタルタル
ゴールデン海老フィンガー
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
魚介のパエリア
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
南仏の愛南クエ鍋
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
真たちと真鱈のチゲ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
赤身、中トロ、中落ち、血合
焼き鯖の南蛮漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ミーバイを使った油淋魚
簡単!サワラのアクアパッツァ
牡蠣の炊き込みごはんの素
宮城サーモンの炊き込みご飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
黒酢しめ鯖の老虎菜
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
かんぱちのしゃぶしゃぶ
中トロと赤身のマヒポキ丼
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
炙りしめ鯖
タコ飯
メヒカリアンチョビ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
宮城サーモンの麹味噌焼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サーモンの真丈椀
ぶりシャブ
レシピ04
くじらの赤ワイン煮
マグロのゆっけ丼
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙り白子の卵黄添え
媛スマのねぎま鍋
白子の和ヒージョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
蛤治部煮 土瓶仕立
くにさきオイスターガーリックソテー
車エビの焼きチーズカレー
マグロのピンチョス サルサソース
真鯛天寿司ドック
金華さばたたき
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
あかむつ甘煮
カンパチの酒粕和え
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サワラの生ハム
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
スモーク銀鮭のコンフィ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サケ親子の炊き込みご飯
かんぱちの酒かすづけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
レシピ02
鰤の生ハム風
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
レシピ01
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ブリ漬け茶漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サーモン生春巻き
カンパチのわら焼きたたき
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本鮪食べ比べ
厚切り秋鮭粕漬け
レシピ03
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
きんき丸粕漬
伊勢えびのオイル漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
レシピ02
アジ磯辺巻き
サザエのガーリックバター焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
フグのフリット
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチの生姜〆巻き寿司
レシピ04
料理02
北海道産スモーク鯖
活きほっき貝のチーズグラタン
中トロの炙り 水菜添え
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鰹のたたき
サクラマスとレモンのマリネ
ぶりのすきやき
平目の冷製
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マグロのカルパッチョ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
のどぐろといくらの釜飯
クエのしゃぶしゃぶ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチのバッテラ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
だし香る真鯛のお茶漬け
帆立生殻のせ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
媛すま／梅肉／スマック
鰤かまど飯
焼きクエの釜飯
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチ煮つけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
よっぱらい南蛮海老
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シマアジのピリ辛マヨ焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ほたてのガーリックバジルいため
たこの炊き込みごはんの素
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
シマアジとエビのタルタル
平目のお鍋
松山鯛めし
サワラの蒸し寿司
帆立西京味噌漬殻のせ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サザエのクリームコロッケサンド
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
たこめし
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ03
水ダコのタコ飯
ローストカンパチ
媛スマ簡単たたき
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
車海老の塩辛
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サワラの揚げ浸し
ピチット製法による自家製干物
県産ミーバイきのこソース
鱸の木の芽和
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯖のコンフィ
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
群青
真鯛しぐれ煮
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヒラマサの蕪蒸し
ロール鯖鮨イクラのせ
くにさきOYSTERのセビーチェ
サワラの蒸し寿司
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鰆の押し寿司
愛南真鯛のマリネ
あんこうの煮付け
ひらめと椎茸とウド
カンパチの握り
養殖マダイ漬け魚 西京味
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カンパチ煮つけ
松山鯛飯 オリジナル
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ホタテカーニバル
活車海老の沖漬け
カツオのたたき
オリーブブリの和サンド
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
ブリのひつまぶし風
レシピ02
ホッキグラタン
金目鯛のギモーブ
サワラの生ハム
鯛の柚子あんかけ
カンパチの和風カルパッチョ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金華鯖の燻製
サーモンマヨチーズ焼き
鰹の塩たたき
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カレー中日カンパチフライ乗せ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鮪寿し
愛南クエのコンソメ仕立て
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
フグのクリームチーズパスタ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
クエの塩鍋
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
あなごの甘煮
本マグロ中トロにぎり2種
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ04
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチのエスカベッシュ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
媛スマ炙り
平目のネギ塩丼
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カンパチ茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
レシピ01
鯛の炙り松前
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サワラのトマトハーブのせグラタン
タコと海ぶどうのいなり寿し
いわしとうもろこし焼
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鰺のおかき揚げと棒寿司
ハーブ鯖のファルス
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カンパチのすき鍋
スルメイカのファルシイ セート風
サワラのタルトレット
鯛の炙り茶漬け
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
フグのコブ〆の棒寿司
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
カンパチ大根
スズキの玉子かけご飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
漬けマグロローストユッケ
鯛の釜飯
タイのフリットラップロール
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ04
佐渡南蛮海老のなめろう
レシピ04
サワラのタタキ
ぶり照り山椒ピッツァ
イサキの炙り
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カンパチ しゃぶ鍋
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
しょうが香る 牡蠣飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ピリ辛ゴマかんぱち
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
いかサマサマキング
本鮪の炙り刺し
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
牡蠣のコンフィ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ごまかんぱち丼茶漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
カンパチの自家製ハム
ブリ 春菊 トマト
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
さばの棒寿司
マグロの漬け丼
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
きんきのしゃぶしゃぶ
まぐろの唐揚げ
カンパチカブラの糀漬け
ニシンとぶどうのディルマリネ
クエフライのバルサミコドック
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯖棒寿司
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
いか醤油中華そば
鯛三昧御膳
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鰤と味噌のソース和え
勘八のエスカベッシュ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
金目鯛の炭焼ねぎま
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ03
ホタテのシーフードカクテル
鮭の湯葉蒸し
鯛の揚げ餃子
シマアジ南蛮漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
熟成カンパチの炙りユッケ
車エビとタイのひつまむし
土佐のカンパチ わら塩たたき
ブリの押し寿しゆず風味
鮪の糀漬け
鯛の炊き込みご飯の素
マグロと葱のレモン風味煮
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
金目鯛本醤油干
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
白子のソース
しまアジのなめろう
牡蠣の昆布〆握り鮨
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ホタテと野菜の煮物
タコのアヒージョ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サヴァメシリゾット
サーモンと甘エビの生春巻き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
北海道産 冷凍ボタンエビ
赤だし・おでん
伊勢えびのり佃煮
カワハギのエスカベッシュ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ホッキ貝のアヒージョ
レシピ02
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鱸のサラダ 大葉風味
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛の麦味噌漬け
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サザエの炊き込みご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
炙りホタテの和風カルパッチョ
アドックムース カニのサラダ
牡蠣のオランデーズソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛しゃぶしゃぶ用
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ナマコ酢
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
タコの和風カルパッチョ
レシピ04
金目鯛と筍の春釜飯
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
こちの唐揚げ
しまあじの南蛮漬け
真鯛の土鍋炊き込みごはん
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
平政なめろうミルフィーユ
サワラの蒸し寿司
金目鯛とニラのテリーヌ
まだらの炊き込みごはんの素
鰆ご飯
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
しまあじの自家製スモーク
なめたがれいの親子握り
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カワハギのエスカベッシュパスタ
マダイのジャンバラヤ
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
イカととり肉のトマトパエリア
レシピ04
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリ生ハム
水タコとクエのセビーチェ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチ炊き込みご飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
マハタのポワレ
シマアジのお刺身
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
太刀魚のすき焼き
スマ丼
熟成まかじきのおうどん
鰆の酒粕漬け焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
魚と大和橘のヴィジリア
クエ炙り握りポン酢
真鯛茶漬け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
低温調理した媛スマとビーツ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
〆の鯛茶漬け
鮪のミルフィーユ
水タコのパスタ ガーリックソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ブリ大将炊き込みご飯
タイ飯 柚子胡椒風味
サバのトムヤムチーズドック
サーモンの自家製とば
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ02
〆サバのほうじ茶漬け
海鮮ユッケ丼
鯛と菜の花のオイルパスタ
ホタテの和風カルパッチョ
フィッシュ＆チップス
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
愛南の真鯛・蕪
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
帆立のひと口サラダ
レシピ02
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジ梅昆布〆
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
タイのガーリックソテー
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
万能ヒラメバター
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
甘鯛のかわり揚
マグロのなめろう
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サワラの蒸し寿司
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ01
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛のリエット
鯖の風干し 和のチーズリゾット
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
北海道産スモークヒメマス
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛キムチの冷麺
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
タイの甘酢あん掛け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ01
姫スマ干し
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
鰤のつみれ湯豆腐
燻製カンパチのタルタル
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ブリのステーキ グラタンソース風
鰤の幽庵焼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
シマアジのプッタネスカ
レシピ04
さわらの塩焼き
クエの水炊き
マリネはまちのバゲットピンチョス
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サーモンのマリネ ディル風味
桜香る愛南のクエ
クエのポワレ白ワインソース
つぶ貝のガーリックバター焼き
金目鯛塩糀干
帆立貝焼き味噌
車海老のパエリア
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
帆立粕漬殻のせ
サワラの蒸し寿司
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ぶりしゃぶしゃぶ用
ブリのスモーク みかんのソース添え
トロの炙り 実山椒のソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
料理01
愛南真鯛ネギしゃぶ
マハタのタジン鍋
ハーブ鯖のアヒージョ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
金目鯛のしゃぶしゃぶ
メジマグロのインサラッティーニ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
レシピ04
ホタテとせりの炊き込みご飯
鯛かぶら
クニサキオイスター 炙り グラタン
媛スマの瞬間スモーク
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
あさりと菜の花の瞬間燻製
メダイのカルトッチョ
メカジキのユッケ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
金華さば たたき
真鯛の西京味噌炙り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
