焼き鯖の南蛮漬け
サーモンの花満開寿司
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
あなごの甘煮
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ04
赤ムツの酒蒸し
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ぶり照り山椒ピッツァ
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
フグのコブ〆の棒寿司
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
愛南真鯛ネギしゃぶ
万能ヒラメバター
しょうが香る 牡蠣飯
鮭の湯葉蒸し
メダイのカルトッチョ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
サワラのタタキ
ホタテカーニバル
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
真たちと真鱈のチゲ
ブリ生ハム
ピチット製法による自家製干物
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タイ飯 柚子胡椒風味
サケ親子の炊き込みご飯
きんきのしゃぶしゃぶ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエ炙り握りポン酢
しまアジのなめろう
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
マグロの漬け丼
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ01
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
クエの小鍋仕立て
鯛三昧御膳
蛤治部煮 土瓶仕立
マグロのカルパッチョ
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛かぶら
白子の和ヒージョ
ゴールデン海老フィンガー
レシピ02
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
帆立貝焼き味噌
水ダコのタコ飯
サワラのタルトレット
真鯛の麦味噌漬け
水ダコのペペロン焼きそば
あこうの炊き込みご飯の素
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
北海道産スモークヒメマス
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
低温調理した媛スマとビーツ
中トロの炙り 水菜添え
レシピ04
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
焼きクエの釜飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ホタテとせりの炊き込みご飯
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真鯵のタブレ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
車えびの柚庵漬け
フィッシュ＆チップス
海鮮ユッケ丼
鱸のサラダ 大葉風味
タコの土鍋めし
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鰤かまど飯
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
マハタのタジン鍋
牡蠣のオランデーズソース
こちの唐揚げ
金目鯛のたたき
鰆の酒粕漬け焼き
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
炙りしめ鯖
シマアジとエビのタルタル
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
シマアジのお刺身
タイの甘酢あん掛け
レシピ02
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
媛すま／梅肉／スマック
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サワラの揚げ浸し
熟成まかじきのおうどん
ミーバイを使った油淋魚
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ハーブ鯖のファルス
鯖のコンフィ
クエのしゃぶしゃぶ
魚介の焼きリゾット パエリア風
ごまかんぱち丼茶漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
タコのアヒージョ
レシピ04
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鰆のパイ包み焼き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
料理02
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
いか醤油中華そば
しまあじの南蛮漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タコ飯
紅葉丼(こうようどん)
なめたがれいの親子握り
鯛飯
レシピ02
サーモンのくんせい、親子サラダ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
水タコとクエのセビーチェ
魚と大和橘のヴィジリア
スマ丼
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ04
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鰤のつみれ湯豆腐
鯛飯
カンパチ炊き込みご飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
マグロとじゃがいものマルミタコ
のどぐろといくらの釜飯
ピリ辛ゴマかんぱち
さばの棒寿司
漬けマグロにんにくたたき丼
たこめし
ソイの唐揚げ
ぶりしゃぶしゃぶ用
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ヒラマサのスモーク
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
スタミナもりもり鰹
レシピ02
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鯛の炙り松前
サーモンの真丈椀
サワラの蒸し寿司
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
サザエの炊き込みご飯
レシピ03
鯛飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
タイのフリットラップロール
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サワラの冷製ポテトサラダ
カンパチの自家製ハム
帆立西京味噌漬殻のせ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチ煮つけ
牡蠣／サラダ菜／海藻
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
クエの中華風野菜あんかけ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛の小田巻蒸し
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サーモンマヨチーズ焼き
サワラの蒸し寿司
タコと海ぶどうのいなり寿し
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
マグロの自家製生ハム
クエフライのバルサミコドック
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
本鮪食べ比べ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サーモンと甘エビの生春巻き
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
真鯛の西京味噌炙り
マグロのなめろう
サワラの蒸し寿司
シマアジ南蛮漬け
シマアジの焼餃子
焼きサバのポテト寿司
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
南蛮エビのタルタル
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鮪のミルフィーユ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ01
いかサマサマキング
鮪寿し
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
レシピ04
〆サバのほうじ茶漬け
くるまえびのアヒージョ
胡麻カンパチ
車海老の塩辛
牡蠣の昆布〆握り鮨
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
松山鯛飯 オリジナル
平政なめろうミルフィーユ
帆立生殻のせ
沼津産アカザエビのエビス焼き
魚介のパエリア
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
料理02
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
中トロと赤身のマヒポキ丼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
レシピ02
ホタテと野菜の煮物
漬けまぐろのり巻き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
あさりと菜の花の瞬間燻製
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サバのトムヤムチーズドック
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真鯛キムチの冷麺
熊本産マハタの煮付け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
フグのクリームチーズパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
熟成カンパチの炙りユッケ
鰺のおかき揚げと棒寿司
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチ大根
スモークした富士山サーモンのミキュイ
よっぱらい南蛮海老
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鰤の幽庵焼
黒酢しめ鯖の老虎菜
クエの塩鍋
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
金目鯛とニラのテリーヌ
勘八のエスカベッシュ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鰤と味噌のソース和え
黒ムツのトマトのラザニア風
ほたてスモーク
ふぐ皮煮こごり
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチの酒粕和え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
のどぐろ3種
料理04
鯛のり
サーモン生春巻き
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
マダイのジャンバラヤ
ホタテと貝ひものチャンジャ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
いわしとうもろこし焼
簡単!サワラのアクアパッツァ
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
マグロのピンチョス サルサソース
あさり中華そば
カンパチの握り
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
活きほっき貝のチーズグラタン
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチのエスカベーチェ
本鮪の炙り刺し
活タコ足の石焼ビビンバ
あかむつ甘煮
タコの和風カルパッチョ
金目鯛のギモーブ
まぐろの唐揚げ
レシピ03
ミーバイの南蛮漬け
佐渡南蛮海老のなめろう
スズキの玉子かけご飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
太刀魚のすき焼き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
メジマグロのインサラッティーニ
北海道産スモーク鯖
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
媛スマ簡単たたき
オリーブブリの和サンド
鱸の木の芽和
平目の冷製
サザエとサムライネギのアヒージョ
ブリ大将炊き込みご飯
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ04
フグのフリット
金目鯛塩糀干
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鰆ご飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
たこの炊き込みごはんの素
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
伊勢えびのオイル漬け
ブリ 春菊 トマト
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛の炙り茶漬け
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
鯛と菜の花のオイルパスタ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
料理01
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
宮城サーモンの麹味噌焼
ホッキ貝のアヒージョ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
松山鯛めし
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの生ハム
トラふぐ煮つまりサラダ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
料理02
サワラの蒸し寿司
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鮪の糀漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
くじらの赤ワイン煮
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カワハギのエスカベッシュ
レシピ04
鯛の釜飯
とり貝の水煮
ねじめ黄金カンパチの漬け
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サワラのフリット トマトカルサソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カレー中日カンパチフライ乗せ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
レシピ01
ロール鯖鮨イクラのせ
媛スマのねぎま鍋
サクラマスとレモンのマリネ
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチ茶漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
毛蟹土鍋蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
本マグロの赤ワインコンフィ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
厚切り秋鮭粕漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
シマアジの南蛮漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ナマコ酢
車海老のパエリア
ぶりシャブ
アジ磯辺巻き
つぶ貝のガーリックバター焼き
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛の香草フライドリア
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチのわら焼きたたき
鯛の揚げ餃子
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯛のリエット
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マハタのポワレ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
イサキの炙り
スマ焼霜握り
ブリの煮切り醤油漬
イカととり肉のトマトパエリア
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ブリのスモーク みかんのソース添え
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
真鯛の土鍋炊き込みごはん
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ぶりのすきやき
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブリ漬け茶漬け
カンパチカブラの糀漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジ梅昆布〆
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホッキグラタン
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ブリの押し寿しゆず風味
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
とり貝の甘煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サーモンの自家製とば
赤だし
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
愛南の真鯛・蕪
カンパチ煮つけ
鯛の柚子あんかけ
レシピ04
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
トロの炙り 実山椒のソース
サワラの生ハム
カワハギのエスカベッシュパスタ
縞鯵とパプリカのマリネ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ハーブ鯖のプッタネスロ
アドックムース カニのサラダ
鰆の押し寿司
ウスバハギの香草パン粉焼き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
水タコと島とうふのアヒージョ
養殖マダイ漬け魚 西京味
スルメイカのファルシイ セート風
本マグロ中トロにぎり2種
鰹のたたき
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチのすき鍋
金華さばたたき
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
くにさきオイスターガーリックソテー
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
レシピ01
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サザエのガーリックバター焼き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
アカムツのアクアパッツァ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ01
カンパチのバッテラ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ほたてのガーリックバジルいため
車エビとタイのひつまむし
漬けマグロローストユッケ
肉厚〆サゴシの棒鮨
なまこ酢
平目のお鍋
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シマアジのプッタネスカ
マグロのパン粉焼き
しまあじの自家製スモーク
サヴァメシリゾット
にぎすの塩焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
媛スマのサラダ仕立て
ヒラマサの蕪蒸し
まだらの炊き込みごはんの素
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鯛の炊き込みご飯の素
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サザエの壺シチュー
カンパチのエスカベッシュ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
帆立粕漬殻のせ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
きんき丸粕漬
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
くろまぐろオイル漬け
メヒカリアンチョビ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
〆の鯛茶漬け
オリーブブリのブリしゃぶ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
料理03
甘鯛のかわり揚
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
燻製カンパチのタルタル
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
赤身、中トロ、中落ち、血合
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
炙り白子の卵黄添え
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
軽くスモークしたカンパチの菜園風
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
南仏の愛南クエ鍋
レシピ04
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
平目のネギ塩丼
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
群青
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
牡蠣のコンフィ
活車海老の沖漬け
タマクエの寄せ鍋
レシピ04
スマタクロール
ハタと泉州みかん
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
ひらめと椎茸とウド
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ブリのひつまぶし風
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ハーブ鯖のアヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
フグと焼きくもこの釜飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
料理01
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
かんぱちの酒かすづけ
白子のソース
桜香る愛南のクエ
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチの生姜〆巻き寿司
土鍋のやりいか飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛しぐれ煮
愛南真鯛のマリネ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
金華鯖の燻製
レシピ01
マグロと葱のレモン風味煮
真鯛茶漬け
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホタテのシーフードカクテル
マグロのゆっけ丼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
県産ミーバイきのこソース
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
すまがつおの炊き込みご飯の素
マグロレアステーキと刺身の相盛り
だし香る真鯛のお茶漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
車エビの焼きチーズカレー
カンパチの和風カルパッチョ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
レシピ03
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
伊勢えびのり佃煮
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
媛スマの瞬間スモーク
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
ローストカンパチ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
カツオのたたき
レシピ02
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
すけそうだらのさつまあげ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カンパチ しゃぶ鍋
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエの水炊き
鰹の塩たたき
クニサキオイスター 炙り グラタン
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鰤の生ハム風
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
金目鯛本醤油干
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真鯛天寿司ドック
帆立のひと口サラダ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
金目鯛と筍の春釜飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
金華さば たたき
メカジキのユッケ
赤だし・おでん
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
クエのポワレ白ワインソース
あんこうの煮付け
姫スマ干し
ホタテの和風カルパッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯖棒寿司
タイのガーリックソテー
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
媛スマ炙り
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
スズキの中華風カルパッチョ
さわらの塩焼き
