しょうが香る 牡蠣飯
太刀魚のすき焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
万能ヒラメバター
勘八のエスカベッシュ
シマアジの南蛮漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ハーブ鯖のファルス
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯛飯
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
南蛮エビのタルタル
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
魚介のパエリア
サクラマスとレモンのマリネ
赤身、中トロ、中落ち、血合
シマアジ梅昆布〆
魚と大和橘のヴィジリア
ハーブ鯖のアヒージョ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
よっぱらい南蛮海老
帆立貝焼き味噌
ハタと泉州みかん
サーモンの真丈椀
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
平目の冷製
活車海老の沖漬け
愛南クエのコンソメ仕立て
毛蟹土鍋蒸し
サワラの冷製ポテトサラダ
フグのフリット
カンパチ茶漬け
料理03
すまがつおの炊き込みご飯の素
中トロと赤身のマヒポキ丼
熟成まかじきのおうどん
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
マグロのパン粉焼き
海鮮ユッケ丼
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
赤だし・おでん
スマ丼
マグロレアステーキと刺身の相盛り
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クエの小鍋仕立て
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
愛南真鯛のマリネ
マリネはまちのバゲットピンチョス
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
とり貝の甘煮
カワハギのエスカベッシュパスタ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ02
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ロール鯖鮨イクラのせ
熟成カンパチの炙りユッケ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
レシピ02
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのピンチョス サルサソース
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
炊飯ジャーで作る鯛御飯
さわらの塩焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
レシピ04
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛の小田巻蒸し
真たちと真鱈のチゲ
鯛と菜の花のオイルパスタ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
シマアジのプッタネスカ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ソイの唐揚げ
サーモンと甘エビの生春巻き
鯖棒寿司
カンパチの握り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
スタミナもりもり鰹
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鯛かぶら
タコの和風カルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
サーモンの自家製とば
魚介の焼きリゾット パエリア風
クエフライのバルサミコドック
ハーブ鯖のプッタネスロ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
サケ親子の炊き込みご飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
白子のソース
真鯛天寿司ドック
カンパチの自家製ハム
メヒカリアンチョビ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
真鯛しぐれ煮
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
スマタクロール
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
タコ飯
低温調理した媛スマとビーツ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ブリの押し寿しゆず風味
本マグロ中トロにぎり2種
車エビの焼きチーズカレー
松山鯛めし
フィッシュ＆チップス
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
水タコのパスタ ガーリックソース
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鯛の麦味噌漬け
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ミーバイの南蛮漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
フグのクリームチーズパスタ
真鯛しゃぶしゃぶ用
車エビとタイのひつまむし
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
漬けまぐろのり巻き
シマアジ南蛮漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
カツオのたたき
水ダコのタコ飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
にぎすの塩焼き
タイの甘酢あん掛け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
イカととり肉のトマトパエリア
鯛の揚げ餃子
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチカブラの糀漬け
牡蠣のオランデーズソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛キムチの冷麺
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サザエのクリームコロッケサンド
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
すけそうだらのさつまあげ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
くじらの赤ワイン煮
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
焼き鯖の南蛮漬け
鰤と味噌のソース和え
レシピ04
レシピ04
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
水タコと島とうふのアヒージョ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
マグロのカルパッチョ
平政なめろうミルフィーユ
カレー中日カンパチフライ乗せ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ヒラマサのスモーク
料理02
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
くにさきオイスターガーリックソテー
車海老の塩辛
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
肉厚〆サゴシの棒鮨
カワハギのエスカベッシュ
つぶ貝のガーリックバター焼き
ブリのスモーク みかんのソース添え
愛南真鯛ネギしゃぶ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
車えびの柚庵漬け
こちの唐揚げ
クエの中華風野菜あんかけ
サワラの蒸し寿司
料理04
イサキの炙り
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ローストカンパチ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛飯
焼きクエの釜飯
鯛の香草フライドリア
ホタテカーニバル
媛スマの瞬間スモーク
真鯛の西京味噌炙り
サワラの蒸し寿司
カンパチの酒粕和え
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
媛スマ炙り
北海道産スモークヒメマス
ブリ漬け茶漬け
レシピ04
帆立のひと口サラダ
金華さばたたき
牡蠣のコンフィ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
マグロの漬け丼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ピリ辛ゴマかんぱち
サワラの生ハム
金華さば たたき
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
漬けマグロにんにくたたき丼
サワラの蒸し寿司
平目のお鍋
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
媛スマ簡単たたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道産 冷凍ボタンエビ
金目鯛のギモーブ
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
国産グリルレモンで作った〆鯖
鰤の生ハム風
レシピ03
まぐろの唐揚げ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
活タコ足の石焼ビビンバ
熊本産マハタの煮付け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラのタルトレット
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
料理01
軽くスモークしたカンパチの菜園風
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
のどぐろといくらの釜飯
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯵のタブレ
スモーク銀鮭のコンフィ
ぶり照り山椒ピッツァ
サバのトムヤムチーズドック
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鰤の幽庵焼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サワラの生ハム
牡蠣／サラダ菜／海藻
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
あかむつ甘煮
なまこ酢
養殖マダイ漬け魚 西京味
サワラのタタキ
鯛の柚子あんかけ
ニシンとぶどうのディルマリネ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鮪の糀漬け
レシピ04
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カンパチ炊き込みご飯
レシピ01
サザエの壺シチュー
鰺のおかき揚げと棒寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
クエ炙り握りポン酢
中トロの炙り 水菜添え
メジマグロのインサラッティーニ
マダイのジャンバラヤ
〆サバのほうじ茶漬け
ぶりシャブ
かんぱちの酒かすづけ
サザエのガーリックバター焼き
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マグロと葱のレモン風味煮
いわしとうもろこし焼
鯖のコンフィ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
料理01
クエのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
メダイのカルトッチョ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タコのアヒージョ
ぶりのすきやき
縞鯵とパプリカのマリネ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰹のたたき
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サワラのフリット トマトカルサソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジの焼餃子
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ミーバイを使った油淋魚
くろまぐろオイル漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
胡麻カンパチ
真鯛茶漬け
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
厚切り秋鮭粕漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鮪のミルフィーユ
サーモンのマリネ ディル風味
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
鰆ご飯
カンパチの和風カルパッチョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
赤ムツの酒蒸し
カンパチの生姜〆巻き寿司
炙りホタテの和風カルパッチョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
赤だし
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
クエの炙り和風カルパッチョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
真鯛のリエット
簡単!サワラのアクアパッツァ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
桜香る愛南のクエ
牡蠣の昆布〆握り鮨
媛スマのサラダ仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ01
宮城サーモンの麹味噌焼
たこの炊き込みごはんの素
いかサマサマキング
牡蠣の麻辣醤油漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
水ダコのペペロン焼きそば
愛南の真鯛・蕪
ブリ大将炊き込みご飯
カンパチのすき鍋
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
タイのフリットラップロール
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
金目鯛のたたき
シマアジとエビのタルタル
ウスバハギの香草パン粉焼き
漬けマグロローストユッケ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
帆立西京味噌漬殻のせ
タマクエの寄せ鍋
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
帆立生殻のせ
カンパチのバッテラ
鱸の木の芽和
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
クエの水炊き
ブリのステーキ グラタンソース風
マハタのタジン鍋
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
とり貝の水煮
鯛のり
レシピ01
サヴァメシリゾット
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
レシピ02
だし香る真鯛のお茶漬け
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
伊勢えびのオイル漬け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
南仏の愛南クエ鍋
白子の和ヒージョ
あんこうの煮付け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
アジ磯辺巻き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
平目のネギ塩丼
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
サワラのトマトハーブのせグラタン
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
レシピ04
愛南のクエの香草パン粉焼き
オリーブブリのブリしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ03
ホタテのシーフードカクテル
炙り白子の卵黄添え
鰹の塩たたき
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
媛すま／梅肉／スマック
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
レシピ04
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産スモーク鯖
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サワラの揚げ浸し
しまあじの自家製スモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ナマコ酢
クニサキオイスター 炙り グラタン
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛飯
本鮪の炙り刺し
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛本醤油干
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
のどぐろ3種
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ブリのひつまぶし風
群青
金華鯖の燻製
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
タイのガーリックソテー
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
フグのコブ〆の棒寿司
サーモンの花満開寿司
きんきのしゃぶしゃぶ
燻製カンパチのタルタル
真鯛の土鍋炊き込みごはん
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
トロの炙り 実山椒のソース
本鮪食べ比べ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホタテとせりの炊き込みご飯
ふぐ皮煮こごり
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
シマアジのお刺身
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
しまあじの南蛮漬け
カンパチ大根
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
レシピ02
金目鯛のしゃぶしゃぶ
あなごの甘煮
カンパチ しゃぶ鍋
あさりと菜の花の瞬間燻製
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スマ焼霜握り
カンパチのエスカベッシュ
レシピ01
サザエとサムライネギのアヒージョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
くるまえびのアヒージョ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ブリ 春菊 トマト
メカジキのユッケ
ヒラマサの蕪蒸し
鮭の湯葉蒸し
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
カンパチ煮つけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
オリーブブリの和サンド
いか醤油中華そば
鰤かまど飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ぶりしゃぶしゃぶ用
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
レシピ01
宮城サーモンの炊き込みご飯
鰤のつみれ湯豆腐
県産ミーバイきのこソース
ピチット製法による自家製干物
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
牡蠣の炊き込みごはんの素
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
料理02
炙りマグロの中華風カルパッチョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
焼きサバのポテト寿司
レシピ01
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ02
金目鯛と筍の春釜飯
サーモン生春巻き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鰆の酒粕漬け焼き
水タコとクエのセビーチェ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
なめたがれいの親子握り
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
本マグロの赤ワインコンフィ
鰆の押し寿司
ひらめと椎茸とウド
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サーモンのくんせい、親子サラダ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯛三昧御膳
レシピ02
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
クエのポワレ白ワインソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
スズキの玉子かけご飯
ホッキグラタン
アカムツのアクアパッツァ
炙りしめ鯖
さばの棒寿司
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ブリ生ハム
鯛の釜飯
かんぱちのしゃぶしゃぶ
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ03
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
車海老のパエリア
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
レシピ04
サワラの蒸し寿司
カンパチ煮つけ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
スルメイカのファルシイ セート風
アドックムース カニのサラダ
マグロのゆっけ丼
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛の炊き込みご飯の素
金目鯛塩糀干
鮪寿し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
マグロのなめろう
マグロの自家製生ハム
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ほたてのガーリックバジルいため
レシピ04
帆立粕漬殻のせ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ゴールデン海老フィンガー
〆の鯛茶漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
紅葉丼(こうようどん)
ブリの煮切り醤油漬
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
カンパチのわら焼きたたき
トラふぐ煮つまりサラダ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
伊勢えびのり佃煮
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛の炙り茶漬け
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鰆のパイ包み焼き
松山鯛飯 オリジナル
鯛の炙り松前
媛スマのねぎま鍋
たこめし
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
あこうの炊き込みご飯の素
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ごまかんぱち丼茶漬け
サザエの炊き込みご飯
沼津産アカザエビのエビス焼き
料理02
タコの土鍋めし
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ほたてスモーク
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
レシピ04
クエの塩鍋
佐渡南蛮海老のなめろう
サワラの蒸し寿司
土鍋のやりいか飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
姫スマ干し
ホッキ貝のアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
甘鯛のかわり揚
あさり中華そば
