クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ04
サーモンのくんせい、親子サラダ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチの酒粕和え
炙りしめ鯖
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
いか醤油中華そば
金目鯛のギモーブ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
まぐろの唐揚げ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
まだらの炊き込みごはんの素
鱸の木の芽和
熊本産マハタの煮付け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
サワラの蒸し寿司
イカととり肉のトマトパエリア
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鰺のおかき揚げと棒寿司
車えびの柚庵漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
レシピ04
カンパチ大根
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
メダイのカルトッチョ
レシピ04
炭火炙りマグロの山芋タタキ
料理01
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
こちの唐揚げ
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
マダイのジャンバラヤ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
クエのしゃぶしゃぶ
漬けマグロローストユッケ
金華さば たたき
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
帆立貝焼き味噌
くにさきOYSTERのセビーチェ
クエの中華風野菜あんかけ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
水タコとクエのセビーチェ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ01
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
低温調理した媛スマとビーツ
牡蠣／サラダ菜／海藻
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛の炙り松前
レシピ04
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
タイの甘酢あん掛け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サワラの生ハム
鯛のり
料理02
カンパチ煮つけ
カンパチ煮つけ
カンパチカブラの糀漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南クエのコンソメ仕立て
サーモンの花満開寿司
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ほたてスモーク
焼き鯖の南蛮漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
平目のネギ塩丼
レシピ01
媛スマ炙り
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
サワラの蒸し寿司
カワハギのエスカベッシュ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ01
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
にぎすの塩焼き
真鯛天寿司ドック
北海道産スモーク鯖
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
帆立のひと口サラダ
鰆のパイ包み焼き
平目の冷製
レシピ04
帆立粕漬殻のせ
愛南のクエの香草パン粉焼き
あさり中華そば
鮭の湯葉蒸し
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ハーブ鯖のプッタネスロ
スルメイカのファルシイ セート風
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サーモンの自家製とば
スマタクロール
ホッキグラタン
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
太刀魚のすき焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
タコと海ぶどうのいなり寿し
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
とり貝の甘煮
タイのガーリックソテー
ぶりシャブ
鰤の生ハム風
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
車海老の塩辛
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
料理02
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
あなごの甘煮
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
のどぐろ3種
ホタテと野菜の煮物
金目鯛のしゃぶしゃぶ
牡蠣の昆布〆握り鮨
牡蠣のコンフィ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
シマアジのお刺身
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
簡単!サワラのアクアパッツァ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ハタと泉州みかん
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
万能ヒラメバター
カレー中日カンパチフライ乗せ
スモーク銀鮭のコンフィ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ねじめ黄金カンパチの漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
たこめし
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
くじらの赤ワイン煮
ミーバイを使った油淋魚
炊飯ジャーで作る鯛御飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
アジ磯辺巻き
北海道産スモークヒメマス
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯛飯
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチの握り
サザエの壺シチュー
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
しょうが香る 牡蠣飯
メカジキのユッケ
さわらの塩焼き
マグロの漬け丼
カンパチ炊き込みご飯
真鯛キムチの冷麺
のどぐろといくらの釜飯
サーモンの真丈椀
ヒラマサの蕪蒸し
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
中トロの炙り 水菜添え
鯖棒寿司
姫スマ干し
さばの棒寿司
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
中トロと赤身のマヒポキ丼
沼津産アカザエビのエビス焼き
マグロのカルパッチョ
レシピ02
海鮮ユッケ丼
サワラの冷製ポテトサラダ
宮城サーモンの炊き込みご飯
帆立生殻のせ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛の炭焼ねぎま
鰤の幽庵焼
赤身、中トロ、中落ち、血合
サザエのクリームコロッケサンド
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
サワラの蒸し寿司
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ブリ生ハム
熟成カンパチの炙りユッケ
黒ムツのトマトのラザニア風
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホタテと貝ひものチャンジャ
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ぶりしゃぶしゃぶ用
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
クエフライのバルサミコドック
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
金目鯛とニラのテリーヌ
レシピ03
ホッキ貝のアヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
本鮪の炙り刺し
レシピ04
鯛の柚子あんかけ
なめたがれいの親子握り
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
真鯛の小田巻蒸し
真鯛の麦味噌漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
カンパチのすき鍋
クエの小鍋仕立て
料理04
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鯛の釜飯
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
活タコ足の石焼ビビンバ
活きほっき貝のチーズグラタン
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
クエの水炊き
愛南真鯛のマリネ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ナマコ酢
黒酢しめ鯖の老虎菜
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
国産グリルレモンで作った〆鯖
鮪のミルフィーユ
媛スマの瞬間スモーク
蛤治部煮 土瓶仕立
カワハギのエスカベッシュパスタ
しまあじの自家製スモーク
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ピチット製法による自家製干物
真鯛しゃぶしゃぶ用
レシピ02
本マグロの赤ワインコンフィ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
本マグロ中トロにぎり2種
漬けまぐろのり巻き
真たちと真鱈のチゲ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タコのアヒージョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サクラマスとレモンのマリネ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鰹のたたき
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サワラの生ハム
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ぶりのすきやき
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
くるまえびのアヒージョ
鮪寿し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
金目鯛塩糀干
ピリ辛ゴマかんぱち
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
水ダコのタコ飯
カンパチのエスカベーチェ
牡蠣のオランデーズソース
タコ飯
帆立西京味噌漬殻のせ
しまアジのなめろう
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ04
イサキの炙り
マハタのポワレ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
炙り白子の卵黄添え
タマクエの寄せ鍋
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サーモンと甘エビの生春巻き
群青
土鍋のやりいか飯
サワラの蒸し寿司
ヒラマサのハリハリ生姜和え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
伊勢えびのり佃煮
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
松山鯛めし
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ブリ 春菊 トマト
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
フグのフリット
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サーモン生春巻き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ブリのスモーク みかんのソース添え
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
シマアジの焼餃子
アカムツのアクアパッツァ
レシピ02
金目鯛と筍の春釜飯
メジマグロのインサラッティーニ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
鰹の塩たたき
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
水ダコのペペロン焼きそば
桜香る愛南のクエ
シマアジのプッタネスカ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
平目のお鍋
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
レシピ02
水タコと島とうふのアヒージョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
マハタのタジン鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ふぐ皮煮こごり
鯛三昧御膳
シマアジの南蛮漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ホタテとせりの炊き込みご飯
縞鯵とパプリカのマリネ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
佐渡南蛮海老のなめろう
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ブリの煮切り醤油漬
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
金華さばたたき
ブリの押し寿しゆず風味
サヴァメシリゾット
鮪の糀漬け
サザエの炊き込みご飯
愛南真鯛ネギしゃぶ
媛すま／梅肉／スマック
媛スマ簡単たたき
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
サワラの揚げ浸し
マグロのなめろう
焼きサバのポテト寿司
活車海老の沖漬け
サワラの蒸し寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サザエとサムライネギのアヒージョ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯵のタブレ
ゴールデン海老フィンガー
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ブリのステーキ グラタンソース風
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
マグロのゆっけ丼
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スマ焼霜握り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
金目鯛本醤油干
厚切り秋鮭粕漬け
真鯛茶漬け
カンパチのバッテラ
炙りホタテの和風カルパッチョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
マグロのパン粉焼き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
フグのクリームチーズパスタ
鯛の香草フライドリア
魚介のパエリア
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
フグと焼きくもこの釜飯
勘八のエスカベッシュ
カンパチのわら焼きたたき
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰤と味噌のソース和え
鰆の押し寿司
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
真鯛の西京味噌炙り
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
焼きクエの釜飯
県産ミーバイきのこソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
いわしとうもろこし焼
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金華鯖の燻製
シマアジとエビのタルタル
フィッシュ＆チップス
宮城サーモンの麹味噌焼
ブリ大将炊き込みご飯
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真鯛のリエット
白子の和ヒージョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのトムヤムチーズドック
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラマサのスモーク
サケ親子の炊き込みご飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
すまがつおの炊き込みご飯の素
マグロレアステーキと刺身の相盛り
タイ飯 柚子胡椒風味
ホタテの和風カルパッチョ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
赤ムツの酒蒸し
ローストカンパチ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
レシピ03
レシピ02
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サワラのタタキ
たこの炊き込みごはんの素
鯛飯
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
鱸のサラダ 大葉風味
よっぱらい南蛮海老
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
あこうの炊き込みご飯の素
アドックムース カニのサラダ
ホタテのシーフードカクテル
トロの炙り 実山椒のソース
南蛮エビのタルタル
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
料理02
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ロール鯖鮨イクラのせ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
クエの塩鍋
レシピ03
鯛の揚げ餃子
真鯛しぐれ煮
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サザエのガーリックバター焼き
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
伊勢えびのオイル漬け
松山鯛飯 オリジナル
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
熟成まかじきのおうどん
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
毛蟹土鍋蒸し
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
料理03
ニシンとぶどうのディルマリネ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
スマ丼
土佐のカンパチ わら塩たたき
カンパチの和風カルパッチョ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
サワラのフリット トマトカルサソース
養殖マダイ漬け魚 西京味
媛スマのねぎま鍋
漬けマグロにんにくたたき丼
カツオのたたき
胡麻カンパチ
あんこうの煮付け
水タコのパスタ ガーリックソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
ひらめと椎茸とウド
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロの自家製生ハム
鰤かまど飯
マグロと葱のレモン風味煮
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
炙りマグロの中華風カルパッチョ
本鮪食べ比べ
レシピ01
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ソイの唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タイのフリットラップロール
鯛飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
平政なめろうミルフィーユ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
甘鯛のかわり揚
いかサマサマキング
なまこ酢
シマアジ梅昆布〆
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
マグロのピンチョス サルサソース
スタミナもりもり鰹
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエのポワレ白ワインソース
サワラのタルトレット
カンパチのエスカベッシュ
シマアジ南蛮漬け
カンパチのタルタル～和風ソースで～
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
媛スマのサラダ仕立て
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マリネはまちのバゲットピンチョス
レシピ04
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
きんき丸粕漬
レシピ02
ごまかんぱち丼茶漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
オリーブブリの和サンド
カンパチ しゃぶ鍋
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯛の炊き込みご飯の素
金目鯛のたたき
北海道産 冷凍ボタンエビ
鯛の炙り茶漬け
車エビとタイのひつまむし
燻製カンパチのタルタル
ブリ漬け茶漬け
赤だし
きんきのしゃぶしゃぶ
愛南の真鯛・蕪
あかむつ甘煮
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
赤だし・おでん
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
クエの炙り和風カルパッチョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
しまあじの南蛮漬け
南仏の愛南クエ鍋
カンパチ茶漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
魚と大和橘のヴィジリア
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鰆の酒粕漬け焼き
カンパチと天恵菇のホイル焼き
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ04
赤カレイの一夜干し 真子だれ
クエ炙り握りポン酢
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
タコの土鍋めし
かんぱちの酒かすづけ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サーモンマヨチーズ焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
魚介の焼きリゾット パエリア風
車海老のパエリア
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
タコの和風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
とり貝の水煮
すけそうだらのさつまあげ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ブリのひつまぶし風
ミーバイの南蛮漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
〆サバのほうじ茶漬け
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ぶり照り山椒ピッツァ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
だし香る真鯛のお茶漬け
スズキの玉子かけご飯
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
くろまぐろオイル漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ホタテカーニバル
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
メヒカリアンチョビ
カンパチの自家製ハム
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
〆の鯛茶漬け
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ01
つぶ貝のガーリックバター焼き
ウスバハギの香草パン粉焼き
フグのコブ〆の棒寿司
ハーブ鯖のファルス
レシピ01
サワラのトマトハーブのせグラタン
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鯖のコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鰆ご飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ04
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
白子のソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
