水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サーモンと甘エビの生春巻き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
いわしとうもろこし焼
サーモンマヨチーズ焼き
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
マグロと葱のレモン風味煮
海鮮ユッケ丼
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ハーブ鯖のファルス
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鰹の塩たたき
タコと海ぶどうのいなり寿し
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
宮城サーモンの麹味噌焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
車海老のパエリア
土佐のカンパチ わら塩たたき
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カツオのたたき
ウスバハギの香草パン粉焼き
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
真鯛の土鍋炊き込みごはん
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
シマアジのプッタネスカ
鯛飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
活車海老の沖漬け
マグロの自家製生ハム
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サワラのタルトレット
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
車海老の塩辛
スモーク銀鮭のコンフィ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
活きほっき貝のチーズグラタン
スタミナもりもり鰹
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
スズキの中華風カルパッチョ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
車えびの柚庵漬け
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛天寿司ドック
ピリ辛ゴマかんぱち
アジのシチリア風エスカベッシュ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
サワラの蒸し寿司
マハタのタジン鍋
しまあじの南蛮漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
水ダコのタコ飯
群青
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
フィッシュ＆チップス
あさりと菜の花の瞬間燻製
タイ飯 柚子胡椒風味
あさり中華そば
すまがつおの炊き込みご飯の素
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチの握り
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ02
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
メカジキのユッケ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クエの水炊き
シマアジの南蛮漬け
カンパチ煮つけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
帆立西京味噌漬殻のせ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
きんきのしゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
牡蠣のコンフィ
シマアジのお刺身
愛南クエのコンソメ仕立て
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホタテと貝ひものチャンジャ
太刀魚のすき焼き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
なまこ酢
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ローストカンパチ
ホタテのシーフードカクテル
マグロのゆっけ丼
フグと焼きくもこの釜飯
サーモンの真丈椀
真たちと真鱈のチゲ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
アカムツのアクアパッツァ
ブリのひつまぶし風
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
中トロの炙り 水菜添え
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯖棒寿司
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
焼きクエの釜飯
鯛の柚子あんかけ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
熊本産マハタの煮付け
マグロのピンチョス サルサソース
鰤のつみれ湯豆腐
こちの唐揚げ
サーモンの自家製とば
炊飯ジャーで作る鯛御飯
レシピ04
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
たこの炊き込みごはんの素
シマアジ南蛮漬け
なめたがれいの親子握り
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ04
赤だし・おでん
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ01
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
のどぐろといくらの釜飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰆の押し寿司
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
牡蠣の昆布〆握り鮨
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
スズキの玉子かけご飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カンパチのバッテラ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
くじらの赤ワイン煮
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチのエスカベーチェ
フグのフリット
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
媛すま／梅肉／スマック
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
漬けまぐろのり巻き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
クエの小鍋仕立て
カンパチの酒粕和え
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
サーモン生春巻き
クエの炙り和風カルパッチョ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
イサキの炙り
鯛と菜の花のオイルパスタ
レシピ04
佐渡南蛮海老のなめろう
サワラの生ハム
鰤と味噌のソース和え
シマアジとエビのタルタル
ホタテと野菜の煮物
熟成まかじきのおうどん
鯛の炙り茶漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カワハギのエスカベッシュ
万能ヒラメバター
低温調理した媛スマとビーツ
ミーバイの南蛮漬け
魚介のパエリア
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
スマ焼霜握り
鰆ご飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
レシピ01
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリ大将炊き込みご飯
タイのガーリックソテー
ブリのスモーク みかんのソース添え
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
白子のソース
マハタのポワレ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
媛スマ簡単たたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
縞鯵とパプリカのマリネ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
つぶ貝のガーリックバター焼き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
タコ飯
鯛三昧御膳
のどぐろ3種
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛のり
本マグロの赤ワインコンフィ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カレー中日カンパチフライ乗せ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
胡麻カンパチ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
金目鯛とニラのテリーヌ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
活タコ足の石焼ビビンバ
カンパチ炊き込みご飯
水タコのパスタ ガーリックソース
平政なめろうミルフィーユ
クニサキオイスター 炙り グラタン
ホッキグラタン
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
レシピ02
金目鯛本醤油干
レシピ03
車エビとタイのひつまむし
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ03
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
真鯛キムチの冷麺
レシピ04
金目鯛の炭焼ねぎま
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
水ダコのペペロン焼きそば
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
養殖マダイ漬け魚 西京味
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ニシンとぶどうのディルマリネ
ミーバイを使った油淋魚
サザエのガーリックバター焼き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ねじめ黄金カンパチの漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
レシピ01
オリーブブリの和サンド
焼きサバのポテト寿司
平目のネギ塩丼
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
しょうが香る 牡蠣飯
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
毛蟹土鍋蒸し
南仏の愛南クエ鍋
真鯛しゃぶしゃぶ用
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
シマアジ梅昆布〆
いかサマサマキング
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タマクエの寄せ鍋
フグのクリームチーズパスタ
鯖のコンフィ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
紅葉丼(こうようどん)
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛の炙り松前
水タコと島とうふのアヒージョ
ハタと泉州みかん
魚介の焼きリゾット パエリア風
ホッキ貝のアヒージョ
真鯵のタブレ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
クエのポワレ白ワインソース
金目鯛と筍の春釜飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ04
鯛飯
牡蠣のオランデーズソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
タコの土鍋めし
鯛の香草フライドリア
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
まぐろの唐揚げ
クエ炙り握りポン酢
真鯛の西京味噌炙り
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ソイの唐揚げ
燻製カンパチのタルタル
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
車エビの焼きチーズカレー
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ01
あかむつ甘煮
サワラのタタキ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鮭の湯葉蒸し
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ひらめと椎茸とウド
簡単!サワラのアクアパッツァ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鮪の糀漬け
タイの甘酢あん掛け
オリーブブリのブリしゃぶ
ホタテの和風カルパッチョ
真鯛のリエット
しまあじの自家製スモーク
伊勢えびのり佃煮
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジの焼餃子
牡蠣の麻辣醤油漬け
県産ミーバイきのこソース
ほたてスモーク
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
赤カレイの一夜干し 真子だれ
宮城サーモンの炊き込みご飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
クエの中華風野菜あんかけ
サワラの揚げ浸し
にぎすの塩焼き
ホタテカーニバル
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチ茶漬け
マグロの漬け丼
カンパチ煮つけ
勘八のエスカベッシュ
料理03
金華鯖の燻製
カンパチ しゃぶ鍋
マグロとじゃがいものマルミタコ
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クエフライのバルサミコドック
金華さばたたき
レシピ04
鯛飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
真鯛しぐれ煮
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
あこうの炊き込みご飯の素
サワラの蒸し寿司
レシピ04
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
炙り白子の卵黄添え
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
きんき丸粕漬
漬けマグロローストユッケ
真鯛の麦味噌漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチのすき鍋
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
さわらの塩焼き
ヒラマサのスモーク
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
トラふぐ煮つまりサラダ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛の揚げ餃子
平目の冷製
媛スマのサラダ仕立て
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチのエスカベッシュ
しまアジのなめろう
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サザエの壺シチュー
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ハーブ鯖のプッタネスロ
金華さば たたき
レシピ01
料理01
サケ親子の炊き込みご飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ02
カンパチ大根
レシピ01
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
料理02
だし香る真鯛のお茶漬け
ヒラマサのハリハリ生姜和え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛塩糀干
水タコとクエのセビーチェ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
連子鯛のハーブオイルコンフィ
黒ムツのトマトのラザニア風
媛スマのねぎま鍋
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
マダイのジャンバラヤ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ふぐ皮煮こごり
北海道産 冷凍 牡蠣パック
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
料理02
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
かんぱちのしゃぶしゃぶ
炙りしめ鯖
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
牡蠣の炊き込みごはんの素
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰹のたたき
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鮪のミルフィーユ
金目鯛のギモーブ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サワラの蒸し寿司
ぶりのすきやき
サザエとサムライネギのアヒージョ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
炙りホタテの和風カルパッチョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カンパチのわら焼きたたき
本マグロ中トロにぎり2種
ナマコ酢
サザエのクリームコロッケサンド
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
すけそうだらのさつまあげ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
〆サバのほうじ茶漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマの瞬間スモーク
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ04
ゴールデン海老フィンガー
かんぱちの酒かすづけ
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
レシピ03
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タコのアヒージョ
メジマグロのインサラッティーニ
帆立粕漬殻のせ
愛南真鯛のマリネ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サーモンの花満開寿司
サクラマスとレモンのマリネ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鰆のパイ包み焼き
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
松山鯛飯 オリジナル
マグロのなめろう
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
北海道産スモークヒメマス
くろまぐろオイル漬け
あんこうの煮付け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
赤身、中トロ、中落ち、血合
ごまかんぱち丼茶漬け
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
たこめし
ブリの押し寿しゆず風味
サワラの蒸し寿司
あなごの甘煮
媛スマ炙り
料理01
白子の和ヒージョ
トロの炙り 実山椒のソース
よっぱらい南蛮海老
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
鯛の釜飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ブリ漬け茶漬け
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
熟成カンパチの炙りユッケ
レシピ04
姫スマ干し
サーモンのくんせい、親子サラダ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロのパン粉焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
中トロと赤身のマヒポキ丼
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
北海道産 冷凍ボタンエビ
とり貝の甘煮
レシピ02
牡蠣／サラダ菜／海藻
鯛かぶら
松山鯛めし
愛南の真鯛・蕪
レシピ02
ブリ生ハム
帆立生殻のせ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
真鯛茶漬け
赤だし
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
カンパチの生姜〆巻き寿司
金目鯛のたたき
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
クエの塩鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
レシピ02
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真鯛の小田巻蒸し
カンパチと天恵菇のホイル焼き
くるまえびのアヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
さばの棒寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
メヒカリアンチョビ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
マグロのカルパッチョ
サワラのフリット トマトカルサソース
〆の鯛茶漬け
甘鯛のかわり揚
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
料理02
サワラのトマトハーブのせグラタン
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
帆立貝焼き味噌
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
土鍋のやりいか飯
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
スマ丼
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鰆の酒粕漬け焼き
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチの自家製ハム
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
アドックムース カニのサラダ
赤ムツの酒蒸し
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
イカととり肉のトマトパエリア
厚切り秋鮭粕漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ブリ 春菊 トマト
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
本鮪の炙り刺し
サワラの生ハム
ブリのステーキ グラタンソース風
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
帆立のひと口サラダ
タコの和風カルパッチョ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ハーブ鯖のアヒージョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
タイのフリットラップロール
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カワハギのエスカベッシュパスタ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
スルメイカのファルシイ セート風
サバのトムヤムチーズドック
ぶりシャブ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
くにさきオイスターガーリックソテー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鱸の木の芽和
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ロール鯖鮨イクラのせ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
沼津産アカザエビのエビス焼き
伊勢えびのオイル漬け
ピチット製法による自家製干物
スマタクロール
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
肉厚〆サゴシの棒鮨
いか醤油中華そば
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
南蛮エビのタルタル
ぶり照り山椒ピッツァ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産スモーク鯖
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ブリの煮切り醤油漬
カンパチカブラの糀漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
桜香る愛南のクエ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
メダイのカルトッチョ
ホタテとせりの炊き込みご飯
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
平目のお鍋
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鰤の生ハム風
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鰤の幽庵焼
とり貝の水煮
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
アジ磯辺巻き
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鮪寿し
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
愛南のクエの香草パン粉焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
焼き鯖の南蛮漬け
鰤かまど飯
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
