ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
スマタクロール
炭火炙りマグロの山芋タタキ
〆サバのほうじ茶漬け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ04
カンパチのエスカベッシュ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サザエの壺シチュー
〆の鯛茶漬け
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
愛南真鯛ネギしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマ炙り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ01
サーモンの真丈椀
真鯛の小田巻蒸し
毛蟹土鍋蒸し
真鯛の西京味噌炙り
シマアジのお刺身
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
しまアジのなめろう
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マグロとじゃがいものマルミタコ
鯛と菜の花のオイルパスタ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
クエのポワレ白ワインソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鰤かまど飯
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
レシピ03
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真たちと真鱈のチゲ
すけそうだらのさつまあげ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
活きほっき貝のチーズグラタン
鯛の炊き込みご飯の素
スモーク銀鮭のコンフィ
鮭の湯葉蒸し
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鯛の柚子あんかけ
鮪のミルフィーユ
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチのエスカベーチェ
金華さば たたき
ハタと泉州みかん
カンパチ大根
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ04
マグロのパン粉焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ヒラマサのハリハリ生姜和え
なまこ酢
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
タイ飯 柚子胡椒風味
アジのシチリア風エスカベッシュ
クエの水炊き
黒酢しめ鯖の老虎菜
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ヒラマサの蕪蒸し
いか醤油中華そば
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
タイの甘酢あん掛け
フィッシュ＆チップス
ひらめと椎茸とウド
漬けマグロローストユッケ
カンパチの酒粕和え
カンパチの握り
万能ヒラメバター
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
ホッキ貝のアヒージョ
アドックムース カニのサラダ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カツオのたたき
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
あなごの甘煮
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
厚切り秋鮭粕漬け
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ぶり照り山椒ピッツァ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カレー中日カンパチフライ乗せ
マグロと葱のレモン風味煮
金目鯛のたたき
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
県産ミーバイきのこソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛茶漬け
サーモンの自家製とば
マグロのゆっけ丼
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチ煮つけ
車エビの焼きチーズカレー
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
金華さばたたき
牡蠣のオランデーズソース
メダイのカルトッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マグロレアステーキと刺身の相盛り
牡蠣の麻辣醤油漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
車えびの柚庵漬け
レシピ04
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯛の香草フライドリア
赤カレイの一夜干し 真子だれ
本マグロ中トロにぎり2種
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
白子の和ヒージョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
まだらの炊き込みごはんの素
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サワラの生ハム
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
媛スマのサラダ仕立て
松山鯛めし
サワラの冷製ポテトサラダ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
クエ炙り握りポン酢
真鯛天寿司ドック
マグロの自家製生ハム
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ロール鯖鮨イクラのせ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
愛南の真鯛・蕪
ホタテのシーフードカクテル
サワラのトマトハーブのせグラタン
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ぶりのすきやき
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
焼きサバのポテト寿司
フグと焼きくもこの釜飯
焼き鯖の南蛮漬け
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
オリーブブリのブリしゃぶ
太刀魚のすき焼き
だし香る真鯛のお茶漬け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
媛スマの瞬間スモーク
鱸のサラダ 大葉風味
鯖のコンフィ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
レシピ04
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
マハタのタジン鍋
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
シマアジの焼餃子
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
スルメイカのファルシイ セート風
マグロのピンチョス サルサソース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
さわらの塩焼き
鱸の木の芽和
サーモンのくんせい、親子サラダ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
料理01
フグのクリームチーズパスタ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
トラふぐ煮つまりサラダ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチカブラの糀漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ピリ辛ゴマかんぱち
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ホタテとせりの炊き込みご飯
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
きんき丸粕漬
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
レシピ01
かんぱちの酒かすづけ
宮城サーモンの炊き込みご飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サワラの揚げ浸し
スタミナもりもり鰹
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ02
南蛮エビのタルタル
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛のリエット
養殖マダイ漬け魚 西京味
海鮮ユッケ丼
鰤と味噌のソース和え
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
サザエのクリームコロッケサンド
サザエのガーリックバター焼き
鮪寿し
鰆の酒粕漬け焼き
アジ磯辺巻き
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
炙りホタテの和風カルパッチョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチ しゃぶ鍋
ブリの押し寿しゆず風味
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
きんきのしゃぶしゃぶ
赤身、中トロ、中落ち、血合
北海道産 冷凍ボタンエビ
車エビとタイのひつまむし
しまあじの自家製スモーク
愛南真鯛のマリネ
レシピ01
ぶりシャブ
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛しゃぶしゃぶ用
ブリ大将炊き込みご飯
連子鯛のハーブオイルコンフィ
伊勢えびのオイル漬け
メジマグロのインサラッティーニ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
とり貝の水煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サザエとサムライネギのアヒージョ
金目鯛塩糀干
サザエの炊き込みご飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ウスバハギの香草パン粉焼き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
マハタのポワレ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
料理02
鮪の糀漬け
姫スマ干し
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
活タコ足の石焼ビビンバ
土佐のカンパチ わら塩たたき
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サワラのタルトレット
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ04
本鮪の炙り刺し
勘八のエスカベッシュ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
タマクエの寄せ鍋
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリの煮切り醤油漬
ねじめ黄金カンパチの漬け
北海道産スモークヒメマス
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
媛スマのねぎま鍋
カワハギのエスカベッシュ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
愛南クエのコンソメ仕立て
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
レシピ01
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
料理02
赤だし・おでん
鰹の塩たたき
ブリのステーキ グラタンソース風
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ02
ブリ生ハム
タイのフリットラップロール
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
まぐろの唐揚げ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
真鯛しぐれ煮
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スズキの玉子かけご飯
くるまえびのアヒージョ
漬けまぐろのり巻き
平目のネギ塩丼
フグのフリット
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛の釜飯
サワラの蒸し寿司
レシピ02
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
水ダコのタコ飯
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ01
サワラの生ハム
レシピ04
真鯵のタブレ
金目鯛本醤油干
サーモンの花満開寿司
ぶりしゃぶしゃぶ用
真鯛の麦味噌漬け
トロの炙り 実山椒のソース
炙り白子の卵黄添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ホタテカーニバル
クエの小鍋仕立て
マグロのカルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛飯
のどぐろといくらの釜飯
よっぱらい南蛮海老
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
土鍋のやりいか飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
沼津産アカザエビのエビス焼き
北海道産スモーク鯖
縞鯵とパプリカのマリネ
伊勢えびのり佃煮
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
松山鯛飯 オリジナル
ホッキグラタン
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ミーバイを使った油淋魚
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
鰹のたたき
クエの塩鍋
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
あかむつ甘煮
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
平目の冷製
シマアジ梅昆布〆
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
燻製カンパチのタルタル
サーモンマヨチーズ焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
胡麻カンパチ
帆立西京味噌漬殻のせ
南仏の愛南クエ鍋
媛すま／梅肉／スマック
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鰤の生ハム風
本マグロの赤ワインコンフィ
鯖棒寿司
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ハーブ鯖のアヒージョ
鰆ご飯
車海老のパエリア
タコの土鍋めし
レシピ04
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
低温調理した媛スマとビーツ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鯛の炙り茶漬け
レシピ03
スズキの中華風カルパッチョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
サバのトムヤムチーズドック
サヴァメシリゾット
金目鯛のギモーブ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
カンパチ炊き込みご飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
牡蠣のコンフィ
魚と大和橘のヴィジリア
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛の炭焼ねぎま
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
くじらの赤ワイン煮
熟成まかじきのおうどん
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテの和風カルパッチョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
くにさきオイスターガーリックソテー
たこめし
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
くろまぐろオイル漬け
マグロのなめろう
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラの蒸し寿司
レシピ04
カンパチのすき鍋
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛かぶら
平目のお鍋
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラの蒸し寿司
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
タイのガーリックソテー
クニサキオイスター 炙り グラタン
にぎすの塩焼き
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチ煮つけ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
魚介のパエリア
ほたてスモーク
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチ茶漬け
シマアジとエビのタルタル
料理02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛のり
黒ムツのトマトのラザニア風
鯛飯
レシピ03
いかサマサマキング
本鮪食べ比べ
クエフライのバルサミコドック
サワラの蒸し寿司
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鰤のつみれ湯豆腐
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
白子のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
佐渡南蛮海老のなめろう
サケ親子の炊き込みご飯
甘鯛のかわり揚
鰤の幽庵焼
つぶ貝のガーリックバター焼き
ブリ 春菊 トマト
料理03
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
宮城サーモンの麹味噌焼
スマ丼
簡単!サワラのアクアパッツァ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
中トロと赤身のマヒポキ丼
かんぱちのしゃぶしゃぶ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鯖の風干し 和のチーズリゾット
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ブリ漬け茶漬け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ソイの唐揚げ
マグロの漬け丼
とり貝の甘煮
レシピ04
群青
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
帆立貝焼き味噌
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
平政なめろうミルフィーユ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
車海老の塩辛
さばの棒寿司
ブリのひつまぶし風
スマ焼霜握り
クエの中華風野菜あんかけ
いわしとうもろこし焼
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
たこの炊き込みごはんの素
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコ飯
クエの炙り和風カルパッチョ
あこうの炊き込みご飯の素
鰆の押し寿司
カンパチの和風カルパッチョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
イカととり肉のトマトパエリア
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ミーバイの南蛮漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
帆立粕漬殻のせ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛の炙り松前
オリーブブリの和サンド
サーモン生春巻き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ブリのスモーク みかんのソース添え
こちの唐揚げ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
のどぐろ3種
タコの和風カルパッチョ
カンパチの自家製ハム
シマアジの南蛮漬け
料理01
ナマコ酢
サワラのタタキ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
活車海老の沖漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鯛三昧御膳
ホタテと野菜の煮物
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチのタルタル～和風ソースで～
紅葉丼(こうようどん)
フグのコブ〆の棒寿司
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
サワラのフリット トマトカルサソース
水タコとクエのセビーチェ
サーモンと甘エビの生春巻き
桜香る愛南のクエ
しまあじの南蛮漬け
ローストカンパチ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
アカムツのアクアパッツァ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
炙りしめ鯖
すまがつおの炊き込みご飯の素
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ02
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
媛スマ簡単たたき
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
中トロの炙り 水菜添え
ピチット製法による自家製干物
ヒラマサのスモーク
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
帆立のひと口サラダ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
なめたがれいの親子握り
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
メカジキのユッケ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
サクラマスとレモンのマリネ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
帆立生殻のせ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
レシピ02
水ダコのペペロン焼きそば
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチのわら焼きたたき
しょうが香る 牡蠣飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
熊本産マハタの煮付け
カワハギのエスカベッシュパスタ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
真鯛の土鍋炊き込みごはん
あさり中華そば
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
赤ムツの酒蒸し
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ふぐ皮煮こごり
メヒカリアンチョビ
シマアジ南蛮漬け
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
真鯛キムチの冷麺
ゴールデン海老フィンガー
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテと貝ひものチャンジャ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ほたてのガーリックバジルいため
レシピ02
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
熟成カンパチの炙りユッケ
水タコと島とうふのアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛とニラのテリーヌ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチのバッテラ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マダイのジャンバラヤ
料理04
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯛の揚げ餃子
レシピ01
シマアジのプッタネスカ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
魚介の焼きリゾット パエリア風
鰆のパイ包み焼き
クエのしゃぶしゃぶ
金華鯖の燻製
あんこうの煮付け
イサキの炙り
ハーブ鯖のファルス
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
赤だし
サワラの蒸し寿司
鯛飯
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
焼きクエの釜飯
タコのアヒージョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
レシピ04
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
水タコのパスタ ガーリックソース
