ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホタテカーニバル
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ピチット製法による自家製干物
金目鯛のしゃぶしゃぶ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
太刀魚のすき焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
いかサマサマキング
鮭の湯葉蒸し
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
漬けマグロローストユッケ
サザエの壺シチュー
マハタのポワレ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
レシピ01
クエのしゃぶしゃぶ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
だし香る真鯛のお茶漬け
平目のネギ塩丼
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
帆立貝焼き味噌
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
焼きサバのポテト寿司
鯛の釜飯
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
タイのフリットラップロール
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
いわしとうもろこし焼
きんき丸粕漬
北海道産スモーク鯖
さばの棒寿司
こちの唐揚げ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛しゃぶしゃぶ用
ヒラマサの蕪蒸し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
縞鯵とパプリカのマリネ
ゴールデン海老フィンガー
ブリの煮切り醤油漬
真鯛しぐれ煮
カンパチ炊き込みご飯
クエの小鍋仕立て
あんこうの煮付け
鰹のたたき
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
牡蠣のオランデーズソース
カンパチ茶漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
熟成まかじきのおうどん
タイの甘酢あん掛け
ブリ生ハム
真鯵のタブレ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
レシピ02
レシピ01
鰤と味噌のソース和え
サワラのタルトレット
鯛の炊き込みご飯の素
ソイの唐揚げ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
桜香る愛南のクエ
群青
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ04
マダイのジャンバラヤ
媛スマ簡単たたき
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
焼き鯖の南蛮漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ04
金華さばたたき
ホッキグラタン
カンパチの自家製ハム
タイ飯 柚子胡椒風味
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
くるまえびのアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
水ダコのペペロン焼きそば
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
シマアジとエビのタルタル
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ハーブ鯖のプッタネスロ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
かんぱちの酒かすづけ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
アドックムース カニのサラダ
クエフライのバルサミコドック
帆立生殻のせ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
燻製カンパチのタルタル
料理01
とり貝の甘煮
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
牡蠣／サラダ菜／海藻
車エビとタイのひつまむし
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
甘鯛のかわり揚
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
魚と大和橘のヴィジリア
鯛と菜の花のオイルパスタ
金目鯛のたたき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鯛かぶら
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道産タコ足の激辛一本漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鮪のミルフィーユ
中トロの炙り 水菜添え
サクラマスとレモンのマリネ
サーモン生春巻き
〆の鯛茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
サワラのトマトハーブのせグラタン
サワラの生ハム
フグのクリームチーズパスタ
ホタテとせりの炊き込みご飯
カワハギのエスカベッシュ
レシピ01
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サワラの蒸し寿司
鱸のサラダ 大葉風味
きんきのしゃぶしゃぶ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
イカととり肉のトマトパエリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
活車海老の沖漬け
クエの炙り和風カルパッチョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
しまあじの南蛮漬け
鱸の木の芽和
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
真鯛キムチの冷麺
鰆の押し寿司
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
なまこ酢
鰤の生ハム風
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
県産ミーバイきのこソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
タコの土鍋めし
オリーブブリの和サンド
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タコの和風カルパッチョ
レシピ04
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
車海老の塩辛
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
活タコ足の石焼ビビンバ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
料理02
しまあじの自家製スモーク
ほたてスモーク
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
媛スマ炙り
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ブリ大将炊き込みご飯
レシピ01
ひらめと椎茸とウド
本鮪の炙り刺し
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
メダイのカルトッチョ
クエの塩鍋
ハーブ鯖のファルス
サーモンマヨチーズ焼き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
白子の和ヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
真鯛の小田巻蒸し
ホタテのシーフードカクテル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
真たちと真鱈のチゲ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ナマコ酢
タイのガーリックソテー
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
のどぐろ3種
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
フグのコブ〆の棒寿司
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
帆立粕漬殻のせ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
マグロの自家製生ハム
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サザエのガーリックバター焼き
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
宮城サーモンの麹味噌焼
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
炙りマグロの中華風カルパッチョ
シマアジのお刺身
車エビの焼きチーズカレー
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サーモンのくんせい、親子サラダ
ハーブ鯖のアヒージョ
タコのアヒージョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
サヴァメシリゾット
宮城サーモンの炊き込みご飯
レシピ01
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロの漬け丼
タコとパプリカ、セロリのサラダ
アカムツのアクアパッツァ
カンパチのバッテラ
ブリ漬け茶漬け
炙り白子の卵黄添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
愛南の真鯛・蕪
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鯛飯
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
伊勢えびのオイル漬け
マグロのカルパッチョ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
赤身、中トロ、中落ち、血合
まだらの炊き込みごはんの素
土鍋のやりいか飯
レシピ02
鰤のつみれ湯豆腐
サーモンの真丈椀
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛の香草フライドリア
沼津産アカザエビのエビス焼き
レシピ03
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鮪寿し
クエの水炊き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鯛飯
サワラの生ハム
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鯛の炙り松前
鯛の揚げ餃子
アジ磯辺巻き
熊本産マハタの煮付け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ぶり照り山椒ピッツァ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
低温調理した媛スマとビーツ
白子のソース
赤だし
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯖のコンフィ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
サワラの冷製ポテトサラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
カンパチ しゃぶ鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
伊勢えびのり佃煮
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ほたてのガーリックバジルいため
サワラのフリット トマトカルサソース
熟成カンパチの炙りユッケ
トラふぐ煮つまりサラダ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
シマアジのプッタネスカ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
レシピ02
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
黒酢しめ鯖の老虎菜
ホタテの和風カルパッチョ
ヒラマサのスモーク
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホッキ貝のアヒージョ
マグロのなめろう
くろまぐろオイル漬け
松山鯛めし
サワラの蒸し寿司
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
北海道産 冷凍ボタンエビ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ブリの押し寿しゆず風味
ぶりシャブ
漬けまぐろのり巻き
ローストカンパチ
南蛮エビのタルタル
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ04
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
毛蟹土鍋蒸し
レシピ03
レシピ04
サワラの蒸し寿司
マコガレイのソテー、菜の花のソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛三昧御膳
平目の冷製
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
海鮮ユッケ丼
鰆の酒粕漬け焼き
真鯛の西京味噌炙り
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ01
ぶりしゃぶしゃぶ用
レシピ04
真鯛茶漬け
佐渡南蛮海老のなめろう
サーモンの花満開寿司
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチの酒粕和え
ピリ辛ゴマかんぱち
つぶ貝のガーリックバター焼き
本マグロ中トロにぎり2種
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
しまアジのなめろう
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ミーバイを使った油淋魚
スマ丼
レシピ02
ブリのステーキ グラタンソース風
姫スマ干し
鰤の幽庵焼
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カンパチ煮つけ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
まぐろの唐揚げ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
平政なめろうミルフィーユ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
アジのシチリア風エスカベッシュ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真鯛天寿司ドック
北海道産 冷凍 牡蠣パック
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
魚介のパエリア
トロの炙り 実山椒のソース
クエ炙り握りポン酢
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ミーバイの南蛮漬け
マグロと葱のレモン風味煮
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
金目鯛の炭焼ねぎま
料理02
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
紅葉丼(こうようどん)
よっぱらい南蛮海老
料理03
カンパチカブラの糀漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
あさり中華そば
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
金華さば たたき
スマ焼霜握り
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
金目鯛本醤油干
マグロのピンチョス サルサソース
のどぐろといくらの釜飯
タコ飯
赤ムツの酒蒸し
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
すけそうだらのさつまあげ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
胡麻カンパチ
スモーク銀鮭のコンフィ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ04
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鯛のり
サーモンの自家製とば
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サワラの蒸し寿司
肉厚〆サゴシの棒鮨
平目のお鍋
ホタテと野菜の煮物
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
車海老のパエリア
たこの炊き込みごはんの素
料理02
くにさきオイスターガーリックソテー
イサキの炙り
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジの焼餃子
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
愛南のクエの香草パン粉焼き
媛スマのねぎま鍋
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鯛飯
帆立のひと口サラダ
料理04
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ04
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
メヒカリアンチョビ
鰺のおかき揚げと棒寿司
マグロのゆっけ丼
にぎすの塩焼き
スズキの中華風カルパッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
さわらの塩焼き
たこめし
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サザエとサムライネギのアヒージョ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
メジマグロのインサラッティーニ
勘八のエスカベッシュ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
赤だし・おでん
水タコと島とうふのアヒージョ
ごまかんぱち丼茶漬け
いか醤油中華そば
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
タコと海ぶどうのいなり寿し
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯛の炙り茶漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
フィッシュ＆チップス
レシピ02
魚介の焼きリゾット パエリア風
しょうが香る 牡蠣飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サバのトムヤムチーズドック
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
北海道産スモークヒメマス
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マグロのパン粉焼き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰤かまど飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カンパチの握り
フグのフリット
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
国産グリルレモンで作った〆鯖
マハタのタジン鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
レシピ04
カンパチのすき鍋
金華鯖の燻製
ブリ 春菊 トマト
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ロール鯖鮨イクラのせ
ふぐ皮煮こごり
車えびの柚庵漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カツオのたたき
鰆のパイ包み焼き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
中トロと赤身のマヒポキ丼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クエのポワレ白ワインソース
カンパチのわら焼きたたき
万能ヒラメバター
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鯛の柚子あんかけ
カンパチ煮つけ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鰆ご飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
鮪の糀漬け
真鯛のリエット
鯖棒寿司
牡蠣の炊き込みごはんの素
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチの和風カルパッチョ
ニシンとぶどうのディルマリネ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
スズキの玉子かけご飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
愛南クエのコンソメ仕立て
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サケ親子の炊き込みご飯
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
くじらの赤ワイン煮
サワラの蒸し寿司
レシピ03
水ダコのタコ飯
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
とり貝の水煮
松山鯛飯 オリジナル
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ブリのひつまぶし風
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ02
養殖マダイ漬け魚 西京味
スマタクロール
炙りしめ鯖
金目鯛塩糀干
愛南真鯛のマリネ
焼きクエの釜飯
水タコとクエのセビーチェ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
あかむつ甘煮
ウスバハギの香草パン粉焼き
サーモンのマリネ ディル風味
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
土佐のカンパチ わら塩たたき
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ハタと泉州みかん
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
なめたがれいの親子握り
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
牡蠣のコンフィ
金目鯛とニラのテリーヌ
炙りホタテの和風カルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
活きほっき貝のチーズグラタン
料理01
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
カンパチのエスカベッシュ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
真鯛の麦味噌漬け
サザエの炊き込みご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチのエスカベーチェ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
フグと焼きくもこの釜飯
スルメイカのファルシイ セート風
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
媛スマの瞬間スモーク
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラのタタキ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
クニサキオイスター 炙り グラタン
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジの南蛮漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
カンパチ大根
黒ムツのトマトのラザニア風
漬けマグロにんにくたたき丼
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
本鮪食べ比べ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
タマクエの寄せ鍋
厚切り秋鮭粕漬け
媛スマのサラダ仕立て
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
南仏の愛南クエ鍋
カレー中日カンパチフライ乗せ
帆立西京味噌漬殻のせ
オリーブブリのブリしゃぶ
ぶりのすきやき
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サワラの揚げ浸し
スタミナもりもり鰹
シマアジ梅昆布〆
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
水タコのパスタ ガーリックソース
あなごの甘煮
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
金目鯛のギモーブ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
シマアジ南蛮漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鰹の塩たたき
