くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
レシピ01
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サバのトムヤムチーズドック
レシピ01
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
真鯛しぐれ煮
ねじめ黄金カンパチの漬け
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
熟成まかじきのおうどん
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
牡蠣の昆布〆握り鮨
金目鯛塩糀干
ゴールデン海老フィンガー
真鯛しゃぶしゃぶ用
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
低温調理した媛スマとビーツ
あさり中華そば
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
料理01
水ダコのタコ飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
カンパチと天恵菇のホイル焼き
トロの炙り 実山椒のソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
媛すま／梅肉／スマック
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
北海道産 冷凍ボタンエビ
鯛飯
鰹のたたき
ホタテのシーフードカクテル
クエの水炊き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
マグロのカルパッチョ
タイのガーリックソテー
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
帆立生殻のせ
媛スマのねぎま鍋
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
タマクエの寄せ鍋
サヴァメシリゾット
平目のお鍋
料理04
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ブリの煮切り醤油漬
松山鯛めし
アドックムース カニのサラダ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
牡蠣のオランデーズソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
沼津産アカザエビのエビス焼き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金華鯖の燻製
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
毛蟹土鍋蒸し
ピチット製法による自家製干物
焼きクエの釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
伊勢えびのり佃煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
車エビの焼きチーズカレー
車海老のパエリア
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
真鯛天寿司ドック
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
サーモンの花満開寿司
いかサマサマキング
レシピ03
カンパチ大根
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラの蒸し寿司
サーモンのくんせい、親子サラダ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ぶりシャブ
鮪の糀漬け
平目の冷製
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチの自家製ハム
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
帆立西京味噌漬殻のせ
さばの棒寿司
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
帆立のひと口サラダ
真鯛の西京味噌炙り
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
マグロレアステーキと刺身の相盛り
アジ磯辺巻き
だし香る真鯛のお茶漬け
クエの炙り和風カルパッチョ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ブリ漬け茶漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
のどぐろといくらの釜飯
ミーバイの南蛮漬け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
白子のソース
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
金華さば たたき
あんこうの煮付け
鰹の塩たたき
ブリ大将炊き込みご飯
土鍋のやりいか飯
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチ煮つけ
サワラのタタキ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
肉厚〆サゴシの棒鮨
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
料理01
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
中トロの炙り 水菜添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ブリ生ハム
鰆の酒粕漬け焼き
フグのクリームチーズパスタ
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
シマアジの南蛮漬け
真鯛の小田巻蒸し
サワラの蒸し寿司
媛スマの瞬間スモーク
あなごの甘煮
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
カンパチのバッテラ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ウスバハギの香草パン粉焼き
ニシンとぶどうのディルマリネ
ハタと泉州みかん
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯛の香草フライドリア
オリーブブリの和サンド
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ローストカンパチ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鯛かぶら
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ04
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
金目鯛本醤油干
鮪のミルフィーユ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
マグロの漬け丼
シマアジ梅昆布〆
マリネはまちのバゲットピンチョス
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ04
愛南クエのコンソメ仕立て
まぐろの唐揚げ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
レシピ01
サクラマスとレモンのマリネ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
媛スマ炙り
料理02
あかむつ甘煮
タコとパプリカ、セロリのサラダ
マグロのパン粉焼き
タコの和風カルパッチョ
カンパチのすき鍋
活きほっき貝のチーズグラタン
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
とり貝の水煮
アカムツのアクアパッツァ
タイ飯 柚子胡椒風味
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
中トロと赤身のマヒポキ丼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
平目のネギ塩丼
クエの塩鍋
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
車えびの柚庵漬け
ミーバイを使った油淋魚
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ぶりしゃぶしゃぶ用
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ02
スタミナもりもり鰹
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ふぐ皮煮こごり
かんぱちの酒かすづけ
鯛飯
鯛のり
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
蛤治部煮 土瓶仕立
海鮮ユッケ丼
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鰆のパイ包み焼き
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛の炙り茶漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
くろまぐろオイル漬け
鰤のつみれ湯豆腐
かんぱちのしゃぶしゃぶ
群青
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
きんき丸粕漬
マグロのなめろう
鮭の湯葉蒸し
帆立貝焼き味噌
宮城サーモンの麹味噌焼
水タコと島とうふのアヒージョ
スズキの玉子かけご飯
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サワラの生ハム
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯖棒寿司
松山鯛飯 オリジナル
鰤かまど飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
クエのしゃぶしゃぶ
赤身、中トロ、中落ち、血合
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鰤と味噌のソース和え
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サーモンの真丈椀
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
サワラのフリット トマトカルサソース
くにさきオイスターガーリックソテー
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
くるまえびのアヒージョ
すけそうだらのさつまあげ
クニサキオイスター 炙り グラタン
宮城サーモンの炊き込みご飯
白子の和ヒージョ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
佐渡南蛮海老のなめろう
太刀魚のすき焼き
カンパチのわら焼きたたき
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
タイのフリットラップロール
レシピ04
鰤の生ハム風
ひらめと椎茸とウド
ホタテとせりの炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
カンパチの生姜〆巻き寿司
マハタのポワレ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カツオのたたき
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
赤だし・おでん
水ダコのペペロン焼きそば
レシピ01
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ホッキ貝のアヒージョ
タコの土鍋めし
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ハーブ鯖のファルス
のどぐろ3種
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
牡蠣のコンフィ
たこの炊き込みごはんの素
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
焼き鯖の南蛮漬け
スズキの中華風カルパッチョ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サケ親子の炊き込みご飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
南蛮エビのタルタル
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水タコのパスタ ガーリックソース
いか醤油中華そば
アジのシチリア風エスカベッシュ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
漬けまぐろのり巻き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
漬けマグロローストユッケ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
炙りホタテの和風カルパッチョ
漬けマグロにんにくたたき丼
鯛の揚げ餃子
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじの自家製スモーク
レシピ02
養殖マダイ漬け魚 西京味
勘八のエスカベッシュ
きんきのしゃぶしゃぶ
炙り白子の卵黄添え
鱸のサラダ 大葉風味
熊本産マハタの煮付け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
南仏の愛南クエ鍋
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サワラの冷製ポテトサラダ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチ しゃぶ鍋
真鯛のリエット
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
魚介の焼きリゾット パエリア風
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サワラのトマトハーブのせグラタン
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
スマ丼
金目鯛と筍の春釜飯
真鯵のタブレ
しまアジのなめろう
すまがつおの炊き込みご飯の素
金目鯛のしゃぶしゃぶ
シマアジのお刺身
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
こちの唐揚げ
オリーブブリのブリしゃぶ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鰺のおかき揚げと棒寿司
サーモンのマリネ ディル風味
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ホタテカーニバル
サーモンの自家製とば
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鰆ご飯
マグロのピンチョス サルサソース
なめたがれいの親子握り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ピリ辛ゴマかんぱち
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ブリのスモーク みかんのソース添え
レシピ02
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
熟成カンパチの炙りユッケ
車海老の塩辛
フグのフリット
シマアジ南蛮漬け
あこうの炊き込みご飯の素
スルメイカのファルシイ セート風
金目鯛とニラのテリーヌ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
活タコ足の石焼ビビンバ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
北海道産スモークヒメマス
サーモン生春巻き
牡蠣の麻辣醤油漬け
いわしとうもろこし焼
くじらの赤ワイン煮
鯛の炙り松前
ホタテと野菜の煮物
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鱸の木の芽和
桜香る愛南のクエ
愛南のクエの香草パン粉焼き
サーモンマヨチーズ焼き
メカジキのユッケ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
シマアジとエビのタルタル
カンパチの酒粕和え
料理03
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
タコ飯
クエ炙り握りポン酢
真鯛の麦味噌漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
まだらの炊き込みごはんの素
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホタテの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
マダイのジャンバラヤ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
車エビとタイのひつまむし
ごまかんぱち丼茶漬け
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
メダイのカルトッチョ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
レシピ03
魚介のパエリア
簡単!サワラのアクアパッツァ
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチのエスカベッシュ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
マグロとじゃがいものマルミタコ
ヒラマサのスモーク
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サワラの揚げ浸し
レシピ01
金華さばたたき
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ハーブ鯖のアヒージョ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サザエのガーリックバター焼き
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
さわらの塩焼き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ04
メジマグロのインサラッティーニ
甘鯛のかわり揚
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
タコのアヒージョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
マグロのゆっけ丼
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
活車海老の沖漬け
真鯛茶漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
ぶり照り山椒ピッツァ
鰤の幽庵焼
平政なめろうミルフィーユ
スマ焼霜握り
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリ 春菊 トマト
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
イサキの炙り
あさりと菜の花の瞬間燻製
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチのエスカベーチェ
媛スマ簡単たたき
メヒカリアンチョビ
タイの甘酢あん掛け
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
帆立粕漬殻のせ
ほたてスモーク
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛の釜飯
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
トラふぐ煮つまりサラダ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
炙りしめ鯖
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
サワラのタルトレット
レシピ04
クエの中華風野菜あんかけ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
マハタのタジン鍋
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛のたたき
カワハギのエスカベッシュ
レシピ02
ほたてのガーリックバジルいため
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
レシピ02
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
レシピ03
イカととり肉のトマトパエリア
レシピ04
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチ茶漬け
クエのポワレ白ワインソース
本マグロ中トロにぎり2種
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
燻製カンパチのタルタル
タコと海ぶどうのいなり寿し
県産ミーバイきのこソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
本鮪の炙り刺し
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
紅葉丼(こうようどん)
伊勢えびのオイル漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真たちと真鱈のチゲ
牡蠣／サラダ菜／海藻
本鮪食べ比べ
真鯛キムチの冷麺
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
にぎすの塩焼き
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰆の押し寿司
サワラの蒸し寿司
マグロと葱のレモン風味煮
ナマコ酢
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ロール鯖鮨イクラのせ
よっぱらい南蛮海老
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
北海道産スモーク鯖
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
万能ヒラメバター
レシピ04
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鮪寿し
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ04
レシピ04
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
縞鯵とパプリカのマリネ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
姫スマ干し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
金目鯛のギモーブ
鯛三昧御膳
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチの握り
カンパチカブラの糀漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ホッキグラタン
なまこ酢
愛南真鯛ネギしゃぶ
サザエの炊き込みご飯
ソイの唐揚げ
しまあじの南蛮漬け
クエの小鍋仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
胡麻カンパチ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラの生ハム
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
愛南真鯛のマリネ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
焼きサバのポテト寿司
カンパチ炊き込みご飯
スマタクロール
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
土佐のカンパチ わら塩たたき
ホタテと貝ひものチャンジャ
ぶりのすきやき
厚切り秋鮭粕漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
牡蠣の炊き込みごはんの素
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
たこめし
媛スマのサラダ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マグロの自家製生ハム
サザエの壺シチュー
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
水タコとクエのセビーチェ
サーモンと甘エビの生春巻き
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鯛の柚子あんかけ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
カレー中日カンパチフライ乗せ
料理02
〆の鯛茶漬け
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
愛南の真鯛・蕪
フィッシュ＆チップス
シマアジのプッタネスカ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛の炊き込みご飯の素
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ブリの押し寿しゆず風味
クエフライのバルサミコドック
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラマサの蕪蒸し
シマアジの焼餃子
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
赤ムツの酒蒸し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
赤だし
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ04
とり貝の甘煮
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ブリのひつまぶし風
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カンパチの和風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鯖のコンフィ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
