料理01
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
まだらの炊き込みごはんの素
金華さばたたき
〆サバのほうじ茶漬け
マグロと葱のレモン風味煮
真たちと真鱈のチゲ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ミーバイの南蛮漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
レシピ03
ハーブ鯖のプッタネスロ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
北海道産スモーク鯖
媛スマのねぎま鍋
ホタテのシーフードカクテル
ぶり照り山椒ピッツァ
サクラマスとレモンのマリネ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
金目鯛塩糀干
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
きんきのしゃぶしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
オリーブブリの和サンド
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチと天恵菇のホイル焼き
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ピチット製法による自家製干物
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯖棒寿司
鯛かぶら
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
カンパチのエスカベッシュ
こちの唐揚げ
真鯵のタブレ
タコの土鍋めし
くにさきオイスターガーリックソテー
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鰆の押し寿司
鮪寿し
レシピ02
鯛の柚子あんかけ
水タコと島とうふのアヒージョ
金華鯖の燻製
鯛三昧御膳
サバのトムヤムチーズドック
タマクエの寄せ鍋
勘八のエスカベッシュ
レシピ01
鯛のり
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
漬けマグロローストユッケ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
太刀魚のすき焼き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
北海道産タコ足の激辛一本漬け
スマ焼霜握り
魚介のパエリア
あんこうの煮付け
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチの握り
料理04
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛の炙り松前
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
沼津産アカザエビのエビス焼き
赤だし
万能ヒラメバター
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ02
真鯛のリエット
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
フグと焼きくもこの釜飯
クエの小鍋仕立て
フグのフリット
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
車海老のパエリア
鮪の糀漬け
にぎすの塩焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛天寿司ドック
ぶりしゃぶしゃぶ用
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
平政なめろうミルフィーユ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ02
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛と菜の花のオイルパスタ
サワラの揚げ浸し
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
媛すま／梅肉／スマック
タイのフリットラップロール
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
魚介の焼きリゾット パエリア風
焼き鯖の南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ハーブ鯖のアヒージョ
イサキの炙り
県産ミーバイきのこソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カンパチカブラの糀漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ブリ大将炊き込みご飯
ロール鯖鮨イクラのせ
あこうの炊き込みご飯の素
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鯛飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
媛スマ簡単たたき
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
いか醤油中華そば
カンパチの自家製ハム
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サーモンの自家製とば
平目のお鍋
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サザエの炊き込みご飯
帆立生殻のせ
クエのポワレ白ワインソース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ホッキ貝のアヒージョ
サワラの冷製ポテトサラダ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ホタテと野菜の煮物
かんぱちのしゃぶしゃぶ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サワラの生ハム
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
養殖マダイ漬け魚 西京味
カンパチ大根
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
北海道産 冷凍ボタンエビ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サワラの蒸し寿司
レシピ04
くにさきOYSTERのセビーチェ
熟成カンパチの炙りユッケ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
アドックムース カニのサラダ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
なめたがれいの親子握り
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
真鯛しぐれ煮
とり貝の水煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰤のつみれ湯豆腐
タコ飯
料理02
炙りホタテの和風カルパッチョ
ホタテとせりの炊き込みご飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
中トロの炙り 水菜添え
スズキの玉子かけご飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
レシピ03
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サワラの蒸し寿司
本マグロの赤ワインコンフィ
ソイの唐揚げ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
マハタのポワレ
ホタテカーニバル
いかサマサマキング
カンパチ煮つけ
中トロと赤身のマヒポキ丼
漬けまぐろのり巻き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
簡単!サワラのアクアパッツァ
サザエの壺シチュー
佐渡南蛮海老のなめろう
スモークした富士山サーモンのミキュイ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カンパチの酒粕和え
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
宮城サーモンの炊き込みご飯
ブリのステーキ グラタンソース風
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
フィッシュ＆チップス
金目鯛のしゃぶしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
鰆のパイ包み焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
つぶ貝のガーリックバター焼き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
漬けマグロにんにくたたき丼
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ゴールデン海老フィンガー
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ピリ辛ゴマかんぱち
ニシンとぶどうのディルマリネ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
熟成まかじきのおうどん
メジマグロのインサラッティーニ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
料理03
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
よっぱらい南蛮海老
レシピ02
レシピ04
レシピ04
クエのしゃぶしゃぶ
アジ磯辺巻き
カンパチのエスカベーチェ
ほたてスモーク
アジのシチリア風エスカベッシュ
炙り白子の卵黄添え
さわらの塩焼き
シマアジの南蛮漬け
魚と大和橘のヴィジリア
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
海鮮ユッケ丼
サワラの生ハム
鱸の木の芽和
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
車海老の塩辛
きんき丸粕漬
オリーブブリのブリしゃぶ
たこめし
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
土佐のカンパチ わら塩たたき
松山鯛飯 オリジナル
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ローストカンパチ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
胡麻カンパチ
鱸のサラダ 大葉風味
マグロの自家製生ハム
金目鯛と筍の春釜飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ブリのスモーク みかんのソース添え
レシピ01
カンパチのすき鍋
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サザエのガーリックバター焼き
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ウスバハギの香草パン粉焼き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
タコのアヒージョ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
熊本産マハタの煮付け
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
焼きクエの釜飯
金目鯛のたたき
ハーブ鯖のファルス
牡蠣のコンフィ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タイのガーリックソテー
サワラの蒸し寿司
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ホタテと貝ひものチャンジャ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯛の小田巻蒸し
鰆の酒粕漬け焼き
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ブリ生ハム
帆立西京味噌漬殻のせ
サーモンと甘エビの生春巻き
マグロのパン粉焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
マグロのピンチョス サルサソース
のどぐろといくらの釜飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
ねじめ黄金カンパチの漬け
イカととり肉のトマトパエリア
姫スマ干し
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
金目鯛の炭焼ねぎま
鰹の塩たたき
メダイのカルトッチョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サーモンマヨチーズ焼き
カレー中日カンパチフライ乗せ
あかむつ甘煮
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
媛スマの瞬間スモーク
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
さばの棒寿司
シマアジのお刺身
真鯛茶漬け
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
帆立のひと口サラダ
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ナマコ酢
サワラの蒸し寿司
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鰺のおかき揚げと棒寿司
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
金華さば たたき
あなごの甘煮
マグロの漬け丼
メカジキのユッケ
しまアジのなめろう
水タコのパスタ ガーリックソース
ふぐ皮煮こごり
鰤の幽庵焼
サワラのフリット トマトカルサソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
鯖の風干し 和のチーズリゾット
レシピ04
焼きサバのポテト寿司
サザエのクリームコロッケサンド
カツオのたたき
金目鯛とニラのテリーヌ
料理01
愛南クエのコンソメ仕立て
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラの蒸し寿司
くるまえびのアヒージョ
鰹のたたき
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホッキグラタン
南仏の愛南クエ鍋
ブリ 春菊 トマト
車えびの柚庵漬け
クエの炙り和風カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
赤だし・おでん
スタミナもりもり鰹
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
マダイのジャンバラヤ
鯛飯
本マグロ中トロにぎり2種
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ヒラマサの蕪蒸し
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
クエの中華風野菜あんかけ
赤身、中トロ、中落ち、血合
カンパチのバッテラ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
スマタクロール
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
フグのクリームチーズパスタ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真鯛しゃぶしゃぶ用
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
いわしとうもろこし焼
クエの塩鍋
クエフライのバルサミコドック
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
愛南真鯛のマリネ
クエの水炊き
マリネはまちのバゲットピンチョス
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
レシピ01
スルメイカのファルシイ セート風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サヴァメシリゾット
レシピ01
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
トロの炙り 実山椒のソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
クニサキオイスター 炙り グラタン
とり貝の甘煮
ぶりのすきやき
しょうが香る 牡蠣飯
ぶりシャブ
クエ炙り握りポン酢
タイの甘酢あん掛け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
真鯛の麦味噌漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サーモンの真丈椀
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ごまかんぱち丼茶漬け
サザエとサムライネギのアヒージョ
マグロのなめろう
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
水ダコのペペロン焼きそば
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
トラふぐ煮つまりサラダ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラのタタキ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
スモーク銀鮭のコンフィ
くじらの赤ワイン煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジのプッタネスカ
マグロのカルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
スマ丼
国産グリルレモンで作った〆鯖
鮭の湯葉蒸し
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カンパチ炊き込みご飯
甘鯛のかわり揚
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
愛南の真鯛・蕪
かんぱちの酒かすづけ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
伊勢えびのオイル漬け
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
サワラのタルトレット
鯛の香草フライドリア
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ02
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
マハタのタジン鍋
帆立貝焼き味噌
ほたてのガーリックバジルいため
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ヒラマサのスモーク
土鍋のやりいか飯
金目鯛本醤油干
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サーモンの花満開寿司
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
鯛の炙り茶漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
のどぐろ3種
レシピ04
白子の和ヒージョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鰤と味噌のソース和え
レシピ04
牡蠣のオランデーズソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
北海道産スモークヒメマス
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
活きほっき貝のチーズグラタン
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
松山鯛めし
カンパチのわら焼きたたき
ブリの押し寿しゆず風味
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
マコガレイのソテー、菜の花のソース
レシピ01
しまあじの自家製スモーク
レシピ02
厚切り秋鮭粕漬け
料理02
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチの和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
毛蟹土鍋蒸し
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レシピ04
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
だし香る真鯛のお茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
水ダコのタコ飯
縞鯵とパプリカのマリネ
レシピ04
カンパチ煮つけ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ブリ漬け茶漬け
鯛の炊き込みご飯の素
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
タコとパプリカ、セロリのサラダ
活タコ足の石焼ビビンバ
蛤治部煮 土瓶仕立
鰤の生ハム風
白子のソース
媛スマのサラダ仕立て
しまあじの南蛮漬け
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
くろまぐろオイル漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
料理02
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サーモンのマリネ ディル風味
鯛飯
南蛮エビのタルタル
マグロレアステーキと刺身の相盛り
媛スマ炙り
カワハギのエスカベッシュ
メヒカリアンチョビ
カンパチ しゃぶ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
平目の冷製
〆の鯛茶漬け
黒ムツのトマトのラザニア風
ハタと泉州みかん
肉厚〆サゴシの棒鮨
まぐろの唐揚げ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
炙りしめ鯖
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
車エビとタイのひつまむし
炭火炙りマグロの山芋タタキ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛のギモーブ
ホタテの和風カルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯖のコンフィ
鰤かまど飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ミーバイを使った油淋魚
サーモンのくんせい、親子サラダ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鰆ご飯
サワラのトマトハーブのせグラタン
本鮪食べ比べ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サーモン生春巻き
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シマアジ梅昆布〆
マグロのゆっけ丼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
伊勢えびのり佃煮
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
牡蠣の昆布〆握り鮨
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
本鮪の炙り刺し
カンパチ茶漬け
桜香る愛南のクエ
車エビの焼きチーズカレー
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
アカムツのアクアパッツァ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
真鯛の西京味噌炙り
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
シマアジとエビのタルタル
紅葉丼(こうようどん)
真鯛キムチの冷麺
帆立粕漬殻のせ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
平目のネギ塩丼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
レシピ04
水タコとクエのセビーチェ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
シマアジ南蛮漬け
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ブリのひつまぶし風
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
タコの和風カルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
あさり中華そば
たこの炊き込みごはんの素
鯛の釜飯
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カンパチの生姜〆巻き寿司
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛の揚げ餃子
活車海老の沖漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
連子鯛のハーブオイルコンフィ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
なまこ酢
赤ムツの酒蒸し
燻製カンパチのタルタル
