金華鯖の燻製
熊本産マハタの煮付け
熟成まかじきのおうどん
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛の柚子あんかけ
サワラの蒸し寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
いかサマサマキング
スモークした富士山サーモンのミキュイ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
シマアジのお刺身
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
スルメイカのファルシイ セート風
あこうの炊き込みご飯の素
ほたてのガーリックバジルいため
ホッキグラタン
サヴァメシリゾット
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
姫スマ干し
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチの自家製ハム
きんき丸粕漬
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
鯛飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
カンパチのすき鍋
アジ磯辺巻き
カンパチのエスカベーチェ
サワラのフリット トマトカルサソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鮪のミルフィーユ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
愛南真鯛のマリネ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
帆立生殻のせ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ02
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
真鯛の麦味噌漬け
サワラの揚げ浸し
レシピ04
シマアジとエビのタルタル
カンパチ しゃぶ鍋
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
サワラの生ハム
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
水タコと島とうふのアヒージョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サワラの蒸し寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
南仏の愛南クエ鍋
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
シマアジ梅昆布〆
鯛と菜の花のオイルパスタ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
蛤治部煮 土瓶仕立
漬けまぐろのり巻き
ホタテと野菜の煮物
クエ炙り握りポン酢
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
あんこうの煮付け
鯛の釜飯
マグロのカルパッチョ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
きんきのしゃぶしゃぶ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
土鍋のやりいか飯
熟成カンパチの炙りユッケ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
白子のソース
炙り白子の卵黄添え
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
マダイのジャンバラヤ
フィッシュ＆チップス
焼きサバのポテト寿司
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
なめたがれいの親子握り
真鯛の小田巻蒸し
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
カワハギのエスカベッシュ
ホッキ貝のアヒージョ
鯖棒寿司
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
レシピ01
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
カンパチ炊き込みご飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
赤だし
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
漬けマグロにんにくたたき丼
ぶり照り山椒ピッツァ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
たこの炊き込みごはんの素
北海道産スモークヒメマス
北海道産 冷凍 牡蠣パック
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ01
鰤と味噌のソース和え
アドックムース カニのサラダ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
つぶ貝のガーリックバター焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カンパチの酒粕和え
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
レシピ04
ゴールデン海老フィンガー
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
県産ミーバイきのこソース
メヒカリアンチョビ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチ煮つけ
赤身、中トロ、中落ち、血合
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
あさりと菜の花の瞬間燻製
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
平目のネギ塩丼
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
低温調理した媛スマとビーツ
スズキの中華風カルパッチョ
メカジキのユッケ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
牡蠣のオランデーズソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
タコのアヒージョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真鯛キムチの冷麺
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
宮城サーモンの麹味噌焼
活タコ足の石焼ビビンバ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
料理01
ねじめ黄金カンパチの漬け
松山鯛めし
クニサキオイスター 炙り グラタン
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチ煮つけ
ハーブ鯖のファルス
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サーモン生春巻き
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
紅葉丼(こうようどん)
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
赤カレイの一夜干し 真子だれ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
イカととり肉のトマトパエリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
サーモンの真丈椀
スマ丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
甘鯛のかわり揚
レシピ03
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジの焼餃子
料理02
鮪寿し
ハーブ鯖のアヒージョ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
クエのポワレ白ワインソース
帆立貝焼き味噌
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
あさり中華そば
カワハギのエスカベッシュパスタ
なまこ酢
まぐろの唐揚げ
白子の和ヒージョ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
すまがつおの炊き込みご飯の素
サワラのタタキ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サザエの炊き込みご飯
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
フグのフリット
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ロール鯖鮨イクラのせ
ホタテのシーフードカクテル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
シマアジの南蛮漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
マグロの漬け丼
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
サザエのガーリックバター焼き
佐渡南蛮海老のなめろう
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ブリのひつまぶし風
松山鯛飯 オリジナル
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タイのガーリックソテー
ミーバイの南蛮漬け
マグロの自家製生ハム
カンパチのバッテラ
媛スマのねぎま鍋
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
くろまぐろオイル漬け
サワラの蒸し寿司
ひらめと椎茸とウド
シマアジのピリ辛マヨ焼き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
タコ飯
牡蠣のコンフィ
漬けマグロローストユッケ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
料理03
スマタクロール
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
かんぱちのしゃぶしゃぶ
金目鯛の炭焼ねぎま
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真鯛しぐれ煮
鰤のつみれ湯豆腐
肉厚〆サゴシの棒鮨
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鰆のパイ包み焼き
サワラの蒸し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
鯛のり
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
群青
サワラの生ハム
サーモンと甘エビの生春巻き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
マハタのタジン鍋
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
とり貝の甘煮
牡蠣の昆布〆握り鮨
黒酢しめ鯖の老虎菜
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛天寿司ドック
タイ飯 柚子胡椒風味
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
本鮪食べ比べ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
本マグロの赤ワインコンフィ
しまあじの自家製スモーク
しまあじの南蛮漬け
イサキの炙り
愛南の真鯛・蕪
あかむつ甘煮
鰤の生ハム風
鰆ご飯
レシピ01
鯛の炊き込みご飯の素
マグロのピンチョス サルサソース
メダイのカルトッチョ
ブリ大将炊き込みご飯
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ01
カンパチ大根
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
料理02
フグのコブ〆の棒寿司
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
南蛮エビのタルタル
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鰤の幽庵焼
愛南クエのコンソメ仕立て
ハタと泉州みかん
ニシンとぶどうのディルマリネ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
オリーブブリの和サンド
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鯛の炙り茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
スマ焼霜握り
サーモンの花満開寿司
鯖のコンフィ
ふぐ皮煮こごり
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛とニラのテリーヌ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
北海道産スモーク鯖
クエのしゃぶしゃぶ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
スズキの玉子かけご飯
媛スマ簡単たたき
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
沼津産アカザエビのエビス焼き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くにさきオイスターガーリックソテー
ソイの唐揚げ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サワラのタルトレット
スタミナもりもり鰹
水ダコのタコ飯
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
まだらの炊き込みごはんの素
とり貝の水煮
レシピ02
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
レシピ02
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
太刀魚のすき焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
さばの棒寿司
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチカブラの糀漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのトマトハーブのせグラタン
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ03
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
魚と大和橘のヴィジリア
クエの炙り和風カルパッチョ
鰤かまど飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
黒ムツのトマトのラザニア風
ホタテと貝ひものチャンジャ
鯛飯
カツオのたたき
ぶりシャブ
しょうが香る 牡蠣飯
トロの炙り 実山椒のソース
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カレー中日カンパチフライ乗せ
レシピ04
ブリ生ハム
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
よっぱらい南蛮海老
レシピ04
中トロの炙り 水菜添え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鱸の木の芽和
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
たこめし
ブリのスモーク みかんのソース添え
レシピ04
くるまえびのアヒージョ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
伊勢えびのオイル漬け
にぎすの塩焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
タイの甘酢あん掛け
レシピ04
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ヒラマサの蕪蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛の西京味噌炙り
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛かぶら
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
金華さばたたき
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
車海老の塩辛
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホタテとせりの炊き込みご飯
媛すま／梅肉／スマック
鰹の塩たたき
勘八のエスカベッシュ
真鯛茶漬け
ウスバハギの香草パン粉焼き
料理01
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマ炙り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
タイのフリットラップロール
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クエの塩鍋
赤だし・おでん
本鮪の炙り刺し
毛蟹土鍋蒸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛三昧御膳
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ピリ辛ゴマかんぱち
ぶりのすきやき
ブリの煮切り醤油漬
真鯛のリエット
養殖マダイ漬け魚 西京味
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
媛スマのサラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
炙りしめ鯖
ぶりしゃぶしゃぶ用
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
だし香る真鯛のお茶漬け
すけそうだらのさつまあげ
サクラマスとレモンのマリネ
胡麻カンパチ
鯛の香草フライドリア
かんぱちの酒かすづけ
のどぐろ3種
マコガレイのソテー、菜の花のソース
いか醤油中華そば
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
車海老のパエリア
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
焼きクエの釜飯
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
車エビの焼きチーズカレー
ピチット製法による自家製干物
クエの小鍋仕立て
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
中トロと赤身のマヒポキ丼
ヒラマサのスモーク
アジのシチリア風エスカベッシュ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジ南蛮漬け
カンパチ茶漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
車エビとタイのひつまむし
燻製カンパチのタルタル
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ホタテの和風カルパッチョ
くじらの赤ワイン煮
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
シマアジのプッタネスカ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
レシピ04
縞鯵とパプリカのマリネ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
レシピ02
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
金目鯛本醤油干
料理02
〆サバのほうじ茶漬け
レシピ04
平目のお鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
マグロとじゃがいものマルミタコ
サワラの蒸し寿司
ナマコ酢
焼き鯖の南蛮漬け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鰹のたたき
平目の冷製
ブリ 春菊 トマト
水ダコのペペロン焼きそば
さわらの塩焼き
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
魚介のパエリア
簡単!サワラのアクアパッツァ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
桜香る愛南のクエ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
車えびの柚庵漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真たちと真鱈のチゲ
レシピ03
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カンパチの握り
鯛の揚げ餃子
鰆の押し寿司
ブリの押し寿しゆず風味
帆立西京味噌漬殻のせ
のどぐろといくらの釜飯
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
平政なめろうミルフィーユ
鯛飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金目鯛塩糀干
タコとパプリカ、セロリのサラダ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
いわしとうもろこし焼
しまアジのなめろう
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
赤ムツの酒蒸し
マグロのゆっけ丼
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ローストカンパチ
鯛の炙り松前
鱸のサラダ 大葉風味
金華さば たたき
レシピ01
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
帆立粕漬殻のせ
クエの中華風野菜あんかけ
あなごの甘煮
金目鯛のたたき
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
海鮮ユッケ丼
媛スマの瞬間スモーク
鮪の糀漬け
厚切り秋鮭粕漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
帆立のひと口サラダ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
マグロのパン粉焼き
鰺のおかき揚げと棒寿司
メジマグロのインサラッティーニ
アカムツのアクアパッツァ
ミーバイを使った油淋魚
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサのハリハリ生姜和え
料理04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
こちの唐揚げ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ほたてスモーク
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ホタテカーニバル
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鮭の湯葉蒸し
レシピ01
クエの水炊き
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サザエの壺シチュー
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチのエスカベッシュ
マリネはまちのバゲットピンチョス
カンパチのわら焼きたたき
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サケ親子の炊き込みご飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サバのトムヤムチーズドック
マグロのなめろう
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
伊勢えびのり佃煮
サーモンのくんせい、親子サラダ
タコの和風カルパッチョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ブリ漬け茶漬け
万能ヒラメバター
〆の鯛茶漬け
レシピ02
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カンパチと天恵菇のホイル焼き
炊飯ジャーで作る鯛御飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ02
活車海老の沖漬け
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
金目鯛のギモーブ
サーモンの自家製とば
サーモンのマリネ ディル風味
タコの土鍋めし
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロと葱のレモン風味煮
マハタのポワレ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
水タコとクエのセビーチェ
タマクエの寄せ鍋
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
