サザエの壺シチュー
サワラの生ハム
カンパチ茶漬け
車エビとタイのひつまむし
サワラの蒸し寿司
土鍋のやりいか飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
レシピ04
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サワラのタタキ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
真たちと真鱈のチゲ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
くろまぐろオイル漬け
あかむつ甘煮
北海道産スモークヒメマス
毛蟹土鍋蒸し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
媛スマ簡単たたき
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ホタテカーニバル
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
しまあじの南蛮漬け
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチの自家製ハム
レシピ04
ごまかんぱち丼茶漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
クエの中華風野菜あんかけ
鯛と菜の花のオイルパスタ
タイの甘酢あん掛け
すまがつおの炊き込みご飯の素
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
だし香る真鯛のお茶漬け
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
南仏の愛南クエ鍋
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
メヒカリアンチョビ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
フグと焼きくもこの釜飯
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鰆の酒粕漬け焼き
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
レシピ03
サワラの蒸し寿司
焼き鯖の南蛮漬け
白子の和ヒージョ
イサキの炙り
ブリ大将炊き込みご飯
くるまえびのアヒージョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ03
フグのコブ〆の棒寿司
タイのフリットラップロール
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
本マグロの赤ワインコンフィ
車えびの柚庵漬け
サヴァメシリゾット
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サーモン生春巻き
漬けマグロローストユッケ
シマアジの南蛮漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰺のおかき揚げと棒寿司
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
さわらの塩焼き
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
あんこうの煮付け
タコのアヒージョ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
すけそうだらのさつまあげ
牡蠣の昆布〆握り鮨
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
カンパチ炊き込みご飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
松山鯛飯 オリジナル
料理04
ホタテの和風カルパッチョ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
フィッシュ＆チップス
媛スマのねぎま鍋
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
料理03
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
タコとパプリカ、セロリのサラダ
魚介のパエリア
サザエのガーリックバター焼き
レシピ02
よっぱらい南蛮海老
フグのフリット
牡蠣のコンフィ
ぶりのすきやき
中トロの炙り 水菜添え
マハタのポワレ
サワラの冷製ポテトサラダ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛の炊き込みご飯の素
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鰤かまど飯
厚切り秋鮭粕漬け
カンパチ しゃぶ鍋
なめたがれいの親子握り
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
金目鯛とニラのテリーヌ
鰆の押し寿司
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
シマアジのプッタネスカ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
タコの和風カルパッチョ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鰆ご飯
愛南クエのコンソメ仕立て
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
白子のソース
鮭の湯葉蒸し
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ブリのスモーク みかんのソース添え
太刀魚のすき焼き
水ダコのタコ飯
平政なめろうミルフィーユ
鯛の柚子あんかけ
養殖マダイ漬け魚 西京味
中トロと赤身のマヒポキ丼
ぶり照り山椒ピッツァ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
タイのガーリックソテー
ピチット製法による自家製干物
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鰆のパイ包み焼き
のどぐろ3種
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ぶりシャブ
平目のネギ塩丼
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
媛すま／梅肉／スマック
鯛飯
マグロの自家製生ハム
ブリ生ハム
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
群青
ヒラマサの蕪蒸し
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
クエの炙り和風カルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
まぐろの唐揚げ
きんきのしゃぶしゃぶ
炙り白子の卵黄添え
クエのポワレ白ワインソース
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ローストカンパチ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
マグロのゆっけ丼
真鯛の西京味噌炙り
鯖のコンフィ
シマアジのお刺身
ブリ漬け茶漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鱸のサラダ 大葉風味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ01
燻製カンパチのタルタル
ブリの煮切り醤油漬
タマクエの寄せ鍋
鮪寿し
カンパチ大根
帆立のひと口サラダ
ミーバイの南蛮漬け
なまこ酢
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
くにさきオイスターガーリックソテー
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
メカジキのユッケ
サザエのクリームコロッケサンド
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
沼津産アカザエビのエビス焼き
カワハギのエスカベッシュパスタ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
魚と大和橘のヴィジリア
帆立西京味噌漬殻のせ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鰤と味噌のソース和え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
金目鯛の炭焼ねぎま
鯛の釜飯
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
真鯵のタブレ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
黒ムツのトマトのラザニア風
レシピ01
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラのタルトレット
マグロと葱のレモン風味煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
料理02
ホタテと野菜の煮物
レシピ01
さばの棒寿司
土佐のカンパチ わら塩たたき
とり貝の甘煮
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
真鯛キムチの冷麺
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ04
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
活きほっき貝のチーズグラタン
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
たこめし
レシピ04
いわしとうもろこし焼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
赤身、中トロ、中落ち、血合
伊勢えびのオイル漬け
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マグロのカルパッチョ
カンパチの和風カルパッチョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの麹味噌焼
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛かぶら
カンパチのエスカベッシュ
真鯛のリエット
鯛の炙り松前
マグロのパン粉焼き
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
活車海老の沖漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ホタテと貝ひものチャンジャ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
メダイのカルトッチョ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真鯛の麦味噌漬け
姫スマ干し
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ゴールデン海老フィンガー
ひらめと椎茸とウド
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ02
愛南のクエの香草パン粉焼き
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
軽くスモークしたカンパチの菜園風
レシピ04
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ホッキ貝のアヒージョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチの握り
鰹の塩たたき
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
水タコのパスタ ガーリックソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ハタと泉州みかん
サワラのフリット トマトカルサソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
牡蠣の麻辣醤油漬け
マグロのなめろう
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鱸の木の芽和
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのサラダ仕立て
サーモンの真丈椀
北海道産スモーク鯖
マダイのジャンバラヤ
スルメイカのファルシイ セート風
本マグロ中トロにぎり2種
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
レシピ04
マリネはまちのバゲットピンチョス
サワラの蒸し寿司
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ふぐ皮煮こごり
国産グリルレモンで作った〆鯖
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
帆立粕漬殻のせ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カンパチの酒粕和え
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
金華さばたたき
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ヒラマサのハリハリ生姜和え
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クエの塩鍋
とり貝の水煮
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ブリのステーキ グラタンソース風
にぎすの塩焼き
ホタテのシーフードカクテル
真鯛しゃぶしゃぶ用
鰤の生ハム風
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
桜香る愛南のクエ
スタミナもりもり鰹
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鯛のり
カンパチのすき鍋
佐渡南蛮海老のなめろう
黒酢しめ鯖の老虎菜
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
アドックムース カニのサラダ
伊勢えびのり佃煮
南蛮エビのタルタル
ホッキグラタン
水ダコのペペロン焼きそば
鰹のたたき
ヒラマサのスモーク
炙りしめ鯖
〆サバのほうじ茶漬け
オリーブブリの和サンド
レシピ01
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
松山鯛めし
しょうが香る 牡蠣飯
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
漬けマグロにんにくたたき丼
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サワラのトマトハーブのせグラタン
金目鯛本醤油干
真鯛天寿司ドック
金目鯛のギモーブ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
車エビの焼きチーズカレー
鮪の糀漬け
甘鯛のかわり揚
平目の冷製
つぶ貝のガーリックバター焼き
レシピ03
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
北海道産 冷凍ボタンエビ
ホタテとせりの炊き込みご飯
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
車海老の塩辛
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
焼きクエの釜飯
シマアジの焼餃子
北海道産 冷凍 牡蠣パック
愛南真鯛ネギしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カレー中日カンパチフライ乗せ
簡単!サワラのアクアパッツァ
スマ焼霜握り
漬けまぐろのり巻き
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
炙りマグロの中華風カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
万能ヒラメバター
レシピ02
ハーブ鯖のファルス
車海老のパエリア
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
サワラの揚げ浸し
赤だし
鯛の炙り茶漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
縞鯵とパプリカのマリネ
炙りホタテの和風カルパッチョ
鯛飯
くじらの赤ワイン煮
ブリの押し寿しゆず風味
カワハギのエスカベッシュ
サーモンのマリネ ディル風味
ブリのひつまぶし風
サクラマスとレモンのマリネ
カンパチカブラの糀漬け
料理01
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鰤の幽庵焼
アカムツのアクアパッツァ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
焼きサバのポテト寿司
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ02
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ピリ辛ゴマかんぱち
トロの炙り 実山椒のソース
金目鯛のたたき
レシピ01
カンパチ煮つけ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サーモンマヨチーズ焼き
〆の鯛茶漬け
本鮪の炙り刺し
サワラの生ハム
サーモンの自家製とば
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチのバッテラ
マグロのピンチョス サルサソース
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
熟成まかじきのおうどん
愛南真鯛のマリネ
媛スマの瞬間スモーク
マグロレアステーキと刺身の相盛り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
タコ飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
まだらの炊き込みごはんの素
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ニシンとぶどうのディルマリネ
金華さば たたき
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
スモーク銀鮭のコンフィ
サザエの炊き込みご飯
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ほたてスモーク
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ハーブ鯖のプッタネスロ
帆立生殻のせ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
クエフライのバルサミコドック
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サバのトムヤムチーズドック
クエの水炊き
水タコと島とうふのアヒージョ
メジマグロのインサラッティーニ
料理02
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ロール鯖鮨イクラのせ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラの蒸し寿司
しまあじの自家製スモーク
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
いかサマサマキング
紅葉丼(こうようどん)
帆立貝焼き味噌
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
金華鯖の燻製
クエのしゃぶしゃぶ
タコの土鍋めし
クエの小鍋仕立て
レシピ02
クエ炙り握りポン酢
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
スズキの玉子かけご飯
鯖棒寿司
真鯛の小田巻蒸し
シマアジ南蛮漬け
あなごの甘煮
ナマコ酢
レシピ01
低温調理した媛スマとビーツ
マグロの漬け丼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
胡麻カンパチ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
料理02
マハタのタジン鍋
しまアジのなめろう
カンパチ煮つけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
こちの唐揚げ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
活タコ足の石焼ビビンバ
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ04
アジ磯辺巻き
くにさきOYSTERのセビーチェ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
勘八のエスカベッシュ
鯛の揚げ餃子
ミーバイを使った油淋魚
かんぱちの酒かすづけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
スマ丼
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
シマアジ梅昆布〆
鮪のミルフィーユ
鯛の香草フライドリア
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
カツオのたたき
サーモンの花満開寿司
あさり中華そば
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
イカととり肉のトマトパエリア
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
スマタクロール
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
レシピ04
サワラの蒸し寿司
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
きんき丸粕漬
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチのわら焼きたたき
いか醤油中華そば
真鯛茶漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
熟成カンパチの炙りユッケ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
金目鯛塩糀干
魚介の焼きリゾット パエリア風
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ほたてのガーリックバジルいため
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
県産ミーバイきのこソース
赤ムツの酒蒸し
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
たこの炊き込みごはんの素
鯛三昧御膳
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ブリ 春菊 トマト
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カンパチと天恵菇のホイル焼き
媛スマ炙り
フグのクリームチーズパスタ
タイ飯 柚子胡椒風味
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
蛤治部煮 土瓶仕立
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛しぐれ煮
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
レシピ04
ソイの唐揚げ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチのエスカベーチェ
サーモンと甘エビの生春巻き
牡蠣／サラダ菜／海藻
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
レシピ02
本鮪食べ比べ
熊本産マハタの煮付け
料理01
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
牡蠣のオランデーズソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
赤だし・おでん
アジのシチリア風エスカベッシュ
ウスバハギの香草パン粉焼き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
平目のお鍋
のどぐろといくらの釜飯
鰤のつみれ湯豆腐
