料理02
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
マグロと葱のレモン風味煮
サワラの生ハム
シマアジのお刺身
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サザエの炊き込みご飯
真鯛キムチの冷麺
スズキの玉子かけご飯
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鮪のミルフィーユ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鰹の塩たたき
レシピ04
鰤の幽庵焼
しまあじの南蛮漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチの握り
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
金目鯛塩糀干
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
シマアジの焼餃子
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
カワハギのエスカベッシュ
愛南真鯛のマリネ
シマアジのプッタネスカ
タマクエの寄せ鍋
魚介の焼きリゾット パエリア風
レシピ04
サザエのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
サバのトムヤムチーズドック
カンパチの和風カルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
カンパチの自家製ハム
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヒラマサの蕪蒸し
タコ飯
帆立西京味噌漬殻のせ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サザエの壺シチュー
シマアジ梅昆布〆
帆立のひと口サラダ
レシピ04
なまこ酢
マグロとじゃがいものマルミタコ
焼きサバのポテト寿司
鯖のコンフィ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ04
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
あかむつ甘煮
漬けマグロにんにくたたき丼
スマタクロール
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
あんこうの煮付け
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマのねぎま鍋
サザエのクリームコロッケサンド
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
サーモンの自家製とば
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カンパチのすき鍋
カンパチ煮つけ
真鯛しゃぶしゃぶ用
ミーバイの南蛮漬け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
ねじめ黄金カンパチの漬け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
赤身、中トロ、中落ち、血合
つぶ貝のガーリックバター焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロの漬け丼
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ぶりシャブ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産スモーク鯖
鱸のサラダ 大葉風味
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サワラの蒸し寿司
胡麻カンパチ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
レシピ04
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
中トロと赤身のマヒポキ丼
サーモンマヨチーズ焼き
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
毛蟹土鍋蒸し
サワラのタタキ
サーモンのくんせい、親子サラダ
サーモンの花満開寿司
真鯛のリエット
レシピ01
白子のソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
媛スマの瞬間スモーク
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あなごの甘煮
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
タコの土鍋めし
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
伊勢えびのオイル漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯖棒寿司
フグのフリット
赤ムツの酒蒸し
姫スマ干し
ニシンとぶどうのディルマリネ
こちの唐揚げ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
しょうが香る 牡蠣飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ロール鯖鮨イクラのせ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
熊本産マハタの煮付け
タイの甘酢あん掛け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛の麦味噌漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
レシピ02
北海道産タコ足の激辛一本漬け
万能ヒラメバター
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
熟成まかじきのおうどん
クエのしゃぶしゃぶ
料理04
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サヴァメシリゾット
鰤のつみれ湯豆腐
ピリ辛ゴマかんぱち
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
炙りしめ鯖
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
燻製カンパチのタルタル
ホッキ貝のアヒージョ
鰹のたたき
きんき丸粕漬
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
タコのアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鯛と菜の花のオイルパスタ
水タコとクエのセビーチェ
桜香る愛南のクエ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
牡蠣／サラダ菜／海藻
車海老のパエリア
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
松山鯛飯 オリジナル
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
レシピ03
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛の炙り松前
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホタテのシーフードカクテル
赤だし
真鯛しぐれ煮
鰤かまど飯
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
車エビの焼きチーズカレー
ミーバイを使った油淋魚
カンパチ茶漬け
さわらの塩焼き
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
縞鯵とパプリカのマリネ
鰆ご飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
くろまぐろオイル漬け
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチ大根
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鯛飯
南蛮エビのタルタル
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
シマアジの南蛮漬け
ナマコ酢
オリーブブリの和サンド
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
真鯛天寿司ドック
カンパチ しゃぶ鍋
メヒカリアンチョビ
鰆の押し寿司
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鯛の釜飯
料理02
クエの炙り和風カルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ01
スマ焼霜握り
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
紅葉丼(こうようどん)
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
レシピ02
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
活タコ足の石焼ビビンバ
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南クエのコンソメ仕立て
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
まぐろの唐揚げ
ハタと泉州みかん
宮城サーモンの麹味噌焼
肉厚〆サゴシの棒鮨
ブリのひつまぶし風
マグロのゆっけ丼
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
メジマグロのインサラッティーニ
フィッシュ＆チップス
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
本鮪食べ比べ
カンパチのバッテラ
沼津産アカザエビのエビス焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
水ダコのタコ飯
レシピ03
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
中トロの炙り 水菜添え
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カレー中日カンパチフライ乗せ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サワラのタルトレット
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
牡蠣の昆布〆握り鮨
牡蠣のコンフィ
愛南真鯛ネギしゃぶ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
牡蠣のオランデーズソース
帆立粕漬殻のせ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ひらめと椎茸とウド
ホタテカーニバル
料理03
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
クエの中華風野菜あんかけ
水タコと島とうふのアヒージョ
レシピ04
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ウスバハギの香草パン粉焼き
炙り白子の卵黄添え
マグロのカルパッチョ
焼き鯖の南蛮漬け
カンパチカブラの糀漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰤の生ハム風
ブリの押し寿しゆず風味
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サワラのトマトハーブのせグラタン
媛スマのサラダ仕立て
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
松山鯛めし
カンパチの酒粕和え
いわしとうもろこし焼
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
マリネはまちのバゲットピンチョス
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛かぶら
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サクラマスとレモンのマリネ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
のどぐろ3種
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
甘鯛のかわり揚
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
スズキの中華風カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ハーブ鯖のファルス
オリーブブリのブリしゃぶ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
すけそうだらのさつまあげ
ホタテの和風カルパッチョ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
くじらの赤ワイン煮
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
たこの炊き込みごはんの素
海鮮ユッケ丼
きんきのしゃぶしゃぶ
料理01
金目鯛と筍の春釜飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鯛のり
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サワラの蒸し寿司
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タイのガーリックソテー
クエの小鍋仕立て
愛南のクエの香草パン粉焼き
フグのクリームチーズパスタ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
フグと焼きくもこの釜飯
媛スマ簡単たたき
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ04
マグロのパン粉焼き
鯛飯
サケ親子の炊き込みご飯
トロの炙り 実山椒のソース
車海老の塩辛
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ04
あこうの炊き込みご飯の素
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ブリ大将炊き込みご飯
ぶり照り山椒ピッツァ
だし香る真鯛のお茶漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛のギモーブ
真たちと真鱈のチゲ
鯛の香草フライドリア
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
平目の冷製
くにさきOYSTERのセビーチェ
ピチット製法による自家製干物
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
金華鯖の燻製
ブリ 春菊 トマト
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
シマアジ南蛮漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
のどぐろといくらの釜飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鯛の炙り茶漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
帆立貝焼き味噌
カンパチのエスカベーチェ
ローストカンパチ
レシピ02
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
アジのシチリア風エスカベッシュ
黒ムツのトマトのラザニア風
しまあじの自家製スモーク
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
金目鯛の炭焼ねぎま
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛三昧御膳
伊勢えびのり佃煮
鰆の酒粕漬け焼き
イサキの炙り
カンパチ炊き込みご飯
太刀魚のすき焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ブリ漬け茶漬け
南仏の愛南クエ鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
レシピ02
真鯛の小田巻蒸し
あさり中華そば
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ03
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
赤だし・おでん
レシピ01
厚切り秋鮭粕漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチ煮つけ
たこめし
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ハーブ鯖のプッタネスロ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ブリの煮切り醤油漬
サワラの揚げ浸し
料理02
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鮪寿し
〆サバのほうじ茶漬け
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
金華さばたたき
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
土鍋のやりいか飯
スモーク銀鮭のコンフィ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ぶりのすきやき
シマアジとエビのタルタル
サワラの蒸し寿司
にぎすの塩焼き
本鮪の炙り刺し
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真鯛茶漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
養殖マダイ漬け魚 西京味
アジ磯辺巻き
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエフライのバルサミコドック
なめたがれいの親子握り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
金目鯛のたたき
真鯛の土鍋炊き込みごはん
スモークした富士山サーモンのミキュイ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
炭火炙りマグロの山芋タタキ
マダイのジャンバラヤ
よっぱらい南蛮海老
鯛飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
魚介のパエリア
レシピ01
媛すま／梅肉／スマック
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ハーブ鯖のアヒージョ
愛南の真鯛・蕪
タコと海ぶどうのいなり寿し
鰤と味噌のソース和え
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
かんぱちの酒かすづけ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
フグのコブ〆の棒寿司
宮城サーモンの炊き込みご飯
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
とり貝の甘煮
タイ飯 柚子胡椒風味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛の西京味噌炙り
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
サーモン生春巻き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
平政なめろうミルフィーユ
レシピ04
鯛の柚子あんかけ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金華さば たたき
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ほたてスモーク
サーモンのマリネ ディル風味
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サワラの冷製ポテトサラダ
マグロのピンチョス サルサソース
メダイのカルトッチョ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
蛤治部煮 土瓶仕立
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチの生姜〆巻き寿司
ヒラマサのスモーク
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛本醤油干
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
まだらの炊き込みごはんの素
ホタテとせりの炊き込みご飯
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯵のタブレ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
炙りマグロの中華風カルパッチョ
クエのポワレ白ワインソース
レシピ01
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラの生ハム
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
くるまえびのアヒージョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鮪の糀漬け
鰆のパイ包み焼き
ブリ生ハム
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛の揚げ餃子
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
帆立生殻のせ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
マグロのなめろう
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
さばの棒寿司
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
車エビとタイのひつまむし
ホッキグラタン
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
土佐のカンパチ わら塩たたき
〆の鯛茶漬け
スタミナもりもり鰹
ほたてのガーリックバジルいため
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラの蒸し寿司
金目鯛とニラのテリーヌ
活きほっき貝のチーズグラタン
水ダコのペペロン焼きそば
魚と大和橘のヴィジリア
イカととり肉のトマトパエリア
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
県産ミーバイきのこソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
水タコのパスタ ガーリックソース
漬けマグロローストユッケ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ04
鮭の湯葉蒸し
アカムツのアクアパッツァ
料理01
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホタテと野菜の煮物
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
スマ丼
平目のお鍋
活車海老の沖漬け
漬けまぐろのり巻き
鱸の木の芽和
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アドックムース カニのサラダ
レシピ02
レシピ01
白子の和ヒージョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
いか醤油中華そば
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
しまアジのなめろう
北海道産スモークヒメマス
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
カンパチのわら焼きたたき
クエ炙り握りポン酢
タイのフリットラップロール
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ゴールデン海老フィンガー
とり貝の水煮
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
焼きクエの釜飯
メカジキのユッケ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
車えびの柚庵漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
平目のネギ塩丼
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
マハタのポワレ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛の炊き込みご飯の素
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ02
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
低温調理した媛スマとビーツ
サーモンの真丈椀
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ふぐ皮煮こごり
群青
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
マハタのタジン鍋
本マグロ中トロにぎり2種
熟成カンパチの炙りユッケ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
クエの水炊き
タコの和風カルパッチョ
カツオのたたき
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クエの塩鍋
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
北海道産 冷凍ボタンエビ
いかサマサマキング
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチのエスカベッシュ
勘八のエスカベッシュ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ごまかんぱち丼茶漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鰺のおかき揚げと棒寿司
サーモンと甘エビの生春巻き
