国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛のリエット
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鰤と味噌のソース和え
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
金目鯛と筍の春釜飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
縞鯵とパプリカのマリネ
マハタのポワレ
鯛飯
甘鯛のかわり揚
鯛の炙り松前
かんぱちのしゃぶしゃぶ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
サワラの蒸し寿司
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛の小田巻蒸し
サーモンマヨチーズ焼き
まぐろの唐揚げ
サワラの揚げ浸し
鰤の生ハム風
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ミーバイを使った油淋魚
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サクラマスとレモンのマリネ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ホッキ貝のアヒージョ
サバのトムヤムチーズドック
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
レシピ02
黒ムツのトマトのラザニア風
燻製カンパチのタルタル
北海道産スモーク鯖
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジ梅昆布〆
タコとパプリカ、セロリのサラダ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理03
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
メカジキのユッケ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
本鮪食べ比べ
クニサキオイスター 炙り グラタン
ハーブ鯖のファルス
なめたがれいの親子握り
スズキの玉子かけご飯
鮪寿し
スタミナもりもり鰹
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
マグロのなめろう
紅葉丼(こうようどん)
レシピ02
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ふぐ皮煮こごり
マグロの自家製生ハム
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
帆立生殻のせ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サワラの蒸し寿司
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
料理01
宮城サーモンの炊き込みご飯
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
南蛮エビのタルタル
ブリの押し寿しゆず風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
赤身、中トロ、中落ち、血合
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サーモンの真丈椀
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛しぐれ煮
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯖棒寿司
サザエとサムライネギのアヒージョ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
〆の鯛茶漬け
サザエの壺シチュー
すけそうだらのさつまあげ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
帆立貝焼き味噌
フグのフリット
カンパチ炊き込みご飯
真鯛の西京味噌炙り
牡蠣の麻辣醤油漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カンパチのバッテラ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
媛スマ簡単たたき
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
アカムツのアクアパッツァ
料理01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
クエの中華風野菜あんかけ
土鍋のやりいか飯
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サワラの蒸し寿司
平目の冷製
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
牡蠣の炊き込みごはんの素
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鮪のミルフィーユ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
タイのフリットラップロール
すまがつおの炊き込みご飯の素
赤カレイの一夜干し 真子だれ
松山鯛めし
牡蠣のコンフィ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチカブラの糀漬け
金華鯖の燻製
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯛の揚げ餃子
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
メヒカリアンチョビ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
金華さば たたき
ハーブ鯖のアヒージョ
金目鯛の炭焼ねぎま
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
イサキの炙り
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
とり貝の甘煮
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タコのアヒージョ
媛すま／梅肉／スマック
真鯛天寿司ドック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ぶり照り山椒ピッツァ
クエのしゃぶしゃぶ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジとエビのタルタル
しょうが香る 牡蠣飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
料理02
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ごまかんぱち丼茶漬け
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
サーモンの自家製とば
平目のネギ塩丼
サザエのガーリックバター焼き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
愛南の真鯛・蕪
クエフライのバルサミコドック
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
炙りしめ鯖
炙りマグロの中華風カルパッチョ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ブリ漬け茶漬け
シマアジの南蛮漬け
県産ミーバイきのこソース
車海老の塩辛
鯛の釜飯
鰹のたたき
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
愛南クエのコンソメ仕立て
毛蟹土鍋蒸し
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
伊勢えびのり佃煮
カレー中日カンパチフライ乗せ
にぎすの塩焼き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチの握り
かんぱちの酒かすづけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
帆立西京味噌漬殻のせ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
赤だし・おでん
赤ムツの酒蒸し
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サザエのクリームコロッケサンド
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
佐渡南蛮海老のなめろう
北海道産スモークヒメマス
白子の和ヒージョ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鯛飯
イカととり肉のトマトパエリア
ホタテのシーフードカクテル
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
平目のお鍋
いわしとうもろこし焼
レシピ04
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
とり貝の水煮
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カンパチのすき鍋
メジマグロのインサラッティーニ
くにさきオイスターガーリックソテー
金目鯛のたたき
カツオのたたき
養殖マダイ漬け魚 西京味
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鮪の糀漬け
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ03
サーモンの花満開寿司
メダイのカルトッチョ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛と菜の花のオイルパスタ
マグロと葱のレモン風味煮
真鯵のタブレ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
スモーク銀鮭のコンフィ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
国産グリルレモンで作った〆鯖
金華さばたたき
フグのクリームチーズパスタ
サワラの生ハム
炙りホタテの和風カルパッチョ
サヴァメシリゾット
シマアジ南蛮漬け
クエの小鍋仕立て
ロール鯖鮨イクラのせ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラのタルトレット
ブリのひつまぶし風
マグロのピンチョス サルサソース
レシピ04
いかサマサマキング
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
タイ飯 柚子胡椒風味
タマクエの寄せ鍋
よっぱらい南蛮海老
万能ヒラメバター
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
レシピ04
ホタテと貝ひものチャンジャ
群青
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
松山鯛飯 オリジナル
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ01
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
平政なめろうミルフィーユ
カンパチの和風カルパッチョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
サーモンのくんせい、親子サラダ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰆のパイ包み焼き
金目鯛塩糀干
鯛飯
〆サバのほうじ茶漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
まだらの炊き込みごはんの素
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クエ炙り握りポン酢
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラの冷製ポテトサラダ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ヒラマサのスモーク
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
サーモンのマリネ ディル風味
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
マグロのパン粉焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
サザエの炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
のどぐろ3種
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチ しゃぶ鍋
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
漬けマグロローストユッケ
くろまぐろオイル漬け
太刀魚のすき焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
ねじめ黄金カンパチの漬け
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
炊飯ジャーで作る鯛御飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
いか醤油中華そば
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛の炙り茶漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
伊勢えびのオイル漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
タコの土鍋めし
魚介の焼きリゾット パエリア風
タイの甘酢あん掛け
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
赤だし
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
レシピ02
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
料理02
カンパチ煮つけ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
金目鯛のしゃぶしゃぶ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
あなごの甘煮
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
金目鯛とニラのテリーヌ
サワラのタタキ
レシピ02
鯛のり
勘八のエスカベッシュ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエの塩鍋
熟成まかじきのおうどん
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛の炊き込みご飯の素
沼津産アカザエビのエビス焼き
ソイの唐揚げ
媛スマの瞬間スモーク
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
水タコとクエのセビーチェ
水ダコのタコ飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯖の風干し 和のチーズリゾット
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ブリ生ハム
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
熊本産マハタの煮付け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
マグロのカルパッチョ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
さばの棒寿司
漬けマグロにんにくたたき丼
あんこうの煮付け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サワラのトマトハーブのせグラタン
レシピ04
ニシンとぶどうのディルマリネ
サケ親子の炊き込みご飯
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鰆の押し寿司
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くるまえびのアヒージョ
たこの炊き込みごはんの素
真鯛の麦味噌漬け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ02
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
帆立粕漬殻のせ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ぶりしゃぶしゃぶ用
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ヒラマサの蕪蒸し
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マハタのタジン鍋
ゴールデン海老フィンガー
レシピ01
媛スマのねぎま鍋
海鮮ユッケ丼
あさり中華そば
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ホッキグラタン
カンパチのエスカベッシュ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
愛南真鯛ネギしゃぶ
金目鯛本醤油干
水タコと島とうふのアヒージョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ほたてのガーリックバジルいため
ブリ 春菊 トマト
焼きサバのポテト寿司
低温調理した媛スマとビーツ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鰆ご飯
きんき丸粕漬
中トロの炙り 水菜添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
オリーブブリのブリしゃぶ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ピチット製法による自家製干物
レシピ01
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カワハギのエスカベッシュ
鰹の塩たたき
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ04
のどぐろといくらの釜飯
水ダコのペペロン焼きそば
魚と大和橘のヴィジリア
北海道産 冷凍ボタンエビ
ハーブ鯖のプッタネスロ
カンパチ大根
アジ磯辺巻き
スズキの中華風カルパッチョ
なまこ酢
鮭の湯葉蒸し
ローストカンパチ
サワラのフリット トマトカルサソース
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
活車海老の沖漬け
スマ丼
本マグロの赤ワインコンフィ
タコの和風カルパッチョ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ブリの煮切り醤油漬
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
姫スマ干し
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
牡蠣の昆布〆握り鮨
鰆の酒粕漬け焼き
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
レシピ01
真鯛しゃぶしゃぶ用
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ミーバイの南蛮漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
しまあじの自家製スモーク
愛南のクエの香草パン粉焼き
車海老のパエリア
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチ茶漬け
だし香る真鯛のお茶漬け
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
料理04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
水タコのパスタ ガーリックソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カンパチのエスカベーチェ
鰤かまど飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
ブリのスモーク みかんのソース添え
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマ炙り
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
スマ焼霜握り
車エビとタイのひつまむし
活タコ足の石焼ビビンバ
レシピ01
ホタテとせりの炊き込みご飯
ブリのステーキ グラタンソース風
クエの水炊き
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
フィッシュ＆チップス
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
南仏の愛南クエ鍋
牡蠣のオランデーズソース
あかむつ甘煮
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
活きほっき貝のチーズグラタン
たこめし
カンパチの自家製ハム
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
さわらの塩焼き
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
スマタクロール
肉厚〆サゴシの棒鮨
胡麻カンパチ
鰤の幽庵焼
レシピ04
マダイのジャンバラヤ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ウスバハギの香草パン粉焼き
鱸のサラダ 大葉風味
くじらの赤ワイン煮
オリーブブリの和サンド
白子のソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
タイのガーリックソテー
サーモン生春巻き
中トロと赤身のマヒポキ丼
焼き鯖の南蛮漬け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
レシピ04
鯛の柚子あんかけ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
クエの炙り和風カルパッチョ
レシピ03
カンパチ煮つけ
レシピ01
料理02
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
炙り白子の卵黄添え
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ02
アドックムース カニのサラダ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
牡蠣／サラダ菜／海藻
クエのポワレ白ワインソース
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
桜香る愛南のクエ
鯛三昧御膳
簡単!サワラのアクアパッツァ
サワラの生ハム
ぶりシャブ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ひらめと椎茸とウド
真たちと真鱈のチゲ
スルメイカのファルシイ セート風
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カンパチの生姜〆巻き寿司
金目鯛のギモーブ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
シマアジのお刺身
愛南真鯛のマリネ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
帆立のひと口サラダ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
アジのシチリア風エスカベッシュ
マグロの漬け丼
車エビの焼きチーズカレー
鯛の香草フライドリア
あこうの炊き込みご飯の素
カワハギのエスカベッシュパスタ
焼きクエの釜飯
しまあじの南蛮漬け
シマアジのプッタネスカ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
レシピ03
ホタテと野菜の煮物
ホタテカーニバル
カンパチのわら焼きたたき
ブリ大将炊き込みご飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホタテの和風カルパッチョ
ピリ辛ゴマかんぱち
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯛かぶら
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
きんきのしゃぶしゃぶ
ぶりのすきやき
真鯛キムチの冷麺
魚介のパエリア
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ほたてスモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
タコ飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
マグロのゆっけ丼
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
トロの炙り 実山椒のソース
カンパチの酒粕和え
鰤のつみれ湯豆腐
ナマコ酢
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
シマアジの焼餃子
車えびの柚庵漬け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ04
宮城サーモンの麹味噌焼
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
厚切り秋鮭粕漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鱸の木の芽和
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
本マグロ中トロにぎり2種
漬けまぐろのり巻き
熟成カンパチの炙りユッケ
本鮪の炙り刺し
レシピ04
真鯛茶漬け
こちの唐揚げ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
媛スマのサラダ仕立て
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
しまアジのなめろう
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯖のコンフィ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
