北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ホタテカーニバル
マグロの自家製生ハム
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レシピ02
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
たこめし
マグロのパン粉焼き
シマアジの焼餃子
媛スマ簡単たたき
宮城サーモンの麹味噌焼
牡蠣の炊き込みごはんの素
車エビとタイのひつまむし
カンパチのエスカベッシュ
イサキの炙り
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
スズキの玉子かけご飯
帆立西京味噌漬殻のせ
伊勢えびのり佃煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鰹の塩たたき
マグロのピンチョス サルサソース
赤ムツの酒蒸し
サーモンのマリネ ディル風味
金目鯛のしゃぶしゃぶ
熟成まかじきのおうどん
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
こちの唐揚げ
鯛の炊き込みご飯の素
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
さばの棒寿司
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鯛飯
伊勢えびのオイル漬け
クエ炙り握りポン酢
クエの小鍋仕立て
鯖のコンフィ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
イカととり肉のトマトパエリア
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
スマ焼霜握り
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチカブラの糀漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
あこうの炊き込みご飯の素
活タコ足の石焼ビビンバ
県産ミーバイきのこソース
カレー中日カンパチフライ乗せ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
フグと焼きくもこの釜飯
タコ飯
魚介の焼きリゾット パエリア風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ひらめと椎茸とウド
ブリ生ハム
レシピ04
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
毛蟹土鍋蒸し
白子のソース
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カンパチ茶漬け
のどぐろといくらの釜飯
にぎすの塩焼き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金華鯖の燻製
マハタのポワレ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
焼きサバのポテト寿司
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
媛スマの瞬間スモーク
カンパチの握り
ホタテの和風カルパッチョ
鰤の生ハム風
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
サーモンマヨチーズ焼き
胡麻カンパチ
車エビの焼きチーズカレー
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
媛スマのサラダ仕立て
サワラの揚げ浸し
さわらの塩焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ04
ウスバハギの香草パン粉焼き
真鯛しゃぶしゃぶ用
サーモンの自家製とば
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鯛飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
なまこ酢
フグのクリームチーズパスタ
カンパチのすき鍋
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
レシピ03
ホタテのシーフードカクテル
北海道産 冷凍ボタンエビ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ブリのひつまぶし風
サワラの生ハム
鮪寿し
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
真鯛しぐれ煮
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチと天恵菇のホイル焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
甘鯛のかわり揚
漬けマグロにんにくたたき丼
料理02
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ハーブ鯖のアヒージョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
北海道産スモークヒメマス
サワラのタタキ
カンパチの生姜〆巻き寿司
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鰤の幽庵焼
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
トロの炙り 実山椒のソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鯛のり
媛すま／梅肉／スマック
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
赤身、中トロ、中落ち、血合
サワラの蒸し寿司
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
タコの土鍋めし
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
縞鯵とパプリカのマリネ
愛南真鯛ネギしゃぶ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
帆立のひと口サラダ
カンパチ煮つけ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ほたてのガーリックバジルいため
サワラのタルトレット
トラふぐ煮つまりサラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
サケ親子の炊き込みご飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
漬けマグロローストユッケ
ほたてスモーク
北海道産スモーク鯖
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
桜香る愛南のクエ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
スマタクロール
スタミナもりもり鰹
真鯛のリエット
赤だし
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
しまあじの南蛮漬け
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ブリのステーキ グラタンソース風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
しまあじの自家製スモーク
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
中トロと赤身のマヒポキ丼
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛の香草フライドリア
レシピ03
料理01
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
まぐろの唐揚げ
しまアジのなめろう
クエの炙り和風カルパッチョ
群青
くにさきOYSTERのセビーチェ
シマアジとエビのタルタル
真鯛天寿司ドック
車えびの柚庵漬け
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鰆の押し寿司
マグロのなめろう
鯛かぶら
漬けまぐろのり巻き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サワラの蒸し寿司
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鱸のサラダ 大葉風味
なめたがれいの親子握り
カンパチの和風カルパッチョ
金目鯛の炭焼ねぎま
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真鯛の麦味噌漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
勘八のエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
シマアジ梅昆布〆
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
レシピ04
カンパチのエスカベーチェ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鰆ご飯
鯛飯
タコの和風カルパッチョ
クエの塩鍋
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛と菜の花のオイルパスタ
〆サバのほうじ茶漬け
ホタテとせりの炊き込みご飯
金目鯛塩糀干
カツオのたたき
松山鯛めし
活きほっき貝のチーズグラタン
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ミーバイを使った油淋魚
サーモンの花満開寿司
アジ磯辺巻き
鯛の揚げ餃子
帆立粕漬殻のせ
水ダコのタコ飯
牡蠣の麻辣醤油漬け
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
料理03
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
水タコとクエのセビーチェ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ヒラマサの蕪蒸し
海鮮ユッケ丼
かんぱちのしゃぶしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
タコのアヒージョ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
カンパチのバッテラ
肉厚〆サゴシの棒鮨
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
マリネはまちのバゲットピンチョス
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
レシピ04
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
燻製カンパチのタルタル
サーモンのくんせい、親子サラダ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
ロール鯖鮨イクラのせ
松山鯛飯 オリジナル
カンパチ大根
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
金華さば たたき
スマ丼
ピリ辛ゴマかんぱち
鰺のおかき揚げと棒寿司
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
帆立貝焼き味噌
くじらの赤ワイン煮
シマアジのプッタネスカ
いわしとうもろこし焼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
車海老の塩辛
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
レシピ01
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
マグロのゆっけ丼
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
金華さばたたき
タマクエの寄せ鍋
のどぐろ3種
帆立生殻のせ
鮭の湯葉蒸し
北海道産タコ足の激辛一本漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タイのフリットラップロール
ローストカンパチ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
蛤治部煮 土瓶仕立
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
南蛮エビのタルタル
サザエのガーリックバター焼き
鮪の糀漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
サクラマスとレモンのマリネ
鮪のミルフィーユ
本鮪食べ比べ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
マグロのカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
マハタのタジン鍋
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カワハギのエスカベッシュ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
平政なめろうミルフィーユ
サワラのフリット トマトカルサソース
フィッシュ＆チップス
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
タイ飯 柚子胡椒風味
佐渡南蛮海老のなめろう
つぶ貝のガーリックバター焼き
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サザエの壺シチュー
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ごまかんぱち丼茶漬け
ハタと泉州みかん
低温調理した媛スマとビーツ
ブリのスモーク みかんのソース添え
ナマコ酢
牡蠣／サラダ菜／海藻
いかサマサマキング
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
オリーブブリの和サンド
サザエの炊き込みご飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
レシピ01
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
料理02
ブリ大将炊き込みご飯
くろまぐろオイル漬け
平目のお鍋
マダイのジャンバラヤ
あさり中華そば
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
きんきのしゃぶしゃぶ
レシピ02
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ぶり照り山椒ピッツァ
愛南クエのコンソメ仕立て
活車海老の沖漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
炙りホタテの和風カルパッチョ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
あなごの甘煮
だし香る真鯛のお茶漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
愛南のクエの香草パン粉焼き
炙り白子の卵黄添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛の柚子あんかけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サワラの蒸し寿司
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鰆の酒粕漬け焼き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
愛南の真鯛・蕪
シマアジの南蛮漬け
とり貝の甘煮
金目鯛本醤油干
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
ハーブ鯖のファルス
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
メジマグロのインサラッティーニ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タイのガーリックソテー
シマアジのお刺身
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
車海老のパエリア
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
赤だし・おでん
鯖棒寿司
ピチット製法による自家製干物
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマのねぎま鍋
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鰤のつみれ湯豆腐
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ01
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
タコと海ぶどうのいなり寿し
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
料理02
くるまえびのアヒージョ
料理04
万能ヒラメバター
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
太刀魚のすき焼き
ハーブ鯖のプッタネスロ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
きんき丸粕漬
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ねじめ黄金カンパチの漬け
鰹のたたき
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
養殖マダイ漬け魚 西京味
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
クエの水炊き
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
料理01
あかむつ甘煮
レシピ04
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
かんぱちの酒かすづけ
姫スマ干し
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ01
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ホッキ貝のアヒージョ
カンパチの自家製ハム
サーモン生春巻き
本マグロの赤ワインコンフィ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ブリの煮切り醤油漬
アジのシチリア風エスカベッシュ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
金目鯛のたたき
ぶりしゃぶしゃぶ用
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
宮城サーモンの炊き込みご飯
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ブリ漬け茶漬け
マグロの漬け丼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クニサキオイスター 炙り グラタン
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
クエのポワレ白ワインソース
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サバのトムヤムチーズドック
焼きクエの釜飯
真鯛の小田巻蒸し
ブリの押し寿しゆず風味
黒酢しめ鯖の老虎菜
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鰤かまど飯
平目の冷製
レシピ02
鱸の木の芽和
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
レシピ01
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ソイの唐揚げ
真鯛茶漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クエの中華風野菜あんかけ
アドックムース カニのサラダ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カンパチ煮つけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
魚介のパエリア
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真たちと真鱈のチゲ
あさりと菜の花の瞬間燻製
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラの蒸し寿司
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
オリーブブリのブリしゃぶ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
厚切り秋鮭粕漬け
平目のネギ塩丼
ミーバイの南蛮漬け
レシピ02
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯛の釜飯
タイの甘酢あん掛け
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
まだらの炊き込みごはんの素
メヒカリアンチョビ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
レシピ01
ぶりシャブ
本鮪の炙り刺し
メダイのカルトッチョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
いか醤油中華そば
シマアジ南蛮漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛キムチの冷麺
ヒラマサのスモーク
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サザエとサムライネギのアヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛の炙り茶漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチの酒粕和え
サーモンの真丈椀
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サヴァメシリゾット
クエフライのバルサミコドック
炭火炙りマグロの山芋タタキ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
真鯵のタブレ
水ダコのペペロン焼きそば
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰤と味噌のソース和え
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の炙り松前
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
国産グリルレモンで作った〆鯖
サワラの冷製ポテトサラダ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
金目鯛とニラのテリーヌ
よっぱらい南蛮海老
レシピ02
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
レシピ04
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
炙りしめ鯖
南仏の愛南クエ鍋
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
土鍋のやりいか飯
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ブリ 春菊 トマト
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
マグロと葱のレモン風味煮
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
牡蠣のオランデーズソース
ぶりのすきやき
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鰆のパイ包み焼き
媛スマ炙り
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ04
アカムツのアクアパッツァ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
フグのコブ〆の棒寿司
サワラの生ハム
カンパチのわら焼きたたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
メカジキのユッケ
レシピ04
たこの炊き込みごはんの素
魚と大和橘のヴィジリア
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
カンパチ しゃぶ鍋
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
愛南真鯛のマリネ
マグロとじゃがいものマルミタコ
あんこうの煮付け
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
金目鯛のギモーブ
サーモンと甘エビの生春巻き
焼き鯖の南蛮漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サザエのクリームコロッケサンド
本マグロ中トロにぎり2種
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
とり貝の水煮
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
熟成カンパチの炙りユッケ
簡単!サワラのアクアパッツァ
牡蠣のコンフィ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
〆の鯛茶漬け
レシピ02
カンパチのタルタル～和風ソースで～
炙りマグロの中華風カルパッチョ
紅葉丼(こうようどん)
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛三昧御膳
白子の和ヒージョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ホタテと野菜の煮物
ふぐ皮煮こごり
ゴールデン海老フィンガー
レシピ03
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
フグのフリット
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クエのしゃぶしゃぶ
熊本産マハタの煮付け
スルメイカのファルシイ セート風
連子鯛のハーブオイルコンフィ
