よっぱらい南蛮海老
サーモンと甘エビの生春巻き
白子の和ヒージョ
きんき丸粕漬
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
車エビとタイのひつまむし
水タコと島とうふのアヒージョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ04
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
真鯛の小田巻蒸し
燻製カンパチのタルタル
愛南のクエの香草パン粉焼き
車エビの焼きチーズカレー
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
のどぐろといくらの釜飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ナマコ酢
鯖棒寿司
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
アジのシチリア風エスカベッシュ
レシピ04
国産グリルレモンで作った〆鯖
まだらの炊き込みごはんの素
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ニシンとぶどうのディルマリネ
アドックムース カニのサラダ
ブリ生ハム
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛のギモーブ
カンパチ大根
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
愛南クエのコンソメ仕立て
イカととり肉のトマトパエリア
愛南真鯛ネギしゃぶ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
カンパチのバッテラ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
あさりと菜の花の瞬間燻製
北海道産 冷凍ボタンエビ
フグのクリームチーズパスタ
カワハギのエスカベッシュパスタ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
フグのコブ〆の棒寿司
イサキの炙り
しまあじの南蛮漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
金目鯛本醤油干
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鰤かまど飯
シマアジのプッタネスカ
ブリ大将炊き込みご飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
養殖マダイ漬け魚 西京味
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
料理02
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
マダイのジャンバラヤ
鯛かぶら
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
南蛮エビのタルタル
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
カンパチの自家製ハム
金華鯖の燻製
レシピ04
クエの炙り和風カルパッチョ
ゴールデン海老フィンガー
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
平目のお鍋
甘鯛のかわり揚
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鰆ご飯
ハーブ鯖のファルス
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
簡単!サワラのアクアパッツァ
北海道産スモークヒメマス
アジ磯辺巻き
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
金華さば たたき
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
料理03
サーモンマヨチーズ焼き
クエ炙り握りポン酢
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジの焼餃子
スマタクロール
あかむつ甘煮
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
マグロの漬け丼
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
クニサキオイスター 炙り グラタン
牡蠣／サラダ菜／海藻
料理04
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯛と菜の花のオイルパスタ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ブリのステーキ グラタンソース風
しまあじの自家製スモーク
水ダコのタコ飯
土佐のカンパチ わら塩たたき
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ04
佐渡南蛮海老のなめろう
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ヒラマサのスモーク
レシピ04
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
鯛飯
あこうの炊き込みご飯の素
トロの炙り 実山椒のソース
活車海老の沖漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鯛の香草フライドリア
〆の鯛茶漬け
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
熟成カンパチの炙りユッケ
牡蠣のオランデーズソース
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
とり貝の甘煮
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
松山鯛めし
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
サヴァメシリゾット
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ぶりシャブ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
なまこ酢
ブリのひつまぶし風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
漬けマグロにんにくたたき丼
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
鰹のたたき
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ホタテの和風カルパッチョ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
媛スマのサラダ仕立て
鯛三昧御膳
シマアジ南蛮漬け
レシピ04
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ02
サーモン生春巻き
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
さわらの塩焼き
鯛の柚子あんかけ
サワラのトマトハーブのせグラタン
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
まぐろの唐揚げ
カンパチのエスカベッシュ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
牡蠣の昆布〆握り鮨
蛤治部煮 土瓶仕立
さばの棒寿司
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
愛南真鯛のマリネ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
レシピ04
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
土鍋のやりいか飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
だし香る真鯛のお茶漬け
帆立粕漬殻のせ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
メヒカリアンチョビ
スズキの玉子かけご飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ふぐ皮煮こごり
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鮪のミルフィーユ
媛スマ炙り
レシピ01
くにさきオイスターガーリックソテー
ロール鯖鮨イクラのせ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチのすき鍋
熟成まかじきのおうどん
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
姫スマ干し
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
フィッシュ＆チップス
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
いか醤油中華そば
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
水ダコのペペロン焼きそば
スタミナもりもり鰹
サワラの蒸し寿司
シマアジ梅昆布〆
タコの和風カルパッチョ
ホタテと貝ひものチャンジャ
車海老の塩辛
ハーブ鯖のプッタネスロ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
金目鯛のたたき
黒酢しめ鯖の老虎菜
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
スマ丼
帆立西京味噌漬殻のせ
カンパチ茶漬け
レシピ03
サザエの壺シチュー
マグロとじゃがいものマルミタコ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
低温調理した媛スマとビーツ
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛の麦味噌漬け
鰆の酒粕漬け焼き
あさり中華そば
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鯖のコンフィ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ホタテとせりの炊き込みご飯
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
レシピ04
マグロのピンチョス サルサソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
メジマグロのインサラッティーニ
鰆の押し寿司
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛しゃぶしゃぶ用
帆立貝焼き味噌
スマ焼霜握り
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
カンパチの握り
サーモンのマリネ ディル風味
車えびの柚庵漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
タマクエの寄せ鍋
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
クエフライのバルサミコドック
とり貝の水煮
レシピ01
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ02
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
マハタのポワレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サーモンの自家製とば
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ピチット製法による自家製干物
クエの水炊き
鮭の湯葉蒸し
サザエのガーリックバター焼き
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鱸の木の芽和
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
焼きクエの釜飯
厚切り秋鮭粕漬け
鯛のり
レシピ01
シマアジの南蛮漬け
タコと海ぶどうのいなり寿し
クエの小鍋仕立て
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ02
サーモンのくんせい、親子サラダ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
金目鯛とニラのテリーヌ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ほたてのガーリックバジルいため
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
海鮮ユッケ丼
カレー中日カンパチフライ乗せ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
のどぐろ3種
真鯛茶漬け
帆立生殻のせ
カンパチのわら焼きたたき
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
炊飯ジャーで作る鯛御飯
鯛の釜飯
鰤の幽庵焼
たこめし
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチ炊き込みご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サーモンの花満開寿司
かんぱちのしゃぶしゃぶ
タイの甘酢あん掛け
オリーブブリの和サンド
タコのアヒージョ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
いわしとうもろこし焼
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
カンパチ煮つけ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチの酒粕和え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
くじらの赤ワイン煮
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
太刀魚のすき焼き
レシピ02
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鰤の生ハム風
鰆のパイ包み焼き
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
レシピ04
鰺のおかき揚げと棒寿司
漬けマグロローストユッケ
いかサマサマキング
ピリ辛ゴマかんぱち
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サザエの炊き込みご飯
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
くろまぐろオイル漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
肉厚〆サゴシの棒鮨
スルメイカのファルシイ セート風
炭火炙りマグロの山芋タタキ
水タコのパスタ ガーリックソース
胡麻カンパチ
金目鯛塩糀干
レシピ04
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
レシピ01
サバのトムヤムチーズドック
赤ムツの酒蒸し
黒ムツのトマトのラザニア風
レシピ02
北海道産スモーク鯖
赤だし・おでん
縞鯵とパプリカのマリネ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチカブラの糀漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ブリの押し寿しゆず風味
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
真たちと真鱈のチゲ
県産ミーバイきのこソース
真鯵のタブレ
鮪寿し
メダイのカルトッチョ
真鯛キムチの冷麺
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛の炙り茶漬け
かんぱちの酒かすづけ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
紅葉丼(こうようどん)
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
たこの炊き込みごはんの素
鱸のサラダ 大葉風味
サーモンの真丈椀
ローストカンパチ
魚と大和橘のヴィジリア
本マグロ中トロにぎり2種
レシピ03
タイ飯 柚子胡椒風味
赤だし
タイのガーリックソテー
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロのパン粉焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クエのポワレ白ワインソース
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
中トロの炙り 水菜添え
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
マグロの自家製生ハム
炙りしめ鯖
ねじめ黄金カンパチの漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
伊勢えびのオイル漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
オリーブブリのブリしゃぶ
ホタテと野菜の煮物
ヒラマサの蕪蒸し
ほたてスモーク
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
カツオのたたき
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
なめたがれいの親子握り
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ソイの唐揚げ
ブリ漬け茶漬け
ホタテカーニバル
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
マハタのタジン鍋
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
タイのフリットラップロール
ミーバイの南蛮漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
愛南の真鯛・蕪
くるまえびのアヒージョ
鰤と味噌のソース和え
タコとパプリカ、セロリのサラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
牡蠣のコンフィ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
しょうが香る 牡蠣飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ブリのスモーク みかんのソース添え
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
スズキの中華風カルパッチョ
南仏の愛南クエ鍋
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
毛蟹土鍋蒸し
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
マグロのなめろう
媛スマ簡単たたき
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
本鮪食べ比べ
魚介のパエリア
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛の炭焼ねぎま
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サワラの蒸し寿司
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鰹の塩たたき
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ぶりのすきやき
サワラの生ハム
メカジキのユッケ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
媛すま／梅肉／スマック
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
宮城サーモンの麹味噌焼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
金目鯛と筍の春釜飯
ハタと泉州みかん
鮪の糀漬け
鰤のつみれ湯豆腐
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
焼き鯖の南蛮漬け
車海老のパエリア
カワハギのエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
つぶ貝のガーリックバター焼き
ミーバイを使った油淋魚
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
帆立のひと口サラダ
真鯛しぐれ煮
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチの生姜〆巻き寿司
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
白子のソース
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
すけそうだらのさつまあげ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
焼きサバのポテト寿司
料理02
勘八のエスカベッシュ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
マグロのカルパッチョ
料理02
シマアジのお刺身
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ03
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ01
シマアジとエビのタルタル
鯛飯
真鯛天寿司ドック
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
活きほっき貝のチーズグラタン
ひらめと椎茸とウド
漬けまぐろのり巻き
あんこうの煮付け
カンパチ煮つけ
レシピ01
サワラの生ハム
伊勢えびのり佃煮
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
熊本産マハタの煮付け
にぎすの塩焼き
媛スマのねぎま鍋
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
マグロのゆっけ丼
サケ親子の炊き込みご飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クエのしゃぶしゃぶ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
クエの塩鍋
鯛の炙り松前
宮城サーモンの炊き込みご飯
桜香る愛南のクエ
中トロと赤身のマヒポキ丼
平政なめろうミルフィーユ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
料理01
ホタテのシーフードカクテル
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鯛の揚げ餃子
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
赤身、中トロ、中落ち、血合
金華さばたたき
フグのフリット
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
炙り白子の卵黄添え
〆サバのほうじ茶漬け
サクラマスとレモンのマリネ
媛スマの瞬間スモーク
ブリ 春菊 トマト
タコの土鍋めし
万能ヒラメバター
松山鯛飯 オリジナル
レシピ02
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラの揚げ浸し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエのクリームコロッケサンド
サワラのタルトレット
マグロと葱のレモン風味煮
アカムツのアクアパッツァ
サワラのフリット トマトカルサソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホッキグラタン
鯛飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
平目のネギ塩丼
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
水タコとクエのセビーチェ
料理01
あなごの甘煮
群青
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ぶりしゃぶしゃぶ用
本鮪の炙り刺し
こちの唐揚げ
真鯛の西京味噌炙り
すまがつおの炊き込みご飯の素
真鯛のリエット
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのタタキ
沼津産アカザエビのエビス焼き
平目の冷製
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ぶり照り山椒ピッツァ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラの蒸し寿司
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブリの煮切り醤油漬
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
しまアジのなめろう
タコ飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
魚介の焼きリゾット パエリア風
きんきのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
クエの中華風野菜あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
