愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ホタテとせりの炊き込みご飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
熟成カンパチの炙りユッケ
帆立西京味噌漬殻のせ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鰆ご飯
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
くにさきOYSTERのセビーチェ
こちの唐揚げ
スマタクロール
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
愛南真鯛のマリネ
メダイのカルトッチョ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛かぶら
鯛の揚げ餃子
真鯛茶漬け
炊飯ジャーで作る鯛御飯
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
本鮪の炙り刺し
カンパチ煮つけ
鯛三昧御膳
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金目鯛のたたき
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
シマアジのお刺身
ヒラマサのハリハリ生姜和え
クエのポワレ白ワインソース
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
スズキの中華風カルパッチョ
クエフライのバルサミコドック
鱸のサラダ 大葉風味
炙りマグロの中華風カルパッチョ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ぶり照り山椒ピッツァ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ハーブ鯖のアヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛の炊き込みご飯の素
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロの赤ワインコンフィ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
漬けマグロローストユッケ
国産グリルレモンで作った〆鯖
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
厚切り秋鮭粕漬け
鮪寿し
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ01
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
帆立貝焼き味噌
マグロの漬け丼
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
料理01
マハタのタジン鍋
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スタミナもりもり鰹
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
タコの土鍋めし
鯛と菜の花のオイルパスタ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
燻製カンパチのタルタル
愛南のクエの香草パン粉焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
フィッシュ＆チップス
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マダイのジャンバラヤ
真鯛のリエット
レシピ03
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
料理04
スズキの玉子かけご飯
活車海老の沖漬け
あんこうの煮付け
サーモンのくんせい、親子サラダ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
宮城サーモンの麹味噌焼
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
真鯛キムチの冷麺
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
焼きクエの釜飯
鯖のコンフィ
スマ焼霜握り
鰤の幽庵焼
真鯵のタブレ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
のどぐろといくらの釜飯
活きほっき貝のチーズグラタン
漬けまぐろのり巻き
真鯛の小田巻蒸し
海鮮ユッケ丼
ピチット製法による自家製干物
オリーブブリのブリしゃぶ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
しまアジのなめろう
カワハギのエスカベッシュパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ヒラマサのスモーク
いかサマサマキング
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
牡蠣のコンフィ
愛南の真鯛・蕪
サケ親子の炊き込みご飯
しまあじの自家製スモーク
たこめし
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鰆の酒粕漬け焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ01
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
マグロのなめろう
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
クエの水炊き
クエの小鍋仕立て
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
〆の鯛茶漬け
クエの炙り和風カルパッチョ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ04
サーモンと甘エビの生春巻き
白子の和ヒージョ
ブリ生ハム
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
レシピ04
赤だし・おでん
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ03
魚介のパエリア
あさり中華そば
白子のソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
松山鯛飯 オリジナル
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ04
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛本醤油干
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
のどぐろ3種
土佐のカンパチ わら塩たたき
アジ磯辺巻き
鯖棒寿司
タコの和風カルパッチョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
真鯛の土鍋炊き込みごはん
南仏の愛南クエ鍋
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
にぎすの塩焼き
クニサキオイスター 炙り グラタン
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
よっぱらい南蛮海老
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
胡麻カンパチ
万能ヒラメバター
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ブリ漬け茶漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サワラの揚げ浸し
帆立のひと口サラダ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ハーブ鯖のファルス
メジマグロのインサラッティーニ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯛の柚子あんかけ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
たこの炊き込みごはんの素
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
だし香る真鯛のお茶漬け
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
松山鯛めし
サワラの生ハム
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鮪の糀漬け
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ02
鯛の香草フライドリア
真鯛の麦味噌漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
とり貝の水煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ほたてスモーク
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
真鯛しぐれ煮
鰺のおかき揚げと棒寿司
カレー中日カンパチフライ乗せ
勘八のエスカベッシュ
漬けマグロにんにくたたき丼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
媛スマ簡単たたき
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ04
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サーモン生春巻き
サワラの生ハム
帆立生殻のせ
レシピ04
牡蠣の麻辣醤油漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
金華鯖の燻製
カンパチと天恵菇のホイル焼き
あさりと菜の花の瞬間燻製
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シマアジ梅昆布〆
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
媛スマ炙り
ソイの唐揚げ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
金目鯛塩糀干
鮭の湯葉蒸し
タイのガーリックソテー
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
タイのフリットラップロール
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ブリのステーキ グラタンソース風
姫スマ干し
ホタテの和風カルパッチョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
とり貝の甘煮
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
クエのしゃぶしゃぶ
まぐろの唐揚げ
しょうが香る 牡蠣飯
トロの炙り 実山椒のソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
フグと焼きくもこの釜飯
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
黒ムツのトマトのラザニア風
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチの生姜〆巻き寿司
土鍋のやりいか飯
カンパチのバッテラ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
北海道産スモークヒメマス
ひらめと椎茸とウド
つぶ貝のガーリックバター焼き
中トロと赤身のマヒポキ丼
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
マグロのカルパッチョ
オリーブブリの和サンド
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
すけそうだらのさつまあげ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
なめたがれいの親子握り
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
いか醤油中華そば
マグロの自家製生ハム
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
車エビの焼きチーズカレー
ホッキ貝のアヒージョ
まだらの炊き込みごはんの素
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
レシピ01
縞鯵とパプリカのマリネ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
中トロの炙り 水菜添え
媛スマのサラダ仕立て
愛南クエのコンソメ仕立て
タコ飯
カワハギのエスカベッシュ
桜香る愛南のクエ
なまこ酢
マリネはまちのバゲットピンチョス
熊本産マハタの煮付け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチカブラの糀漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
炙り白子の卵黄添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
焼き鯖の南蛮漬け
鯛の炙り茶漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
魚と大和橘のヴィジリア
鯖の風干し 和のチーズリゾット
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
シマアジ南蛮漬け
かんぱちのしゃぶしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
ホタテと野菜の煮物
鯛の炙り松前
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鰤の生ハム風
カンパチのエスカベーチェ
くろまぐろオイル漬け
ブリ 春菊 トマト
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
炙りホタテの和風カルパッチョ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
サワラのフリット トマトカルサソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鯛の釜飯
平目の冷製
真鯛しゃぶしゃぶ用
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サーモンの自家製とば
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
車海老のパエリア
かんぱちの酒かすづけ
毛蟹土鍋蒸し
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
水タコとクエのセビーチェ
黒酢しめ鯖の老虎菜
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ミーバイの南蛮漬け
愛南真鯛ネギしゃぶ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鯛飯
カンパチのすき鍋
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
マグロと葱のレモン風味煮
タコと海ぶどうのいなり寿し
マグロとじゃがいものマルミタコ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ02
タイ飯 柚子胡椒風味
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ナマコ酢
サワラのタタキ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
肉厚〆サゴシの棒鮨
スマ丼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
群青
ほたてのガーリックバジルいため
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ぶりシャブ
宮城サーモンの炊き込みご飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
スモーク銀鮭のコンフィ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
レシピ01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ブリ大将炊き込みご飯
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サザエのガーリックバター焼き
水タコのパスタ ガーリックソース
ロール鯖鮨イクラのせ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
料理03
帆立粕漬殻のせ
カンパチ茶漬け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サーモンの花満開寿司
レシピ01
タコとパプリカ、セロリのサラダ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
レシピ02
ピリ辛ゴマかんぱち
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
マグロのパン粉焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
タコのアヒージョ
カツオのたたき
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ホッキグラタン
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチ大根
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
伊勢えびのり佃煮
牡蠣のオランデーズソース
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
くにさきオイスターガーリックソテー
マハタのポワレ
カンパチのエスカベッシュ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジの南蛮漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛飯
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰆のパイ包み焼き
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
赤身、中トロ、中落ち、血合
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
フグのフリット
あなごの甘煮
サバのトムヤムチーズドック
金華さばたたき
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ04
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ02
真たちと真鱈のチゲ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛のり
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチの握り
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
くじらの赤ワイン煮
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ04
トラふぐ煮つまりサラダ
サワラの蒸し寿司
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
本マグロ中トロにぎり2種
ハタと泉州みかん
サーモンの真丈椀
きんき丸粕漬
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鰹の塩たたき
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ブリの押し寿しゆず風味
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
いわしとうもろこし焼
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カンパチのタルタル～和風ソースで～
イカととり肉のトマトパエリア
カンパチの自家製ハム
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
牡蠣の昆布〆握り鮨
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
平目のネギ塩丼
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチの酒粕和え
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
金目鯛の炭焼ねぎま
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ゴールデン海老フィンガー
サワラの蒸し寿司
ホタテカーニバル
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
水タコと島とうふのアヒージョ
ぶりのすきやき
スルメイカのファルシイ セート風
クエの塩鍋
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
料理01
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
甘鯛のかわり揚
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サザエの炊き込みご飯
ブリのひつまぶし風
カンパチ煮つけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鰹のたたき
ブリのスモーク みかんのソース添え
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鱸の木の芽和
南蛮エビのタルタル
レシピ01
媛スマのねぎま鍋
サワラのトマトハーブのせグラタン
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリの煮切り醤油漬
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
車エビとタイのひつまむし
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鰤のつみれ湯豆腐
水ダコのタコ飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
イサキの炙り
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
車海老の塩辛
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
水ダコのペペロン焼きそば
料理02
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タマクエの寄せ鍋
アドックムース カニのサラダ
カンパチのわら焼きたたき
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
サクラマスとレモンのマリネ
牡蠣／サラダ菜／海藻
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道産 冷凍ボタンエビ
鰤かまど飯
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
さばの棒寿司
軽くスモークしたカンパチの菜園風
カンパチの和風カルパッチョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
炙りしめ鯖
赤だし
シマアジのプッタネスカ
真鯛の西京味噌炙り
ふぐ皮煮こごり
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
真鯛天寿司ドック
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
本鮪食べ比べ
ローストカンパチ
媛すま／梅肉／スマック
あかむつ甘煮
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ04
焼きサバのポテト寿司
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
金目鯛のギモーブ
金華さば たたき
アカムツのアクアパッツァ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ウスバハギの香草パン粉焼き
マグロのゆっけ丼
メカジキのユッケ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
フグのクリームチーズパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
メヒカリアンチョビ
金目鯛とニラのテリーヌ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
サーモンのマリネ ディル風味
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
〆サバのほうじ茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
くるまえびのアヒージョ
鰆の押し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
サザエの壺シチュー
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ04
カンパチ しゃぶ鍋
赤ムツの酒蒸し
タイの甘酢あん掛け
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヒラマサの蕪蒸し
鯛飯
鰤と味噌のソース和え
フグのコブ〆の棒寿司
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマの瞬間スモーク
熟成まかじきのおうどん
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
クエ炙り握りポン酢
アジのシチリア風エスカベッシュ
レシピ03
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
サワラの蒸し寿司
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
平政なめろうミルフィーユ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
平目のお鍋
サザエのクリームコロッケサンド
ホタテのシーフードカクテル
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
さわらの塩焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
車えびの柚庵漬け
料理02
料理02
鮪のミルフィーユ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
県産ミーバイきのこソース
北海道産スモーク鯖
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
しまあじの南蛮漬け
太刀魚のすき焼き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
あこうの炊き込みご飯の素
サヴァメシリゾット
サワラのタルトレット
佐渡南蛮海老のなめろう
レシピ04
クエの中華風野菜あんかけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
簡単!サワラのアクアパッツァ
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
シマアジの焼餃子
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ミーバイを使った油淋魚
伊勢えびのオイル漬け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
沼津産アカザエビのエビス焼き
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
