鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
なまこ酢
レシピ01
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
なめたがれいの親子握り
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
タイ飯 柚子胡椒風味
〆サバのほうじ茶漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サワラの蒸し寿司
しまあじの自家製スモーク
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
タコのアヒージョ
ソイの唐揚げ
さわらの塩焼き
くろまぐろオイル漬け
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマ炙り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
マリネはまちのバゲットピンチョス
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
胡麻カンパチ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
佐渡南蛮海老のなめろう
鰆のパイ包み焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ピチット製法による自家製干物
ハーブ鯖のプッタネスロ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サーモンと甘エビの生春巻き
愛南のクエの香草パン粉焼き
魚介のパエリア
ぶり照り山椒ピッツァ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
レシピ02
県産ミーバイきのこソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛の炙り茶漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
料理02
サワラの冷製ポテトサラダ
マダイのジャンバラヤ
サザエのクリームコロッケサンド
さばの棒寿司
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
南仏の愛南クエ鍋
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鮪寿し
スマ焼霜握り
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
漬けマグロローストユッケ
鯛と菜の花のオイルパスタ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サーモンの花満開寿司
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
まぐろの唐揚げ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クエの炙り和風カルパッチョ
厚切り秋鮭粕漬け
赤だし
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鰤の生ハム風
赤カレイの一夜干し 真子だれ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ミーバイの南蛮漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
車エビとタイのひつまむし
本マグロ中トロにぎり2種
活きほっき貝のチーズグラタン
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
くるまえびのアヒージョ
サザエとサムライネギのアヒージョ
紅葉丼(こうようどん)
あこうの炊き込みご飯の素
レシピ04
ホタテのシーフードカクテル
あさりと菜の花の瞬間燻製
いわしとうもろこし焼
鯖棒寿司
アジ磯辺巻き
レシピ01
サワラの蒸し寿司
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
土佐のカンパチ わら塩たたき
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
ニシンとぶどうのディルマリネ
カンパチの酒粕和え
カンパチ炊き込みご飯
スズキの玉子かけご飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
すまがつおの炊き込みご飯の素
ナマコ酢
水タコとクエのセビーチェ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
タコの土鍋めし
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ホッキグラタン
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ03
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチの握り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエのガーリックバター焼き
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
しまあじの南蛮漬け
ひらめと椎茸とウド
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
簡単!サワラのアクアパッツァ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鱸のサラダ 大葉風味
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
トラふぐ煮つまりサラダ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
沼津産アカザエビのエビス焼き
ロール鯖鮨イクラのせ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
〆の鯛茶漬け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
マハタのタジン鍋
甘鯛のかわり揚
レシピ03
万能ヒラメバター
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
シマアジのプッタネスカ
ほたてのガーリックバジルいため
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
熊本産マハタの煮付け
ヒラマサの蕪蒸し
鰤の幽庵焼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ごまかんぱち丼茶漬け
ローストカンパチ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ホタテと野菜の煮物
マグロのカルパッチョ
真鯛茶漬け
シマアジのお刺身
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ04
ホタテとせりの炊き込みご飯
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
料理03
帆立粕漬殻のせ
メカジキのユッケ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
土鍋のやりいか飯
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
桜香る愛南のクエ
金華さば たたき
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチのエスカベッシュ
鯛の炙り松前
タマクエの寄せ鍋
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ01
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ホタテカーニバル
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
料理01
あなごの甘煮
ブリのひつまぶし風
サワラの蒸し寿司
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
伊勢えびのオイル漬け
しょうが香る 牡蠣飯
赤だし・おでん
クエ炙り握りポン酢
カンパチのバッテラ
鰆ご飯
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
松山鯛飯 オリジナル
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラのタタキ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ゴールデン海老フィンガー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
活タコ足の石焼ビビンバ
カツオのたたき
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鰤と味噌のソース和え
ウスバハギの香草パン粉焼き
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サーモンの自家製とば
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
マハタのポワレ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
愛南真鯛のマリネ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
車えびの柚庵漬け
スマ丼
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
だし香る真鯛のお茶漬け
すけそうだらのさつまあげ
ハーブ鯖のファルス
宮城サーモンの麹味噌焼
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ハタと泉州みかん
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鯛飯
レシピ02
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ01
焼きクエの釜飯
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
スマタクロール
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
かんぱちのしゃぶしゃぶ
フィッシュ＆チップス
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチ大根
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
南蛮エビのタルタル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
赤ムツの酒蒸し
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
料理02
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
金目鯛と筍の春釜飯
マグロの自家製生ハム
マグロと葱のレモン風味煮
鯖の風干し 和のチーズリゾット
シマアジの焼餃子
マグロのピンチョス サルサソース
鯛のり
勘八のエスカベッシュ
サワラのタルトレット
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
漬けまぐろのり巻き
料理02
鰺のおかき揚げと棒寿司
レシピ04
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
中トロの炙り 水菜添え
真たちと真鱈のチゲ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ブリのスモーク みかんのソース添え
宮城サーモンの炊き込みご飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
金目鯛のたたき
魚と大和橘のヴィジリア
車エビの焼きチーズカレー
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
つぶ貝のガーリックバター焼き
白子のソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
帆立西京味噌漬殻のせ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
真鯵のタブレ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
媛スマのねぎま鍋
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
トロの炙り 実山椒のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
いかサマサマキング
レシピ04
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ぶりシャブ
シマアジ梅昆布〆
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
フグのフリット
カンパチの自家製ハム
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
鮪のミルフィーユ
クエのしゃぶしゃぶ
媛すま／梅肉／スマック
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ヒラマサのスモーク
ミーバイを使った油淋魚
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
しまアジのなめろう
熟成まかじきのおうどん
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛キムチの冷麺
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
カンパチカブラの糀漬け
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ01
平目の冷製
レシピ04
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
白子の和ヒージョ
鰹のたたき
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
炊飯ジャーで作る鯛御飯
燻製カンパチのタルタル
カンパチのエスカベーチェ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
タコと海ぶどうのいなり寿し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
養殖マダイ漬け魚 西京味
シマアジ南蛮漬け
シマアジの南蛮漬け
鯛かぶら
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛の西京味噌炙り
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
水タコのパスタ ガーリックソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
カンパチ煮つけ
鯛の釜飯
いか醤油中華そば
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ01
ブリのステーキ グラタンソース風
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
愛南の真鯛・蕪
のどぐろ3種
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
カンパチのわら焼きたたき
クエのポワレ白ワインソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鱸の木の芽和
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
姫スマ干し
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
料理01
カンパチのタルタル～和風ソースで～
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
群青
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
カワハギのエスカベッシュ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ02
北海道産タコ足の激辛一本漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
車海老のパエリア
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サーモン生春巻き
活車海老の沖漬け
鯛の揚げ餃子
水タコと島とうふのアヒージョ
鰆の押し寿司
媛スマのサラダ仕立て
レシピ02
カンパチの生姜〆巻き寿司
クエの小鍋仕立て
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ02
サワラの蒸し寿司
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
真鯛のリエット
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
媛スマ簡単たたき
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
サーモンのマリネ ディル風味
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
アカムツのアクアパッツァ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
水ダコのペペロン焼きそば
ブリ漬け茶漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
カンパチのすき鍋
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サザエの壺シチュー
ブリ 春菊 トマト
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
平政なめろうミルフィーユ
タイのフリットラップロール
平目のネギ塩丼
レシピ04
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鰹の塩たたき
伊勢えびのり佃煮
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
とり貝の水煮
サーモンのくんせい、親子サラダ
熟成カンパチの炙りユッケ
真鯛しぐれ煮
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ブリ大将炊き込みご飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鯛の炊き込みご飯の素
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
レシピ04
カワハギのエスカベッシュパスタ
サーモンの真丈椀
牡蠣のオランデーズソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
漬けマグロにんにくたたき丼
にぎすの塩焼き
たこめし
ヒラマサのハリハリ生姜和え
金目鯛のギモーブ
赤身、中トロ、中落ち、血合
真鯛天寿司ドック
オリーブブリの和サンド
帆立生殻のせ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ04
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
よっぱらい南蛮海老
真鯛の麦味噌漬け
フグのクリームチーズパスタ
マグロとじゃがいものマルミタコ
クエの塩鍋
レシピ04
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛三昧御膳
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
炭火炙りマグロの山芋タタキ
海鮮ユッケ丼
のどぐろといくらの釜飯
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鯛の柚子あんかけ
帆立のひと口サラダ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鯛飯
サケ親子の炊き込みご飯
ピリ辛ゴマかんぱち
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道産スモークヒメマス
太刀魚のすき焼き
レシピ02
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ホタテと貝ひものチャンジャ
サヴァメシリゾット
北海道産スモーク鯖
クエの水炊き
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
あんこうの煮付け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カレー中日カンパチフライ乗せ
本鮪食べ比べ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
カンパチ煮つけ
愛南真鯛ネギしゃぶ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
平目のお鍋
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サバのトムヤムチーズドック
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
イカととり肉のトマトパエリア
タイの甘酢あん掛け
牡蠣の麻辣醤油漬け
鯛の香草フライドリア
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホタテの和風カルパッチョ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水ダコのタコ飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
金目鯛本醤油干
ほたてスモーク
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
帆立貝焼き味噌
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
かんぱちの酒かすづけ
オリーブブリのブリしゃぶ
焼きサバのポテト寿司
愛南クエのコンソメ仕立て
牡蠣の炊き込みごはんの素
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
金目鯛とニラのテリーヌ
鰆の酒粕漬け焼き
サワラの蒸し寿司
松山鯛めし
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サワラの生ハム
フグのコブ〆の棒寿司
金華鯖の燻製
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
媛スマの瞬間スモーク
イサキの炙り
まだらの炊き込みごはんの素
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
たこの炊き込みごはんの素
金目鯛塩糀干
きんき丸粕漬
あかむつ甘煮
ぶりのすきやき
ハーブ鯖のアヒージョ
金華さばたたき
ブリ生ハム
スルメイカのファルシイ セート風
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
タコの和風カルパッチョ
真鯛の小田巻蒸し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯛飯
車海老の塩辛
こちの唐揚げ
カンパチ茶漬け
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
中トロと赤身のマヒポキ丼
炙りしめ鯖
炙り白子の卵黄添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ブリの押し寿しゆず風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
アドックムース カニのサラダ
クエフライのバルサミコドック
サワラの生ハム
鰤かまど飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サザエの炊き込みご飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
メダイのカルトッチョ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
焼き鯖の南蛮漬け
あさり中華そば
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのトマトハーブのせグラタン
北海道産 冷凍 牡蠣パック
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
スズキの中華風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
マグロのゆっけ丼
スタミナもりもり鰹
魚介の焼きリゾット パエリア風
鮪の糀漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
マグロの漬け丼
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
肉厚〆サゴシの棒鮨
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
カンパチの和風カルパッチョ
マグロのパン粉焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
くにさきオイスターガーリックソテー
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
低温調理した媛スマとビーツ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラの揚げ浸し
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
レシピ03
カンパチと天恵菇のホイル焼き
料理04
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鮭の湯葉蒸し
タイのガーリックソテー
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
とり貝の甘煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
くじらの赤ワイン煮
鯖のコンフィ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
メジマグロのインサラッティーニ
シマアジとエビのタルタル
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
牡蠣のコンフィ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
メヒカリアンチョビ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
タコ飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
