ひらめと椎茸とウド
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ピリ辛ゴマかんぱち
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
真鯛しゃぶしゃぶ用
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ブリ大将炊き込みご飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ぶり照り山椒ピッツァ
あかむつ甘煮
赤ムツの酒蒸し
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
なまこ酢
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
魚介のパエリア
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチのエスカベーチェ
媛スマ炙り
サザエの炊き込みご飯
水ダコのタコ飯
カンパチ茶漬け
レシピ04
鰺のおかき揚げと棒寿司
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
アジのシチリア風エスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ぶりのすきやき
シマアジの南蛮漬け
紅葉丼(こうようどん)
愛南クエのコンソメ仕立て
鯛三昧御膳
ブリのステーキ グラタンソース風
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛の釜飯
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
牡蠣のオランデーズソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
ほたてスモーク
メヒカリアンチョビ
スモーク銀鮭のコンフィ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
車エビとタイのひつまむし
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
イカととり肉のトマトパエリア
鯛の柚子あんかけ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチの酒粕和え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カンパチ炊き込みご飯
鯛飯
鱸のサラダ 大葉風味
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ロール鯖鮨イクラのせ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
レシピ04
レシピ01
料理03
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
平目のお鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
レシピ01
ヒラマサのハリハリ生姜和え
漬けマグロにんにくたたき丼
マグロのパン粉焼き
蛤治部煮 土瓶仕立
サザエの壺シチュー
ミーバイの南蛮漬け
黒酢しめ鯖の老虎菜
車海老のパエリア
サザエのクリームコロッケサンド
シマアジとエビのタルタル
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ04
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
毛蟹土鍋蒸し
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
さわらの塩焼き
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
金目鯛のたたき
トロの炙り 実山椒のソース
なめたがれいの親子握り
サワラの生ハム
イサキの炙り
沼津産アカザエビのエビス焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
簡単!サワラのアクアパッツァ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
すけそうだらのさつまあげ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
スマ丼
タイの甘酢あん掛け
クエのポワレ白ワインソース
魚介の焼きリゾット パエリア風
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
鰤の幽庵焼
ハタと泉州みかん
鯛の香草フライドリア
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
サワラのフリット トマトカルサソース
とり貝の水煮
かんぱちの酒かすづけ
炙りしめ鯖
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
真鯵のタブレ
伊勢えびのオイル漬け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カワハギのエスカベッシュ
カンパチの自家製ハム
サザエとサムライネギのアヒージョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
いか醤油中華そば
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道産スモークヒメマス
メカジキのユッケ
南仏の愛南クエ鍋
ニシンとぶどうのディルマリネ
レシピ04
鯛飯
カンパチカブラの糀漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ホタテとせりの炊き込みご飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
金目鯛の炭焼ねぎま
鯖の風干し 和のチーズリゾット
のどぐろ3種
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
レシピ02
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
タイ飯 柚子胡椒風味
ごまかんぱち丼茶漬け
レシピ01
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
マグロとじゃがいものマルミタコ
フグのフリット
マハタのポワレ
本鮪食べ比べ
伊勢えびのり佃煮
活車海老の沖漬け
サワラのタタキ
サワラの冷製ポテトサラダ
クニサキオイスター 炙り グラタン
シマアジ南蛮漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サーモンのくんせい、親子サラダ
〆サバのほうじ茶漬け
鰆の酒粕漬け焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
タコと海ぶどうのいなり寿し
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
熟成カンパチの炙りユッケ
本鮪の炙り刺し
焼きサバのポテト寿司
愛南のクエの香草パン粉焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
甘鯛のかわり揚
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
姫スマ干し
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
鯛のり
マグロレアステーキと刺身の相盛り
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鱸の木の芽和
帆立生殻のせ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
赤カレイの一夜干し 真子だれ
金華さばたたき
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
たこめし
のどぐろといくらの釜飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
かんぱちのしゃぶしゃぶ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛飯
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ヒラマサのスモーク
料理02
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
サワラのトマトハーブのせグラタン
熟成まかじきのおうどん
カツオのたたき
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
平目の冷製
鰆のパイ包み焼き
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ブリのひつまぶし風
マグロのなめろう
よっぱらい南蛮海老
あさりと菜の花の瞬間燻製
鯛の炙り松前
サーモンの自家製とば
料理01
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰹の塩たたき
鯛の炙り茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
アカムツのアクアパッツァ
レシピ04
フグのコブ〆の棒寿司
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
レシピ01
スマタクロール
本マグロ中トロにぎり2種
カンパチの握り
鯛かぶら
ピチット製法による自家製干物
ホタテの和風カルパッチョ
クエの小鍋仕立て
媛スマのサラダ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
あなごの甘煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
レシピ04
ハーブ鯖のアヒージョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ぶりシャブ
あさり中華そば
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サバのトムヤムチーズドック
サーモンのマリネ ディル風味
しょうが香る 牡蠣飯
松山鯛めし
水タコと島とうふのアヒージョ
真鯛しぐれ煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
鯖のコンフィ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
タイのガーリックソテー
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
スルメイカのファルシイ セート風
ほたてのガーリックバジルいため
炙り白子の卵黄添え
愛南の真鯛・蕪
金目鯛のしゃぶしゃぶ
本マグロの赤ワインコンフィ
フィッシュ＆チップス
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
北海道産スモーク鯖
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
サーモンの花満開寿司
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
平目のネギ塩丼
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
まだらの炊き込みごはんの素
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
車えびの柚庵漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ03
ローストカンパチ
タイのフリットラップロール
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
こちの唐揚げ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
太刀魚のすき焼き
媛すま／梅肉／スマック
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
にぎすの塩焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
焼き鯖の南蛮漬け
料理01
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鯛の揚げ餃子
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タコ飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
牡蠣の昆布〆握り鮨
県産ミーバイきのこソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
カンパチ煮つけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
媛スマのねぎま鍋
カレー中日カンパチフライ乗せ
鰹のたたき
サーモンの真丈椀
ホタテと野菜の煮物
媛スマの瞬間スモーク
万能ヒラメバター
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
タコの土鍋めし
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ぶりしゃぶしゃぶ用
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
クエの塩鍋
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロのカルパッチョ
鰤のつみれ湯豆腐
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ホタテと貝ひものチャンジャ
鮪のミルフィーユ
金華さば たたき
料理02
きんきのしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
焼きクエの釜飯
ホッキ貝のアヒージョ
くにさきOYSTERのセビーチェ
中トロの炙り 水菜添え
ミーバイを使った油淋魚
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
料理04
金目鯛本醤油干
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
燻製カンパチのタルタル
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛とニラのテリーヌ
胡麻カンパチ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯛の小田巻蒸し
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
水タコとクエのセビーチェ
レシピ03
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
しまあじの自家製スモーク
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
白子の和ヒージョ
土鍋のやりいか飯
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
つぶ貝のガーリックバター焼き
活きほっき貝のチーズグラタン
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ブリ 春菊 トマト
土佐のカンパチ わら塩たたき
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鰤の生ハム風
ブリのスモーク みかんのソース添え
媛スマ簡単たたき
金華鯖の燻製
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
漬けマグロローストユッケ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
愛南真鯛ネギしゃぶ
カンパチ煮つけ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ハーブ鯖のファルス
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
金目鯛のギモーブ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
宮城サーモンの炊き込みご飯
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シマアジ梅昆布〆
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
金目鯛塩糀干
まぐろの唐揚げ
帆立のひと口サラダ
アジ磯辺巻き
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サワラの揚げ浸し
タコの和風カルパッチョ
白子のソース
あこうの炊き込みご飯の素
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
きんき丸粕漬
レシピ02
鮪の糀漬け
レシピ04
南蛮エビのタルタル
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
赤身、中トロ、中落ち、血合
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
くにさきオイスターガーリックソテー
ねじめ黄金カンパチの漬け
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鮪寿し
サーモンと甘エビの生春巻き
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
クエフライのバルサミコドック
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
いかサマサマキング
愛南真鯛のマリネ
ふぐ皮煮こごり
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチのエスカベッシュ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ01
真鯛キムチの冷麺
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
桜香る愛南のクエ
宮城サーモンの麹味噌焼
帆立粕漬殻のせ
しまあじの南蛮漬け
シマアジの焼餃子
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
タコのアヒージョ
カンパチ大根
松山鯛飯 オリジナル
群青
サワラのタルトレット
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マハタのタジン鍋
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ04
炭火炙りマグロの山芋タタキ
たこの炊き込みごはんの素
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
平政なめろうミルフィーユ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ02
勘八のエスカベッシュ
くるまえびのアヒージョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ブリ生ハム
スタミナもりもり鰹
ホッキグラタン
真鯛の西京味噌炙り
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
炙りホタテの和風カルパッチョ
真鯛天寿司ドック
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチのわら焼きたたき
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ02
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
牡蠣／サラダ菜／海藻
あんこうの煮付け
ハーブ鯖のプッタネスロ
くろまぐろオイル漬け
鯛と菜の花のオイルパスタ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ナマコ酢
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
料理02
マグロの自家製生ハム
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
牡蠣のコンフィ
サワラの蒸し寿司
クエ炙り握りポン酢
クエのしゃぶしゃぶ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マグロのゆっけ丼
サワラの蒸し寿司
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
水タコのパスタ ガーリックソース
シマアジのプッタネスカ
中トロと赤身のマヒポキ丼
マグロの漬け丼
しまアジのなめろう
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
カンパチのバッテラ
とり貝の甘煮
赤だし
ヒラマサの蕪蒸し
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ゴールデン海老フィンガー
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スズキの玉子かけご飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯛の麦味噌漬け
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サクラマスとレモンのマリネ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
帆立貝焼き味噌
車海老の塩辛
マダイのジャンバラヤ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サザエのガーリックバター焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
サワラの蒸し寿司
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ホタテのシーフードカクテル
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
赤だし・おでん
クエの水炊き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
クエの炙り和風カルパッチョ
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ04
水ダコのペペロン焼きそば
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
くじらの赤ワイン煮
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鯖棒寿司
真鯛茶漬け
サワラの生ハム
ブリの押し寿しゆず風味
オリーブブリの和サンド
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホタテカーニバル
レシピ04
サワラの蒸し寿司
アドックムース カニのサラダ
帆立西京味噌漬殻のせ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ブリの煮切り醤油漬
メダイのカルトッチョ
タマクエの寄せ鍋
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ01
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スマ焼霜握り
熊本産マハタの煮付け
サーモン生春巻き
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛のリエット
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カンパチのすき鍋
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮭の湯葉蒸し
フグのクリームチーズパスタ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
メジマグロのインサラッティーニ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
スズキの中華風カルパッチョ
鰆の押し寿司
鰆ご飯
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
佐渡南蛮海老のなめろう
いわしとうもろこし焼
サヴァメシリゾット
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鰤と味噌のソース和え
だし香る真鯛のお茶漬け
鯛の炊き込みご飯の素
サケ親子の炊き込みご飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ソイの唐揚げ
クエの中華風野菜あんかけ
さばの棒寿司
レシピ02
漬けまぐろのり巻き
シマアジのお刺身
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
レシピ02
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
レシピ03
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
厚切り秋鮭粕漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロと葱のレモン風味煮
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
海鮮ユッケ丼
黒ムツのトマトのラザニア風
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
〆の鯛茶漬け
低温調理した媛スマとビーツ
ブリ漬け茶漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
炙りマグロの中華風カルパッチョ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鰤かまど飯
サワラの蒸し寿司
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
すまがつおの炊き込みご飯の素
真たちと真鱈のチゲ
金目鯛と筍の春釜飯
車エビの焼きチーズカレー
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
肉厚〆サゴシの棒鮨
