宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
サワラの冷製ポテトサラダ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鯛の香草フライドリア
赤だし
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サワラの揚げ浸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
レシピ01
真鯛のリエット
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
水タコのパスタ ガーリックソース
マグロのピンチョス サルサソース
イカととり肉のトマトパエリア
料理03
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛の西京味噌炙り
ホタテとせりの炊き込みご飯
いか醤油中華そば
鯖の風干し 和のチーズリゾット
フグのフリット
ブリ生ハム
漬けまぐろのり巻き
ハタと泉州みかん
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
スマ丼
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
金目鯛の炭焼ねぎま
クエの炙り和風カルパッチョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ブリのスモーク みかんのソース添え
たこの炊き込みごはんの素
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
トロの炙り 実山椒のソース
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
メヒカリアンチョビ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サザエの炊き込みご飯
かんぱちの酒かすづけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
イサキの炙り
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タイのフリットラップロール
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
熟成まかじきのおうどん
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチ茶漬け
レシピ03
媛すま／梅肉／スマック
本鮪食べ比べ
スマタクロール
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
伊勢えびのオイル漬け
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
媛スマの瞬間スモーク
レシピ04
鰹の塩たたき
平目の冷製
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
タイのガーリックソテー
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
金目鯛のたたき
鮪の糀漬け
本鮪の炙り刺し
レシピ01
くろまぐろオイル漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
牡蠣のオランデーズソース
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ピチット製法による自家製干物
ぶりシャブ
鯛の炊き込みご飯の素
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
北海道産スモークヒメマス
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯛三昧御膳
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
炙りしめ鯖
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
タコと海ぶどうのいなり寿し
真鯛天寿司ドック
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛の麦味噌漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鰤の幽庵焼
中トロの炙り 水菜添え
金華さば たたき
サザエとサムライネギのアヒージョ
カンパチの自家製ハム
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ミーバイの南蛮漬け
カンパチのすき鍋
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
中トロと赤身のマヒポキ丼
きんきのしゃぶしゃぶ
赤だし・おでん
シマアジ南蛮漬け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鯖棒寿司
カンパチの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
黒ムツのトマトのラザニア風
まだらの炊き込みごはんの素
こちの唐揚げ
水タコと島とうふのアヒージョ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
メジマグロのインサラッティーニ
とり貝の水煮
ウスバハギの香草パン粉焼き
しまあじの南蛮漬け
〆の鯛茶漬け
サーモンの自家製とば
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
マグロのなめろう
サワラのタルトレット
白子の和ヒージョ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
焼きサバのポテト寿司
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
毛蟹土鍋蒸し
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
愛南真鯛ネギしゃぶ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ02
鯛の炙り松前
ホタテの和風カルパッチョ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
県産ミーバイきのこソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ごまかんぱち丼茶漬け
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰤の生ハム風
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
レシピ04
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
レシピ02
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カンパチのエスカベーチェ
金華鯖の燻製
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛飯
平政なめろうミルフィーユ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチのバッテラ
クエの中華風野菜あんかけ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
魚介の焼きリゾット パエリア風
鰹のたたき
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
甘鯛のかわり揚
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ03
サーモンの真丈椀
鮪のミルフィーユ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
きんき丸粕漬
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
胡麻カンパチ
ロール鯖鮨イクラのせ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
シマアジの南蛮漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
あんこうの煮付け
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
とり貝の甘煮
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
シマアジのプッタネスカ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエフライのバルサミコドック
料理04
牡蠣の昆布〆握り鮨
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
水ダコのタコ飯
紅葉丼(こうようどん)
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛の揚げ餃子
ホタテのシーフードカクテル
鮭の湯葉蒸し
レシピ01
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ブリ大将炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
ミーバイを使った油淋魚
レシピ01
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サワラのフリット トマトカルサソース
サバのトムヤムチーズドック
マグロと葱のレモン風味煮
帆立貝焼き味噌
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サクラマスとレモンのマリネ
しまアジのなめろう
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鯛の柚子あんかけ
だし香る真鯛のお茶漬け
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
海鮮ユッケ丼
シマアジのお刺身
クエ炙り握りポン酢
宮城サーモンの麹味噌焼
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
魚と大和橘のヴィジリア
メカジキのユッケ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
つぶ貝のガーリックバター焼き
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
シマアジ梅昆布〆
金目鯛のギモーブ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
レシピ04
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
国産グリルレモンで作った〆鯖
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマのねぎま鍋
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カンパチ しゃぶ鍋
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
スタミナもりもり鰹
赤ムツの酒蒸し
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鱸のサラダ 大葉風味
レシピ02
太刀魚のすき焼き
スズキの玉子かけご飯
カワハギのエスカベッシュパスタ
ハーブ鯖のファルス
タイの甘酢あん掛け
活きほっき貝のチーズグラタン
蛤治部煮 土瓶仕立
ねじめ黄金カンパチの漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
しまあじの自家製スモーク
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
あさり中華そば
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
サワラのトマトハーブのせグラタン
カンパチの生姜〆巻き寿司
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
本マグロ中トロにぎり2種
シマアジの焼餃子
ほたてのガーリックバジルいため
かんぱちのしゃぶしゃぶ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ぶり照り山椒ピッツァ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
のどぐろ3種
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛しぐれ煮
サヴァメシリゾット
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道産 冷凍ボタンエビ
沼津産アカザエビのエビス焼き
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
赤身、中トロ、中落ち、血合
さばの棒寿司
漬けマグロローストユッケ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
あかむつ甘煮
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
牡蠣の麻辣醤油漬け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
くじらの赤ワイン煮
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
料理02
ゴールデン海老フィンガー
カンパチのエスカベッシュ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
カンパチの握り
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
焼きクエの釜飯
まぐろの唐揚げ
クエの塩鍋
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
南蛮エビのタルタル
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
帆立粕漬殻のせ
レシピ01
真たちと真鱈のチゲ
炙り白子の卵黄添え
マグロの漬け丼
サワラの蒸し寿司
マグロのカルパッチョ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
平目のお鍋
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
レシピ04
真鯵のタブレ
宮城サーモンの炊き込みご飯
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
低温調理した媛スマとビーツ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
マグロの自家製生ハム
養殖マダイ漬け魚 西京味
活車海老の沖漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ03
サケ親子の炊き込みご飯
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
ホッキ貝のアヒージョ
カンパチ煮つけ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯛かぶら
ハーブ鯖のアヒージョ
鰤と味噌のソース和え
肉厚〆サゴシの棒鮨
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タマクエの寄せ鍋
炭火炙りマグロの山芋タタキ
松山鯛飯 オリジナル
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
漬けマグロにんにくたたき丼
フィッシュ＆チップス
牡蠣の炊き込みごはんの素
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
サザエのクリームコロッケサンド
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サーモンと甘エビの生春巻き
スマ焼霜握り
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
金目鯛塩糀干
燻製カンパチのタルタル
愛南クエのコンソメ仕立て
車エビの焼きチーズカレー
黒酢しめ鯖の老虎菜
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ブリのステーキ グラタンソース風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯛の小田巻蒸し
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ブリの押し寿しゆず風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
クエのしゃぶしゃぶ
北海道産スモーク鯖
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
金目鯛とニラのテリーヌ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
牡蠣のコンフィ
車エビとタイのひつまむし
炙りホタテの和風カルパッチョ
マハタのポワレ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
シマアジとエビのタルタル
サワラの蒸し寿司
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチカブラの糀漬け
サーモンマヨチーズ焼き
カンパチの酒粕和え
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鰆のパイ包み焼き
媛スマ簡単たたき
ブリの煮切り醤油漬
マハタのタジン鍋
クニサキオイスター 炙り グラタン
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
レシピ04
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
金華さばたたき
アドックムース カニのサラダ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
鯛と菜の花のオイルパスタ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
マグロのゆっけ丼
媛スマのサラダ仕立て
クエのポワレ白ワインソース
料理01
車海老のパエリア
マダイのジャンバラヤ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
すけそうだらのさつまあげ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
フグと焼きくもこの釜飯
ホタテと貝ひものチャンジャ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鰆ご飯
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
メダイのカルトッチョ
サワラの生ハム
なまこ酢
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鯛飯
レシピ02
姫スマ干し
料理01
タコの土鍋めし
愛南の真鯛・蕪
タコ飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タコのアヒージョ
サーモンのくんせい、親子サラダ
クエの小鍋仕立て
あなごの甘煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
クエの水炊き
あこうの炊き込みご飯の素
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛のり
カンパチのわら焼きたたき
さわらの塩焼き
フグのクリームチーズパスタ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
いかサマサマキング
愛南真鯛のマリネ
牡蠣／サラダ菜／海藻
スルメイカのファルシイ セート風
佐渡南蛮海老のなめろう
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ04
すまがつおの炊き込みご飯の素
スモークした富士山サーモンのミキュイ
料理02
レシピ01
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
マグロのパン粉焼き
ピリ辛ゴマかんぱち
鰤のつみれ湯豆腐
帆立のひと口サラダ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
活タコ足の石焼ビビンバ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ナマコ酢
サワラの蒸し寿司
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
よっぱらい南蛮海老
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
媛スマ炙り
車えびの柚庵漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
レシピ04
土鍋のやりいか飯
簡単!サワラのアクアパッツァ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カワハギのエスカベッシュ
たこめし
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ローストカンパチ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
帆立生殻のせ
鯛の釜飯
のどぐろといくらの釜飯
鯛飯
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
なめたがれいの親子握り
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
いわしとうもろこし焼
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
カンパチ大根
レシピ02
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ホタテカーニバル
本マグロの赤ワインコンフィ
ブリ 春菊 トマト
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ホッキグラタン
ヒラマサの蕪蒸し
レシピ04
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
松山鯛めし
サーモンの花満開寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ぶりのすきやき
スズキの中華風カルパッチョ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
水ダコのペペロン焼きそば
サワラの蒸し寿司
鯖のコンフィ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
伊勢えびのり佃煮
くるまえびのアヒージョ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
料理02
群青
水タコとクエのセビーチェ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サワラのタタキ
縞鯵とパプリカのマリネ
アジのシチリア風エスカベッシュ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ほたてスモーク
ブリ漬け茶漬け
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鱸の木の芽和
アカムツのアクアパッツァ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
にぎすの塩焼き
タコの和風カルパッチョ
鮪寿し
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真鯛しゃぶしゃぶ用
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ふぐ皮煮こごり
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サザエの壺シチュー
レシピ02
帆立西京味噌漬殻のせ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鰆の押し寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
平目のネギ塩丼
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サワラの生ハム
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリのひつまぶし風
厚切り秋鮭粕漬け
鰆の酒粕漬け焼き
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
真鯛キムチの冷麺
ハーブ鯖のプッタネスロ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
桜香る愛南のクエ
鯛の炙り茶漬け
〆サバのほうじ茶漬け
ホタテと野菜の煮物
魚介のパエリア
炊飯ジャーで作る鯛御飯
真鯛茶漬け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチ煮つけ
しょうが香る 牡蠣飯
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
熟成カンパチの炙りユッケ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
アジ磯辺巻き
鰤かまど飯
勘八のエスカベッシュ
あさりと菜の花の瞬間燻製
軽くスモークしたカンパチの菜園風
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
金目鯛本醤油干
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
焼き鯖の南蛮漬け
万能ヒラメバター
サーモン生春巻き
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ひらめと椎茸とウド
熊本産マハタの煮付け
ソイの唐揚げ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ヒラマサのスモーク
ニシンとぶどうのディルマリネ
車海老の塩辛
オリーブブリの和サンド
タコとパプリカ、セロリのサラダ
