炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛三昧御膳
レシピ04
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ04
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
タイの甘酢あん掛け
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
炙りホタテの和風カルパッチョ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鱸のサラダ 大葉風味
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
牡蠣の昆布〆握り鮨
北海道産スモークヒメマス
活きほっき貝のチーズグラタン
クエの塩鍋
カンパチのタルタル～和風ソースで～
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチ大根
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエフライのバルサミコドック
料理02
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
いか醤油中華そば
まぐろの唐揚げ
カンパチの酒粕和え
ハーブ鯖のファルス
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ナマコ酢
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ミーバイの南蛮漬け
熟成まかじきのおうどん
鯛飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
サワラの蒸し寿司
媛スマのねぎま鍋
車海老の塩辛
サザエのガーリックバター焼き
カツオのたたき
ブリのステーキ グラタンソース風
マグロのピンチョス サルサソース
帆立貝焼き味噌
ぶりシャブ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
スタミナもりもり鰹
さばの棒寿司
活車海老の沖漬け
レシピ04
サーモンのマリネ ディル風味
北海道産スモーク鯖
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
カンパチ煮つけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
にぎすの塩焼き
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
金目鯛塩糀干
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ハタと泉州みかん
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
水タコのパスタ ガーリックソース
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鯖棒寿司
サワラのフリット トマトカルサソース
本マグロの赤ワインコンフィ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
クエの水炊き
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
土佐のカンパチ わら塩たたき
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホタテとせりの炊き込みご飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
シマアジ南蛮漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
ヒラマサのスモーク
ロール鯖鮨イクラのせ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鯛の西京味噌炙り
サケ親子の炊き込みご飯
クエの炙り和風カルパッチョ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
漬けマグロローストユッケ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホタテと貝ひものチャンジャ
イサキの炙り
ブリ漬け茶漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カンパチのバッテラ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチ茶漬け
伊勢えびのオイル漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
スズキの中華風カルパッチョ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
レシピ04
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ホタテカーニバル
平政なめろうミルフィーユ
水ダコのペペロン焼きそば
カンパチ炊き込みご飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鰤と味噌のソース和え
サザエのクリームコロッケサンド
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
牡蠣のコンフィ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
レシピ04
とり貝の甘煮
国産グリルレモンで作った〆鯖
宮城サーモンの麹味噌焼
真鯛天寿司ドック
くじらの赤ワイン煮
クエ炙り握りポン酢
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鰆の押し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
タコの土鍋めし
あかむつ甘煮
サワラの生ハム
姫スマ干し
鯛の炙り松前
媛スマ簡単たたき
万能ヒラメバター
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
レシピ02
松山鯛めし
毛蟹土鍋蒸し
金華鯖の燻製
マグロのカルパッチョ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鰹の塩たたき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
タコの和風カルパッチョ
鯛の炊き込みご飯の素
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
イカととり肉のトマトパエリア
サワラの揚げ浸し
活タコ足の石焼ビビンバ
愛南真鯛ネギしゃぶ
平目の冷製
マグロと葱のレモン風味煮
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
タイのフリットラップロール
宮城サーモンの炊き込みご飯
ミーバイを使った油淋魚
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
帆立のひと口サラダ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鰹のたたき
炙り白子の卵黄添え
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラの蒸し寿司
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鯛の揚げ餃子
太刀魚のすき焼き
媛スマの瞬間スモーク
黒ムツのトマトのラザニア風
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ぶりのすきやき
カンパチの和風カルパッチョ
県産ミーバイきのこソース
サワラの蒸し寿司
金目鯛のしゃぶしゃぶ
トラふぐ煮つまりサラダ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
シマアジ梅昆布〆
白子のソース
車えびの柚庵漬け
ひらめと椎茸とウド
くるまえびのアヒージョ
漬けまぐろのり巻き
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ヒラマサの蕪蒸し
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サクラマスとレモンのマリネ
アカムツのアクアパッツァ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリ大将炊き込みご飯
ブリのひつまぶし風
ふぐ皮煮こごり
白子の和ヒージョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
かんぱちの酒かすづけ
クエのしゃぶしゃぶ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
つぶ貝のガーリックバター焼き
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
スマ丼
シマアジとエビのタルタル
サーモンの花満開寿司
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
レシピ01
クエのポワレ白ワインソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
メカジキのユッケ
料理01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
鯖のコンフィ
鯛の香草フライドリア
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
くにさきオイスターガーリックソテー
焼きクエの釜飯
カンパチ煮つけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
かんぱちのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
すけそうだらのさつまあげ
あこうの炊き込みご飯の素
マグロのなめろう
水タコとクエのセビーチェ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
媛スマ炙り
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カンパチのすき鍋
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
フグのフリット
金華さば たたき
サザエの壺シチュー
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
肉厚〆サゴシの棒鮨
料理03
カワハギのエスカベッシュ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ02
鰤の幽庵焼
南蛮エビのタルタル
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
金目鯛のたたき
カンパチの自家製ハム
たこめし
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
車エビとタイのひつまむし
帆立生殻のせ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
のどぐろ3種
レシピ03
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ハーブ鯖のアヒージョ
甘鯛のかわり揚
マグロとじゃがいものマルミタコ
アジ磯辺巻き
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鰤の生ハム風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サワラの生ハム
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
料理02
中トロの炙り 水菜添え
カワハギのエスカベッシュパスタ
サザエとサムライネギのアヒージョ
ブリの押し寿しゆず風味
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
シマアジのプッタネスカ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
平目のネギ塩丼
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
沼津産アカザエビのエビス焼き
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
牡蠣／サラダ菜／海藻
炊飯ジャーで作る鯛御飯
フグのクリームチーズパスタ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
トロの炙り 実山椒のソース
土鍋のやりいか飯
炙りしめ鯖
さわらの塩焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
厚切り秋鮭粕漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
愛南の真鯛・蕪
アジのシチリア風エスカベッシュ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛の柚子あんかけ
サワラの蒸し寿司
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金目鯛と筍の春釜飯
メダイのカルトッチョ
なめたがれいの親子握り
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
しまアジのなめろう
あなごの甘煮
サワラの蒸し寿司
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
料理04
フグのコブ〆の棒寿司
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
漬けマグロにんにくたたき丼
よっぱらい南蛮海老
ブリのスモーク みかんのソース添え
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
マハタのタジン鍋
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
なまこ酢
マグロのゆっけ丼
魚介のパエリア
鯛のり
鮪寿し
スズキの玉子かけご飯
ホタテの和風カルパッチョ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
媛すま／梅肉／スマック
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチの握り
タコとパプリカ、セロリのサラダ
カンパチの生姜〆巻き寿司
サヴァメシリゾット
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
南仏の愛南クエ鍋
真鯛の麦味噌漬け
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ホッキ貝のアヒージョ
帆立粕漬殻のせ
サーモン生春巻き
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
きんき丸粕漬
タマクエの寄せ鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ02
ブリ 春菊 トマト
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
のどぐろといくらの釜飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチのエスカベーチェ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
熊本産マハタの煮付け
タコ飯
しょうが香る 牡蠣飯
愛南クエのコンソメ仕立て
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
マグロのパン粉焼き
鰤のつみれ湯豆腐
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
スマ焼霜握り
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
しまあじの自家製スモーク
タイ飯 柚子胡椒風味
料理01
アドックムース カニのサラダ
レシピ03
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ホッキグラタン
佐渡南蛮海老のなめろう
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
黒酢しめ鯖の老虎菜
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
赤身、中トロ、中落ち、血合
車海老のパエリア
真鯛のリエット
ほたてのガーリックバジルいため
群青
勘八のエスカベッシュ
鰤かまど飯
タイのガーリックソテー
ウスバハギの香草パン粉焼き
フィッシュ＆チップス
水ダコのタコ飯
レシピ03
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
いわしとうもろこし焼
北海道産 冷凍ボタンエビ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
真鯛キムチの冷麺
マハタのポワレ
きんきのしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
愛南のクエの香草パン粉焼き
クエの小鍋仕立て
クニサキオイスター 炙り グラタン
水タコと島とうふのアヒージョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
オリーブブリの和サンド
スルメイカのファルシイ セート風
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ピチット製法による自家製干物
マリネはまちのバゲットピンチョス
シマアジの焼餃子
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
松山鯛飯 オリジナル
サワラのタタキ
くろまぐろオイル漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
レシピ04
鯛と菜の花のオイルパスタ
牡蠣の炊き込みごはんの素
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
牡蠣のオランデーズソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
スモーク銀鮭のコンフィ
レシピ01
炭火炙りマグロの山芋タタキ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ホタテのシーフードカクテル
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
あんこうの煮付け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ぶりしゃぶしゃぶ用
料理02
メヒカリアンチョビ
鰆ご飯
あさり中華そば
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
金華さばたたき
レシピ02
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ04
赤ムツの酒蒸し
鱸の木の芽和
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
くにさきOYSTERのセビーチェ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
焼き鯖の南蛮漬け
真鯛しぐれ煮
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
メジマグロのインサラッティーニ
熟成カンパチの炙りユッケ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチのわら焼きたたき
金目鯛のギモーブ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
養殖マダイ漬け魚 西京味
帆立西京味噌漬殻のせ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
レシピ01
とり貝の水煮
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
胡麻カンパチ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サザエの炊き込みご飯
伊勢えびのり佃煮
ブリの煮切り醤油漬
燻製カンパチのタルタル
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
サバのトムヤムチーズドック
ねじめ黄金カンパチの漬け
本マグロ中トロにぎり2種
ローストカンパチ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
〆サバのほうじ茶漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
赤だし・おでん
タコのアヒージョ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛かぶら
真鯵のタブレ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
海鮮ユッケ丼
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
だし香る真鯛のお茶漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
サーモンの真丈椀
サワラのタルトレット
鮪の糀漬け
鰆のパイ包み焼き
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
真たちと真鱈のチゲ
赤だし
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
あさりと菜の花の瞬間燻製
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
まだらの炊き込みごはんの素
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真鯛の小田巻蒸し
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鯛飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジの南蛮漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サーモンマヨチーズ焼き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
レシピ02
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
いかサマサマキング
たこの炊き込みごはんの素
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鯛飯
クエの中華風野菜あんかけ
本鮪食べ比べ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
シマアジのお刺身
縞鯵とパプリカのマリネ
マグロの自家製生ハム
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
愛南真鯛のマリネ
サワラのトマトハーブのせグラタン
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
しまあじの南蛮漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
マダイのジャンバラヤ
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛の炙り茶漬け
レシピ02
中トロと赤身のマヒポキ丼
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ニシンとぶどうのディルマリネ
〆の鯛茶漬け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛茶漬け
ソイの唐揚げ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
スマタクロール
桜香る愛南のクエ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
鮪のミルフィーユ
カンパチのエスカベッシュ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロの漬け丼
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
レシピ01
ゴールデン海老フィンガー
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
金目鯛本醤油干
レシピ01
低温調理した媛スマとビーツ
平目のお鍋
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ04
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチカブラの糀漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ04
蛤治部煮 土瓶仕立
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
すまがつおの炊き込みご飯の素
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
フグと焼きくもこの釜飯
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ブリ生ハム
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
車エビの焼きチーズカレー
ぶり照り山椒ピッツァ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鰆の酒粕漬け焼き
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サーモンの自家製とば
焼きサバのポテト寿司
ピリ辛ゴマかんぱち
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鮭の湯葉蒸し
こちの唐揚げ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
魚と大和橘のヴィジリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
オリーブブリのブリしゃぶ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛の釜飯
紅葉丼(こうようどん)
媛スマのサラダ仕立て
レシピ01
簡単!サワラのアクアパッツァ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
本鮪の炙り刺し
