サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
カンパチ大根
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
クニサキオイスター 炙り グラタン
レシピ04
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
本鮪食べ比べ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
フグのフリット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
愛南真鯛ネギしゃぶ
まぐろの唐揚げ
金華さば たたき
ごまかんぱち丼茶漬け
さわらの塩焼き
肉厚〆サゴシの棒鮨
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ホタテのシーフードカクテル
タコと海ぶどうのいなり寿し
のどぐろといくらの釜飯
ほたてスモーク
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鰤の幽庵焼
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
土鍋のやりいか飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
車海老の塩辛
サーモン生春巻き
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
軽くスモークしたカンパチの菜園風
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
レシピ04
鯖の風干し 和のチーズリゾット
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
真鯛のリエット
愛南の真鯛・蕪
本マグロの赤ワインコンフィ
サザエとサムライネギのアヒージョ
松山鯛飯 オリジナル
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
レシピ04
媛スマの瞬間スモーク
ブリ生ハム
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
よっぱらい南蛮海老
帆立生殻のせ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
レシピ04
胡麻カンパチ
レシピ02
鰤かまど飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鰺のおかき揚げと棒寿司
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
かんぱちの酒かすづけ
のどぐろ3種
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
いわしとうもろこし焼
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
真鯛天寿司ドック
シマアジのピリ辛マヨ焼き
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
カンパチのすき鍋
シマアジ南蛮漬け
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
水タコとクエのセビーチェ
鰹のたたき
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
レシピ01
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
愛南クエのコンソメ仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ひらめと椎茸とウド
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ホタテの和風カルパッチョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
すけそうだらのさつまあげ
タイの甘酢あん掛け
トラふぐ煮つまりサラダ
アドックムース カニのサラダ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛の炙り茶漬け
あこうの炊き込みご飯の素
金目鯛のたたき
フィッシュ＆チップス
レシピ04
マグロレアステーキと刺身の相盛り
北海道産 冷凍 牡蠣パック
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
中トロと赤身のマヒポキ丼
ブリ漬け茶漬け
ソイの唐揚げ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鰤の生ハム風
カンパチ炊き込みご飯
南蛮エビのタルタル
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラマサの蕪蒸し
ミーバイの南蛮漬け
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
真鯛茶漬け
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
メダイのカルトッチョ
北海道産スモーク鯖
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
とり貝の水煮
鯛の香草フライドリア
マハタのポワレ
マグロのパン粉焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ホッキ貝のアヒージョ
熟成カンパチの炙りユッケ
くにさきオイスターガーリックソテー
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
燻製カンパチのタルタル
レシピ02
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯛の揚げ餃子
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチの握り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
群青
サワラの蒸し寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
車えびの柚庵漬け
ヒラマサのハリハリ生姜和え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サワラのタタキ
サーモンのくんせい、親子サラダ
クエの水炊き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
料理02
イカととり肉のトマトパエリア
宮城サーモンの麹味噌焼
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サワラの揚げ浸し
金華さばたたき
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
アジのシチリア風エスカベッシュ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
〆サバのほうじ茶漬け
ハーブ鯖のファルス
かんぱちのしゃぶしゃぶ
レシピ01
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
牡蠣／サラダ菜／海藻
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
万能ヒラメバター
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
クエフライのバルサミコドック
鯛飯
鯛の釜飯
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
水タコと島とうふのアヒージョ
媛スマのねぎま鍋
スマ焼霜握り
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
炙り白子の卵黄添え
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
きんきのしゃぶしゃぶ
シマアジ梅昆布〆
〆の鯛茶漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯛の麦味噌漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
シマアジの南蛮漬け
料理02
カンパチのタルタル～和風ソースで～
漬けマグロローストユッケ
サーモンのマリネ ディル風味
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
真たちと真鱈のチゲ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛しゃぶしゃぶ用
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
金目鯛とニラのテリーヌ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
甘鯛のかわり揚
車エビの焼きチーズカレー
熟成まかじきのおうどん
縞鯵とパプリカのマリネ
料理04
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
金目鯛のギモーブ
水タコのパスタ ガーリックソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
魚と大和橘のヴィジリア
真鯛の西京味噌炙り
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
媛すま／梅肉／スマック
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラの蒸し寿司
にぎすの塩焼き
魚介のパエリア
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラのトマトハーブのせグラタン
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
シマアジとエビのタルタル
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
なまこ酢
くにさきOYSTERのセビーチェ
まだらの炊き込みごはんの素
水ダコのペペロン焼きそば
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
サザエの壺シチュー
本マグロ中トロにぎり2種
カワハギのエスカベッシュ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ローストカンパチ
あなごの甘煮
北海道産 冷凍ボタンエビ
漬けまぐろのり巻き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
愛南真鯛のマリネ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
媛スマのサラダ仕立て
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
平目のお鍋
白子の和ヒージョ
クエのしゃぶしゃぶ
くじらの赤ワイン煮
鯛の炙り松前
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ01
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鰆の押し寿司
クエのポワレ白ワインソース
媛スマ炙り
いか醤油中華そば
スルメイカのファルシイ セート風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鮪の糀漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
マグロのカルパッチョ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
クエの中華風野菜あんかけ
赤だし・おでん
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
車海老のパエリア
スズキの玉子かけご飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
レシピ01
炭火炙りマグロの山芋タタキ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サーモンと甘エビの生春巻き
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
赤だし
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
スモーク銀鮭のコンフィ
マグロのなめろう
鯛のり
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
焼きクエの釜飯
シマアジのお刺身
ゴールデン海老フィンガー
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
姫スマ干し
鰆のパイ包み焼き
だし香る真鯛のお茶漬け
鮪のミルフィーユ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スタミナもりもり鰹
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
中トロの炙り 水菜添え
鱸の木の芽和
タイのガーリックソテー
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ブリ大将炊き込みご飯
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ブリの煮切り醤油漬
レシピ02
クエ炙り握りポン酢
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
金目鯛本醤油干
マグロのピンチョス サルサソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ウスバハギの香草パン粉焼き
太刀魚のすき焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マダイのジャンバラヤ
メヒカリアンチョビ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチのエスカベッシュ
水ダコのタコ飯
帆立粕漬殻のせ
くろまぐろオイル漬け
タイ飯 柚子胡椒風味
ロール鯖鮨イクラのせ
料理01
ブリのひつまぶし風
車エビとタイのひつまむし
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タコ飯
フグのクリームチーズパスタ
カンパチの酒粕和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ヒラマサのスモーク
鮭の湯葉蒸し
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチカブラの糀漬け
帆立貝焼き味噌
サワラの冷製ポテトサラダ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
しまあじの自家製スモーク
蛤治部煮 土瓶仕立
熊本産マハタの煮付け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鮪寿し
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
つぶ貝のガーリックバター焼き
伊勢えびのり佃煮
毛蟹土鍋蒸し
サワラの蒸し寿司
牡蠣のコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
焼きサバのポテト寿司
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ニシンとぶどうのディルマリネ
マグロの漬け丼
ホッキグラタン
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
南仏の愛南クエ鍋
とり貝の甘煮
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチ煮つけ
クエの小鍋仕立て
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
松山鯛めし
フグのコブ〆の棒寿司
スズキの中華風カルパッチョ
桜香る愛南のクエ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サワラの蒸し寿司
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
県産ミーバイきのこソース
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ぶりシャブ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
焼き鯖の南蛮漬け
タコの土鍋めし
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
タコのアヒージョ
料理01
メカジキのユッケ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
シマアジの焼餃子
鯖棒寿司
牡蠣の麻辣醤油漬け
あかむつ甘煮
カンパチの自家製ハム
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
赤ムツの酒蒸し
ホタテカーニバル
真鯛の小田巻蒸し
北海道産スモークヒメマス
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ホタテとせりの炊き込みご飯
タマクエの寄せ鍋
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
カンパチのエスカベーチェ
カンパチのバッテラ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
紅葉丼(こうようどん)
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
黒ムツのトマトのラザニア風
たこめし
ブリのスモーク みかんのソース添え
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
マグロと葱のレモン風味煮
厚切り秋鮭粕漬け
マハタのタジン鍋
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ぶりのすきやき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
レシピ01
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鯛の炊き込みご飯の素
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
ふぐ皮煮こごり
なめたがれいの親子握り
愛南のクエの香草パン粉焼き
こちの唐揚げ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛と菜の花のオイルパスタ
赤身、中トロ、中落ち、血合
サーモンの花満開寿司
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
マグロの自家製生ハム
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サヴァメシリゾット
レシピ04
金目鯛の炭焼ねぎま
金華鯖の燻製
鱸のサラダ 大葉風味
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
レシピ02
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
真鯵のタブレ
炙りしめ鯖
レシピ04
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ピチット製法による自家製干物
レシピ02
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯖のコンフィ
活タコ足の石焼ビビンバ
レシピ03
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ホタテと貝ひものチャンジャ
鰆ご飯
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
カンパチ茶漬け
オリーブブリの和サンド
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチのわら焼きたたき
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鯛飯
アカムツのアクアパッツァ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
牡蠣の炊き込みごはんの素
サーモンの真丈椀
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
海鮮ユッケ丼
しょうが香る 牡蠣飯
勘八のエスカベッシュ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
さばの棒寿司
真鯛キムチの冷麺
ブリのステーキ グラタンソース風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
平目のネギ塩丼
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サワラの生ハム
フグと焼きくもこの釜飯
鰆の酒粕漬け焼き
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
料理02
アジ磯辺巻き
炊飯ジャーで作る鯛御飯
金目鯛塩糀干
シマアジのプッタネスカ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
平目の冷製
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ04
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
いかサマサマキング
漬けマグロにんにくたたき丼
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
レシピ03
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
タイのフリットラップロール
タコの和風カルパッチョ
あさり中華そば
レシピ03
サザエのガーリックバター焼き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
レシピ04
鰤のつみれ湯豆腐
サワラのフリット トマトカルサソース
しまあじの南蛮漬け
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
鯛の柚子あんかけ
真鯛しぐれ煮
媛スマ簡単たたき
スモークした富士山サーモンのミキュイ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サーモンの自家製とば
ブリ 春菊 トマト
クエの炙り和風カルパッチョ
イサキの炙り
黒酢しめ鯖の老虎菜
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サケ親子の炊き込みご飯
土佐のカンパチ わら塩たたき
帆立西京味噌漬殻のせ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
スマタクロール
クエの塩鍋
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
きんき丸粕漬
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
サワラの生ハム
炙りホタテの和風カルパッチョ
ハーブ鯖のアヒージョ
活車海老の沖漬け
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ピリ辛ゴマかんぱち
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
マリネはまちのバゲットピンチョス
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
レシピ04
レシピ01
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サバのトムヤムチーズドック
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ02
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
くるまえびのアヒージョ
鯛かぶら
佐渡南蛮海老のなめろう
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サワラのタルトレット
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ブリの押し寿しゆず風味
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
たこの炊き込みごはんの素
鰤と味噌のソース和え
鯛飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
白子のソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
養殖マダイ漬け魚 西京味
マグロとじゃがいものマルミタコ
あんこうの煮付け
カツオのたたき
ナマコ酢
トロの炙り 実山椒のソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
平政なめろうミルフィーユ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ホタテと野菜の煮物
マグロのゆっけ丼
金目鯛と筍の春釜飯
牡蠣のオランデーズソース
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ハタと泉州みかん
料理03
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
オリーブブリのブリしゃぶ
ねじめ黄金カンパチの漬け
しまアジのなめろう
サーモンマヨチーズ焼き
伊勢えびのオイル漬け
カンパチ煮つけ
ほたてのガーリックバジルいため
スマ丼
帆立のひと口サラダ
低温調理した媛スマとビーツ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
すまがつおの炊き込みご飯の素
カンパチの生姜〆巻き寿司
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
あさりと菜の花の瞬間燻製
鰹の塩たたき
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ミーバイを使った油淋魚
鯛三昧御膳
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
本鮪の炙り刺し
カワハギのエスカベッシュパスタ
活きほっき貝のチーズグラタン
