連子鯛のハーブオイルコンフィ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
マグロのゆっけ丼
鯛の香草フライドリア
クエの塩鍋
マハタのポワレ
中トロの炙り 水菜添え
カンパチと天恵菇のホイル焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
金目鯛の炭焼ねぎま
サーモンのマリネ ディル風味
真鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ブリ大将炊き込みご飯
カンパチのエスカベーチェ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
北海道産 冷凍 牡蠣パック
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
きんき丸粕漬
炭火炙りマグロの山芋タタキ
タコと海ぶどうのいなり寿し
姫スマ干し
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
車海老の塩辛
ミーバイを使った油淋魚
クエフライのバルサミコドック
帆立生殻のせ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
タイのフリットラップロール
土鍋のやりいか飯
紅葉丼(こうようどん)
フグのフリット
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
松山鯛めし
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
スマタクロール
金目鯛のギモーブ
レシピ02
きんきのしゃぶしゃぶ
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰆の酒粕漬け焼き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
熊本産マハタの煮付け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
帆立のひと口サラダ
県産ミーバイきのこソース
なまこ酢
カレー中日カンパチフライ乗せ
鱸のサラダ 大葉風味
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スタミナもりもり鰹
勘八のエスカベッシュ
牡蠣の昆布〆握り鮨
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
愛南のクエの香草パン粉焼き
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
あさり中華そば
マコガレイのソテー、菜の花のソース
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
しまあじの自家製スモーク
鰆ご飯
クエの水炊き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
サワラのトマトハーブのせグラタン
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レシピ01
太刀魚のすき焼き
赤身、中トロ、中落ち、血合
南蛮エビのタルタル
アドックムース カニのサラダ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ぶりしゃぶしゃぶ用
平目のお鍋
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
いかサマサマキング
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛の麦味噌漬け
カンパチ茶漬け
シマアジのお刺身
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ハーブ鯖のファルス
クエのポワレ白ワインソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
牡蠣のオランデーズソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サーモンの真丈椀
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
クエの炙り和風カルパッチョ
ブリ漬け茶漬け
サワラの生ハム
タコとパプリカ、セロリのサラダ
媛すま／梅肉／スマック
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ハーブ鯖のアヒージョ
タイの甘酢あん掛け
金目鯛とニラのテリーヌ
佐渡南蛮海老のなめろう
ピリ辛ゴマかんぱち
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
オリーブブリのブリしゃぶ
スズキの中華風カルパッチョ
ナマコ酢
金目鯛塩糀干
まだらの炊き込みごはんの素
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
焼きクエの釜飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鮪の糀漬け
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
車エビの焼きチーズカレー
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛のり
とり貝の甘煮
北海道産スモーク鯖
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
万能ヒラメバター
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
料理02
マグロの自家製生ハム
メダイのカルトッチョ
〆サバのほうじ茶漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
レシピ01
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
牡蠣／サラダ菜／海藻
ゴールデン海老フィンガー
ブリの押し寿しゆず風味
マグロのなめろう
のどぐろ3種
レシピ02
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛と菜の花のオイルパスタ
本鮪食べ比べ
伊勢えびのり佃煮
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
胡麻カンパチ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鰤の幽庵焼
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
サバのトムヤムチーズドック
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
レシピ04
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
カワハギのエスカベッシュパスタ
アジ磯辺巻き
鮭の湯葉蒸し
金華さばたたき
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ピチット製法による自家製干物
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
あこうの炊き込みご飯の素
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
スマ焼霜握り
いわしとうもろこし焼
にぎすの塩焼き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
トロの炙り 実山椒のソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛の揚げ餃子
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジとエビのタルタル
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
タコの和風カルパッチョ
あなごの甘煮
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
本鮪の炙り刺し
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
クエの中華風野菜あんかけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
魚と大和橘のヴィジリア
サワラの揚げ浸し
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
群青
真鯵のタブレ
ホタテと野菜の煮物
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鯛かぶら
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鯛飯
ふぐ皮煮こごり
サワラのタルトレット
レシピ02
カンパチのわら焼きたたき
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
サクラマスとレモンのマリネ
土佐のカンパチ わら塩たたき
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ぶりシャブ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
くにさきオイスターガーリックソテー
マグロのピンチョス サルサソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鰹のたたき
活車海老の沖漬け
スルメイカのファルシイ セート風
魚介のパエリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
真鯛キムチの冷麺
炙り白子の卵黄添え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
養殖マダイ漬け魚 西京味
クエのしゃぶしゃぶ
宮城サーモンの麹味噌焼
金華さば たたき
ハタと泉州みかん
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
帆立粕漬殻のせ
料理02
鰤かまど飯
愛南クエのコンソメ仕立て
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ホッキ貝のアヒージョ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
活タコ足の石焼ビビンバ
鯛三昧御膳
宮城サーモンの炊き込みご飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
シマアジの焼餃子
ロール鯖鮨イクラのせ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サヴァメシリゾット
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛のたたき
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
イカととり肉のトマトパエリア
タコ飯
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
熟成カンパチの炙りユッケ
活きほっき貝のチーズグラタン
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
レシピ03
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
あかむつ甘煮
タイのガーリックソテー
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カツオのたたき
さわらの塩焼き
媛スマの瞬間スモーク
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
媛スマのねぎま鍋
しょうが香る 牡蠣飯
サワラのフリット トマトカルサソース
サワラの蒸し寿司
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロと葱のレモン風味煮
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
いか醤油中華そば
しまあじの南蛮漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
金目鯛と筍の春釜飯
燻製カンパチのタルタル
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
愛南真鯛ネギしゃぶ
焼き鯖の南蛮漬け
マグロのカルパッチョ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
オリーブブリの和サンド
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ04
鯛飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
水タコと島とうふのアヒージョ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
赤だし・おでん
のどぐろといくらの釜飯
フグと焼きくもこの釜飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
水タコのパスタ ガーリックソース
ニシンとぶどうのディルマリネ
縞鯵とパプリカのマリネ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ぶりのすきやき
サーモンの花満開寿司
松山鯛飯 オリジナル
レシピ04
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯛の柚子あんかけ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
タイ飯 柚子胡椒風味
しまアジのなめろう
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ホタテのシーフードカクテル
車海老のパエリア
真鯛天寿司ドック
赤だし
鯛の釜飯
真鯛の西京味噌炙り
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
まぐろの唐揚げ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
アカムツのアクアパッツァ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
白子の和ヒージョ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
マダイのジャンバラヤ
ブリ生ハム
真鯛のリエット
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
帆立西京味噌漬殻のせ
カンパチ しゃぶ鍋
ブリのスモーク みかんのソース添え
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カンパチのバッテラ
シマアジ南蛮漬け
愛南の真鯛・蕪
漬けマグロにんにくたたき丼
カンパチ大根
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道産スモークヒメマス
簡単!サワラのアクアパッツァ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サワラの蒸し寿司
タコのアヒージョ
海鮮ユッケ丼
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
レシピ02
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチのエスカベッシュ
車エビとタイのひつまむし
レシピ04
サワラの蒸し寿司
レシピ04
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
フグのクリームチーズパスタ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
スマ丼
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ03
レシピ01
レシピ04
ホッキグラタン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
カンパチ煮つけ
鮪寿し
白子のソース
すけそうだらのさつまあげ
カンパチの生姜〆巻き寿司
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ホタテカーニバル
牡蠣のコンフィ
桜香る愛南のクエ
真鯛しぐれ煮
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
水ダコのタコ飯
レシピ01
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
熟成まかじきのおうどん
本マグロの赤ワインコンフィ
ほたてスモーク
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯖棒寿司
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
平目のネギ塩丼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
料理03
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サザエとサムライネギのアヒージョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
漬けマグロローストユッケ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
厚切り秋鮭粕漬け
鰹の塩たたき
本マグロ中トロにぎり2種
ヒラマサの蕪蒸し
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
さばの棒寿司
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロとじゃがいものマルミタコ
カンパチカブラの糀漬け
カンパチの酒粕和え
車えびの柚庵漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
くるまえびのアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
漬けまぐろのり巻き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くじらの赤ワイン煮
タコの土鍋めし
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サワラのタタキ
ブリのひつまぶし風
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ひらめと椎茸とウド
ブリの煮切り醤油漬
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
サーモンマヨチーズ焼き
フィッシュ＆チップス
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ02
南仏の愛南クエ鍋
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
赤ムツの酒蒸し
水タコとクエのセビーチェ
炙りしめ鯖
マグロの漬け丼
メカジキのユッケ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
たこめし
国産グリルレモンで作った〆鯖
あさりと菜の花の瞬間燻製
鰺のおかき揚げと棒寿司
たこの炊き込みごはんの素
鰆のパイ包み焼き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
サーモン生春巻き
ソイの唐揚げ
サザエのクリームコロッケサンド
ホタテとせりの炊き込みご飯
あんこうの煮付け
よっぱらい南蛮海老
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ヒラマサのスモーク
レシピ04
レシピ01
赤カレイの一夜干し 真子だれ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鮪のミルフィーユ
シマアジの南蛮漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
鯛飯
カンパチの握り
真鯛の小田巻蒸し
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
かんぱちの酒かすづけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
クエの小鍋仕立て
鯖のコンフィ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
こちの唐揚げ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチのすき鍋
シマアジ梅昆布〆
マハタのタジン鍋
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
媛スマ簡単たたき
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鰤のつみれ湯豆腐
平目の冷製
サザエのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
サーモンのくんせい、親子サラダ
スズキの玉子かけご飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
〆の鯛茶漬け
ホタテの和風カルパッチョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ミーバイの南蛮漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ねじめ黄金カンパチの漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
くろまぐろオイル漬け
カワハギのエスカベッシュ
鯛の炙り松前
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鰤の生ハム風
低温調理した媛スマとビーツ
だし香る真鯛のお茶漬け
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
メジマグロのインサラッティーニ
蛤治部煮 土瓶仕立
料理01
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南真鯛のマリネ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
沼津産アカザエビのエビス焼き
料理01
中トロと赤身のマヒポキ丼
媛スマ炙り
サーモンの自家製とば
イサキの炙り
伊勢えびのオイル漬け
レシピ01
毛蟹土鍋蒸し
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
カンパチ煮つけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
料理02
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
料理04
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ03
ローストカンパチ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
平政なめろうミルフィーユ
とり貝の水煮
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ブリ 春菊 トマト
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチの和風カルパッチョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
なめたがれいの親子握り
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
メヒカリアンチョビ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鰤と味噌のソース和え
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチ炊き込みご飯
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛の炙り茶漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
つぶ貝のガーリックバター焼き
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
焼きサバのポテト寿司
タマクエの寄せ鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金目鯛本醤油干
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
マリネはまちのバゲットピンチョス
レシピ02
シマアジのプッタネスカ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
サケ親子の炊き込みご飯
真たちと真鱈のチゲ
帆立貝焼き味噌
水ダコのペペロン焼きそば
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鱸の木の芽和
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鰆の押し寿司
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カンパチの自家製ハム
サザエの壺シチュー
サワラの生ハム
レシピ04
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ほたてのガーリックバジルいため
媛スマのサラダ仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
金華鯖の燻製
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ぶり照り山椒ピッツァ
レシピ04
サーモンと甘エビの生春巻き
マグロのパン粉焼き
