スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ぶりシャブ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
白子の和ヒージョ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
鮪の糀漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
カンパチのバッテラ
オリーブブリの和サンド
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
愛南の真鯛・蕪
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
カンパチのエスカベーチェ
本鮪の炙り刺し
媛スマのねぎま鍋
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サザエのクリームコロッケサンド
ブリの押し寿しゆず風味
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マリネはまちのバゲットピンチョス
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
のどぐろ3種
鰆のパイ包み焼き
シマアジとエビのタルタル
サヴァメシリゾット
サワラのフリット トマトカルサソース
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
帆立のひと口サラダ
平目のネギ塩丼
マグロのなめろう
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
帆立西京味噌漬殻のせ
カレー中日カンパチフライ乗せ
クニサキオイスター 炙り グラタン
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
帆立貝焼き味噌
ハーブ鯖のプッタネスロ
くにさきOYSTERのセビーチェ
毛蟹土鍋蒸し
タイのガーリックソテー
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タコの和風カルパッチョ
ピチット製法による自家製干物
タコの土鍋めし
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鰤かまど飯
金華鯖の燻製
サワラの蒸し寿司
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カンパチ煮つけ
いわしとうもろこし焼
メヒカリアンチョビ
鱸のサラダ 大葉風味
真鯛しぐれ煮
たこの炊き込みごはんの素
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ゴールデン海老フィンガー
マグロのゆっけ丼
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
桜香る愛南のクエ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
しまあじの自家製スモーク
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ04
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
水タコと島とうふのアヒージョ
松山鯛飯 オリジナル
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鰤の幽庵焼
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サザエの炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
レシピ02
真鯛の小田巻蒸し
レシピ01
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホタテと野菜の煮物
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
群青
本マグロの赤ワインコンフィ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
漬けまぐろのり巻き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
沼津産アカザエビのエビス焼き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
レシピ03
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
くるまえびのアヒージョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ブリのステーキ グラタンソース風
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
海鮮ユッケ丼
サーモン生春巻き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
鯛の釜飯
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
平目のお鍋
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
カンパチの和風カルパッチョ
メカジキのユッケ
ミーバイの南蛮漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
低温調理した媛スマとビーツ
トラふぐ煮つまりサラダ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
本マグロ中トロにぎり2種
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カツオのたたき
魚介のパエリア
鰆の酒粕漬け焼き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
つぶ貝のガーリックバター焼き
鮪寿し
水タコとクエのセビーチェ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ブリ大将炊き込みご飯
勘八のエスカベッシュ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
サーモンのマリネ ディル風味
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
マグロの自家製生ハム
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
レシピ04
レシピ03
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
にぎすの塩焼き
胡麻カンパチ
料理02
水ダコのタコ飯
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
料理04
鯛の炙り茶漬け
媛スマ簡単たたき
愛南のクエの香草パン粉焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
真たちと真鱈のチゲ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ハーブ鯖のアヒージョ
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
スマ丼
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
あかむつ甘煮
松山鯛めし
サワラの冷製ポテトサラダ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
マハタのタジン鍋
真鯛天寿司ドック
マダイのジャンバラヤ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
すまがつおの炊き込みご飯の素
ローストカンパチ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
イカととり肉のトマトパエリア
サーモンのくんせい、親子サラダ
真鯛の麦味噌漬け
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鰆ご飯
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
活車海老の沖漬け
金目鯛塩糀干
ホッキ貝のアヒージョ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
マグロのピンチョス サルサソース
サワラの揚げ浸し
炊飯ジャーで作る鯛御飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
牡蠣の昆布〆握り鮨
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
赤だし・おでん
金目鯛本醤油干
真鯛キムチの冷麺
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
あなごの甘煮
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
クエの中華風野菜あんかけ
サワラの蒸し寿司
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
車海老のパエリア
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ブリ漬け茶漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
鯛飯
金目鯛の炭焼ねぎま
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
カンパチのエスカベッシュ
鰤と味噌のソース和え
鰹の塩たたき
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
赤身、中トロ、中落ち、血合
レシピ03
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
フグのコブ〆の棒寿司
ホッキグラタン
シマアジのお刺身
レシピ04
クエ炙り握りポン酢
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
料理02
県産ミーバイきのこソース
クエの小鍋仕立て
万能ヒラメバター
車海老の塩辛
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ニシンとぶどうのディルマリネ
ハタと泉州みかん
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
マグロとじゃがいものマルミタコ
中トロの炙り 水菜添え
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ブリのスモーク みかんのソース添え
なまこ酢
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
愛南クエのコンソメ仕立て
スルメイカのファルシイ セート風
レシピ04
レシピ01
白子のソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鰤の生ハム風
熟成カンパチの炙りユッケ
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチのわら焼きたたき
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サワラの蒸し寿司
スマ焼霜握り
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ホタテとせりの炊き込みご飯
金華さばたたき
鮪のミルフィーユ
こちの唐揚げ
レシピ04
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
レシピ02
レシピ02
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰺のおかき揚げと棒寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カンパチの酒粕和え
ホタテの和風カルパッチョ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ナマコ酢
かんぱちのしゃぶしゃぶ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ02
きんきのしゃぶしゃぶ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
甘鯛のかわり揚
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ハーブ鯖のファルス
料理01
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タコと海ぶどうのいなり寿し
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ごまかんぱち丼茶漬け
タコのアヒージョ
鯛の揚げ餃子
シマアジ梅昆布〆
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ホタテカーニバル
鯛の柚子あんかけ
牡蠣／サラダ菜／海藻
ブリ生ハム
だし香る真鯛のお茶漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
蛤治部煮 土瓶仕立
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
くろまぐろオイル漬け
料理02
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ひらめと椎茸とウド
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金目鯛のたたき
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
メダイのカルトッチョ
きんき丸粕漬
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
本鮪食べ比べ
平目の冷製
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ02
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
北海道産スモーク鯖
アドックムース カニのサラダ
スマタクロール
水タコのパスタ ガーリックソース
アカムツのアクアパッツァ
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯵のタブレ
赤だし
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
フグのフリット
厚切り秋鮭粕漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
南仏の愛南クエ鍋
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ01
サワラの生ハム
伊勢えびのオイル漬け
〆の鯛茶漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ヒラマサのハリハリ生姜和え
サワラの蒸し寿司
宮城サーモンの麹味噌焼
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
金華さば たたき
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
よっぱらい南蛮海老
サーモンと甘エビの生春巻き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
鯛かぶら
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエの炙り和風カルパッチョ
タコ飯
国産グリルレモンで作った〆鯖
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチ煮つけ
しまアジのなめろう
北海道産スモークヒメマス
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
いか醤油中華そば
カンパチのすき鍋
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラのトマトハーブのせグラタン
焼きクエの釜飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ04
たこめし
鯛のり
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ソイの唐揚げ
フィッシュ＆チップス
ミーバイを使った油淋魚
トロの炙り 実山椒のソース
牡蠣のコンフィ
ふぐ皮煮こごり
サケ親子の炊き込みご飯
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
マグロと葱のレモン風味煮
料理03
サワラのタルトレット
炙りマグロの中華風カルパッチョ
タイ飯 柚子胡椒風味
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
媛スマ炙り
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
マグロの漬け丼
金目鯛と筍の春釜飯
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛の炊き込みご飯の素
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
車エビとタイのひつまむし
カンパチの自家製ハム
レシピ01
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
燻製カンパチのタルタル
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ぶりのすきやき
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
赤ムツの酒蒸し
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
炙り白子の卵黄添え
鯛の香草フライドリア
鯖の風干し 和のチーズリゾット
まぐろの唐揚げ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
太刀魚のすき焼き
くじらの赤ワイン煮
土鍋のやりいか飯
土佐のカンパチ わら塩たたき
マコガレイのソテー、菜の花のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
魚と大和橘のヴィジリア
料理01
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鯛の炙り松前
イサキの炙り
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
肉厚〆サゴシの棒鮨
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛三昧御膳
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
車エビの焼きチーズカレー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
漬けマグロローストユッケ
焼きサバのポテト寿司
養殖マダイ漬け魚 西京味
黒ムツのトマトのラザニア風
マハタのポワレ
ブリ 春菊 トマト
カンパチカブラの糀漬け
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
レシピ04
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
サーモンの花満開寿司
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
帆立生殻のせ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
南蛮エビのタルタル
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
なめたがれいの親子握り
レシピ01
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
とり貝の水煮
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
〆サバのほうじ茶漬け
鮭の湯葉蒸し
シマアジのプッタネスカ
真鯛しゃぶしゃぶ用
マグロのカルパッチョ
すけそうだらのさつまあげ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
焼き鯖の南蛮漬け
サワラの生ハム
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
スズキの中華風カルパッチョ
アジのシチリア風エスカベッシュ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
ほたてスモーク
鰹のたたき
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
レシピ04
あさりと菜の花の瞬間燻製
シマアジの焼餃子
ロール鯖鮨イクラのせ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
レシピ04
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
サクラマスとレモンのマリネ
スタミナもりもり鰹
ヒラマサの蕪蒸し
のどぐろといくらの釜飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
クエフライのバルサミコドック
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
しょうが香る 牡蠣飯
真鯛のリエット
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
マグロのパン粉焼き
タイの甘酢あん掛け
あんこうの煮付け
鱸の木の芽和
シマアジの南蛮漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ホタテのシーフードカクテル
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
媛スマの瞬間スモーク
伊勢えびのり佃煮
さばの棒寿司
サーモンの真丈椀
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
牡蠣のオランデーズソース
レシピ01
まだらの炊き込みごはんの素
サザエのガーリックバター焼き
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
メジマグロのインサラッティーニ
鯛飯
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
クエのしゃぶしゃぶ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
アジ磯辺巻き
金目鯛のギモーブ
熊本産マハタの煮付け
かんぱちの酒かすづけ
鯖棒寿司
カンパチの生姜〆巻き寿司
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
熟成まかじきのおうどん
鯛飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチの握り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
さわらの塩焼き
サワラのタタキ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛茶漬け
ぶりしゃぶしゃぶ用
マグロレアステーキと刺身の相盛り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
スモーク銀鮭のコンフィ
サバのトムヤムチーズドック
タイのフリットラップロール
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
とり貝の甘煮
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
フグと焼きくもこの釜飯
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
フグのクリームチーズパスタ
炙りしめ鯖
水ダコのペペロン焼きそば
媛スマのサラダ仕立て
牡蠣の炊き込みごはんの素
しまあじの南蛮漬け
カンパチ しゃぶ鍋
佐渡南蛮海老のなめろう
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチ茶漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
活きほっき貝のチーズグラタン
簡単!サワラのアクアパッツァ
縞鯵とパプリカのマリネ
サーモンマヨチーズ焼き
帆立粕漬殻のせ
ブリのひつまぶし風
媛すま／梅肉／スマック
スズキの玉子かけご飯
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
カンパチ大根
シマアジ南蛮漬け
車えびの柚庵漬け
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
愛南真鯛のマリネ
オリーブブリのブリしゃぶ
カワハギのエスカベッシュ
ヒラマサのスモーク
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
炭火炙りマグロの山芋タタキ
クエの水炊き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
レシピ04
あさり中華そば
紅葉丼(こうようどん)
鯛と菜の花のオイルパスタ
レシピ02
姫スマ干し
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
サザエの壺シチュー
いかサマサマキング
クエの塩鍋
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
中トロと赤身のマヒポキ丼
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
漬けマグロにんにくたたき丼
タマクエの寄せ鍋
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鰤のつみれ湯豆腐
クエのポワレ白ワインソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
