鯛飯
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カンパチの和風カルパッチョ
群青
スマタクロール
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
真鯛しゃぶしゃぶ用
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯛飯
のどぐろ3種
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
タイのフリットラップロール
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
〆サバのほうじ茶漬け
レシピ01
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ04
つぶ貝のガーリックバター焼き
愛南真鯛ネギしゃぶ
甘鯛のかわり揚
レシピ04
真鯛キムチの冷麺
スタミナもりもり鰹
ホタテの和風カルパッチョ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛のリエット
本鮪食べ比べ
いわしとうもろこし焼
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ブリ生ハム
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛の釜飯
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
牡蠣の麻辣醤油漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
フグのクリームチーズパスタ
あなごの甘煮
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ほたてのガーリックバジルいため
鰺のおかき揚げと棒寿司
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ブリ漬け茶漬け
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
低温調理した媛スマとビーツ
サザエのクリームコロッケサンド
鯖棒寿司
すけそうだらのさつまあげ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ03
レシピ02
きんきのしゃぶしゃぶ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サワラのタタキ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
県産ミーバイきのこソース
タコのアヒージョ
鯛の香草フライドリア
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
まだらの炊き込みごはんの素
サワラの生ハム
ブリのステーキ グラタンソース風
あさり中華そば
白子の和ヒージョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
松山鯛めし
ハーブ鯖のプッタネスロ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
なまこ酢
料理02
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ハーブ鯖のアヒージョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
車海老のパエリア
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
愛南真鯛のマリネ
鯛かぶら
媛スマ簡単たたき
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
オリーブブリのブリしゃぶ
愛南のクエの香草パン粉焼き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
黒ムツのトマトのラザニア風
スモークした富士山サーモンのミキュイ
真鯛の小田巻蒸し
カツオのたたき
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
オリーブブリの和サンド
カンパチカブラの糀漬け
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ01
北海道産タコ足の激辛一本漬け
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
水タコと島とうふのアヒージョ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
魚介の焼きリゾット パエリア風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
牡蠣のコンフィ
焼き鯖の南蛮漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ブリのひつまぶし風
魚と大和橘のヴィジリア
イサキの炙り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
マグロとじゃがいものマルミタコ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鯛の炊き込みご飯の素
ゴールデン海老フィンガー
万能ヒラメバター
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サーモン生春巻き
松山鯛飯 オリジナル
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
養殖マダイ漬け魚 西京味
サーモンのくんせい、親子サラダ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
媛スマの瞬間スモーク
マハタのポワレ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
愛南の真鯛・蕪
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
本マグロ中トロにぎり2種
平政なめろうミルフィーユ
真鯛しぐれ煮
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
佐渡南蛮海老のなめろう
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
とり貝の甘煮
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
メカジキのユッケ
太刀魚のすき焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
牡蠣の炊き込みごはんの素
熟成カンパチの炙りユッケ
愛南クエのコンソメ仕立て
フグのフリット
熊本産マハタの煮付け
ぶり照り山椒ピッツァ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラマサの蕪蒸し
ホタテと野菜の煮物
カンパチのエスカベーチェ
マグロの自家製生ハム
レシピ03
帆立粕漬殻のせ
クエの水炊き
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
焼きサバのポテト寿司
レシピ04
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
土鍋のやりいか飯
中トロの炙り 水菜添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
あかむつ甘煮
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
サワラのフリット トマトカルサソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
カンパチ炊き込みご飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鰤の生ハム風
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サケ親子の炊き込みご飯
本鮪の炙り刺し
スマ焼霜握り
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鮭の湯葉蒸し
車海老の塩辛
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
マコガレイのソテー、菜の花のソース
真鯛の麦味噌漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯛の炙り松前
サーモンの自家製とば
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ブリ 春菊 トマト
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
帆立のひと口サラダ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
媛スマのサラダ仕立て
沼津産アカザエビのエビス焼き
漬けマグロにんにくたたき丼
水タコのパスタ ガーリックソース
あこうの炊き込みご飯の素
シマアジのプッタネスカ
料理01
サワラのトマトハーブのせグラタン
胡麻カンパチ
ほたてスモーク
スズキの中華風カルパッチョ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
カンパチの握り
だし香る真鯛のお茶漬け
いかサマサマキング
北海道産スモークヒメマス
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
車えびの柚庵漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
よっぱらい南蛮海老
料理04
料理01
ブリの押し寿しゆず風味
肉厚〆サゴシの棒鮨
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
あんこうの煮付け
カンパチのバッテラ
鯛三昧御膳
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
あさりと菜の花の瞬間燻製
ソイの唐揚げ
シマアジの焼餃子
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
海鮮ユッケ丼
北海道産スモーク鯖
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ01
レシピ04
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
マグロと葱のレモン風味煮
水タコとクエのセビーチェ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
レシピ02
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ブリのスモーク みかんのソース添え
サワラのタルトレット
カワハギのエスカベッシュ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
マグロのピンチョス サルサソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
とり貝の水煮
縞鯵とパプリカのマリネ
サーモンマヨチーズ焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛天寿司ドック
しょうが香る 牡蠣飯
水ダコのタコ飯
白子のソース
ミーバイの南蛮漬け
サヴァメシリゾット
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
レシピ04
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
タイの甘酢あん掛け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチと天恵菇のホイル焼き
牡蠣のオランデーズソース
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの蒸し寿司
レシピ02
サーモンと甘エビの生春巻き
しまあじの自家製スモーク
くじらの赤ワイン煮
シマアジの南蛮漬け
ブリの煮切り醤油漬
金目鯛のたたき
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
スズキの玉子かけご飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
マハタのタジン鍋
南仏の愛南クエ鍋
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
クエの中華風野菜あんかけ
シマアジとエビのタルタル
中トロと赤身のマヒポキ丼
水ダコのペペロン焼きそば
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
マダイのジャンバラヤ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
平目の冷製
レシピ04
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛のり
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ひらめと椎茸とウド
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鰆の押し寿司
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サワラの生ハム
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ピチット製法による自家製干物
レシピ03
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
桜香る愛南のクエ
タコの土鍋めし
金目鯛のギモーブ
金目鯛と筍の春釜飯
マグロの漬け丼
真鯛の西京味噌炙り
軽くスモークしたカンパチの菜園風
すまがつおの炊き込みご飯の素
南蛮エビのタルタル
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鰤の幽庵焼
いか醤油中華そば
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ブリ大将炊き込みご飯
燻製カンパチのタルタル
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの小鍋仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
アドックムース カニのサラダ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
マグロのパン粉焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
車エビとタイのひつまむし
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
帆立西京味噌漬殻のせ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
焼きクエの釜飯
レシピ04
まぐろの唐揚げ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
鯛の炙り茶漬け
媛スマ炙り
サワラの蒸し寿司
カンパチのエスカベッシュ
スルメイカのファルシイ セート風
サザエとサムライネギのアヒージョ
メダイのカルトッチョ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
媛スマのねぎま鍋
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
金目鯛本醤油干
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
アカムツのアクアパッツァ
サバのトムヤムチーズドック
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
金目鯛とニラのテリーヌ
ホッキグラタン
サーモンの花満開寿司
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
かんぱちの酒かすづけ
スモーク銀鮭のコンフィ
厚切り秋鮭粕漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ01
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯖のコンフィ
タコと海ぶどうのいなり寿し
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鰆のパイ包み焼き
クエのポワレ白ワインソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鰤かまど飯
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
媛すま／梅肉／スマック
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ホッキ貝のアヒージョ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
活タコ足の石焼ビビンバ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
しまアジのなめろう
スマ丼
タコ飯
ぶりシャブ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ハーブ鯖のファルス
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サワラの蒸し寿司
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
クエフライのバルサミコドック
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
赤身、中トロ、中落ち、血合
こちの唐揚げ
漬けマグロローストユッケ
マグロのなめろう
ニシンとぶどうのディルマリネ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
サワラの蒸し寿司
にぎすの塩焼き
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サワラの冷製ポテトサラダ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
アジのシチリア風エスカベッシュ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
レシピ01
帆立生殻のせ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
料理02
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
活車海老の沖漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鯛の柚子あんかけ
クエ炙り握りポン酢
牡蠣／サラダ菜／海藻
シマアジ梅昆布〆
カンパチのすき鍋
カンパチ煮つけ
サワラの蒸し寿司
ホタテと貝ひものチャンジャ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
さばの棒寿司
レシピ04
ハタと泉州みかん
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ナマコ酢
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
ピリ辛ゴマかんぱち
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
メヒカリアンチョビ
のどぐろといくらの釜飯
たこの炊き込みごはんの素
カンパチ大根
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
国産グリルレモンで作った〆鯖
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ02
金目鯛のしゃぶしゃぶ
シマアジ南蛮漬け
炙りしめ鯖
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ロール鯖鮨イクラのせ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
サザエのガーリックバター焼き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
タイ飯 柚子胡椒風味
平目のネギ塩丼
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カレー中日カンパチフライ乗せ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
さわらの塩焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
ふぐ皮煮こごり
鯛飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
紅葉丼(こうようどん)
車エビの焼きチーズカレー
宮城サーモンの麹味噌焼
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
きんき丸粕漬
マリネはまちのバゲットピンチョス
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ02
レシピ04
料理03
金華鯖の燻製
鰆ご飯
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
タマクエの寄せ鍋
鱸のサラダ 大葉風味
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
レシピ02
鮪寿し
金華さば たたき
タコの和風カルパッチョ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ぶりしゃぶしゃぶ用
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
クエの塩鍋
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
金華さばたたき
カンパチの酒粕和え
鮪のミルフィーユ
マグロのカルパッチョ
フィッシュ＆チップス
カンパチのタルタル～和風ソースで～
伊勢えびのオイル漬け
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
真鯵のタブレ
クニサキオイスター 炙り グラタン
シマアジのピリ辛マヨ焼き
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サザエの炊き込みご飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ04
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
クエの炙り和風カルパッチョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
くるまえびのアヒージョ
ぶりのすきやき
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鰹の塩たたき
勘八のエスカベッシュ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鱸の木の芽和
鰤と味噌のソース和え
炙り白子の卵黄添え
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ホタテのシーフードカクテル
マグロのゆっけ丼
熟成まかじきのおうどん
姫スマ干し
鯛と菜の花のオイルパスタ
鰤のつみれ湯豆腐
シマアジのお刺身
トロの炙り 実山椒のソース
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
金目鯛塩糀干
タイのガーリックソテー
ローストカンパチ
赤だし・おでん
サワラの揚げ浸し
くにさきOYSTERのセビーチェ
サーモンの真丈椀
タコとパプリカ、セロリのサラダ
伊勢えびのり佃煮
簡単!サワラのアクアパッツァ
蛤治部煮 土瓶仕立
サーモンのマリネ ディル風味
ミーバイを使った油淋魚
土佐のカンパチ わら塩たたき
カンパチ煮つけ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
魚介のパエリア
活きほっき貝のチーズグラタン
宮城サーモンの炊き込みご飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鰹のたたき
漬けまぐろのり巻き
くろまぐろオイル漬け
サクラマスとレモンのマリネ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
イカととり肉のトマトパエリア
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
料理02
真鯛の土鍋炊き込みごはん
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
なめたがれいの親子握り
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
炙りホタテの和風カルパッチョ
メジマグロのインサラッティーニ
鯛の揚げ餃子
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鮪の糀漬け
真鯛茶漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サザエの壺シチュー
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
トラふぐ煮つまりサラダ
アジ磯辺巻き
真たちと真鱈のチゲ
帆立貝焼き味噌
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ホタテカーニバル
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
たこめし
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
かんぱちのしゃぶしゃぶ
平目のお鍋
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カンパチの自家製ハム
連子鯛のハーブオイルコンフィ
本マグロの赤ワインコンフィ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
金目鯛の炭焼ねぎま
鰆の酒粕漬け焼き
フグと焼きくもこの釜飯
赤ムツの酒蒸し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ヒラマサのスモーク
しまあじの南蛮漬け
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ01
ごまかんぱち丼茶漬け
〆の鯛茶漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
毛蟹土鍋蒸し
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
赤だし
カンパチのわら焼きたたき
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチ茶漬け
