スズキの中華風カルパッチョ
帆立西京味噌漬殻のせ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
帆立貝焼き味噌
ハーブ鯖のファルス
レシピ04
マリネはまちのバゲットピンチョス
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチのバッテラ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ブリ生ハム
レシピ04
レシピ02
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
まだらの炊き込みごはんの素
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
タコのアヒージョ
タコの土鍋めし
とり貝の水煮
あんこうの煮付け
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
スモークした富士山サーモンのミキュイ
レシピ04
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛の柚子あんかけ
鱸の木の芽和
鯛の香草フライドリア
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
あかむつ甘煮
金目鯛のギモーブ
まぐろの唐揚げ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
牡蠣のオランデーズソース
カンパチ大根
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サワラの生ハム
鰆ご飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
ブリの煮切り醤油漬
牡蠣の麻辣醤油漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ホタテの和風カルパッチョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
タコ飯
活車海老の沖漬け
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
帆立生殻のせ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
料理03
熟成カンパチの炙りユッケ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
炭火炙りマグロの山芋タタキ
シマアジのお刺身
マハタのタジン鍋
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
炙りマグロの中華風カルパッチョ
ホタテカーニバル
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
毛蟹土鍋蒸し
クエの塩鍋
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ01
フグのコブ〆の棒寿司
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
本鮪食べ比べ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
縞鯵とパプリカのマリネ
赤身、中トロ、中落ち、血合
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチのタルタル～和風ソースで～
車エビの焼きチーズカレー
土鍋のやりいか飯
カンパチの酒粕和え
本鮪の炙り刺し
きんきのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
サーモン生春巻き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
タイ飯 柚子胡椒風味
シマアジの焼餃子
カンパチの生姜〆巻き寿司
牡蠣／サラダ菜／海藻
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
しまあじの自家製スモーク
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
にぎすの塩焼き
媛スマのねぎま鍋
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
車海老の塩辛
紅葉丼(こうようどん)
鯛と菜の花のオイルパスタ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ホッキグラタン
すけそうだらのさつまあげ
のどぐろといくらの釜飯
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
愛南クエのコンソメ仕立て
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
いか醤油中華そば
ブリ漬け茶漬け
鰤の生ハム風
鰹の塩たたき
ホタテと貝ひものチャンジャ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
フグのクリームチーズパスタ
胡麻カンパチ
くるまえびのアヒージョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ブリのステーキ グラタンソース風
万能ヒラメバター
サザエとサムライネギのアヒージョ
低温調理した媛スマとビーツ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マグロのパン粉焼き
鰤と味噌のソース和え
炊飯ジャーで作る鯛御飯
サバのトムヤムチーズドック
松山鯛めし
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
あこうの炊き込みご飯の素
よっぱらい南蛮海老
炙りホタテの和風カルパッチョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
カツオのたたき
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ふぐ皮煮こごり
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ01
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
沼津産アカザエビのエビス焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
レシピ04
国産グリルレモンで作った〆鯖
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ブリ大将炊き込みご飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鰹のたたき
マグロのカルパッチョ
レシピ02
ひらめと椎茸とウド
宮城サーモンの麹味噌焼
鮪寿し
レシピ04
カンパチ炊き込みご飯
フグのフリット
料理01
鰤の幽庵焼
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
タマクエの寄せ鍋
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鰆の酒粕漬け焼き
ミーバイの南蛮漬け
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
オリーブブリの和サンド
媛スマ簡単たたき
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
帆立粕漬殻のせ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
たこめし
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カンパチのわら焼きたたき
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
海鮮ユッケ丼
ホタテと野菜の煮物
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ニシンとぶどうのディルマリネ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
シマアジの南蛮漬け
料理04
シマアジのプッタネスカ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
真鯛のリエット
真鯛の西京味噌炙り
クエフライのバルサミコドック
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
県産ミーバイきのこソース
〆サバのほうじ茶漬け
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マハタのポワレ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ホッキ貝のアヒージョ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ローストカンパチ
南仏の愛南クエ鍋
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
魚介の焼きリゾット パエリア風
レシピ01
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
さわらの塩焼き
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
サワラのタルトレット
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
漬けマグロにんにくたたき丼
焼きクエの釜飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
ほたてのガーリックバジルいため
鯛かぶら
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
アジのシチリア風エスカベッシュ
フィッシュ＆チップス
カンパチの自家製ハム
炙りしめ鯖
レシピ01
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
車エビとタイのひつまむし
松山鯛飯 オリジナル
ヒラマサの蕪蒸し
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
サーモンのくんせい、親子サラダ
北海道産 冷凍ボタンエビ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
クエの小鍋仕立て
南蛮エビのタルタル
サワラの蒸し寿司
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
料理02
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
魚介のパエリア
ゴールデン海老フィンガー
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
土佐のカンパチ わら塩たたき
アカムツのアクアパッツァ
マグロのなめろう
カンパチと天恵菇のホイル焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
ホタテとせりの炊き込みご飯
カレー中日カンパチフライ乗せ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
シマアジとエビのタルタル
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
赤だし・おでん
ぶりしゃぶしゃぶ用
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
白子のソース
レシピ04
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
あさりと菜の花の瞬間燻製
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
真たちと真鱈のチゲ
マグロの漬け丼
愛南の真鯛・蕪
レシピ02
中トロの炙り 水菜添え
鱸のサラダ 大葉風味
サワラの冷製ポテトサラダ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
イサキの炙り
サケ親子の炊き込みご飯
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
姫スマ干し
スマタクロール
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サヴァメシリゾット
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラの揚げ浸し
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
牡蠣の昆布〆握り鮨
スモーク銀鮭のコンフィ
ナマコ酢
真鯛天寿司ドック
サザエの壺シチュー
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
カンパチ煮つけ
かんぱちの酒かすづけ
スマ丼
サーモンの自家製とば
レシピ04
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イカととり肉のトマトパエリア
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ソイの唐揚げ
クエの中華風野菜あんかけ
レシピ04
宮城サーモンの炊き込みご飯
マグロレアステーキと刺身の相盛り
サワラのフリット トマトカルサソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛飯
タコと海ぶどうのいなり寿し
サクラマスとレモンのマリネ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチのエスカベーチェ
サワラの蒸し寿司
サーモンマヨチーズ焼き
金目鯛のたたき
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
北海道産スモーク鯖
〆の鯛茶漬け
伊勢えびのり佃煮
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
シマアジ南蛮漬け
レシピ01
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
カンパチ煮つけ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ピリ辛ゴマかんぱち
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
スマ焼霜握り
ぶりのすきやき
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ04
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とり貝の甘煮
ブリのスモーク みかんのソース添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
太刀魚のすき焼き
真鯛茶漬け
帆立のひと口サラダ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カワハギのエスカベッシュ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
熟成まかじきのおうどん
のどぐろ3種
媛スマのサラダ仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
メヒカリアンチョビ
料理01
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
くろまぐろオイル漬け
トロの炙り 実山椒のソース
レシピ02
養殖マダイ漬け魚 西京味
なめたがれいの親子握り
真鯛しぐれ煮
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
スズキの玉子かけご飯
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
軽くスモークしたカンパチの菜園風
すまがつおの炊き込みご飯の素
鰆のパイ包み焼き
サーモンのマリネ ディル風味
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
だし香る真鯛のお茶漬け
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
連子鯛のハーブオイルコンフィ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
中トロと赤身のマヒポキ丼
サザエの炊き込みご飯
マグロのゆっけ丼
レシピ02
フグと焼きくもこの釜飯
佐渡南蛮海老のなめろう
漬けマグロローストユッケ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
いかサマサマキング
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
赤ムツの酒蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
伊勢えびのオイル漬け
鰤のつみれ湯豆腐
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ハタと泉州みかん
北海道産スモークヒメマス
マコガレイのソテー、菜の花のソース
なまこ酢
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ぶり照り山椒ピッツァ
クエの水炊き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
あなごの甘煮
鯖のコンフィ
くにさきオイスターガーリックソテー
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
本マグロ中トロにぎり2種
平目のネギ塩丼
鰤かまど飯
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サザエのガーリックバター焼き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
真鯛キムチの冷麺
カンパチ茶漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
愛南真鯛ネギしゃぶ
クエの炙り和風カルパッチョ
鮪のミルフィーユ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
金目鯛の炭焼ねぎま
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛飯
マダイのジャンバラヤ
マグロと葱のレモン風味煮
活タコ足の石焼ビビンバ
鯖棒寿司
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
金目鯛本醤油干
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
桜香る愛南のクエ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
愛南真鯛のマリネ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
タイの甘酢あん掛け
平政なめろうミルフィーユ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ハーブ鯖のアヒージョ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
車海老のパエリア
メジマグロのインサラッティーニ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
クエ炙り握りポン酢
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
くじらの赤ワイン煮
カンパチの握り
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
漬けまぐろのり巻き
媛すま／梅肉／スマック
鯛のり
熊本産マハタの煮付け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
魚と大和橘のヴィジリア
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
厚切り秋鮭粕漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
レシピ02
クエのポワレ白ワインソース
ミーバイを使った油淋魚
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯵のタブレ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
炙り白子の卵黄添え
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
しょうが香る 牡蠣飯
かんぱちのしゃぶしゃぶ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鰆の押し寿司
メカジキのユッケ
鯛の炊き込みご飯の素
甘鯛のかわり揚
媛スマの瞬間スモーク
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
水タコと島とうふのアヒージョ
金華さば たたき
サワラの蒸し寿司
燻製カンパチのタルタル
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
金華さばたたき
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
クニサキオイスター 炙り グラタン
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
焼きサバのポテト寿司
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロとじゃがいものマルミタコ
サワラの生ハム
金目鯛と筍の春釜飯
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ブリの押し寿しゆず風味
本マグロの赤ワインコンフィ
真鯛の麦味噌漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
アジ磯辺巻き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
マグロの自家製生ハム
勘八のエスカベッシュ
群青
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
平目の冷製
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
水タコのパスタ ガーリックソース
レシピ03
きんき丸粕漬
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ほたてスモーク
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ウスバハギの香草パン粉焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛の小田巻蒸し
ピチット製法による自家製干物
しまあじの南蛮漬け
金目鯛とニラのテリーヌ
鯛飯
鯖の風干し 和のチーズリゾット
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鯛の炙り茶漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
鯛の炙り松前
金目鯛のしゃぶしゃぶ
シマアジ梅昆布〆
レシピ04
メダイのカルトッチョ
蛤治部煮 土瓶仕立
アドックムース カニのサラダ
媛スマ炙り
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
赤だし
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サーモンの真丈椀
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
オリーブブリのブリしゃぶ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
水ダコのペペロン焼きそば
金華鯖の燻製
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サーモンの花満開寿司
タイのガーリックソテー
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
サザエのクリームコロッケサンド
焼き鯖の南蛮漬け
鯛の釜飯
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
レシピ03
ねじめ黄金カンパチの漬け
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
黒酢しめ鯖の老虎菜
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ03
こちの唐揚げ
ぶりシャブ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
スルメイカのファルシイ セート風
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
いわしとうもろこし焼
鯛の揚げ餃子
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カンパチの和風カルパッチョ
白子の和ヒージョ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カンパチのエスカベッシュ
スタミナもりもり鰹
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
つぶ貝のガーリックバター焼き
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
あさり中華そば
鯛三昧御膳
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
水タコとクエのセビーチェ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ブリのひつまぶし風
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
タコの和風カルパッチョ
カンパチ しゃぶ鍋
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
タイのフリットラップロール
鮭の湯葉蒸し
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
金目鯛塩糀干
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
黒ムツのトマトのラザニア風
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サワラの蒸し寿司
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
料理02
たこの炊き込みごはんの素
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ハーブ鯖のプッタネスロ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
レシピ01
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
マグロのピンチョス サルサソース
ブリ 春菊 トマト
サーモンと甘エビの生春巻き
水ダコのタコ飯
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチのすき鍋
カンパチカブラの糀漬け
しまアジのなめろう
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
さばの棒寿司
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ヒラマサのスモーク
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鮪の糀漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
平目のお鍋
サワラのタタキ
牡蠣のコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
クエのしゃぶしゃぶ
ホタテのシーフードカクテル
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
車えびの柚庵漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
料理02
