真たちと真鱈のチゲ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラマサのスモーク
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
シマアジ梅昆布〆
カンパチのわら焼きたたき
愛南真鯛のマリネ
アカムツのアクアパッツァ
ホッキ貝のアヒージョ
いわしとうもろこし焼
牡蠣／サラダ菜／海藻
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
レシピ04
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
本マグロ中トロにぎり2種
土鍋のやりいか飯
くじらの赤ワイン煮
本鮪の炙り刺し
ホタテのシーフードカクテル
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリのステーキ グラタンソース風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
帆立のひと口サラダ
魚と大和橘のヴィジリア
だし香る真鯛のお茶漬け
ぶりしゃぶしゃぶ用
漬けマグロローストユッケ
太刀魚のすき焼き
あさり中華そば
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
低温調理した媛スマとビーツ
炙りホタテの和風カルパッチョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
肉厚〆サゴシの棒鮨
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鰆のパイ包み焼き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
牡蠣のオランデーズソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サーモンの真丈椀
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
タイの甘酢あん掛け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
活タコ足の石焼ビビンバ
焼きクエの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
ほたてのガーリックバジルいため
車エビとタイのひつまむし
真鯛キムチの冷麺
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カンパチ煮つけ
桜香る愛南のクエ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
真鯛しぐれ煮
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
マグロのゆっけ丼
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
かんぱちの酒かすづけ
レシピ01
媛スマ炙り
中トロの炙り 水菜添え
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
料理01
鰹の塩たたき
サワラのフリット トマトカルサソース
サワラのトマトハーブのせグラタン
中トロと赤身のマヒポキ丼
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
蛤治部煮 土瓶仕立
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鱸の木の芽和
鯛三昧御膳
スモークした富士山サーモンのミキュイ
熊本産マハタの煮付け
なまこ酢
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サヴァメシリゾット
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ01
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
マグロと葱のレモン風味煮
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
のどぐろといくらの釜飯
焼き鯖の南蛮漬け
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛の西京味噌炙り
鯛かぶら
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
厚切り秋鮭粕漬け
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
サワラの蒸し寿司
燻製カンパチのタルタル
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
ねじめ黄金カンパチの漬け
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
松山鯛めし
鯛の柚子あんかけ
ブリ漬け茶漬け
タコの和風カルパッチョ
万能ヒラメバター
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
アジ磯辺巻き
北海道産スモークヒメマス
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
漬けまぐろのり巻き
鯛の揚げ餃子
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
レシピ04
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レシピ04
鰤かまど飯
ハーブ鯖のプッタネスロ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
レシピ04
牡蠣の麻辣醤油漬け
〆サバのほうじ茶漬け
つぶ貝のガーリックバター焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
料理02
フグのコブ〆の棒寿司
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
活きほっき貝のチーズグラタン
レシピ02
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
レシピ03
養殖マダイ漬け魚 西京味
シマアジのピリ辛マヨ焼き
マグロとじゃがいものマルミタコ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
金目鯛本醤油干
水ダコのタコ飯
ローストカンパチ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
スマ焼霜握り
料理02
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛スマのサラダ仕立て
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛の香草フライドリア
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
金目鯛の炭焼ねぎま
オリーブブリのブリしゃぶ
金目鯛のたたき
ソイの唐揚げ
姫スマ干し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
スモーク銀鮭のコンフィ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
金華鯖の燻製
シマアジのプッタネスカ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鮪寿し
軽くスモークしたカンパチの菜園風
ブリの押し寿しゆず風味
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
トロの炙り 実山椒のソース
サザエとサムライネギのアヒージョ
ハーブ鯖のアヒージョ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
赤カレイの一夜干し 真子だれ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鯛のり
海鮮ユッケ丼
ハタと泉州みかん
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
カンパチ大根
ヒラマサの蕪蒸し
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
車えびの柚庵漬け
サザエの炊き込みご飯
カワハギのエスカベッシュ
赤ムツの酒蒸し
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
レシピ02
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ホタテと貝ひものチャンジャ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
スルメイカのファルシイ セート風
サーモンの花満開寿司
サワラの蒸し寿司
クエの小鍋仕立て
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ピチット製法による自家製干物
鯛の炙り松前
毛蟹土鍋蒸し
サーモンのマリネ ディル風味
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
タイのガーリックソテー
しまあじの自家製スモーク
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
マコガレイのソテー、菜の花のソース
クエのポワレ白ワインソース
すけそうだらのさつまあげ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
のどぐろ3種
土佐のカンパチ わら塩たたき
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鰆ご飯
サーモンの自家製とば
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
あこうの炊き込みご飯の素
くにさきオイスターガーリックソテー
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
クエの水炊き
あさりと菜の花の瞬間燻製
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
フグのクリームチーズパスタ
シマアジのお刺身
とり貝の甘煮
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
車海老の塩辛
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鮪のミルフィーユ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ほたてスモーク
くにさきOYSTERのセビーチェ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
水ダコのペペロン焼きそば
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鰹のたたき
本鮪食べ比べ
平目のネギ塩丼
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
メカジキのユッケ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
カンパチのエスカベッシュ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
しょうが香る 牡蠣飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
マハタのポワレ
クエの炙り和風カルパッチョ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
金華さば たたき
伊勢えびのり佃煮
レシピ04
鰺のおかき揚げと棒寿司
北海道産スモーク鯖
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
マハタのタジン鍋
鮭の湯葉蒸し
マグロの漬け丼
サワラの蒸し寿司
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
赤身、中トロ、中落ち、血合
真鯵のタブレ
県産ミーバイきのこソース
スズキの玉子かけご飯
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サバのトムヤムチーズドック
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金目鯛と筍の春釜飯
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛とニラのテリーヌ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
サザエのガーリックバター焼き
いか醤油中華そば
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
赤だし・おでん
レシピ04
真鯛の土鍋炊き込みごはん
あかむつ甘煮
真鯛天寿司ドック
さわらの塩焼き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
あんこうの煮付け
ブリ大将炊き込みご飯
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ブリ生ハム
帆立西京味噌漬殻のせ
鮪の糀漬け
レシピ01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
炙りしめ鯖
ナマコ酢
ホタテとせりの炊き込みご飯
鰤と味噌のソース和え
沼津産アカザエビのエビス焼き
料理04
マグロのカルパッチョ
カンパチのバッテラ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
炙り白子の卵黄添え
鯛飯
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
伊勢えびのオイル漬け
タマクエの寄せ鍋
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
シマアジの焼餃子
平目の冷製
メヒカリアンチョビ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
カンパチのタルタル～和風ソースで～
レシピ03
愛南の真鯛・蕪
真鯛茶漬け
マグロレアステーキと刺身の相盛り
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
カンパチのすき鍋
まぐろの唐揚げ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
料理02
アジのシチリア風エスカベッシュ
くるまえびのアヒージョ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
しまあじの南蛮漬け
いかサマサマキング
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鰤のつみれ湯豆腐
鰤の幽庵焼
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
牡蠣の昆布〆握り鮨
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
タコの土鍋めし
金目鯛塩糀干
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
魚介の焼きリゾット パエリア風
スズキの中華風カルパッチョ
ホタテの和風カルパッチョ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
金目鯛のギモーブ
ブリの煮切り醤油漬
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
金華さばたたき
レシピ04
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
クエのしゃぶしゃぶ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
愛南クエのコンソメ仕立て
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
愛南真鯛ネギしゃぶ
シマアジとエビのタルタル
鰆の押し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
媛すま／梅肉／スマック
宮城サーモンの麹味噌焼
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチの生姜〆巻き寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
ブリ 春菊 トマト
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
赤だし
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ブリのひつまぶし風
漬けマグロにんにくたたき丼
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
真鯛しゃぶしゃぶ用
簡単!サワラのアクアパッツァ
白子のソース
カンパチの酒粕和え
カンパチ煮つけ
アドックムース カニのサラダ
鰆の酒粕漬け焼き
サーモンマヨチーズ焼き
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レシピ01
鱸のサラダ 大葉風味
ロール鯖鮨イクラのせ
ひらめと椎茸とウド
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
レシピ04
炙りマグロの中華風カルパッチョ
くろまぐろオイル漬け
カンパチ茶漬け
サーモン生春巻き
帆立粕漬殻のせ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
鯛飯
レシピ04
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
レシピ02
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スタミナもりもり鰹
クエ炙り握りポン酢
群青
レシピ02
水タコとクエのセビーチェ
マグロのなめろう
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カツオのたたき
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
炊飯ジャーで作る鯛御飯
タイのフリットラップロール
ピリ辛ゴマかんぱち
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
こちの唐揚げ
よっぱらい南蛮海老
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
オリーブブリの和サンド
連子鯛のハーブオイルコンフィ
なめたがれいの親子握り
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
サワラの蒸し寿司
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
イサキの炙り
鯖棒寿司
紅葉丼(こうようどん)
水タコのパスタ ガーリックソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サワラの生ハム
魚介のパエリア
白子の和ヒージョ
真鯛の小田巻蒸し
ゴールデン海老フィンガー
シマアジの南蛮漬け
レシピ01
鯛の釜飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
たこめし
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
黒ムツのトマトのラザニア風
ホタテと野菜の煮物
真鯛の麦味噌漬け
メジマグロのインサラッティーニ
ホタテカーニバル
たこの炊き込みごはんの素
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
平目のお鍋
クエの中華風野菜あんかけ
ミーバイを使った油淋魚
カンパチの和風カルパッチョ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
レシピ02
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
レシピ04
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
スマ丼
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
タイ飯 柚子胡椒風味
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
媛スマのねぎま鍋
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
帆立生殻のせ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
あなごの甘煮
きんきのしゃぶしゃぶ
愛南のクエの香草パン粉焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
マグロの自家製生ハム
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
料理01
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ぶり照り山椒ピッツァ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ハーブ鯖のファルス
鯛の炙り茶漬け
料理03
サワラの蒸し寿司
帆立貝焼き味噌
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
松山鯛飯 オリジナル
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
にぎすの塩焼き
タコのアヒージョ
鯖のコンフィ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
佐渡南蛮海老のなめろう
クエフライのバルサミコドック
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
水タコと島とうふのアヒージョ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
南蛮エビのタルタル
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
フグと焼きくもこの釜飯
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鯛の炊き込みご飯の素
カンパチカブラの糀漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
真鯛のリエット
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
マダイのジャンバラヤ
ホッキグラタン
サワラのタタキ
ブリのスモーク みかんのソース添え
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
牡蠣のコンフィ
マグロのピンチョス サルサソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鯛と菜の花のオイルパスタ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ぶりのすきやき
とり貝の水煮
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチのエスカベーチェ
甘鯛のかわり揚
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
レシピ03
縞鯵とパプリカのマリネ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカととり肉のトマトパエリア
平政なめろうミルフィーユ
スマタクロール
媛スマの瞬間スモーク
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サクラマスとレモンのマリネ
サワラの生ハム
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
胡麻カンパチ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
宮城サーモンの炊き込みご飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
サワラの揚げ浸し
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鯛飯
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カンパチの握り
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
きんき丸粕漬
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
車エビの焼きチーズカレー
クエの塩鍋
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
レシピ02
焼きサバのポテト寿司
かんぱちのしゃぶしゃぶ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
勘八のエスカベッシュ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サケ親子の炊き込みご飯
しまアジのなめろう
カンパチ しゃぶ鍋
サザエの壺シチュー
ふぐ皮煮こごり
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
フグのフリット
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ニシンとぶどうのディルマリネ
車海老のパエリア
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰤の生ハム風
北海道産タコ足の激辛一本漬け
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
南仏の愛南クエ鍋
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
メダイのカルトッチョ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
〆の鯛茶漬け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ごまかんぱち丼茶漬け
媛スマ簡単たたき
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
すまがつおの炊き込みご飯の素
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジ南蛮漬け
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ミーバイの南蛮漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
サワラのタルトレット
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
活車海老の沖漬け
タコ飯
ぶりシャブ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
フィッシュ＆チップス
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
カンパチの自家製ハム
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
さばの棒寿司
