マグロのパン粉焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ヒラマサのスモーク
レシピ04
レシピ02
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
中トロと赤身のマヒポキ丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
鰤かまど飯
ミーバイを使った油淋魚
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
料理02
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
焼きサバのポテト寿司
胡麻カンパチ
ブリ生ハム
スマ焼霜握り
マグロの自家製生ハム
金華さばたたき
真鯛しゃぶしゃぶ用
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
料理01
黒酢しめ鯖の老虎菜
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
マグロの漬け丼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
きんきのしゃぶしゃぶ
マリネはまちのバゲットピンチョス
タイの甘酢あん掛け
サワラの揚げ浸し
サーモンのくんせい、親子サラダ
タイのガーリックソテー
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
レシピ02
クエの中華風野菜あんかけ
カワハギのエスカベッシュパスタ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
サワラのタタキ
サワラのフリット トマトカルサソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
カンパチの自家製ハム
鮪の糀漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
スズキの玉子かけご飯
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰆のパイ包み焼き
ホタテカーニバル
ブリ漬け茶漬け
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
しまあじの南蛮漬け
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
平目のネギ塩丼
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
タコ飯
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
カンパチ茶漬け
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
牡蠣の麻辣醤油漬け
フグのフリット
真鯛しぐれ煮
魚と大和橘のヴィジリア
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サワラの蒸し寿司
漬けマグロにんにくたたき丼
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ピリ辛ゴマかんぱち
マグロとじゃがいものマルミタコ
金目鯛のたたき
鰆の押し寿司
たこめし
レシピ02
鰺のおかき揚げと棒寿司
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
フグのコブ〆の棒寿司
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
タコと海ぶどうのいなり寿し
料理04
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
愛南真鯛のマリネ
タコのアヒージョ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ホタテと野菜の煮物
カンパチ煮つけ
シマアジの焼餃子
金目鯛のしゃぶしゃぶ
愛南のクエの香草パン粉焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
炙りマグロの中華風カルパッチョ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
よっぱらい南蛮海老
媛すま／梅肉／スマック
松山鯛飯 オリジナル
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ソイの唐揚げ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
車エビとタイのひつまむし
水タコとクエのセビーチェ
しまあじの自家製スモーク
国産グリルレモンで作った〆鯖
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
南仏の愛南クエ鍋
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛塩糀干
ほたてのガーリックバジルいため
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ヒラマサの蕪蒸し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
北海道産 冷凍 牡蠣パック
金目鯛のギモーブ
レシピ01
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
しまアジのなめろう
ピチット製法による自家製干物
サワラの蒸し寿司
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
活きほっき貝のチーズグラタン
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
たこの炊き込みごはんの素
平目の冷製
ごまかんぱち丼茶漬け
メダイのカルトッチョ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
媛スマのねぎま鍋
赤身、中トロ、中落ち、血合
レシピ01
トラふぐ煮つまりサラダ
クエ炙り握りポン酢
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチの酒粕和え
カワハギのエスカベッシュ
桜香る愛南のクエ
レシピ04
北海道産 冷凍ボタンエビ
漬けまぐろのり巻き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
北海道産スモーク鯖
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
スズキの中華風カルパッチョ
サバのトムヤムチーズドック
つぶ貝のガーリックバター焼き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
料理01
鮪のミルフィーユ
魚介の焼きリゾット パエリア風
ぶりのすきやき
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
マハタのポワレ
かんぱちの酒かすづけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛の小田巻蒸し
鰤と味噌のソース和え
赤ムツの酒蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
車えびの柚庵漬け
シマアジのお刺身
ブリのステーキ グラタンソース風
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ゴールデン海老フィンガー
あんこうの煮付け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鰆の酒粕漬け焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ハーブ鯖のファルス
マグロのなめろう
レシピ04
ぶりシャブ
メジマグロのインサラッティーニ
サザエのクリームコロッケサンド
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
紅葉丼(こうようどん)
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
サザエのガーリックバター焼き
鮭の湯葉蒸し
レシピ03
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ04
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
サーモンの花満開寿司
いか醤油中華そば
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
帆立粕漬殻のせ
とり貝の甘煮
真鯛茶漬け
サワラの蒸し寿司
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鯖の風干し 和のチーズリゾット
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ふぐ皮煮こごり
タイのフリットラップロール
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
群青
サヴァメシリゾット
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カンパチ炊き込みご飯
焼きクエの釜飯
〆の鯛茶漬け
黒ムツのトマトのラザニア風
マダイのジャンバラヤ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サーモンと甘エビの生春巻き
鯛飯
マハタのタジン鍋
きんき丸粕漬
鮪寿し
南蛮エビのタルタル
ほたてスモーク
サーモンの真丈椀
真鯛キムチの冷麺
フィッシュ＆チップス
のどぐろといくらの釜飯
タコの和風カルパッチョ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
サワラのトマトハーブのせグラタン
帆立貝焼き味噌
縞鯵とパプリカのマリネ
鰆ご飯
ブリの押し寿しゆず風味
本マグロ中トロにぎり2種
トロの炙り 実山椒のソース
カンパチ大根
ホタテのシーフードカクテル
あさり中華そば
甘鯛のかわり揚
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブリのひつまぶし風
すけそうだらのさつまあげ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
料理02
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ヒラマサのハリハリ生姜和え
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
鯛の炊き込みご飯の素
金華さば たたき
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
レシピ03
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
土鍋のやりいか飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
北海道産スモークヒメマス
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
牡蠣／サラダ菜／海藻
アジ磯辺巻き
燻製カンパチのタルタル
アカムツのアクアパッツァ
マグロのカルパッチョ
サワラの生ハム
タコとパプリカ、セロリのサラダ
炙り白子の卵黄添え
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
愛南クエのコンソメ仕立て
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
愛南の真鯛・蕪
鯛の炙り松前
伊勢えびのオイル漬け
さばの棒寿司
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
勘八のエスカベッシュ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
まぐろの唐揚げ
ぶり照り山椒ピッツァ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鰤の生ハム風
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
スマ丼
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
あこうの炊き込みご飯の素
サーモンのマリネ ディル風味
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
牡蠣のコンフィ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
レシピ04
県産ミーバイきのこソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カンパチ しゃぶ鍋
車エビの焼きチーズカレー
レシピ04
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
炭火炙りマグロの山芋タタキ
クエの水炊き
ローストカンパチ
鯖棒寿司
帆立生殻のせ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
すまがつおの炊き込みご飯の素
ニシンとぶどうのディルマリネ
牡蠣の炊き込みごはんの素
カンパチのエスカベーチェ
鯛飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
レシピ01
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチカブラの糀漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
媛スマ炙り
とり貝の水煮
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ04
料理02
マグロのゆっけ丼
クエのしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
活タコ足の石焼ビビンバ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
イカととり肉のトマトパエリア
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
レシピ03
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ブリ 春菊 トマト
佐渡南蛮海老のなめろう
サザエの炊き込みご飯
鱸のサラダ 大葉風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
シマアジとエビのタルタル
ホタテとせりの炊き込みご飯
金目鯛本醤油干
鰤の幽庵焼
カンパチのバッテラ
熟成まかじきのおうどん
レシピ04
肉厚〆サゴシの棒鮨
スルメイカのファルシイ セート風
水ダコのタコ飯
鯛の釜飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
伊勢えびのり佃煮
白子のソース
ひらめと椎茸とウド
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
クエの塩鍋
赤だし
マコガレイのソテー、菜の花のソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ02
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
白子の和ヒージョ
クエの小鍋仕立て
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鰹の塩たたき
本鮪の炙り刺し
オリーブブリの和サンド
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
サケ親子の炊き込みご飯
熊本産マハタの煮付け
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
土佐のカンパチ わら塩たたき
ホッキ貝のアヒージョ
中トロの炙り 水菜添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
カンパチのわら焼きたたき
真鯛天寿司ドック
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
姫スマ干し
鯛の柚子あんかけ
イサキの炙り
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラの蒸し寿司
真鯵のタブレ
車海老の塩辛
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
炙りホタテの和風カルパッチョ
サザエの壺シチュー
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
あさりと菜の花の瞬間燻製
ミーバイの南蛮漬け
鰹のたたき
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
〆サバのほうじ茶漬け
魚介のパエリア
漬けマグロローストユッケ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
いかサマサマキング
ハーブ鯖のアヒージョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
レシピ02
レシピ02
くじらの赤ワイン煮
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
真鯛の西京味噌炙り
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ブリの煮切り醤油漬
レシピ01
蛤治部煮 土瓶仕立
カツオのたたき
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンマヨチーズ焼き
鯛の揚げ餃子
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
まだらの炊き込みごはんの素
のどぐろ3種
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
レシピ04
低温調理した媛スマとビーツ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛かぶら
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
真たちと真鱈のチゲ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのプッタネスカ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯖のコンフィ
沼津産アカザエビのエビス焼き
金目鯛とニラのテリーヌ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
こちの唐揚げ
クエの炙り和風カルパッチョ
タイ飯 柚子胡椒風味
にぎすの塩焼き
真鯛の麦味噌漬け
鯛飯
媛スマ簡単たたき
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サーモンの自家製とば
平政なめろうミルフィーユ
シマアジ南蛮漬け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
赤だし・おでん
水ダコのペペロン焼きそば
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
アドックムース カニのサラダ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ブリ大将炊き込みご飯
フグと焼きくもこの釜飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ブリのスモーク みかんのソース添え
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ホタテの和風カルパッチョ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
水タコのパスタ ガーリックソース
炙りしめ鯖
くろまぐろオイル漬け
帆立のひと口サラダ
カンパチ煮つけ
媛スマの瞬間スモーク
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
メカジキのユッケ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
牡蠣の昆布〆握り鮨
あかむつ甘煮
金華鯖の燻製
料理03
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
帆立西京味噌漬殻のせ
カレー中日カンパチフライ乗せ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
クニサキオイスター 炙り グラタン
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
鯛三昧御膳
サーモン生春巻き
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
炊飯ジャーで作る鯛御飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
さわらの塩焼き
クエフライのバルサミコドック
サザエとサムライネギのアヒージョ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
毛蟹土鍋蒸し
松山鯛めし
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
レシピ01
養殖マダイ漬け魚 西京味
鯛のり
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
いわしとうもろこし焼
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
マグロと葱のレモン風味煮
平目のお鍋
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
メヒカリアンチョビ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
タコの土鍋めし
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
愛南真鯛ネギしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
サワラの蒸し寿司
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
あなごの甘煮
ホタテと貝ひものチャンジャ
鱸の木の芽和
ホッキグラタン
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
タマクエの寄せ鍋
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
太刀魚のすき焼き
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
サワラの生ハム
なまこ酢
鯛の香草フライドリア
スタミナもりもり鰹
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
万能ヒラメバター
サワラのタルトレット
牡蠣のオランデーズソース
スマタクロール
くるまえびのアヒージョ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
赤カレイの一夜干し 真子だれ
金目鯛と筍の春釜飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
海鮮ユッケ丼
熟成カンパチの炙りユッケ
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチの握り
カンパチのタルタル～和風ソースで～
オリーブブリのブリしゃぶ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鯛の炙り茶漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
媛スマのサラダ仕立て
カンパチの生姜〆巻き寿司
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛のリエット
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチのエスカベッシュ
本鮪食べ比べ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
焼き鯖の南蛮漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ01
ハタと泉州みかん
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
しょうが香る 牡蠣飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
なめたがれいの親子握り
金目鯛のしゃぶしゃぶ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くにさきOYSTERのセビーチェ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ねじめ黄金カンパチの漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
シマアジの南蛮漬け
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
カンパチのすき鍋
本マグロの赤ワインコンフィ
活車海老の沖漬け
鯛と菜の花のオイルパスタ
レシピ04
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
クエのポワレ白ワインソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
フグのクリームチーズパスタ
ナマコ酢
厚切り秋鮭粕漬け
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
