媛スマのサラダ仕立て
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
料理03
低温調理した媛スマとビーツ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鰤のつみれ湯豆腐
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カンパチの和風カルパッチョ
ねじめ黄金カンパチの漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
シマアジのプッタネスカ
鯛の炊き込みご飯の素
カツオのたたき
ひらめと椎茸とウド
メカジキのユッケ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
牡蠣の炊き込みごはんの素
炙りホタテの和風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
愛南の真鯛・蕪
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
フグのコブ〆の棒寿司
本鮪食べ比べ
マダイのジャンバラヤ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
赤ムツの酒蒸し
金目鯛のたたき
ホタテカーニバル
サーモンの自家製とば
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛の香草フライドリア
カンパチ煮つけ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
万能ヒラメバター
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
スズキの玉子かけご飯
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラの蒸し寿司
北海道産スモーク鯖
鯛の柚子あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
中トロの炙り 水菜添え
真鯛の小田巻蒸し
マグロのピンチョス サルサソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
カンパチのエスカベーチェ
鰹の塩たたき
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ03
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
金華さば たたき
焼き鯖の南蛮漬け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鰆の押し寿司
だし香る真鯛のお茶漬け
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
のどぐろといくらの釜飯
燻製カンパチのタルタル
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
レシピ04
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鰤かまど飯
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
いかサマサマキング
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ブリの押し寿しゆず風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
あなごの甘煮
〆サバのほうじ茶漬け
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
県産ミーバイきのこソース
あさり中華そば
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ナマコ酢
鯛三昧御膳
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
タマクエの寄せ鍋
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
まだらの炊き込みごはんの素
帆立西京味噌漬殻のせ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
スマ丼
サクラマスとレモンのマリネ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ウスバハギの香草パン粉焼き
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホタテと野菜の煮物
クエの水炊き
魚介のパエリア
サワラのタタキ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
さわらの塩焼き
北海道産 冷凍 牡蠣パック
レシピ01
ハーブ鯖のプッタネスロ
スズキの中華風カルパッチョ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
漬けマグロにんにくたたき丼
ホタテの和風カルパッチョ
こちの唐揚げ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サケ親子の炊き込みご飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シマアジ梅昆布〆
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
金目鯛のギモーブ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カンパチのエスカベッシュ
鯛の炙り松前
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タイのフリットラップロール
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
群青
きんき丸粕漬
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ほたてスモーク
たこめし
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カンパチカブラの糀漬け
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ハタと泉州みかん
真鯛しゃぶしゃぶ用
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
マグロのパン粉焼き
料理01
サーモンと甘エビの生春巻き
カンパチのバッテラ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
伊勢えびのオイル漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
フグと焼きくもこの釜飯
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
くにさきオイスターガーリックソテー
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ロール鯖鮨イクラのせ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
カレー中日カンパチフライ乗せ
フグのフリット
魚と大和橘のヴィジリア
サザエの炊き込みご飯
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチ しゃぶ鍋
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サーモンのマリネ ディル風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鱸のサラダ 大葉風味
マグロの漬け丼
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
鮭の湯葉蒸し
土鍋のやりいか飯
料理02
媛スマ炙り
クエの中華風野菜あんかけ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サーモン生春巻き
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
サザエの壺シチュー
カンパチの自家製ハム
真鯛の西京味噌炙り
南仏の愛南クエ鍋
鰤と味噌のソース和え
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
焼きクエの釜飯
帆立粕漬殻のせ
マグロのなめろう
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチのすき鍋
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
つぶ貝のガーリックバター焼き
金華さばたたき
クニサキオイスター 炙り グラタン
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真鯵のタブレ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
レシピ04
ヒラマサのスモーク
なめたがれいの親子握り
焼きサバのポテト寿司
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
漬けマグロローストユッケ
しまアジのなめろう
カンパチの握り
サザエとサムライネギのアヒージョ
南蛮エビのタルタル
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
くじらの赤ワイン煮
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
媛スマの瞬間スモーク
なまこ酢
ホタテのシーフードカクテル
にぎすの塩焼き
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
毛蟹土鍋蒸し
鯛の揚げ餃子
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ04
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
タイのガーリックソテー
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
レシピ01
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ04
真鯛茶漬け
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
養殖マダイ漬け魚 西京味
シマアジ南蛮漬け
サヴァメシリゾット
レシピ01
トラふぐ煮つまりサラダ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鰤の幽庵焼
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
しまあじの南蛮漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ01
中トロと赤身のマヒポキ丼
マグロとじゃがいものマルミタコ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
勘八のエスカベッシュ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
レシピ03
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチの酒粕和え
スモーク銀鮭のコンフィ
カンパチ煮つけ
ブリ漬け茶漬け
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
魚介の焼きリゾット パエリア風
宮城サーモンの麹味噌焼
ゴールデン海老フィンガー
レシピ02
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
愛南のクエの香草パン粉焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
〆の鯛茶漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
厚切り秋鮭粕漬け
白子のソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
真たちと真鱈のチゲ
鰤の生ハム風
海鮮ユッケ丼
シマアジの焼餃子
水タコとクエのセビーチェ
本マグロ中トロにぎり2種
カンパチ炊き込みご飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
サバのトムヤムチーズドック
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
媛スマのねぎま鍋
クエのしゃぶしゃぶ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
平目の冷製
サーモンの花満開寿司
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
レシピ01
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
甘鯛のかわり揚
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
漬けまぐろのり巻き
ヒラマサの蕪蒸し
鰆のパイ包み焼き
鰆ご飯
アドックムース カニのサラダ
カンパチのわら焼きたたき
姫スマ干し
クエフライのバルサミコドック
金目鯛塩糀干
サワラの揚げ浸し
ホタテとせりの炊き込みご飯
カンパチ大根
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鱸の木の芽和
スマ焼霜握り
ホッキ貝のアヒージョ
鯖棒寿司
タコのアヒージョ
佐渡南蛮海老のなめろう
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
あさりと菜の花の瞬間燻製
マハタのタジン鍋
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金目鯛のしゃぶしゃぶ
車エビの焼きチーズカレー
水ダコのタコ飯
クエのポワレ白ワインソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ブリのスモーク みかんのソース添え
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
金華鯖の燻製
平政なめろうミルフィーユ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カワハギのエスカベッシュ
活きほっき貝のチーズグラタン
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
宮城サーモンの炊き込みご飯
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
オリーブブリのブリしゃぶ
ぶりのすきやき
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
胡麻カンパチ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
かんぱちのしゃぶしゃぶ
真鯛の麦味噌漬け
赤カレイの一夜干し 真子だれ
レシピ02
マハタのポワレ
ブリのひつまぶし風
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
蛤治部煮 土瓶仕立
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
水ダコのペペロン焼きそば
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ハーブ鯖のアヒージョ
本鮪の炙り刺し
鰹のたたき
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのタルタル～和風ソースで～
さばの棒寿司
真鯛天寿司ドック
簡単!サワラのアクアパッツァ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
平目のお鍋
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
鯛の釜飯
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サーモンの真丈椀
サザエのガーリックバター焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
熊本産マハタの煮付け
牡蠣のオランデーズソース
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
土佐のカンパチ わら塩たたき
紅葉丼(こうようどん)
タコの和風カルパッチョ
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
レシピ04
ニシンとぶどうのディルマリネ
メヒカリアンチョビ
アカムツのアクアパッツァ
北海道産 冷凍ボタンエビ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
マコガレイのソテー、菜の花のソース
かんぱちの酒かすづけ
ハーブ鯖のファルス
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
スルメイカのファルシイ セート風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
炊飯ジャーで作る鯛御飯
あんこうの煮付け
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラのトマトハーブのせグラタン
ブリ生ハム
熟成カンパチの炙りユッケ
トロの炙り 実山椒のソース
赤だし
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
平目のネギ塩丼
真鯛キムチの冷麺
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
あこうの炊き込みご飯の素
真鯛しぐれ煮
ぶりしゃぶしゃぶ用
鮪寿し
マグロの自家製生ハム
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
のどぐろ3種
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
レシピ03
レシピ02
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
媛スマ簡単たたき
サーモンマヨチーズ焼き
ミーバイの南蛮漬け
白子の和ヒージョ
国産グリルレモンで作った〆鯖
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
たこの炊き込みごはんの素
サワラのタルトレット
レシピ02
車エビとタイのひつまむし
スマタクロール
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
真鯛のリエット
鯛の炙り茶漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
レシピ04
赤だし・おでん
ふぐ皮煮こごり
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鯛と菜の花のオイルパスタ
ミーバイを使った油淋魚
松山鯛飯 オリジナル
鯛飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラのフリット トマトカルサソース
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
くるまえびのアヒージョ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリ 春菊 トマト
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
愛南クエのコンソメ仕立て
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
すけそうだらのさつまあげ
サワラの生ハム
鯛のり
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
いわしとうもろこし焼
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
金目鯛本醤油干
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鮪のミルフィーユ
太刀魚のすき焼き
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
アジのシチリア風エスカベッシュ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙りしめ鯖
レシピ04
マグロのカルパッチョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
レシピ04
料理01
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
料理02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
桜香る愛南のクエ
タコ飯
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
とり貝の甘煮
タイ飯 柚子胡椒風味
サワラの蒸し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ04
クエの小鍋仕立て
ピチット製法による自家製干物
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ブリ大将炊き込みご飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
マグロと葱のレモン風味煮
メジマグロのインサラッティーニ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ぶりシャブ
肉厚〆サゴシの棒鮨
フィッシュ＆チップス
料理04
鯖のコンフィ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
クエ炙り握りポン酢
いか醤油中華そば
炙り白子の卵黄添え
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ソイの唐揚げ
イサキの炙り
クエの塩鍋
ごまかんぱち丼茶漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
水タコのパスタ ガーリックソース
車えびの柚庵漬け
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サザエのクリームコロッケサンド
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
とり貝の水煮
沼津産アカザエビのエビス焼き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
タイの甘酢あん掛け
赤身、中トロ、中落ち、血合
金目鯛とニラのテリーヌ
マグロのゆっけ丼
クエの炙り和風カルパッチョ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチの生姜〆巻き寿司
イカととり肉のトマトパエリア
炭火炙りマグロの山芋タタキ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
熟成まかじきのおうどん
料理02
鯛かぶら
フグのクリームチーズパスタ
すまがつおの炊き込みご飯の素
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サワラの生ハム
レシピ02
ホタテと貝ひものチャンジャ
金目鯛の炭焼ねぎま
牡蠣の昆布〆握り鮨
活車海老の沖漬け
金目鯛と筍の春釜飯
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
タコの土鍋めし
よっぱらい南蛮海老
スタミナもりもり鰹
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
北海道産スモークヒメマス
レシピ04
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
メダイのカルトッチョ
車海老の塩辛
シマアジの南蛮漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
ホッキグラタン
まぐろの唐揚げ
サワラの蒸し寿司
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鯛飯
しまあじの自家製スモーク
シマアジとエビのタルタル
車海老のパエリア
媛すま／梅肉／スマック
シマアジのお刺身
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
本マグロの赤ワインコンフィ
伊勢えびのり佃煮
レシピ01
鰆の酒粕漬け焼き
タコと海ぶどうのいなり寿し
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
帆立貝焼き味噌
愛南真鯛ネギしゃぶ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
帆立のひと口サラダ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
レシピ02
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
くろまぐろオイル漬け
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
オリーブブリの和サンド
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
水タコと島とうふのアヒージョ
帆立生殻のせ
愛南真鯛のマリネ
あかむつ甘煮
サーモンのくんせい、親子サラダ
松山鯛めし
鮪の糀漬け
鯛飯
スモークした富士山サーモンのミキュイ
くにさきOYSTERのセビーチェ
鰺のおかき揚げと棒寿司
マリネはまちのバゲットピンチョス
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
アジ磯辺巻き
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サワラの蒸し寿司
カンパチ茶漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
牡蠣のコンフィ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ローストカンパチ
