帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ04
サーモンマヨチーズ焼き
カンパチ炊き込みご飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ハタと泉州みかん
トラふぐ煮つまりサラダ
サクラマスとレモンのマリネ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鰹の塩たたき
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
サーモンの自家製とば
ホタテとせりの炊き込みご飯
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
スズキの中華風カルパッチョ
メジマグロのインサラッティーニ
サーモンの真丈椀
なめたがれいの親子握り
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
胡麻カンパチ
マハタのタジン鍋
牡蠣のコンフィ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
アジ磯辺巻き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ブリのステーキ グラタンソース風
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
料理01
カンパチの自家製ハム
車海老のパエリア
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
いわしとうもろこし焼
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
かんぱちのしゃぶしゃぶ
料理02
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
水タコとクエのセビーチェ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
たこめし
マダイのジャンバラヤ
ホッキグラタン
養殖マダイ漬け魚 西京味
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
金目鯛のしゃぶしゃぶ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カンパチカブラの糀漬け
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
レシピ01
北海道産スモーク鯖
愛南真鯛のマリネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
鯛飯
料理04
真鯛の西京味噌炙り
サワラのタルトレット
水タコのパスタ ガーリックソース
カンパチの和風カルパッチョ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
スズキの玉子かけご飯
北海道産スモークヒメマス
シマアジ梅昆布〆
のどぐろ3種
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
真鯛のリエット
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サワラの冷製ポテトサラダ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
牡蠣の炊き込みごはんの素
車エビの焼きチーズカレー
鱸のサラダ 大葉風味
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ホタテのシーフードカクテル
鯛と菜の花のオイルパスタ
鮪のミルフィーユ
サワラの生ハム
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
金華さばたたき
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
タイのガーリックソテー
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
すけそうだらのさつまあげ
サワラの蒸し寿司
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラの生ハム
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ほたてスモーク
鯛のり
金華さば たたき
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛本醤油干
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
熊本産マハタの煮付け
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
クエの中華風野菜あんかけ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ハーブ鯖のファルス
サワラのフリット トマトカルサソース
ブリ生ハム
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鯛の柚子あんかけ
牡蠣のオランデーズソース
スタミナもりもり鰹
レシピ02
ニシンとぶどうのディルマリネ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サワラの蒸し寿司
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
活車海老の沖漬け
こちの唐揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
帆立生殻のせ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
レシピ04
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
中トロの炙り 水菜添え
フグのコブ〆の棒寿司
ゴールデン海老フィンガー
レシピ02
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
カンパチ煮つけ
ブリ 春菊 トマト
くじらの赤ワイン煮
平目のお鍋
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
スマ焼霜握り
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
カンパチのエスカベーチェ
料理01
マハタのポワレ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サザエの壺シチュー
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチのわら焼きたたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
なまこ酢
本鮪食べ比べ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ03
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ04
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラの蒸し寿司
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
愛南真鯛ネギしゃぶ
タコの和風カルパッチョ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
車えびの柚庵漬け
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
料理02
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サーモン生春巻き
ヒラマサのハリハリ生姜和え
サザエの炊き込みご飯
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
レシピ02
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
だし香る真鯛のお茶漬け
くるまえびのアヒージョ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
本マグロの赤ワインコンフィ
ヒラマサのスモーク
サーモンと甘エビの生春巻き
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛の香草フライドリア
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
タマクエの寄せ鍋
カワハギのエスカベッシュパスタ
ブリ大将炊き込みご飯
カンパチ大根
鮪の糀漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鯛の炙り茶漬け
タイの甘酢あん掛け
ヒラマサの蕪蒸し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金目鯛とニラのテリーヌ
媛スマ炙り
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
低温調理した媛スマとビーツ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鯛かぶら
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
サーモンのマリネ ディル風味
赤身、中トロ、中落ち、血合
紅葉丼(こうようどん)
鯛飯
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
レシピ02
にぎすの塩焼き
ぶりしゃぶしゃぶ用
媛スマ簡単たたき
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ03
カンパチのエスカベッシュ
黒酢しめ鯖の老虎菜
サワラの揚げ浸し
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鰤のつみれ湯豆腐
金目鯛のしゃぶしゃぶ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチ煮つけ
鰆の押し寿司
サワラのタタキ
ホタテの和風カルパッチョ
カンパチのすき鍋
宮城サーモンの炊き込みご飯
メカジキのユッケ
縞鯵とパプリカのマリネ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
媛スマのサラダ仕立て
真鯛の麦味噌漬け
サワラの蒸し寿司
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
平目の冷製
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ねじめ黄金カンパチの漬け
レシピ01
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
レシピ04
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
活きほっき貝のチーズグラタン
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サーモンの花満開寿司
熟成まかじきのおうどん
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
いかサマサマキング
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鮭の湯葉蒸し
勘八のエスカベッシュ
オリーブブリのブリしゃぶ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サワラのトマトハーブのせグラタン
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ぶりシャブ
マグロのなめろう
鯛の炙り松前
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
のどぐろといくらの釜飯
すまがつおの炊き込みご飯の素
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ピチット製法による自家製干物
ブリの煮切り醤油漬
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鰤かまど飯
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
毛蟹土鍋蒸し
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鰤と味噌のソース和え
車エビとタイのひつまむし
とり貝の水煮
〆の鯛茶漬け
漬けマグロローストユッケ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
クエの小鍋仕立て
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
肉厚〆サゴシの棒鮨
土佐のカンパチ わら塩たたき
金目鯛の炭焼ねぎま
ぶり照り山椒ピッツァ
ホタテと貝ひものチャンジャ
クエのしゃぶしゃぶ
レシピ03
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
スルメイカのファルシイ セート風
サザエのガーリックバター焼き
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
群青
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鮪寿し
ふぐ皮煮こごり
カンパチの酒粕和え
甘鯛のかわり揚
桜香る愛南のクエ
マグロのパン粉焼き
鯛飯
鯖のコンフィ
帆立のひと口サラダ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
レシピ02
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
スマ丼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛塩糀干
マグロと葱のレモン風味煮
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
炊飯ジャーで作る鯛御飯
白子のソース
カツオのたたき
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
レシピ04
メダイのカルトッチョ
シマアジ南蛮漬け
国産グリルレモンで作った〆鯖
牡蠣の麻辣醤油漬け
よっぱらい南蛮海老
万能ヒラメバター
まだらの炊き込みごはんの素
ごまかんぱち丼茶漬け
ハーブ鯖のプッタネスロ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
鯛三昧御膳
ピリ辛ゴマかんぱち
ひらめと椎茸とウド
真鯛天寿司ドック
金華鯖の燻製
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
金目鯛のたたき
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
松山鯛飯 オリジナル
カワハギのエスカベッシュ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
タイのフリットラップロール
真鯛の土鍋炊き込みごはん
ホタテカーニバル
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
レシピ04
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
炙りしめ鯖
ブリのひつまぶし風
カンパチ茶漬け
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
きんき丸粕漬
クエのポワレ白ワインソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジの南蛮漬け
魚と大和橘のヴィジリア
料理02
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
フグと焼きくもこの釜飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
本マグロ中トロにぎり2種
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
あんこうの煮付け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
レシピ01
マグロとじゃがいものマルミタコ
タコのアヒージョ
アドックムース カニのサラダ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
マグロの漬け丼
ロール鯖鮨イクラのせ
伊勢えびのオイル漬け
マグロの自家製生ハム
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
つぶ貝のガーリックバター焼き
水ダコのタコ飯
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
さばの棒寿司
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
しまアジのなめろう
オリーブブリの和サンド
北海道産 冷凍ボタンエビ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
姫スマ干し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鰤の幽庵焼
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
レシピ02
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ミーバイを使った油淋魚
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
真鯛しゃぶしゃぶ用
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
南蛮エビのタルタル
クニサキオイスター 炙り グラタン
焼きサバのポテト寿司
くにさきOYSTERのセビーチェ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
あかむつ甘煮
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
あさり中華そば
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
サバのトムヤムチーズドック
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ぶりのすきやき
鰤の生ハム風
松山鯛めし
漬けマグロにんにくたたき丼
かんぱちの酒かすづけ
クエの水炊き
帆立粕漬殻のせ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
真鯛茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ソイの唐揚げ
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ04
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
クエの炙り和風カルパッチョ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
トロの炙り 実山椒のソース
レシピ01
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
あなごの甘煮
カンパチのバッテラ
マグロのカルパッチョ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
タコの土鍋めし
燻製カンパチのタルタル
カンパチ しゃぶ鍋
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
活タコ足の石焼ビビンバ
南仏の愛南クエ鍋
シマアジとエビのタルタル
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
たこの炊き込みごはんの素
鯛の釜飯
とり貝の甘煮
炙りホタテの和風カルパッチョ
カレー中日カンパチフライ乗せ
くにさきオイスターガーリックソテー
鰹のたたき
金目鯛と筍の春釜飯
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
平政なめろうミルフィーユ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
熟成カンパチの炙りユッケ
炙り白子の卵黄添え
レシピ01
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
クエフライのバルサミコドック
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
料理03
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
あこうの炊き込みご飯の素
フィッシュ＆チップス
水ダコのペペロン焼きそば
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
厚切り秋鮭粕漬け
赤だし
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
あさりと菜の花の瞬間燻製
しまあじの自家製スモーク
連子鯛のハーブオイルコンフィ
フグのフリット
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
平目のネギ塩丼
カンパチの生姜〆巻き寿司
ミーバイの南蛮漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
赤ムツの酒蒸し
〆サバのほうじ茶漬け
鰆のパイ包み焼き
ホッキ貝のアヒージョ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
スマタクロール
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
媛スマのねぎま鍋
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
牡蠣／サラダ菜／海藻
真鯛しぐれ煮
マコガレイのソテー、菜の花のソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
カンパチの握り
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ほたてのガーリックバジルいため
レシピ04
メヒカリアンチョビ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
土鍋のやりいか飯
鰆の酒粕漬け焼き
イカととり肉のトマトパエリア
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
佐渡南蛮海老のなめろう
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真たちと真鱈のチゲ
いか醤油中華そば
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
マグロのゆっけ丼
金目鯛のギモーブ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
北海道産タコ足の激辛一本漬け
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
タイ飯 柚子胡椒風味
サーモンのくんせい、親子サラダ
伊勢えびのり佃煮
真鯵のタブレ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サヴァメシリゾット
クエの塩鍋
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ナマコ酢
媛スマの瞬間スモーク
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鯛の揚げ餃子
本鮪の炙り刺し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ01
ローストカンパチ
アジのシチリア風エスカベッシュ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
焼き鯖の南蛮漬け
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
北海道産 冷凍 牡蠣パック
シマアジのプッタネスカ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
焼きクエの釜飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ04
クエ炙り握りポン酢
鯖の風干し 和のチーズリゾット
シマアジの焼餃子
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
水タコと島とうふのアヒージョ
フグのクリームチーズパスタ
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ブリの押し寿しゆず風味
まぐろの唐揚げ
サケ親子の炊き込みご飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
アカムツのアクアパッツァ
さわらの塩焼き
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛すま／梅肉／スマック
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
イサキの炙り
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ04
きんきのしゃぶしゃぶ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチと天恵菇のホイル焼き
白子の和ヒージョ
マリネはまちのバゲットピンチョス
鯖棒寿司
帆立貝焼き味噌
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
漬けまぐろのり巻き
愛南の真鯛・蕪
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
車海老の塩辛
シマアジのお刺身
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
タコ飯
くろまぐろオイル漬け
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鯛の炊き込みご飯の素
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
愛南のクエの香草パン粉焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真鯛キムチの冷麺
赤だし・おでん
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
県産ミーバイきのこソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鰆ご飯
中トロと赤身のマヒポキ丼
鱸の木の芽和
真鯛の小田巻蒸し
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
海鮮ユッケ丼
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
ホタテと野菜の煮物
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
太刀魚のすき焼き
魚介のパエリア
シマアジのピリ辛マヨ焼き
