白子の和ヒージョ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
鰤の幽庵焼
ごまかんぱち丼茶漬け
クエのポワレ白ワインソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
サーモンの自家製とば
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
料理02
炭火炙りマグロの山芋タタキ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
熊本産マハタの煮付け
ニシンとぶどうのディルマリネ
あなごの甘煮
つぶ貝のガーリックバター焼き
佐渡南蛮海老のなめろう
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
帆立西京味噌漬殻のせ
愛南真鯛のマリネ
魚と大和橘のヴィジリア
鮭の湯葉蒸し
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
シマアジ南蛮漬け
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ04
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
真鯛の土鍋炊き込みごはん
アジ磯辺巻き
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鯛の柚子あんかけ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
くにさきOYSTERのセビーチェ
サザエの炊き込みご飯
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
車海老のパエリア
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ブリの押し寿しゆず風味
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
帆立粕漬殻のせ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのエスカベッシュ
スマ丼
カンパチのバッテラ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
中トロの炙り 水菜添え
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
ミーバイを使った油淋魚
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
メダイのカルトッチョ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ハーブ鯖のプッタネスロ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
金目鯛の炭焼ねぎま
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
媛スマの瞬間スモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
しょうが香る 牡蠣飯
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
媛スマ簡単たたき
なめたがれいの親子握り
レシピ01
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
赤だし・おでん
タコと海ぶどうのいなり寿し
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ01
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
料理02
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
スズキの玉子かけご飯
レシピ02
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
帆立生殻のせ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カツオのたたき
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スマタクロール
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
レシピ03
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カワハギのエスカベッシュ
レシピ01
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
あこうの炊き込みご飯の素
いわしとうもろこし焼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
松山鯛飯 オリジナル
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
黒ムツのトマトのラザニア風
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
フグのコブ〆の棒寿司
のどぐろ3種
しまアジのなめろう
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
真たちと真鱈のチゲ
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛の炙り茶漬け
トラふぐ煮つまりサラダ
真鯛の西京味噌炙り
ピチット製法による自家製干物
料理04
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
焼きクエの釜飯
ホタテの和風カルパッチョ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
媛スマのねぎま鍋
ヒラマサのスモーク
本鮪食べ比べ
水ダコのペペロン焼きそば
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
本鮪の炙り刺し
マハタのタジン鍋
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カワハギのエスカベッシュパスタ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
太刀魚のすき焼き
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
シマアジのお刺身
クニサキオイスター 炙り グラタン
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
タコのアヒージョ
タイのフリットラップロール
赤だし
毛蟹土鍋蒸し
燻製カンパチのタルタル
タイ飯 柚子胡椒風味
サバのトムヤムチーズドック
とり貝の水煮
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
水タコと島とうふのアヒージョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
サワラの生ハム
マグロレアステーキと刺身の相盛り
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カンパチ しゃぶ鍋
肉厚〆サゴシの棒鮨
サワラのフリット トマトカルサソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
金目鯛本醤油干
料理01
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
マグロのカルパッチョ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サクラマスとレモンのマリネ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
県産ミーバイきのこソース
ソイの唐揚げ
ホッキ貝のアヒージョ
ふぐ皮煮こごり
炊飯ジャーで作る鯛御飯
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
牡蠣のコンフィ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サヴァメシリゾット
南蛮エビのタルタル
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
タコの和風カルパッチョ
ねじめ黄金カンパチの漬け
サザエのガーリックバター焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
シマアジの南蛮漬け
金華さばたたき
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
愛南クエのコンソメ仕立て
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛かぶら
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
赤ムツの酒蒸し
鯛三昧御膳
牡蠣の昆布〆握り鮨
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
愛南の真鯛・蕪
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
簡単!サワラのアクアパッツァ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
鯛のり
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
レシピ02
スズキの中華風カルパッチョ
サーモンと甘エビの生春巻き
アカムツのアクアパッツァ
マグロと葱のレモン風味煮
南仏の愛南クエ鍋
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチのエスカベーチェ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ピリ辛ゴマかんぱち
ホタテとせりの炊き込みご飯
ゴールデン海老フィンガー
ひらめと椎茸とウド
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
北海道産タコ足の激辛一本漬け
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サーモンマヨチーズ焼き
さわらの塩焼き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
勘八のエスカベッシュ
まだらの炊き込みごはんの素
レシピ04
活車海老の沖漬け
スモーク銀鮭のコンフィ
アジのシチリア風エスカベッシュ
サワラのタルトレット
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鰹のたたき
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
平政なめろうミルフィーユ
すけそうだらのさつまあげ
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ04
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
金目鯛塩糀干
サワラの蒸し寿司
カンパチ煮つけ
鰆ご飯
にぎすの塩焼き
カンパチのタルタル～和風ソースで～
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
レシピ01
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
マグロの漬け丼
ミーバイの南蛮漬け
ヒラマサの蕪蒸し
牡蠣の麻辣醤油漬け
カンパチの酒粕和え
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
きんき丸粕漬
たこめし
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛とニラのテリーヌ
クエの小鍋仕立て
ハーブ鯖のアヒージョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鮪の糀漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
イカととり肉のトマトパエリア
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
トロの炙り 実山椒のソース
サワラの生ハム
鯛と菜の花のオイルパスタ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
帆立のひと口サラダ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鰺のおかき揚げと棒寿司
ブリ 春菊 トマト
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
クエのしゃぶしゃぶ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
伊勢えびのり佃煮
カンパチの握り
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
鯛の香草フライドリア
メジマグロのインサラッティーニ
クエの塩鍋
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ブリのステーキ グラタンソース風
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
クエ炙り握りポン酢
メヒカリアンチョビ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロのなめろう
さばの棒寿司
クエの中華風野菜あんかけ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
フグと焼きくもこの釜飯
漬けマグロローストユッケ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
カンパチの自家製ハム
本マグロ中トロにぎり2種
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ローストカンパチ
くるまえびのアヒージョ
タコ飯
カンパチと天恵菇のホイル焼き
レシピ04
カンパチ茶漬け
サケ親子の炊き込みご飯
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
レシピ04
サワラの蒸し寿司
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鰤と味噌のソース和え
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
土佐のカンパチ わら塩たたき
金華さば たたき
〆サバのほうじ茶漬け
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
熟成まかじきのおうどん
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
中トロと赤身のマヒポキ丼
ぶりのすきやき
平目の冷製
甘鯛のかわり揚
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
水ダコのタコ飯
鯛飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ホタテと貝ひものチャンジャ
カンパチのすき鍋
ホタテのシーフードカクテル
ウスバハギの香草パン粉焼き
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サワラのトマトハーブのせグラタン
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラの蒸し寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
松山鯛めし
焼き鯖の南蛮漬け
炙りホタテの和風カルパッチョ
宮城サーモンの麹味噌焼
姫スマ干し
魚介のパエリア
鮪のミルフィーユ
マハタのポワレ
低温調理した媛スマとビーツ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯛の揚げ餃子
とり貝の甘煮
サワラの蒸し寿司
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ほたてスモーク
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジのプッタネスカ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
まぐろの唐揚げ
カンパチ大根
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯛の釜飯
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鰤かまど飯
ナマコ酢
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
伊勢えびのオイル漬け
熟成カンパチの炙りユッケ
サザエの壺シチュー
鯛飯
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ03
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ブリ生ハム
レシピ02
ホタテカーニバル
カンパチの生姜〆巻き寿司
金目鯛と筍の春釜飯
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
しまあじの南蛮漬け
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
〆の鯛茶漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
あかむつ甘煮
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
牡蠣の炊き込みごはんの素
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カンパチカブラの糀漬け
ぶりシャブ
金目鯛のギモーブ
群青
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
レシピ03
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
真鯛の麦味噌漬け
車エビとタイのひつまむし
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマ炙り
レシピ04
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ハーブ鯖のファルス
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
こちの唐揚げ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
のどぐろといくらの釜飯
紅葉丼(こうようどん)
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
北海道産 冷凍ボタンエビ
沼津産アカザエビのエビス焼き
北海道産スモーク鯖
料理01
あさり中華そば
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
牡蠣のオランデーズソース
鰤の生ハム風
スルメイカのファルシイ セート風
黒酢しめ鯖の老虎菜
赤身、中トロ、中落ち、血合
真鯵のタブレ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
北海道産スモークヒメマス
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホタテと野菜の煮物
焼きサバのポテト寿司
アドックムース カニのサラダ
サーモンの真丈椀
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
媛すま／梅肉／スマック
あさりと菜の花の瞬間燻製
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
宮城サーモンの炊き込みご飯
いか醤油中華そば
サザエとサムライネギのアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
スマ焼霜握り
カンパチの和風カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ハタと泉州みかん
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
愛南真鯛ネギしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯖のコンフィ
真鯛天寿司ドック
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ぶり照り山椒ピッツァ
サワラの蒸し寿司
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鰹の塩たたき
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
フグのクリームチーズパスタ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
タマクエの寄せ鍋
フグのフリット
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
真鯛キムチの冷麺
なまこ酢
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
活きほっき貝のチーズグラタン
フィッシュ＆チップス
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチ煮つけ
縞鯵とパプリカのマリネ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯛の炊き込みご飯の素
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
カンパチ炊き込みご飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
たこの炊き込みごはんの素
スタミナもりもり鰹
帆立貝焼き味噌
くにさきオイスターガーリックソテー
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
ホッキグラタン
ほたてのガーリックバジルいため
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
マグロのゆっけ丼
鰆の酒粕漬け焼き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
料理02
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サーモンの花満開寿司
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
タイのガーリックソテー
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
蛤治部煮 土瓶仕立
漬けまぐろのり巻き
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
タイの甘酢あん掛け
マグロのパン粉焼き
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ02
真鯛しゃぶしゃぶ用
炙りしめ鯖
鱸のサラダ 大葉風味
ブリ漬け茶漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
いかサマサマキング
レシピ04
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
クエフライのバルサミコドック
マダイのジャンバラヤ
真鯛の小田巻蒸し
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
レシピ04
サワラの揚げ浸し
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
厚切り秋鮭粕漬け
金目鯛のしゃぶしゃぶ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
炙り白子の卵黄添え
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
シマアジ梅昆布〆
水タコのパスタ ガーリックソース
よっぱらい南蛮海老
くじらの赤ワイン煮
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
活タコ足の石焼ビビンバ
サーモンのマリネ ディル風味
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
平目のお鍋
本マグロの赤ワインコンフィ
鯛飯
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金華鯖の燻製
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ブリのひつまぶし風
鯖棒寿司
シマアジとエビのタルタル
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰤のつみれ湯豆腐
クエの炙り和風カルパッチョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
愛南のクエの香草パン粉焼き
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
くろまぐろオイル漬け
イサキの炙り
レシピ04
メカジキのユッケ
車エビの焼きチーズカレー
金目鯛のたたき
真鯛しぐれ煮
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
レシピ04
真鯛茶漬け
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
料理03
きんきのしゃぶしゃぶ
レシピ02
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
養殖マダイ漬け魚 西京味
オリーブブリの和サンド
レシピ01
媛スマのサラダ仕立て
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
車えびの柚庵漬け
サーモンのくんせい、親子サラダ
ブリのスモーク みかんのソース添え
鮪寿し
水タコとクエのセビーチェ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
土鍋のやりいか飯
真鯛のリエット
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリ大将炊き込みご飯
桜香る愛南のクエ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
タコの土鍋めし
鰆の押し寿司
万能ヒラメバター
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
白子のソース
シマアジの焼餃子
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
胡麻カンパチ
サーモン生春巻き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鯛の炙り松前
マグロの自家製生ハム
ロール鯖鮨イクラのせ
漬けマグロにんにくたたき丼
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
オリーブブリのブリしゃぶ
車海老の塩辛
マグロのピンチョス サルサソース
マグロとじゃがいものマルミタコ
だし香る真鯛のお茶漬け
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レシピ02
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
サワラの冷製ポテトサラダ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
海鮮ユッケ丼
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
あんこうの煮付け
鰆のパイ包み焼き
レシピ01
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
しまあじの自家製スモーク
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
カンパチのわら焼きたたき
