カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
なまこ酢
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
ぶりのすきやき
ひらめと椎茸とウド
鯛三昧御膳
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
レシピ01
金目鯛本醤油干
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
サーモン生春巻き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
真たちと真鱈のチゲ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
くろまぐろオイル漬け
焼きサバのポテト寿司
炙りしめ鯖
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
炙りホタテの和風カルパッチョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
しまあじの南蛮漬け
カンパチの自家製ハム
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
シマアジとエビのタルタル
牡蠣のオランデーズソース
サケ親子の炊き込みご飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
シマアジ南蛮漬け
あんこうの煮付け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
鯛の炊き込みご飯の素
鰺のおかき揚げと棒寿司
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
縞鯵とパプリカのマリネ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ03
鰹のたたき
牡蠣の麻辣醤油漬け
愛南真鯛のマリネ
熟成カンパチの炙りユッケ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
本マグロ中トロにぎり2種
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
熊本産マハタの煮付け
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
車エビとタイのひつまむし
フグと焼きくもこの釜飯
くるまえびのアヒージョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
活きほっき貝のチーズグラタン
松山鯛飯 オリジナル
サーモンと甘エビの生春巻き
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチ しゃぶ鍋
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
真鯛しぐれ煮
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
南蛮エビのタルタル
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
レシピ04
燻製カンパチのタルタル
レシピ04
鯛の炙り松前
松山鯛めし
しょうが香る 牡蠣飯
サバのトムヤムチーズドック
北海道産 冷凍 牡蠣パック
〆の鯛茶漬け
シマアジのプッタネスカ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カレー中日カンパチフライ乗せ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
カンパチ炊き込みご飯
タイのフリットラップロール
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
媛すま／梅肉／スマック
オリーブブリのブリしゃぶ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
焼き鯖の南蛮漬け
料理02
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
真鯛しゃぶしゃぶ用
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
トラふぐ煮つまりサラダ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
サーモンの自家製とば
サザエの炊き込みご飯
ブリの煮切り醤油漬
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
牡蠣のコンフィ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
桜香る愛南のクエ
くじらの赤ワイン煮
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
レシピ03
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
軽くスモークしたカンパチの菜園風
赤カレイの一夜干し 真子だれ
佐渡南蛮海老のなめろう
カンパチ大根
たこの炊き込みごはんの素
シマアジの南蛮漬け
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
マグロとじゃがいものマルミタコ
甘鯛のかわり揚
レシピ01
鯛の釜飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
南仏の愛南クエ鍋
さばの棒寿司
タコ飯
マグロの漬け丼
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ホタテのシーフードカクテル
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ホタテとせりの炊き込みご飯
クエフライのバルサミコドック
サーモンのくんせい、親子サラダ
愛南真鯛ネギしゃぶ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
鮪のミルフィーユ
マグロのパン粉焼き
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ホタテカーニバル
姫スマ干し
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ホタテと野菜の煮物
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カンパチ煮つけ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
中トロと赤身のマヒポキ丼
金目鯛のギモーブ
カンパチの握り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
のどぐろ3種
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ごまかんぱち丼茶漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
サザエとサムライネギのアヒージョ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
金華鯖の燻製
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ピリ辛ゴマかんぱち
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
料理03
スモーク銀鮭のコンフィ
サワラの揚げ浸し
カワハギのエスカベッシュ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
勘八のエスカベッシュ
サザエの壺シチュー
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
黒ムツのトマトのラザニア風
カンパチのエスカベッシュ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
水ダコのタコ飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
媛スマのねぎま鍋
タマクエの寄せ鍋
帆立生殻のせ
サワラの冷製ポテトサラダ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
サワラの蒸し寿司
かんぱちの酒かすづけ
マグロと葱のレモン風味煮
ブリのステーキ グラタンソース風
マグロのカルパッチョ
漬けマグロにんにくたたき丼
鰤の幽庵焼
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
金華さば たたき
いかサマサマキング
鱸の木の芽和
平目のネギ塩丼
鯖のコンフィ
サヴァメシリゾット
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
スマ丼
鰆の酒粕漬け焼き
鯛かぶら
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
シマアジのピリ辛マヨ焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
レシピ04
魚と大和橘のヴィジリア
マハタのタジン鍋
真鯛茶漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
アドックムース カニのサラダ
マグロの自家製生ハム
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
クニサキオイスター 炙り グラタン
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
炭火炙りマグロの山芋タタキ
県産ミーバイきのこソース
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
炊飯ジャーで作る鯛御飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
カワハギのエスカベッシュパスタ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
クエの水炊き
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
レシピ04
ピチット製法による自家製干物
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
真鯛のリエット
ブリ漬け茶漬け
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
胡麻カンパチ
タコと海ぶどうのいなり寿し
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ホタテの和風カルパッチョ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クエの塩鍋
金目鯛のしゃぶしゃぶ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
いか醤油中華そば
ぶり照り山椒ピッツァ
牡蠣の炊き込みごはんの素
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ミーバイの南蛮漬け
フグのフリット
帆立貝焼き味噌
レシピ02
ローストカンパチ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
マグロのなめろう
ミーバイを使った油淋魚
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ハーブ鯖のアヒージョ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
海鮮ユッケ丼
ゴールデン海老フィンガー
アジ磯辺巻き
タイのガーリックソテー
伊勢えびのり佃煮
メヒカリアンチョビ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの焼餃子
真鯛天寿司ドック
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
宮城サーモンの麹味噌焼
あさり中華そば
カンパチのすき鍋
鯛の香草フライドリア
ブリ生ハム
土鍋のやりいか飯
カンパチの和風カルパッチョ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
活タコ足の石焼ビビンバ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
漬けマグロローストユッケ
本マグロの赤ワインコンフィ
カンパチの生姜〆巻き寿司
ヒラマサの蕪蒸し
ブリのスモーク みかんのソース添え
漬けまぐろのり巻き
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
サザエのクリームコロッケサンド
鮪の糀漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サザエのガーリックバター焼き
スズキの玉子かけご飯
タコの土鍋めし
カンパチのわら焼きたたき
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
にぎすの塩焼き
ブリ 春菊 トマト
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
北海道産 冷凍ボタンエビ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サーモンの真丈椀
〆サバのほうじ茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
フグのコブ〆の棒寿司
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ウスバハギの香草パン粉焼き
ソイの唐揚げ
ブリのひつまぶし風
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
サワラの生ハム
金目鯛とニラのテリーヌ
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
料理01
赤だし
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
鰤かまど飯
ハーブ鯖のファルス
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
本鮪食べ比べ
ナマコ酢
アカムツのアクアパッツァ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
イカととり肉のトマトパエリア
マグロのゆっけ丼
とり貝の甘煮
媛スマ簡単たたき
ヒラマサのスモーク
あこうの炊き込みご飯の素
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
鯖の風干し 和のチーズリゾット
しまアジのなめろう
水タコと島とうふのアヒージョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
タコの和風カルパッチョ
帆立のひと口サラダ
こちの唐揚げ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
サワラの生ハム
白子のソース
料理02
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
あさりと菜の花の瞬間燻製
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
鰹の塩たたき
レシピ04
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
レシピ02
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
フィッシュ＆チップス
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
国産グリルレモンで作った〆鯖
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
鮭の湯葉蒸し
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
真鯛の小田巻蒸し
タコのアヒージョ
レシピ03
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
魚介の焼きリゾット パエリア風
肉厚〆サゴシの棒鮨
カンパチの酒粕和え
白子の和ヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
サワラのタルトレット
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
クエの小鍋仕立て
スマタクロール
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
レシピ04
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
媛スマの瞬間スモーク
カツオのたたき
真鯛の西京味噌炙り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
まだらの炊き込みごはんの素
マダイのジャンバラヤ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
いわしとうもろこし焼
金華さばたたき
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
クエのしゃぶしゃぶ
ふぐ皮煮こごり
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチ茶漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
北海道産スモーク鯖
スタミナもりもり鰹
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
金目鯛と筍の春釜飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
車エビの焼きチーズカレー
ぶりしゃぶしゃぶ用
マリネはまちのバゲットピンチョス
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
平目の冷製
土佐のカンパチ わら塩たたき
イサキの炙り
真鯵のタブレ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラの蒸し寿司
レシピ04
鰤の生ハム風
サーモンのマリネ ディル風味
サワラのトマトハーブのせグラタン
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
しまあじの自家製スモーク
レシピ04
メダイのカルトッチョ
レシピ02
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ04
黒酢しめ鯖の老虎菜
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ハーブ鯖のプッタネスロ
だし香る真鯛のお茶漬け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
レシピ01
タイ飯 柚子胡椒風味
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯖棒寿司
カンパチのタルタル～和風ソースで～
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ02
魚介のパエリア
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
赤ムツの酒蒸し
鱸のサラダ 大葉風味
カンパチカブラの糀漬け
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
真鯛の麦味噌漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
とり貝の水煮
鯛の炙り茶漬け
ぶりシャブ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
金目鯛のしゃぶしゃぶ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
料理04
水タコとクエのセビーチェ
炙り白子の卵黄添え
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鰤と味噌のソース和え
鰆ご飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ハタと泉州みかん
なめたがれいの親子握り
サワラの蒸し寿司
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
平政なめろうミルフィーユ
クエ炙り握りポン酢
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝のアヒージョ
くにさきOYSTERのセビーチェ
鰆の押し寿司
熟成まかじきのおうどん
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ホタテと貝ひものチャンジャ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
厚切り秋鮭粕漬け
まぐろの唐揚げ
サクラマスとレモンのマリネ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
きんき丸粕漬
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
サーモンの花満開寿司
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
群青
レシピ01
沼津産アカザエビのエビス焼き
サワラのタタキ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
レシピ04
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
帆立西京味噌漬殻のせ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
スルメイカのファルシイ セート風
水タコのパスタ ガーリックソース
鰆のパイ包み焼き
紅葉丼(こうようどん)
赤だし・おでん
中トロの炙り 水菜添え
クエの中華風野菜あんかけ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
車海老のパエリア
赤身、中トロ、中落ち、血合
すまがつおの炊き込みご飯の素
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鮪寿し
タイの甘酢あん掛け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
スマ焼霜握り
たこめし
本鮪の炙り刺し
ほたてのガーリックバジルいため
サワラの蒸し寿司
金目鯛のたたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
金目鯛の炭焼ねぎま
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
フグのクリームチーズパスタ
レシピ01
蛤治部煮 土瓶仕立
伊勢えびのオイル漬け
サワラの蒸し寿司
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
平目のお鍋
レシピ02
マグロレアステーキと刺身の相盛り
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
のどぐろといくらの釜飯
つぶ貝のガーリックバター焼き
水ダコのペペロン焼きそば
太刀魚のすき焼き
レシピ02
シマアジ梅昆布〆
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鯛飯
金目鯛塩糀干
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
料理02
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ホッキグラタン
メジマグロのインサラッティーニ
媛スマ炙り
クエの炙り和風カルパッチョ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
低温調理した媛スマとビーツ
マハタのポワレ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
シマアジのお刺身
活車海老の沖漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
鯛飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
オリーブブリの和サンド
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
車海老の塩辛
レシピ01
あかむつ甘煮
メカジキのユッケ
サーモンマヨチーズ焼き
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ニシンとぶどうのディルマリネ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
愛南の真鯛・蕪
鯛飯
鯛の揚げ餃子
毛蟹土鍋蒸し
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛の土鍋炊き込みごはん
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
マグロのピンチョス サルサソース
北海道産スモークヒメマス
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
あなごの甘煮
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
きんきのしゃぶしゃぶ
鯛のり
ねじめ黄金カンパチの漬け
鰤のつみれ湯豆腐
媛スマのサラダ仕立て
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチ煮つけ
ブリ大将炊き込みご飯
すけそうだらのさつまあげ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ほたてスモーク
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ブリの押し寿しゆず風味
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
さわらの塩焼き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カンパチのバッテラ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
よっぱらい南蛮海老
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
帆立粕漬殻のせ
ロール鯖鮨イクラのせ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
真鯛キムチの冷麺
焼きクエの釜飯
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
料理01
鯛の柚子あんかけ
クエのポワレ白ワインソース
車えびの柚庵漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
万能ヒラメバター
サワラのフリット トマトカルサソース
トロの炙り 実山椒のソース
