くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
炙りホタテの和風カルパッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ04
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
白子のソース
メヒカリアンチョビ
料理01
牡蠣のコンフィ
料理02
真鯛のリエット
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
真鯛天寿司ドック
ヒラマサのスモーク
カンパチの自家製ハム
低温調理した媛スマとビーツ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
南仏の愛南クエ鍋
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
すけそうだらのさつまあげ
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマ簡単たたき
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
とり貝の甘煮
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鰤と味噌のソース和え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
いかサマサマキング
きんきのしゃぶしゃぶ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
タコ飯
養殖マダイ漬け魚 西京味
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ02
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
県産ミーバイきのこソース
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
活タコ足の石焼ビビンバ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
平政なめろうミルフィーユ
メジマグロのインサラッティーニ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
スズキの中華風カルパッチョ
料理04
シマアジとエビのタルタル
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ02
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛飯
鯛の釜飯
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
ぶりしゃぶしゃぶ用
媛すま／梅肉／スマック
サワラのトマトハーブのせグラタン
かんぱちの酒かすづけ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
活きほっき貝のチーズグラタン
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
サワラの蒸し寿司
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
松山鯛めし
万能ヒラメバター
いわしとうもろこし焼
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
レシピ01
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
カンパチ しゃぶ鍋
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
イサキの炙り
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
まだらの炊き込みごはんの素
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
オリーブブリの和サンド
レシピ04
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ナマコ酢
鯛飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
マグロのカルパッチョ
毛蟹土鍋蒸し
鰹の塩たたき
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ホタテとせりの炊き込みご飯
サザエのガーリックバター焼き
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
しまアジのなめろう
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
クエの中華風野菜あんかけ
ゴールデン海老フィンガー
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
ホタテと貝ひものチャンジャ
ブリのステーキ グラタンソース風
カンパチ煮つけ
牡蠣の炊き込みごはんの素
レシピ01
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛かぶら
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
しまあじの自家製スモーク
かんぱちのしゃぶしゃぶ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ03
オリーブブリのブリしゃぶ
白子の和ヒージョ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
牡蠣／サラダ菜／海藻
国産グリルレモンで作った〆鯖
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
車エビの焼きチーズカレー
水ダコのペペロン焼きそば
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
メカジキのユッケ
水タコとクエのセビーチェ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
本鮪食べ比べ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
ブリのスモーク みかんのソース添え
マグロのピンチョス サルサソース
フグのクリームチーズパスタ
帆立のひと口サラダ
黒ムツのトマトのラザニア風
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
さばの棒寿司
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
フグと焼きくもこの釜飯
姫スマ干し
鰤のつみれ湯豆腐
鮪のミルフィーユ
ウスバハギの香草パン粉焼き
カンパチの酒粕和え
北海道産スモーク鯖
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのすき鍋
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
タコの和風カルパッチョ
鰆の酒粕漬け焼き
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
レシピ01
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
車エビとタイのひつまむし
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ01
こちの唐揚げ
金目鯛塩糀干
牡蠣の麻辣醤油漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
〆サバのほうじ茶漬け
レシピ01
シマアジの南蛮漬け
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
メダイのカルトッチョ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
伊勢えびのり佃煮
ハーブ鯖のファルス
真鯛しぐれ煮
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
あなごの甘煮
愛南クエのコンソメ仕立て
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
よっぱらい南蛮海老
カンパチの握り
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ミーバイの南蛮漬け
マグロの漬け丼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
レシピ04
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
レシピ01
クエの小鍋仕立て
とり貝の水煮
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
カツオのたたき
真鯛の西京味噌炙り
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
つぶ貝のガーリックバター焼き
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
スマ焼霜握り
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
軽くスモークしたカンパチの菜園風
あこうの炊き込みご飯の素
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サワラの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
シマアジ南蛮漬け
トロの炙り 実山椒のソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
太刀魚のすき焼き
鯛の炙り茶漬け
魚と大和橘のヴィジリア
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
だし香る真鯛のお茶漬け
焼きサバのポテト寿司
魚介の焼きリゾット パエリア風
鮪寿し
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
ふぐ皮煮こごり
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
あんこうの煮付け
シマアジのプッタネスカ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鯛のり
蛤治部煮 土瓶仕立
金華さばたたき
金目鯛の炭焼ねぎま
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
熊本産マハタの煮付け
タイのフリットラップロール
中トロと赤身のマヒポキ丼
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
南蛮エビのタルタル
のどぐろ3種
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
クエのしゃぶしゃぶ
すまがつおの炊き込みご飯の素
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
イカととり肉のトマトパエリア
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ホッキグラタン
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
クエの水炊き
海鮮ユッケ丼
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ブリの押し寿しゆず風味
カンパチのわら焼きたたき
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
料理03
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
レシピ02
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
サーモンの花満開寿司
鰤の生ハム風
マグロの自家製生ハム
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鰹のたたき
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鯛の柚子あんかけ
きんき丸粕漬
くにさきOYSTERのセビーチェ
真たちと真鱈のチゲ
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
ブリ 春菊 トマト
ピチット製法による自家製干物
サーモンマヨチーズ焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
媛スマ炙り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
熟成カンパチの炙りユッケ
スタミナもりもり鰹
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
レシピ04
タコと海ぶどうのいなり寿し
サザエの壺シチュー
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
たこの炊き込みごはんの素
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
真鯛の小田巻蒸し
甘鯛のかわり揚
赤だし
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
クエのポワレ白ワインソース
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
鯛三昧御膳
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
ブリ大将炊き込みご飯
スモーク銀鮭のコンフィ
ぶりのすきやき
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
胡麻カンパチ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホッキ貝のアヒージョ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
マグロと葱のレモン風味煮
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
カンパチカブラの糀漬け
カンパチの生姜〆巻き寿司
真鯛の麦味噌漬け
愛南の真鯛・蕪
炭火炙りマグロの山芋タタキ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
鯛と菜の花のオイルパスタ
中トロの炙り 水菜添え
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
レシピ04
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
アドックムース カニのサラダ
金目鯛のギモーブ
レシピ02
活車海老の沖漬け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
帆立貝焼き味噌
金目鯛のたたき
くろまぐろオイル漬け
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチ茶漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
アジのシチリア風エスカベッシュ
ハーブ鯖のアヒージョ
ソイの唐揚げ
カンパチのバッテラ
サーモン生春巻き
カンパチ炊き込みご飯
フグのフリット
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ブリ生ハム
ホタテカーニバル
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
マグロのゆっけ丼
サヴァメシリゾット
魚介のパエリア
金目鯛とニラのテリーヌ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
くにさきオイスターガーリックソテー
帆立生殻のせ
トラふぐ煮つまりサラダ
鯛の炊き込みご飯の素
クニサキオイスター 炙り グラタン
松山鯛飯 オリジナル
サワラのタルトレット
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
しょうが香る 牡蠣飯
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
マハタのタジン鍋
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
赤ムツの酒蒸し
連子鯛のハーブオイルコンフィ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
スルメイカのファルシイ セート風
なめたがれいの親子握り
紅葉丼(こうようどん)
マハタのポワレ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鮪の糀漬け
車海老のパエリア
レシピ04
真鯛しゃぶしゃぶ用
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラの揚げ浸し
タコとパプリカ、セロリのサラダ
タイのガーリックソテー
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
クエフライのバルサミコドック
媛スマの瞬間スモーク
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
レシピ03
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
タイの甘酢あん掛け
レシピ02
簡単!サワラのアクアパッツァ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
本マグロ中トロにぎり2種
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
愛南真鯛のマリネ
さわらの塩焼き
ブリのひつまぶし風
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ぶり照り山椒ピッツァ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
サクラマスとレモンのマリネ
料理02
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
帆立西京味噌漬殻のせ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯖のコンフィ
料理01
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
クエの炙り和風カルパッチョ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ハタと泉州みかん
ヒラマサの蕪蒸し
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鱸の木の芽和
サワラのタタキ
平目のネギ塩丼
サザエとサムライネギのアヒージョ
レシピ02
ほたてのガーリックバジルいため
黒酢しめ鯖の老虎菜
熟成まかじきのおうどん
マグロのなめろう
漬けまぐろのり巻き
カンパチ大根
燻製カンパチのタルタル
クエの塩鍋
伊勢えびのオイル漬け
カワハギのエスカベッシュパスタ
くじらの赤ワイン煮
金華さば たたき
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
赤だし・おでん
いか醤油中華そば
スズキの玉子かけご飯
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
本鮪の炙り刺し
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰤の幽庵焼
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
なまこ酢
シマアジのお刺身
ピリ辛ゴマかんぱち
カンパチのエスカベーチェ
サワラの蒸し寿司
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
アカムツのアクアパッツァ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ぶりシャブ
料理02
牡蠣の昆布〆握り鮨
鰆の押し寿司
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サバのトムヤムチーズドック
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ブリの煮切り醤油漬
土佐のカンパチ わら塩たたき
フィッシュ＆チップス
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
サーモンの自家製とば
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯵のタブレ
タマクエの寄せ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
シマアジ梅昆布〆
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
アジ磯辺巻き
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジの焼餃子
ひらめと椎茸とウド
ハーブ鯖のプッタネスロ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
鰆ご飯
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
水タコと島とうふのアヒージョ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
あかむつ甘煮
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サワラの生ハム
あさり中華そば
鯖の風干し 和のチーズリゾット
平目の冷製
タコの土鍋めし
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
牡蠣のオランデーズソース
サーモンの真丈椀
鰆のパイ包み焼き
漬けマグロローストユッケ
金華鯖の燻製
焼き鯖の南蛮漬け
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
カワハギのエスカベッシュ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
ニシンとぶどうのディルマリネ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
勘八のエスカベッシュ
サケ親子の炊き込みご飯
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カレー中日カンパチフライ乗せ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
スマタクロール
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
タイ飯 柚子胡椒風味
くるまえびのアヒージョ
鯛の香草フライドリア
サワラの蒸し寿司
車えびの柚庵漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
肉厚〆サゴシの棒鮨
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
桜香る愛南のクエ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レシピ04
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
媛スマのサラダ仕立て
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
タコのアヒージョ
カンパチ煮つけ
炙り白子の卵黄添え
真鯛キムチの冷麺
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
佐渡南蛮海老のなめろう
まぐろの唐揚げ
レシピ04
ブリ漬け茶漬け
ねじめ黄金カンパチの漬け
宮城サーモンの炊き込みご飯
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
鯛飯
厚切り秋鮭粕漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
水ダコのタコ飯
サワラの冷製ポテトサラダ
しまあじの南蛮漬け
鯛の炙り松前
赤カレイの一夜干し 真子だれ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
北海道産スモークヒメマス
漬けマグロにんにくたたき丼
北海道産 冷凍ボタンエビ
サザエのクリームコロッケサンド
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
ローストカンパチ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
〆の鯛茶漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サワラのフリット トマトカルサソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
赤身、中トロ、中落ち、血合
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ホタテのシーフードカクテル
マコガレイのソテー、菜の花のソース
焼きクエの釜飯
レシピ04
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
炙りしめ鯖
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
縞鯵とパプリカのマリネ
鰺のおかき揚げと棒寿司
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鯖棒寿司
にぎすの塩焼き
カンパチのエスカベッシュ
鮭の湯葉蒸し
レシピ03
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サザエの炊き込みご飯
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
たこめし
媛スマのねぎま鍋
サーモンのマリネ ディル風味
金目鯛のしゃぶしゃぶ
群青
マダイのジャンバラヤ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レシピ04
マグロのパン粉焼き
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
愛南真鯛ネギしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
クエ炙り握りポン酢
ホタテの和風カルパッチョ
ミーバイを使った油淋魚
帆立粕漬殻のせ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチの和風カルパッチョ
ほたてスモーク
水タコのパスタ ガーリックソース
鰤かまど飯
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
真鯛茶漬け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
ホタテと野菜の煮物
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
のどぐろといくらの釜飯
平目のお鍋
スモークした富士山サーモンのミキュイ
