なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
アドックムース カニのサラダ
焼き鯖の南蛮漬け
サワラの蒸し寿司
とり貝の甘煮
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ロール鯖鮨イクラのせ
フグと焼きくもこの釜飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ほたてスモーク
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
あさりと菜の花の瞬間燻製
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
活きほっき貝のチーズグラタン
水タコとクエのセビーチェ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
媛すま／梅肉／スマック
レシピ02
金目鯛とニラのテリーヌ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ミーバイを使った油淋魚
サーモンのマリネ ディル風味
ホタテカーニバル
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
軽くスモークしたカンパチの菜園風
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カツオのたたき
佐渡南蛮海老のなめろう
サーモンと甘エビの生春巻き
南仏の愛南クエ鍋
金目鯛本醤油干
カンパチ大根
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
タコのアヒージョ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マグロとじゃがいものマルミタコ
カンパチのエスカベッシュ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
のどぐろ3種
カンパチ煮つけ
漬けマグロローストユッケ
料理01
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
レシピ01
マダイのジャンバラヤ
焼きサバのポテト寿司
燻製カンパチのタルタル
真鯛しゃぶしゃぶ用
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
鱸のサラダ 大葉風味
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
レシピ04
マハタのポワレ
サバのトムヤムチーズドック
たこめし
ヒラマサの蕪蒸し
くるまえびのアヒージョ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
松山鯛めし
サワラの生ハム
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ホタテのシーフードカクテル
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
漬けマグロにんにくたたき丼
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
タマクエの寄せ鍋
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
まぐろの唐揚げ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
帆立生殻のせ
水ダコのタコ飯
マコガレイのソテー、菜の花のソース
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
〆の鯛茶漬け
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
鰤と味噌のソース和え
愛南の真鯛・蕪
車エビとタイのひつまむし
スズキの玉子かけご飯
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
宮城サーモンの炊き込みご飯
スモーク銀鮭のコンフィ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
車えびの柚庵漬け
鯛の釜飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
カレー中日カンパチフライ乗せ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サワラのフリット トマトカルサソース
ブリ大将炊き込みご飯
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
真鯛の小田巻蒸し
料理03
メカジキのユッケ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
ピチット製法による自家製干物
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
クエフライのバルサミコドック
サーモンの自家製とば
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
金目鯛のたたき
金目鯛と筍の春釜飯
鯛の柚子あんかけ
タコ飯
帆立西京味噌漬殻のせ
帆立粕漬殻のせ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
牡蠣のオランデーズソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
アジのシチリア風エスカベッシュ
レシピ03
北海道産 冷凍ボタンエビ
中トロと赤身のマヒポキ丼
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
フグのコブ〆の棒寿司
サクラマスとレモンのマリネ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鰆の押し寿司
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛のり
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
ぶり照り山椒ピッツァ
タコの和風カルパッチョ
カンパチのエスカベーチェ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
〆サバのほうじ茶漬け
スルメイカのファルシイ セート風
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
タイのフリットラップロール
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鯛の炙り茶漬け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ゴールデン海老フィンガー
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
スマタクロール
鯛の炊き込みご飯の素
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サザエのガーリックバター焼き
真鯛の麦味噌漬け
桜香る愛南のクエ
イサキの炙り
愛南真鯛ネギしゃぶ
マグロのパン粉焼き
ハーブ鯖のアヒージョ
レシピ01
ミーバイの南蛮漬け
レシピ03
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
レシピ01
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ヒラマサのハリハリ生姜和え
連子鯛のハーブオイルコンフィ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
鯛かぶら
クエの塩鍋
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ04
レシピ02
鮪寿し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチ煮つけ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ04
トラふぐ煮つまりサラダ
サーモンの真丈椀
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鯛三昧御膳
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
鯛飯
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ぶりシャブ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
よっぱらい南蛮海老
スズキの中華風カルパッチョ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチのバッテラ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
魚介のパエリア
牡蠣の昆布〆握り鮨
シマアジのプッタネスカ
中トロの炙り 水菜添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
低温調理した媛スマとビーツ
あさり中華そば
いか醤油中華そば
すまがつおの炊き込みご飯の素
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
紅葉丼(こうようどん)
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
ブリのステーキ グラタンソース風
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ねじめ黄金カンパチの漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サーモン生春巻き
レシピ03
鰤のつみれ湯豆腐
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
赤カレイの一夜干し 真子だれ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
鯛飯
しまあじの自家製スモーク
きんき丸粕漬
伊勢えびのり佃煮
鰆のパイ包み焼き
ブリのスモーク みかんのソース添え
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
シマアジ梅昆布〆
ナマコ酢
サワラのトマトハーブのせグラタン
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
メヒカリアンチョビ
牡蠣／サラダ菜／海藻
トロの炙り 実山椒のソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
クエの水炊き
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
レシピ02
ほたてのガーリックバジルいため
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマのサラダ仕立て
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
タイのガーリックソテー
マリネはまちのバゲットピンチョス
サワラの蒸し寿司
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ローストカンパチ
ブリの煮切り醤油漬
鯛と菜の花のオイルパスタ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
金華さばたたき
くじらの赤ワイン煮
マグロのカルパッチョ
シマアジの焼餃子
スタミナもりもり鰹
金目鯛のギモーブ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
サワラの揚げ浸し
熟成カンパチの炙りユッケ
媛スマのねぎま鍋
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
にぎすの塩焼き
マグロのゆっけ丼
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タコと海ぶどうのいなり寿し
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
くにさきOYSTERのセビーチェ
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
かんぱちの酒かすづけ
ハタと泉州みかん
カンパチの酒粕和え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
シマアジ南蛮漬け
炭火炙りマグロの山芋タタキ
漬けまぐろのり巻き
シマアジとエビのタルタル
簡単!サワラのアクアパッツァ
カンパチ炊き込みご飯
レシピ01
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
クニサキオイスター 炙り グラタン
真鯛しぐれ煮
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
帆立貝焼き味噌
伊勢えびのオイル漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サワラのタタキ
本マグロの赤ワインコンフィ
炙りしめ鯖
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
蛤治部煮 土瓶仕立
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
すけそうだらのさつまあげ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
フグのフリット
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
しょうが香る 牡蠣飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ふぐ皮煮こごり
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
マグロの漬け丼
真鯵のタブレ
ハーブ鯖のファルス
愛南のクエの香草パン粉焼き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
車エビの焼きチーズカレー
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鰹の塩たたき
こちの唐揚げ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
平目のネギ塩丼
鯖棒寿司
赤だし・おでん
熊本産マハタの煮付け
レシピ04
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
サザエのクリームコロッケサンド
北海道産スモークヒメマス
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
真たちと真鱈のチゲ
あんこうの煮付け
魚と大和橘のヴィジリア
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
養殖マダイ漬け魚 西京味
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サーモンの花満開寿司
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
本マグロ中トロにぎり2種
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ホタテと野菜の煮物
レシピ01
胡麻カンパチ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
のどぐろといくらの釜飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
真鯛茶漬け
なめたがれいの親子握り
姫スマ干し
カワハギのエスカベッシュ
鰹のたたき
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
オリーブブリの和サンド
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
シマアジのお刺身
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ホタテとせりの炊き込みご飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
北海道産スモーク鯖
炙り白子の卵黄添え
鯖のコンフィ
牡蠣の炊き込みごはんの素
きんきのしゃぶしゃぶ
ひらめと椎茸とウド
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
本鮪食べ比べ
ホタテの和風カルパッチョ
フィッシュ＆チップス
クエの小鍋仕立て
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カンパチのわら焼きたたき
とり貝の水煮
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
あかむつ甘煮
スマ丼
アジ磯辺巻き
たこの炊き込みごはんの素
つぶ貝のガーリックバター焼き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
タイ飯 柚子胡椒風味
媛スマ炙り
ピリ辛ゴマかんぱち
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ソイの唐揚げ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ02
レシピ04
だし香る真鯛のお茶漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
焼きクエの釜飯
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
レシピ02
鰤の生ハム風
魚介の焼きリゾット パエリア風
真鯛の土鍋炊き込みごはん
鰤の幽庵焼
まだらの炊き込みごはんの素
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
愛南真鯛のマリネ
いかサマサマキング
カンパチ茶漬け
鰆の酒粕漬け焼き
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
マハタのタジン鍋
鮭の湯葉蒸し
縞鯵とパプリカのマリネ
赤身、中トロ、中落ち、血合
太刀魚のすき焼き
サワラのタルトレット
しまアジのなめろう
甘鯛のかわり揚
料理02
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
ぶりのすきやき
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
シマアジの南蛮漬け
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチの自家製ハム
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
クエの炙り和風カルパッチョ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ01
ブリのひつまぶし風
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
メジマグロのインサラッティーニ
クエのポワレ白ワインソース
金華鯖の燻製
熟成まかじきのおうどん
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ホッキグラタン
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鰆ご飯
真鯛のリエット
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチのすき鍋
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
水タコと島とうふのアヒージョ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ブリ漬け茶漬け
帆立のひと口サラダ
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ04
本鮪の炙り刺し
金華さば たたき
料理02
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
厚切り秋鮭粕漬け
赤だし
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鰺のおかき揚げと棒寿司
サワラの蒸し寿司
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
レシピ04
レシピ02
鯛の揚げ餃子
かんぱちのしゃぶしゃぶ
カンパチの和風カルパッチョ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
クエの中華風野菜あんかけ
料理04
群青
炙りホタテの和風カルパッチョ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
タイの甘酢あん掛け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ぶりしゃぶしゃぶ用
車海老のパエリア
さばの棒寿司
媛スマの瞬間スモーク
サワラの蒸し寿司
鯛の炙り松前
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
平政なめろうミルフィーユ
サワラの生ハム
サザエの炊き込みご飯
クエ炙り握りポン酢
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
海鮮ユッケ丼
鱸の木の芽和
カンパチ しゃぶ鍋
肉厚〆サゴシの棒鮨
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
マグロの自家製生ハム
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチの握り
白子の和ヒージョ
ウスバハギの香草パン粉焼き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
スマ焼霜握り
金目鯛塩糀干
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マグロのピンチョス サルサソース
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
南蛮エビのタルタル
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
鮪のミルフィーユ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
サケ親子の炊き込みご飯
活車海老の沖漬け
万能ヒラメバター
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ヒラマサのスモーク
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
県産ミーバイきのこソース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
水タコのパスタ ガーリックソース
いわしとうもろこし焼
タコの土鍋めし
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
土佐のカンパチ わら塩たたき
ニシンとぶどうのディルマリネ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
しまあじの南蛮漬け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛飯
さわらの塩焼き
ブリ 春菊 トマト
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
レシピ04
フグのクリームチーズパスタ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
土鍋のやりいか飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
料理02
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
松山鯛飯 オリジナル
車海老の塩辛
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
黒酢しめ鯖の老虎菜
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あこうの炊き込みご飯の素
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
沼津産アカザエビのエビス焼き
真鯛の西京味噌炙り
平目のお鍋
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
なまこ酢
イカととり肉のトマトパエリア
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
メダイのカルトッチョ
ハーブ鯖のプッタネスロ
レシピ04
鮪の糀漬け
あなごの甘煮
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
カンパチの生姜〆巻き寿司
毛蟹土鍋蒸し
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
活タコ足の石焼ビビンバ
牡蠣のコンフィ
クエのしゃぶしゃぶ
国産グリルレモンで作った〆鯖
サザエの壺シチュー
勘八のエスカベッシュ
アカムツのアクアパッツァ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
サワラの冷製ポテトサラダ
マグロのなめろう
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
ブリの押し寿しゆず風味
くろまぐろオイル漬け
サヴァメシリゾット
ブリ生ハム
金目鯛のしゃぶしゃぶ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
真鯛キムチの冷麺
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
平目の冷製
鯛の香草フライドリア
牡蠣の麻辣醤油漬け
サーモンのくんせい、親子サラダ
赤ムツの酒蒸し
真鯛天寿司ドック
オリーブブリのブリしゃぶ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鰤かまど飯
サワラの蒸し寿司
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
媛スマ簡単たたき
サーモンマヨチーズ焼き
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のアヒージョ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
料理01
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
カンパチカブラの糀漬け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
レシピ04
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
水ダコのペペロン焼きそば
白子のソース
マグロと葱のレモン風味煮
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
