鱸のサラダ 大葉風味
炙りしめ鯖
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯵のタブレ
ロール鯖鮨イクラのせ
簡単!サワラのアクアパッツァ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホタテカーニバル
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
くにさきOYSTERのセビーチェ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ごまかんぱち丼茶漬け
白子の和ヒージョ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
赤ムツの酒蒸し
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
愛南のクエの香草パン粉焼き
タコの和風カルパッチョ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サワラの蒸し寿司
鰤の生ハム風
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
マグロのピンチョス サルサソース
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチのエスカベーチェ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
サーモンの自家製とば
マグロとじゃがいものマルミタコ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
ブリの煮切り醤油漬
サワラの蒸し寿司
ほたてスモーク
トラふぐ煮つまりサラダ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
真鯛の麦味噌漬け
クエの水炊き
帆立粕漬殻のせ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ04
イサキの炙り
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
シマアジのお刺身
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
水タコとクエのセビーチェ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
オリーブブリのブリしゃぶ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
あなごの甘煮
スズキの中華風カルパッチョ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
熊本産マハタの煮付け
カンパチのタルタル～和風ソースで～
群青
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
甘鯛のかわり揚
マハタのポワレ
低温調理した媛スマとビーツ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
炙りマグロの中華風カルパッチョ
クエのポワレ白ワインソース
サワラの揚げ浸し
鰤の幽庵焼
ぶり照り山椒ピッツァ
車海老のパエリア
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
くろまぐろオイル漬け
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
シマアジの南蛮漬け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
肉厚〆サゴシの棒鮨
水ダコのペペロン焼きそば
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ハーブ鯖のプッタネスロ
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
鰆の酒粕漬け焼き
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
炊飯ジャーで作る鯛御飯
クエフライのバルサミコドック
くるまえびのアヒージョ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
ローストカンパチ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鯖のコンフィ
水タコのパスタ ガーリックソース
ミーバイを使った油淋魚
サワラの蒸し寿司
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
あさり中華そば
勘八のエスカベッシュ
松山鯛飯 オリジナル
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
スマ丼
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
毛蟹土鍋蒸し
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
車えびの柚庵漬け
たこめし
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
レシピ02
こちの唐揚げ
サワラの生ハム
スマ焼霜握り
とり貝の水煮
熟成カンパチの炙りユッケ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鰹の塩たたき
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
真鯛しゃぶしゃぶ用
レシピ01
本マグロの赤ワインコンフィ
金目鯛本醤油干
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
マリネはまちのバゲットピンチョス
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ02
マグロの自家製生ハム
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
帆立西京味噌漬殻のせ
サワラのタタキ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
スズキの玉子かけご飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
あさりと菜の花の瞬間燻製
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
牡蠣のオランデーズソース
北海道産 冷凍ボタンエビ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サワラのタルトレット
マハタのタジン鍋
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ブリ大将炊き込みご飯
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
きんき丸粕漬
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
媛スマ炙り
カンパチの酒粕和え
漬けまぐろのり巻き
炙り白子の卵黄添え
牡蠣の昆布〆握り鮨
カレー中日カンパチフライ乗せ
レシピ01
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鰆ご飯
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
サザエの炊き込みご飯
料理03
ひらめと椎茸とウド
伊勢えびのオイル漬け
鰺のおかき揚げと棒寿司
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチ煮つけ
焼きサバのポテト寿司
レシピ04
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
メダイのカルトッチョ
カワハギのエスカベッシュ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
のどぐろといくらの釜飯
媛スマ簡単たたき
マグロと葱のレモン風味煮
とり貝の甘煮
中トロの炙り 水菜添え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
活車海老の沖漬け
鮭の湯葉蒸し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
クエの中華風野菜あんかけ
にぎすの塩焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
タマクエの寄せ鍋
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
養殖マダイ漬け魚 西京味
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カンパチのわら焼きたたき
媛スマの瞬間スモーク
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
赤だし・おでん
海鮮ユッケ丼
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
平政なめろうミルフィーユ
真鯛天寿司ドック
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチ茶漬け
桜香る愛南のクエ
かんぱちの酒かすづけ
水ダコのタコ飯
タイのガーリックソテー
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
牡蠣の炊き込みごはんの素
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
平目のネギ塩丼
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
真鯛のリエット
真たちと真鱈のチゲ
ブリのひつまぶし風
〆の鯛茶漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ホタテと貝ひものチャンジャ
サワラの蒸し寿司
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
いかサマサマキング
アドックムース カニのサラダ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
カワハギのエスカベッシュパスタ
漬けマグロローストユッケ
サーモンのマリネ ディル風味
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鯛の釜飯
漬けマグロにんにくたたき丼
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鰆のパイ包み焼き
カンパチの握り
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
タコのアヒージョ
なめたがれいの親子握り
牡蠣／サラダ菜／海藻
サザエの壺シチュー
真鯛キムチの冷麺
土鍋のやりいか飯
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
レシピ03
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
サーモンマヨチーズ焼き
ブリの押し寿しゆず風味
牡蠣の麻辣醤油漬け
くにさきオイスターガーリックソテー
サワラの生ハム
サザエとサムライネギのアヒージョ
赤だし
厚切り秋鮭粕漬け
媛すま／梅肉／スマック
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ホタテのシーフードカクテル
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
レシピ02
レシピ03
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛の炙り茶漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
マグロのパン粉焼き
媛スマのサラダ仕立て
活きほっき貝のチーズグラタン
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ぶりのすきやき
タコとパプリカ、セロリのサラダ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
たこの炊き込みごはんの素
金目鯛塩糀干
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ハーブ鯖のアヒージョ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サバのトムヤムチーズドック
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
オリーブブリの和サンド
カンパチ しゃぶ鍋
車海老の塩辛
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
松山鯛めし
鯛飯
ニシンとぶどうのディルマリネ
しまあじの自家製スモーク
カンパチ炊き込みご飯
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ミーバイの南蛮漬け
真鯛しぐれ煮
いわしとうもろこし焼
ふぐ皮煮こごり
白子のソース
さわらの塩焼き
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
焼き鯖の南蛮漬け
金華鯖の燻製
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
スマタクロール
愛南真鯛ネギしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
ハーブ鯖のファルス
カンパチ大根
シマアジのプッタネスカ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
本マグロ中トロにぎり2種
アジのシチリア風エスカベッシュ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
愛南真鯛のマリネ
本鮪の炙り刺し
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛のり
鯛飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
鰤のつみれ湯豆腐
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
クエのしゃぶしゃぶ
ホタテとせりの炊き込みご飯
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチの生姜〆巻き寿司
ハタと泉州みかん
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
メジマグロのインサラッティーニ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
レシピ04
料理02
カンパチと天恵菇のホイル焼き
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鱸の木の芽和
帆立生殻のせ
レシピ04
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
トロの炙り 実山椒のソース
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
ブリのステーキ グラタンソース風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛の西京味噌炙り
料理01
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ヒラマサのスモーク
熟成まかじきのおうどん
軽くスモークしたカンパチの菜園風
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カンパチの自家製ハム
鯛かぶら
マグロのなめろう
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ブリ生ハム
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
魚と大和橘のヴィジリア
牡蠣のコンフィ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ナマコ酢
ホタテの和風カルパッチョ
あこうの炊き込みご飯の素
鮪の糀漬け
クエの小鍋仕立て
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
魚介のパエリア
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
北海道産 冷凍 牡蠣パック
鮪寿し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
車エビの焼きチーズカレー
つぶ貝のガーリックバター焼き
レシピ04
黒酢しめ鯖の老虎菜
姫スマ干し
フィッシュ＆チップス
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
中トロと赤身のマヒポキ丼
鯛と菜の花のオイルパスタ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
あんこうの煮付け
ゴールデン海老フィンガー
南蛮エビのタルタル
帆立のひと口サラダ
さばの棒寿司
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
レシピ04
ホッキグラタン
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
スモーク銀鮭のコンフィ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
鯛の炊き込みご飯の素
鯛の柚子あんかけ
イカととり肉のトマトパエリア
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
サワラの蒸し寿司
サワラの冷製ポテトサラダ
愛南クエのコンソメ仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
クエの炙り和風カルパッチョ
鯛の炙り松前
シマアジの焼餃子
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
まだらの炊き込みごはんの素
かんぱちのしゃぶしゃぶ
だし香る真鯛のお茶漬け
鯛の香草フライドリア
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
金目鯛のたたき
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
愛南の真鯛・蕪
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
料理04
〆サバのほうじ茶漬け
いか醤油中華そば
鯖棒寿司
クエ炙り握りポン酢
料理01
カンパチカブラの糀漬け
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
きんきのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のアヒージョ
沼津産アカザエビのエビス焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ソイの唐揚げ
メヒカリアンチョビ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
しまあじの南蛮漬け
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
カンパチの和風カルパッチョ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
金目鯛とニラのテリーヌ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
宮城サーモンの炊き込みご飯
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
タコと海ぶどうのいなり寿し
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチのエスカベッシュ
レシピ01
サクラマスとレモンのマリネ
鰆の押し寿司
しまアジのなめろう
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
レシピ02
ブリ 春菊 トマト
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カツオのたたき
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サヴァメシリゾット
あかむつ甘煮
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
宮城サーモンの麹味噌焼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ01
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
車エビとタイのひつまむし
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
のどぐろ3種
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
サーモンと甘エビの生春巻き
真鯛の小田巻蒸し
鰤と味噌のソース和え
クニサキオイスター 炙り グラタン
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
料理02
赤身、中トロ、中落ち、血合
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
まぐろの唐揚げ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
連子鯛のハーブオイルコンフィ
南仏の愛南クエ鍋
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
サワラのフリット トマトカルサソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
燻製カンパチのタルタル
蛤治部煮 土瓶仕立
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
黒ムツのトマトのラザニア風
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
平目のお鍋
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
レシピ03
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
佐渡南蛮海老のなめろう
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
スタミナもりもり鰹
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
県産ミーバイきのこソース
タコの土鍋めし
ぶりシャブ
シマアジ梅昆布〆
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
クエの塩鍋
金目鯛のギモーブ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
シマアジ南蛮漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
金華さばたたき
タイの甘酢あん掛け
タイ飯 柚子胡椒風味
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
胡麻カンパチ
レシピ04
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
北海道産スモークヒメマス
鮪のミルフィーユ
ウスバハギの香草パン粉焼き
タイのフリットラップロール
平目の冷製
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
ほたてのガーリックバジルいため
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カンパチ煮つけ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サーモン生春巻き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
金目鯛の炭焼ねぎま
ヒラマサの蕪蒸し
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
アカムツのアクアパッツァ
すまがつおの炊き込みご飯の素
くじらの赤ワイン煮
北海道産スモーク鯖
フグと焼きくもこの釜飯
鰤かまど飯
シマアジとエビのタルタル
本鮪食べ比べ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
しょうが香る 牡蠣飯
太刀魚のすき焼き
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
金目鯛と筍の春釜飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
スルメイカのファルシイ セート風
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯛の揚げ餃子
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
料理02
ホタテと野菜の煮物
レシピ04
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
焼きクエの釜飯
カンパチのすき鍋
レシピ02
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
レシピ01
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
なまこ酢
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
マグロのゆっけ丼
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サーモンの真丈椀
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
金華さば たたき
アジ磯辺巻き
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カンパチのバッテラ
ぶりしゃぶしゃぶ用
水タコと島とうふのアヒージョ
マグロの漬け丼
帆立貝焼き味噌
活タコ足の石焼ビビンバ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ピチット製法による自家製干物
サザエのガーリックバター焼き
サワラのトマトハーブのせグラタン
真鯛茶漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
紅葉丼(こうようどん)
レシピ02
鯛三昧御膳
レシピ01
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鯛飯
マグロのカルパッチョ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
タコ飯
縞鯵とパプリカのマリネ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ブリ漬け茶漬け
サーモンの花満開寿司
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
レシピ04
ブリのスモーク みかんのソース添え
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
伊勢えびのり佃煮
レシピ04
炙りホタテの和風カルパッチョ
鰹のたたき
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マダイのジャンバラヤ
