ブリ大将炊き込みご飯
タコの土鍋めし
かんぱちのしゃぶしゃぶ
オリーブブリの和サンド
しまあじの自家製スモーク
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチの酒粕和え
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
万能ヒラメバター
赤だし
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
マダイのジャンバラヤ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ニシンとぶどうのディルマリネ
真鯛キムチの冷麺
熟成まかじきのおうどん
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鯛の炙り松前
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
水ダコのタコ飯
ミーバイの南蛮漬け
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチ煮つけ
真鯛の西京味噌炙り
媛スマ炙り
マグロのピンチョス サルサソース
炙りしめ鯖
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
さばの棒寿司
鯛の揚げ餃子
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
愛南真鯛のマリネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
甘鯛のかわり揚
漬けまぐろのり巻き
ブリのスモーク みかんのソース添え
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
燻製カンパチのタルタル
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
フグのフリット
サザエのクリームコロッケサンド
あかむつ甘煮
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
サザエの炊き込みご飯
ホタテのシーフードカクテル
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
メダイのカルトッチョ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
漬けマグロにんにくたたき丼
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
カンパチの握り
金目鯛の炭焼ねぎま
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
シマアジ梅昆布〆
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
いわしとうもろこし焼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ブリ生ハム
活きほっき貝のチーズグラタン
まだらの炊き込みごはんの素
カツオのたたき
鰆の押し寿司
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
タコのアヒージョ
中トロの炙り 水菜添え
タコ飯
ホタテとせりの炊き込みご飯
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
タイ飯 柚子胡椒風味
ナマコ酢
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
レシピ04
カンパチのバッテラ
つぶ貝のガーリックバター焼き
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ04
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチのエスカベーチェ
レシピ04
真たちと真鱈のチゲ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
クエのしゃぶしゃぶ
帆立西京味噌漬殻のせ
サワラのタタキ
勘八のエスカベッシュ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ホタテカーニバル
松山鯛めし
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
太刀魚のすき焼き
〆サバのほうじ茶漬け
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ねじめ黄金カンパチの漬け
帆立のひと口サラダ
ブリの押し寿しゆず風味
愛南クエのコンソメ仕立て
イサキの炙り
赤身、中トロ、中落ち、血合
スタミナもりもり鰹
ハーブ鯖のファルス
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
マグロのカルパッチョ
カンパチ しゃぶ鍋
県産ミーバイきのこソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
サーモンの自家製とば
レシピ03
鮪寿し
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
たこの炊き込みごはんの素
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛しゃぶしゃぶ用
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
平政なめろうミルフィーユ
北海道産スモークヒメマス
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ホタテと貝ひものチャンジャ
伊勢えびのオイル漬け
ふぐ皮煮こごり
レシピ01
ホタテの和風カルパッチョ
サワラの蒸し寿司
国産グリルレモンで作った〆鯖
クエ炙り握りポン酢
毛蟹土鍋蒸し
いか醤油中華そば
クエの小鍋仕立て
レシピ04
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
本マグロの赤ワインコンフィ
サザエとサムライネギのアヒージョ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サーモンの真丈椀
クエの塩鍋
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰆のパイ包み焼き
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
ミーバイを使った油淋魚
真鯛のリエット
鯛の香草フライドリア
中トロと赤身のマヒポキ丼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
熊本産マハタの煮付け
カンパチのわら焼きたたき
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
熟成カンパチの炙りユッケ
サーモンマヨチーズ焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
スズキの中華風カルパッチョ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
レシピ02
北海道産 冷凍 牡蠣パック
クニサキオイスター 炙り グラタン
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
本鮪食べ比べ
クエのポワレ白ワインソース
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
媛スマのサラダ仕立て
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
鯛のり
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
魚介のパエリア
ぶり照り山椒ピッツァ
車エビの焼きチーズカレー
サクラマスとレモンのマリネ
鯛飯
金目鯛のギモーブ
メジマグロのインサラッティーニ
スマ焼霜握り
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
鰆ご飯
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
蛤治部煮 土瓶仕立
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチ煮つけ
炙り白子の卵黄添え
鯛の炊き込みご飯の素
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
愛南の真鯛・蕪
魚と大和橘のヴィジリア
鰤の生ハム風
ピチット製法による自家製干物
マハタのポワレ
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ04
レシピ02
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
たこめし
金目鯛のたたき
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
レシピ01
牡蠣／サラダ菜／海藻
鰤かまど飯
ほたてスモーク
車海老のパエリア
フグと焼きくもこの釜飯
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ハーブ鯖のプッタネスロ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
きんきのしゃぶしゃぶ
真鯛の麦味噌漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
なめたがれいの親子握り
マグロのパン粉焼き
アドックムース カニのサラダ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
水ダコのペペロン焼きそば
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
アカムツのアクアパッツァ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ロール鯖鮨イクラのせ
金華さばたたき
料理02
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
真鯛天寿司ドック
鯛と菜の花のオイルパスタ
カンパチカブラの糀漬け
クエの水炊き
サケ親子の炊き込みご飯
南蛮エビのタルタル
カワハギのエスカベッシュパスタ
宮城サーモンの炊き込みご飯
真鯛しぐれ煮
マグロと葱のレモン風味煮
サワラの生ハム
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
マリネはまちのバゲットピンチョス
メカジキのユッケ
サワラの蒸し寿司
サワラの蒸し寿司
あこうの炊き込みご飯の素
縞鯵とパプリカのマリネ
ウスバハギの香草パン粉焼き
レシピ02
アジのシチリア風エスカベッシュ
まぐろの唐揚げ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
紅葉丼(こうようどん)
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ブリのステーキ グラタンソース風
養殖マダイ漬け魚 西京味
軽くスモークしたカンパチの菜園風
スマタクロール
ブリ漬け茶漬け
しまアジのなめろう
レシピ04
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
平目のお鍋
シマアジのプッタネスカ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カンパチ炊き込みご飯
サヴァメシリゾット
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
とり貝の水煮
しまあじの南蛮漬け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
メヒカリアンチョビ
平目のネギ塩丼
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
カンパチのすき鍋
鯛の釜飯
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鮪の糀漬け
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
くにさきオイスターガーリックソテー
白子の和ヒージョ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
〆の鯛茶漬け
牡蠣のオランデーズソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
土佐のカンパチ わら塩たたき
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ほたてのガーリックバジルいため
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サーモンのくんせい、親子サラダ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
真鯛の土鍋炊き込みごはん
赤カレイの一夜干し 真子だれ
スズキの玉子かけご飯
マグロのゆっけ丼
肉厚〆サゴシの棒鮨
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サーモンの花満開寿司
水タコと島とうふのアヒージョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ソイの唐揚げ
あさり中華そば
伊勢えびのり佃煮
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鯖棒寿司
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
焼きサバのポテト寿司
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ブリ 春菊 トマト
マグロの漬け丼
牡蠣のコンフィ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
カンパチのタルタル～和風ソースで～
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
低温調理した媛スマとビーツ
愛南のクエの香草パン粉焼き
とり貝の甘煮
カンパチ茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
にぎすの塩焼き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
金華鯖の燻製
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
サワラの蒸し寿司
マグロの自家製生ハム
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
カンパチの和風カルパッチョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
愛南真鯛ネギしゃぶ
海鮮ユッケ丼
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鮭の湯葉蒸し
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
ぶりシャブ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
サワラの揚げ浸し
鮪のミルフィーユ
黒ムツのトマトのラザニア風
サワラの蒸し寿司
いかサマサマキング
牡蠣の炊き込みごはんの素
鯛三昧御膳
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サーモンのマリネ ディル風味
クエフライのバルサミコドック
あなごの甘煮
鯛飯
金華さば たたき
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鰺のおかき揚げと棒寿司
すまがつおの炊き込みご飯の素
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
水タコのパスタ ガーリックソース
レシピ04
こちの唐揚げ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
料理02
鰹のたたき
白子のソース
サーモンと甘エビの生春巻き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
スルメイカのファルシイ セート風
ブリの煮切り醤油漬
媛スマ簡単たたき
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
くじらの赤ワイン煮
南仏の愛南クエ鍋
真鯛の小田巻蒸し
鯛の柚子あんかけ
鰤の幽庵焼
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鰹の塩たたき
シマアジとエビのタルタル
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
クエの炙り和風カルパッチョ
シマアジの焼餃子
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
マグロレアステーキと刺身の相盛り
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
料理03
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯵のタブレ
焼きクエの釜飯
レシピ02
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
ゴールデン海老フィンガー
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
トロの炙り 実山椒のソース
サーモン生春巻き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
タコの和風カルパッチョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
くろまぐろオイル漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
活車海老の沖漬け
スマ丼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鰆の酒粕漬け焼き
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
シマアジ南蛮漬け
ピリ辛ゴマかんぱち
クエの中華風野菜あんかけ
ホタテと野菜の煮物
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
金目鯛と筍の春釜飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
帆立貝焼き味噌
本マグロ中トロにぎり2種
宮城サーモンの麹味噌焼
ホッキ貝のアヒージョ
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
シマアジの南蛮漬け
すけそうだらのさつまあげ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
車えびの柚庵漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
鯛の炙り茶漬け
レシピ03
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
厚切り秋鮭粕漬け
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
媛スマの瞬間スモーク
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
フィッシュ＆チップス
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
レシピ04
きんき丸粕漬
ひらめと椎茸とウド
車海老の塩辛
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
シマアジのお刺身
しょうが香る 牡蠣飯
金目鯛とニラのテリーヌ
料理01
焼き鯖の南蛮漬け
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
レシピ04
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
帆立生殻のせ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
水タコとクエのセビーチェ
カンパチの生姜〆巻き寿司
レシピ03
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
ブリのひつまぶし風
群青
ぶりのすきやき
タマクエの寄せ鍋
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
タイのガーリックソテー
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチのエスカベッシュ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
だし香る真鯛のお茶漬け
マグロのなめろう
黒酢しめ鯖の老虎菜
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
鱸のサラダ 大葉風味
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鰤と味噌のソース和え
ローストカンパチ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ヒラマサのスモーク
レシピ02
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
のどぐろ3種
スモーク銀鮭のコンフィ
レシピ01
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
真鯛茶漬け
サワラの生ハム
タコと海ぶどうのいなり寿し
胡麻カンパチ
赤ムツの酒蒸し
なまこ酢
媛スマのねぎま鍋
さわらの塩焼き
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鰤のつみれ湯豆腐
カンパチの自家製ハム
料理04
平目の冷製
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチ大根
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
マグロとじゃがいものマルミタコ
あんこうの煮付け
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
レシピ04
炊飯ジャーで作る鯛御飯
イカととり肉のトマトパエリア
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
よっぱらい南蛮海老
サワラのフリット トマトカルサソース
金目鯛本醤油干
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
レシピ01
鱸の木の芽和
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジ磯辺巻き
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛かぶら
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
サザエの壺シチュー
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
タイの甘酢あん掛け
くるまえびのアヒージョ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サバのトムヤムチーズドック
トラふぐ煮つまりサラダ
ホッキグラタン
カレー中日カンパチフライ乗せ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
料理01
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
本鮪の炙り刺し
料理02
ヒラマサの蕪蒸し
車エビとタイのひつまむし
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
サザエのガーリックバター焼き
帆立粕漬殻のせ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
タイのフリットラップロール
桜香る愛南のクエ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
レシピ02
かんぱちの酒かすづけ
北海道産スモーク鯖
カワハギのエスカベッシュ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
フグのクリームチーズパスタ
鯛飯
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
土鍋のやりいか飯
松山鯛飯 オリジナル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
サワラのトマトハーブのせグラタン
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
赤だし・おでん
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
活タコ足の石焼ビビンバ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
北海道産タコ足の激辛一本漬け
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
レシピ01
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マハタのタジン鍋
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
姫スマ干し
金目鯛塩糀干
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サワラのタルトレット
のどぐろといくらの釜飯
レシピ01
漬けマグロローストユッケ
魚介の焼きリゾット パエリア風
媛すま／梅肉／スマック
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鯖のコンフィ
簡単!サワラのアクアパッツァ
