メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
シマアジ梅昆布〆
オリーブブリのブリしゃぶ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ホタテと貝ひものチャンジャ
縞鯵とパプリカのマリネ
牡蠣のコンフィ
カンパチ茶漬け
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
マグロとじゃがいものマルミタコ
簡単!サワラのアクアパッツァ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
勘八のエスカベッシュ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
アジ磯辺巻き
ナマコ酢
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
ミーバイの南蛮漬け
マコガレイのソテー、菜の花のソース
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
土鍋のやりいか飯
帆立生殻のせ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
赤ムツの酒蒸し
サクラマスとレモンのマリネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛のたたき
平目の冷製
レシピ04
ニシンとぶどうのディルマリネ
鯖のコンフィ
ゴールデン海老フィンガー
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ヒラマサのスモーク
サーモンのくんせい、親子サラダ
ピチット製法による自家製干物
鰆の押し寿司
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鯛の柚子あんかけ
肉厚〆サゴシの棒鮨
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
低温調理した媛スマとビーツ
真鯛の麦味噌漬け
スズキの中華風カルパッチョ
本鮪の炙り刺し
伊勢えびのオイル漬け
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ホッキ貝のアヒージョ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチ大根
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチのエスカベーチェ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ハタと泉州みかん
タコ飯
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
鯛の炊き込みご飯の素
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
レシピ04
赤カレイの一夜干し 真子だれ
オリーブブリの和サンド
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
のどぐろといくらの釜飯
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
帆立のひと口サラダ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
金華さば たたき
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サザエのクリームコロッケサンド
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ブリのスモーク みかんのソース添え
熟成まかじきのおうどん
南蛮エビのタルタル
マグロの自家製生ハム
マグロのピンチョス サルサソース
シマアジのプッタネスカ
いか醤油中華そば
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
帆立貝焼き味噌
スマタクロール
ホタテのシーフードカクテル
シマアジの南蛮漬け
ブリ生ハム
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
サザエの炊き込みご飯
まだらの炊き込みごはんの素
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチの握り
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
だし香る真鯛のお茶漬け
レシピ02
レシピ04
ヒラマサの蕪蒸し
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
サワラの蒸し寿司
厚切り秋鮭粕漬け
ソイの唐揚げ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
あんこうの煮付け
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
鮪寿し
カンパチカブラの糀漬け
マグロの漬け丼
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
甘鯛のかわり揚
鰹のたたき
毛蟹土鍋蒸し
真鯛の土鍋炊き込みごはん
熟成カンパチの炙りユッケ
レシピ01
かんぱちの酒かすづけ
軽くスモークしたカンパチの菜園風
タコの和風カルパッチョ
カンパチの生姜〆巻き寿司
車えびの柚庵漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
本鮪食べ比べ
愛南のクエの香草パン粉焼き
ごまかんぱち丼茶漬け
サワラの生ハム
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サワラのタルトレット
〆サバのほうじ茶漬け
スマ焼霜握り
レシピ04
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サザエの壺シチュー
カンパチ煮つけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
牡蠣のオランデーズソース
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
車海老の塩辛
サワラの生ハム
イカととり肉のトマトパエリア
サケ親子の炊き込みご飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
しまアジのなめろう
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ぶりのすきやき
カンパチのエスカベッシュ
牡蠣の昆布〆握り鮨
料理02
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
金目鯛と筍の春釜飯
レシピ02
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ04
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
レシピ03
カンパチと天恵菇のホイル焼き
魚介のパエリア
ブリの煮切り醤油漬
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サワラの蒸し寿司
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
黒ムツのトマトのラザニア風
真たちと真鱈のチゲ
漬けまぐろのり巻き
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
スマ丼
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
料理02
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
料理01
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチ しゃぶ鍋
焼きクエの釜飯
しょうが香る 牡蠣飯
レシピ03
カンパチの自家製ハム
炙りホタテの和風カルパッチョ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
きんき丸粕漬
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
漬けマグロにんにくたたき丼
レシピ03
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
しまあじの自家製スモーク
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
クエの水炊き
ハーブ鯖のプッタネスロ
金目鯛本醤油干
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
スタミナもりもり鰹
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
太刀魚のすき焼き
料理04
サザエのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
ぶり照り山椒ピッツァ
車海老のパエリア
カンパチの酒粕和え
カワハギのエスカベッシュ
牡蠣の炊き込みごはんの素
レシピ04
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛茶漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
金華鯖の燻製
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
いかサマサマキング
金華さばたたき
ブリの押し寿しゆず風味
よっぱらい南蛮海老
サーモンの真丈椀
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
県産ミーバイきのこソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
フグのフリット
ピリ辛ゴマかんぱち
ほたてのガーリックバジルいため
サワラのトマトハーブのせグラタン
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ハーブ鯖のアヒージョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サーモンの花満開寿司
本マグロ中トロにぎり2種
トラふぐ煮つまりサラダ
さわらの塩焼き
サワラの蒸し寿司
スルメイカのファルシイ セート風
マハタのタジン鍋
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
真鯛キムチの冷麺
連子鯛のハーブオイルコンフィ
レシピ04
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのすき鍋
漬けマグロローストユッケ
沼津産アカザエビのエビス焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
イサキの炙り
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
北海道産スモーク鯖
こちの唐揚げ
鰆の酒粕漬け焼き
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
白子のソース
料理01
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
水ダコのタコ飯
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鰆のパイ包み焼き
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
〆の鯛茶漬け
焼きサバのポテト寿司
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジの焼餃子
ホタテとせりの炊き込みご飯
とり貝の水煮
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
すけそうだらのさつまあげ
平目のネギ塩丼
ウスバハギの香草パン粉焼き
熊本産マハタの煮付け
メカジキのユッケ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
とり貝の甘煮
しまあじの南蛮漬け
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
レシピ02
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯛三昧御膳
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ホタテの和風カルパッチョ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
トロの炙り 実山椒のソース
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
タイ飯 柚子胡椒風味
フグと焼きくもこの釜飯
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
サーモンと甘エビの生春巻き
いわしとうもろこし焼
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ホタテと野菜の煮物
鰤の生ハム風
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
炙り白子の卵黄添え
料理03
さばの棒寿司
マグロのカルパッチョ
ひらめと椎茸とウド
カレー中日カンパチフライ乗せ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
レシピ04
真鯛の小田巻蒸し
つぶ貝のガーリックバター焼き
焼き鯖の南蛮漬け
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
タイの甘酢あん掛け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
アカムツのアクアパッツァ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
車エビとタイのひつまむし
鱸のサラダ 大葉風味
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
マグロのなめろう
メジマグロのインサラッティーニ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
媛スマのサラダ仕立て
水タコと島とうふのアヒージョ
炙りしめ鯖
佐渡南蛮海老のなめろう
鰹の塩たたき
牡蠣の麻辣醤油漬け
レシピ01
ほたてスモーク
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
アジのシチリア風エスカベッシュ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ミーバイを使った油淋魚
ねじめ黄金カンパチの漬け
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
真鯛天寿司ドック
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鰺のおかき揚げと棒寿司
金目鯛のギモーブ
魚介の焼きリゾット パエリア風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
紅葉丼(こうようどん)
松山鯛めし
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチ炊き込みご飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
レシピ01
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
金目鯛塩糀干
国産グリルレモンで作った〆鯖
活車海老の沖漬け
すまがつおの炊き込みご飯の素
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
鯖棒寿司
鯛飯
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
マグロのゆっけ丼
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
ぶりしゃぶしゃぶ用
サーモン生春巻き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
平政なめろうミルフィーユ
媛スマの瞬間スモーク
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
スズキの玉子かけご飯
クエフライのバルサミコドック
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
牡蠣／サラダ菜／海藻
本マグロの赤ワインコンフィ
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
にぎすの塩焼き
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
たこめし
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
鮪のミルフィーユ
カンパチのバッテラ
ホタテカーニバル
宮城サーモンの麹味噌焼
レシピ02
活きほっき貝のチーズグラタン
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ふぐ皮煮こごり
くじらの赤ワイン煮
マリネはまちのバゲットピンチョス
鰤かまど飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ブリ漬け茶漬け
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰤のつみれ湯豆腐
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛の炙り松前
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ハーブ鯖のファルス
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
赤だし
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
クエの塩鍋
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
胡麻カンパチ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の釜飯
シマアジのピリ辛マヨ焼き
燻製カンパチのタルタル
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛のり
ローストカンパチ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
鰆ご飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
媛すま／梅肉／スマック
鯛飯
レシピ02
カンパチの和風カルパッチョ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
シマアジとエビのタルタル
ロール鯖鮨イクラのせ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
帆立西京味噌漬殻のせ
サワラの揚げ浸し
アドックムース カニのサラダ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
フィッシュ＆チップス
鯛の揚げ餃子
赤身、中トロ、中落ち、血合
きんきのしゃぶしゃぶ
ホッキグラタン
鯛と菜の花のオイルパスタ
クエの炙り和風カルパッチョ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サワラの蒸し寿司
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
万能ヒラメバター
金目鯛とニラのテリーヌ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
スモーク銀鮭のコンフィ
まぐろの唐揚げ
平目のお鍋
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
姫スマ干し
媛スマ炙り
マダイのジャンバラヤ
ブリ大将炊き込みご飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
サワラのフリット トマトカルサソース
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
タコと海ぶどうのいなり寿し
土佐のカンパチ わら塩たたき
タコの土鍋めし
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
レシピ04
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ01
帆立粕漬殻のせ
シマアジ南蛮漬け
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ブリのステーキ グラタンソース風
水ダコのペペロン焼きそば
鮪の糀漬け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
水タコとクエのセビーチェ
伊勢えびのり佃煮
タコのアヒージョ
車エビの焼きチーズカレー
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
中トロの炙り 水菜添え
カツオのたたき
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
海鮮ユッケ丼
料理02
北海道産タコ足の激辛一本漬け
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
メダイのカルトッチョ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
真鯛しゃぶしゃぶ用
桜香る愛南のクエ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
フグのコブ〆の棒寿司
なまこ酢
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サワラのタタキ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチのわら焼きたたき
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鯛の香草フライドリア
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
レシピ01
マグロのパン粉焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
タイのガーリックソテー
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
クエのしゃぶしゃぶ
白子の和ヒージョ
のどぐろ3種
ブリ 春菊 トマト
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
真鯵のタブレ
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ02
南仏の愛南クエ鍋
カワハギのエスカベッシュパスタ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
クニサキオイスター 炙り グラタン
水タコのパスタ ガーリックソース
シマアジのお刺身
サーモンの自家製とば
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
媛スマのねぎま鍋
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
なめたがれいの親子握り
愛南真鯛ネギしゃぶ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
鰤の幽庵焼
クエの中華風野菜あんかけ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
マハタのポワレ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
サーモンのマリネ ディル風味
あなごの甘煮
養殖マダイ漬け魚 西京味
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
くろまぐろオイル漬け
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
媛スマ簡単たたき
活タコ足の石焼ビビンバ
ぶりシャブ
くるまえびのアヒージョ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鱸の木の芽和
蛤治部煮 土瓶仕立
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鯛かぶら
サバのトムヤムチーズドック
タマクエの寄せ鍋
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サーモンマヨチーズ焼き
タイのフリットラップロール
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
くにさきオイスターガーリックソテー
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
黒酢しめ鯖の老虎菜
赤だし・おでん
真鯛のリエット
鰤と味噌のソース和え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
中トロと赤身のマヒポキ丼
あこうの炊き込みご飯の素
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
真鯛の西京味噌炙り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
クエの小鍋仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鯛飯
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
魚と大和橘のヴィジリア
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
群青
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
あかむつ甘煮
金目鯛の炭焼ねぎま
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
マグロと葱のレモン風味煮
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
愛南真鯛のマリネ
北海道産スモークヒメマス
ブリのひつまぶし風
炊飯ジャーで作る鯛御飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
サヴァメシリゾット
クエ炙り握りポン酢
メヒカリアンチョビ
レシピ01
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
あさり中華そば
カンパチ煮つけ
フグのクリームチーズパスタ
たこの炊き込みごはんの素
鮭の湯葉蒸し
真鯛しぐれ煮
