秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
平目のネギ塩丼
鯛飯
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鯖のコンフィ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
熊本産マハタの煮付け
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
レシピ02
カンパチのすき鍋
炙りしめ鯖
焼きクエの釜飯
クニサキオイスター 炙り グラタン
イサキの炙り
土佐のカンパチ わら塩たたき
漬けマグロにんにくたたき丼
ほたてのガーリックバジルいため
シマアジ梅昆布〆
牡蠣／サラダ菜／海藻
料理04
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
カンパチの自家製ハム
くにさきオイスターガーリックソテー
国産グリルレモンで作った〆鯖
帆立のひと口サラダ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マグロのカルパッチョ
ブリ 春菊 トマト
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
ミーバイの南蛮漬け
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
しまあじの自家製スモーク
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
赤身、中トロ、中落ち、血合
炊飯ジャーで作る鯛御飯
マグロのなめろう
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
魚介のパエリア
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ブリ大将炊き込みご飯
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サワラの生ハム
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
たこの炊き込みごはんの素
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
媛スマ簡単たたき
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サザエのガーリックバター焼き
魚介の焼きリゾット パエリア風
真鯛の小田巻蒸し
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レシピ01
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
サワラの蒸し寿司
帆立粕漬殻のせ
金目鯛とニラのテリーヌ
〆の鯛茶漬け
佐渡南蛮海老のなめろう
鰤の幽庵焼
愛南真鯛ネギしゃぶ
鰺のおかき揚げと棒寿司
真鯛天寿司ドック
スルメイカのファルシイ セート風
スマ丼
トロの炙り 実山椒のソース
車エビの焼きチーズカレー
カンパチのエスカベッシュ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ブリの煮切り醤油漬
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
カンパチ大根
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
クエ炙り握りポン酢
肉厚〆サゴシの棒鮨
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カツオのたたき
真鯛しゃぶしゃぶ用
真鯛キムチの冷麺
カンパチのわら焼きたたき
マリネはまちのバゲットピンチョス
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ04
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サワラの生ハム
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
胡麻カンパチ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
紅葉丼(こうようどん)
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
シマアジの焼餃子
縞鯵とパプリカのマリネ
万能ヒラメバター
媛スマのサラダ仕立て
サーモンの真丈椀
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カンパチの握り
鰤と味噌のソース和え
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
帆立貝焼き味噌
愛南真鯛のマリネ
帆立西京味噌漬殻のせ
料理02
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サワラの冷製ポテトサラダ
アジ磯辺巻き
サーモンと甘エビの生春巻き
北海道産スモーク鯖
車海老の塩辛
愛南の真鯛・蕪
太刀魚のすき焼き
レシピ03
金華さばたたき
カンパチの和風カルパッチョ
金目鯛のギモーブ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
北海道産スモークヒメマス
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
土鍋のやりいか飯
金目鯛の炭焼ねぎま
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
メカジキのユッケ
漬けまぐろのり巻き
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
あかむつ甘煮
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
マグロの自家製生ハム
カンパチのエスカベーチェ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
炭火炙りマグロの山芋タタキ
黒酢しめ鯖の老虎菜
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
料理03
媛すま／梅肉／スマック
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ03
のどぐろ3種
南仏の愛南クエ鍋
レシピ04
フグと焼きくもこの釜飯
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
マグロとじゃがいものマルミタコ
クエの中華風野菜あんかけ
活車海老の沖漬け
中トロの炙り 水菜添え
金目鯛のしゃぶしゃぶ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
真たちと真鱈のチゲ
サワラの揚げ浸し
牡蠣の麻辣醤油漬け
水タコとクエのセビーチェ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
レシピ04
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
水ダコのペペロン焼きそば
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鱸の木の芽和
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
なめたがれいの親子握り
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鱸のサラダ 大葉風味
県産ミーバイきのこソース
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サーモン生春巻き
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
北海道産 冷凍 牡蠣パック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
活きほっき貝のチーズグラタン
つぶ貝のガーリックバター焼き
本マグロ中トロにぎり2種
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
平目の冷製
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
サクラマスとレモンのマリネ
真鯛茶漬け
あこうの炊き込みご飯の素
ブリのひつまぶし風
甘鯛のかわり揚
たこめし
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
タコと海ぶどうのいなり寿し
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
サーモンの花満開寿司
アカムツのアクアパッツァ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
サザエのクリームコロッケサンド
レシピ04
きんき丸粕漬
厚切り秋鮭粕漬け
クエのポワレ白ワインソース
真鯛の土鍋炊き込みごはん
レシピ02
ソイの唐揚げ
スモーク銀鮭のコンフィ
鰆の押し寿司
鯛の炙り茶漬け
真鯛の麦味噌漬け
カワハギのエスカベッシュ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鰹の塩たたき
タイのフリットラップロール
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
平政なめろうミルフィーユ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
サワラのフリット トマトカルサソース
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
スマ焼霜握り
シマアジとエビのタルタル
レシピ02
マグロと葱のレモン風味煮
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鰆ご飯
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
メジマグロのインサラッティーニ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
カレー中日カンパチフライ乗せ
ふぐ皮煮こごり
スタミナもりもり鰹
ブリのスモーク みかんのソース添え
牡蠣のコンフィ
カンパチ煮つけ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ハーブ鯖のアヒージョ
低温調理した媛スマとビーツ
南蛮エビのタルタル
サケ親子の炊き込みご飯
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
ハーブ鯖のプッタネスロ
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鰤の生ハム風
カンパチのバッテラ
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
鯛の炊き込みご飯の素
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
金華さば たたき
伊勢えびのり佃煮
水タコと島とうふのアヒージョ
熟成まかじきのおうどん
レシピ01
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯖の風干し 和のチーズリゾット
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
金目鯛塩糀干
松山鯛めし
料理02
くにさきOYSTERのセビーチェ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サヴァメシリゾット
鮭の湯葉蒸し
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
レシピ04
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
金目鯛のたたき
マグロの漬け丼
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
なまこ酢
愛南クエのコンソメ仕立て
鰹のたたき
鰤かまど飯
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
クエの水炊き
シマアジ南蛮漬け
ぶりしゃぶしゃぶ用
にぎすの塩焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
いかサマサマキング
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
レシピ01
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
ごまかんぱち丼茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
タイ飯 柚子胡椒風味
カンパチカブラの糀漬け
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
ホタテとせりの炊き込みご飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ぶりのすきやき
海鮮ユッケ丼
しまあじの南蛮漬け
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
アドックムース カニのサラダ
オリーブブリのブリしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ02
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ピリ辛ゴマかんぱち
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
真鯛しぐれ煮
〆サバのほうじ茶漬け
ニシンとぶどうのディルマリネ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
タコの和風カルパッチョ
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鮪の糀漬け
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
タコの土鍋めし
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
のどぐろといくらの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
シマアジのプッタネスカ
ナマコ酢
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
愛南のクエの香草パン粉焼き
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
レシピ04
料理02
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
サーモンマヨチーズ焼き
赤ムツの酒蒸し
ぶりシャブ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
スモークした富士山サーモンのミキュイ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
クエの小鍋仕立て
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
平目のお鍋
炙りホタテの和風カルパッチョ
熟成カンパチの炙りユッケ
マダイのジャンバラヤ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯛かぶら
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛と菜の花のオイルパスタ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
黒ムツのトマトのラザニア風
赤だし・おでん
ブリ漬け茶漬け
スズキの中華風カルパッチョ
ブリ生ハム
カンパチの酒粕和え
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
牡蠣の昆布〆握り鮨
牡蠣のオランデーズソース
サワラのタルトレット
しまアジのなめろう
桜香る愛南のクエ
ヒラマサの蕪蒸し
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
レシピ01
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
くるまえびのアヒージョ
料理01
炙り白子の卵黄添え
北海道産 冷凍ボタンエビ
とり貝の水煮
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
簡単!サワラのアクアパッツァ
真鯵のタブレ
ホタテの和風カルパッチョ
鮪寿し
しょうが香る 牡蠣飯
中トロと赤身のマヒポキ丼
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
ホタテと野菜の煮物
ハーブ鯖のファルス
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
イカととり肉のトマトパエリア
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
燻製カンパチのタルタル
ゴールデン海老フィンガー
水タコのパスタ ガーリックソース
さばの棒寿司
いわしとうもろこし焼
マハタのタジン鍋
タコのアヒージョ
シマアジの南蛮漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
よっぱらい南蛮海老
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
サワラのトマトハーブのせグラタン
蛤治部煮 土瓶仕立
本マグロの赤ワインコンフィ
魚と大和橘のヴィジリア
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カンパチ炊き込みご飯
クエのしゃぶしゃぶ
フグのフリット
フィッシュ＆チップス
とり貝の甘煮
ロール鯖鮨イクラのせ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
シマアジのお刺身
レシピ04
金目鯛のしゃぶしゃぶ
媛スマのねぎま鍋
サワラの蒸し寿司
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチの生姜〆巻き寿司
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
養殖マダイ漬け魚 西京味
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
宮城サーモンの炊き込みご飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
ひらめと椎茸とウド
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
白子のソース
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
赤だし
サワラの蒸し寿司
カンパチ煮つけ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サザエの壺シチュー
群青
鯛の揚げ餃子
くじらの赤ワイン煮
鯛飯
あなごの甘煮
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
沼津産アカザエビのエビス焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
白子の和ヒージョ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
焼きサバのポテト寿司
鯛の香草フライドリア
マグロレアステーキと刺身の相盛り
スズキの玉子かけご飯
まだらの炊き込みごはんの素
マグロのパン粉焼き
タイのガーリックソテー
媛スマ炙り
レシピ03
勘八のエスカベッシュ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ホッキグラタン
タイの甘酢あん掛け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
本鮪食べ比べ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
活タコ足の石焼ビビンバ
クエの炙り和風カルパッチョ
こちの唐揚げ
クエフライのバルサミコドック
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
金目鯛と筍の春釜飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ぶり照り山椒ピッツァ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
金目鯛本醤油干
かんぱちの酒かすづけ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ヒラマサのスモーク
伊勢えびのオイル漬け
漬けマグロローストユッケ
あんこうの煮付け
レシピ01
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
サワラのタタキ
まぐろの唐揚げ
車エビとタイのひつまむし
ホタテと貝ひものチャンジャ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ホッキ貝のアヒージョ
松山鯛飯 オリジナル
車えびの柚庵漬け
レシピ01
媛スマの瞬間スモーク
連子鯛のハーブオイルコンフィ
いか醤油中華そば
メヒカリアンチョビ
鯛の炙り松前
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ウスバハギの香草パン粉焼き
鰆のパイ包み焼き
オリーブブリの和サンド
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛の柚子あんかけ
サワラの蒸し寿司
帆立生殻のせ
カンパチ茶漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
焼き鯖の南蛮漬け
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
軽くスモークしたカンパチの菜園風
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サーモンのマリネ ディル風味
だし香る真鯛のお茶漬け
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
メダイのカルトッチョ
レシピ04
ホタテのシーフードカクテル
鰤のつみれ湯豆腐
鯛の釜飯
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
フグのコブ〆の棒寿司
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
クエの塩鍋
ほたてスモーク
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
車海老のパエリア
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
真鯛のリエット
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
鮪のミルフィーユ
サーモンの自家製とば
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
料理01
レシピ02
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カワハギのエスカベッシュパスタ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
スマタクロール
カンパチ しゃぶ鍋
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
鯖棒寿司
レシピ04
きんきのしゃぶしゃぶ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
マグロのピンチョス サルサソース
鯛のり
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛三昧御膳
マハタのポワレ
タマクエの寄せ鍋
真鯛の西京味噌炙り
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
鰆の酒粕漬け焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
水ダコのタコ飯
炙りマグロの中華風カルパッチョ
サザエの炊き込みご飯
あさりと菜の花の瞬間燻製
姫スマ干し
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
くろまぐろオイル漬け
ハタと泉州みかん
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
宮城サーモンの麹味噌焼
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
ホタテカーニバル
毛蟹土鍋蒸し
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
サバのトムヤムチーズドック
レシピ04
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ブリの押し寿しゆず風味
タコ飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
さわらの塩焼き
金華鯖の燻製
ローストカンパチ
レシピ02
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
本鮪の炙り刺し
