簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ01
ナマコ酢
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サワラの蒸し寿司
姫スマ干し
こちの唐揚げ
鱸の木の芽和
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
南蛮エビのタルタル
メジマグロのインサラッティーニ
サクラマスとレモンのマリネ
養殖マダイ漬け魚 西京味
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
あかむつ甘煮
ほたてのガーリックバジルいため
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
魚介の焼きリゾット パエリア風
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
沼津産アカザエビのエビス焼き
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
平政なめろうミルフィーユ
レシピ04
レシピ03
ブリ漬け茶漬け
のどぐろといくらの釜飯
カンパチのわら焼きたたき
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
タコ飯
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
スマ焼霜握り
カレー中日カンパチフライ乗せ
群青
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
赤だし・おでん
ブリのひつまぶし風
ロール鯖鮨イクラのせ
サバのトムヤムチーズドック
タコの和風カルパッチョ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
さわらの塩焼き
きんきのしゃぶしゃぶ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サワラの蒸し寿司
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
漬けまぐろのり巻き
牡蠣のコンフィ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
レシピ03
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
蛤治部煮 土瓶仕立
なめたがれいの親子握り
サーモンと甘エビの生春巻き
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鰤と味噌のソース和え
ホタテのシーフードカクテル
ミーバイを使った油淋魚
ほたてスモーク
水タコと島とうふのアヒージョ
サワラの生ハム
帆立西京味噌漬殻のせ
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
クエのしゃぶしゃぶ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
松山鯛飯 オリジナル
ローストカンパチ
サワラの生ハム
鰹の塩たたき
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
クエの塩鍋
イカととり肉のトマトパエリア
マグロの自家製生ハム
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
カンパチの握り
サワラの蒸し寿司
ハーブ鯖のプッタネスロ
鰆ご飯
ねじめ黄金カンパチの漬け
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
ゴールデン海老フィンガー
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
あさりと菜の花の瞬間燻製
サワラのタタキ
鯛かぶら
牡蠣のオランデーズソース
鰆の押し寿司
鯛飯
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
レシピ03
金目鯛のギモーブ
クエのポワレ白ワインソース
シマアジのプッタネスカ
ブリ大将炊き込みご飯
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
フグのフリット
料理02
ブリのスモーク みかんのソース添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
肉厚〆サゴシの棒鮨
サワラのタルトレット
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
鯛のり
さばの棒寿司
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
本マグロ中トロにぎり2種
水ダコのタコ飯
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
帆立のひと口サラダ
活タコ足の石焼ビビンバ
愛南クエのコンソメ仕立て
愛南真鯛のマリネ
車エビとタイのひつまむし
マグロの漬け丼
シマアジの焼餃子
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
とり貝の甘煮
胡麻カンパチ
北海道産 冷凍 牡蠣パック
あなごの甘煮
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
真鯛天寿司ドック
クエの水炊き
サーモンの自家製とば
サーモン生春巻き
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
サザエの壺シチュー
北海道産タコ足の激辛一本漬け
土鍋のやりいか飯
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ01
スマタクロール
レシピ04
金目鯛とニラのテリーヌ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
縞鯵とパプリカのマリネ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
赤だし
サワラの蒸し寿司
ホタテカーニバル
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
カンパチの和風カルパッチョ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
金目鯛塩糀干
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鮪寿し
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
オリーブブリの和サンド
サーモンの真丈椀
佐渡南蛮海老のなめろう
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鰆の酒粕漬け焼き
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
レシピ02
熟成まかじきのおうどん
トロの炙り 実山椒のソース
シマアジ南蛮漬け
漬けマグロローストユッケ
イサキの炙り
シマアジとエビのタルタル
カワハギのエスカベッシュ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
しまあじの自家製スモーク
アジ磯辺巻き
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
クエの炙り和風カルパッチョ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
鰆のパイ包み焼き
カンパチ大根
ぶりしゃぶしゃぶ用
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
マハタのポワレ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サーモンのマリネ ディル風味
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
鯛三昧御膳
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
あさり中華そば
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
赤ムツの酒蒸し
白子のソース
鯛飯
北海道産スモークヒメマス
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カンパチ煮つけ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
サワラのフリット トマトカルサソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
スマ丼
レシピ02
県産ミーバイきのこソース
帆立生殻のせ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
カンパチのエスカベーチェ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
真鯛の麦味噌漬け
媛スマ簡単たたき
本鮪の炙り刺し
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
松山鯛めし
魚介のパエリア
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
サワラのトマトハーブのせグラタン
平目の冷製
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
料理01
中トロと赤身のマヒポキ丼
炊飯ジャーで作る鯛御飯
伊勢えびのオイル漬け
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
レシピ04
マグロのなめろう
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
魚と大和橘のヴィジリア
本鮪食べ比べ
ソイの唐揚げ
熟成カンパチの炙りユッケ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
真鯛のリエット
シマアジのお刺身
メダイのカルトッチョ
にぎすの塩焼き
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
平目のお鍋
かんぱちの酒かすづけ
料理03
ホタテと貝ひものチャンジャ
レシピ04
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
シマアジの南蛮漬け
あんこうの煮付け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
とり貝の水煮
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ブリのステーキ グラタンソース風
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
レシピ01
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
金目鯛の炭焼ねぎま
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
平目のネギ塩丼
伊勢えびのり佃煮
料理02
鮪のミルフィーユ
フグと焼きくもこの釜飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
ホッキグラタン
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
カンパチ煮つけ
車エビの焼きチーズカレー
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サザエの炊き込みご飯
レシピ04
鯖のコンフィ
炙り白子の卵黄添え
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
鯛の炙り松前
レシピ04
〆の鯛茶漬け
本マグロの赤ワインコンフィ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
カンパチ しゃぶ鍋
レシピ04
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
帆立貝焼き味噌
料理02
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
スモーク銀鮭のコンフィ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
宮城サーモンの麹味噌焼
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
牡蠣の麻辣醤油漬け
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
鯖の風干し 和のチーズリゾット
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
くじらの赤ワイン煮
レシピ01
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
真鯛しゃぶしゃぶ用
クエの中華風野菜あんかけ
かんぱちのしゃぶしゃぶ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ブリ 春菊 トマト
勘八のエスカベッシュ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ブリの押し寿しゆず風味
媛スマ炙り
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
つぶ貝のガーリックバター焼き
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
太刀魚のすき焼き
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ハーブ鯖のファルス
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ピリ辛ゴマかんぱち
レシピ04
メカジキのユッケ
タイ飯 柚子胡椒風味
トラふぐ煮つまりサラダ
ブリ生ハム
レシピ01
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
アジのシチリア風エスカベッシュ
しまアジのなめろう
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ぶり照り山椒ピッツァ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ぶりのすきやき
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
タコと海ぶどうのいなり寿し
メヒカリアンチョビ
カンパチ茶漬け
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
活きほっき貝のチーズグラタン
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
マグロと葱のレモン風味煮
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
のどぐろ3種
タコの土鍋めし
熊本産マハタの煮付け
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鯛の炊き込みご飯の素
焼きサバのポテト寿司
中トロの炙り 水菜添え
カンパチカブラの糀漬け
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
鯛の柚子あんかけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
クエ炙り握りポン酢
媛すま／梅肉／スマック
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
牡蠣の昆布〆握り鮨
炙りしめ鯖
真鯛の小田巻蒸し
ぶりシャブ
マグロのパン粉焼き
サケ親子の炊き込みご飯
たこめし
レシピ02
スズキの玉子かけご飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
カンパチの自家製ハム
きんき丸粕漬
真鯛の土鍋炊き込みごはん
だし香る真鯛のお茶漬け
アドックムース カニのサラダ
帆立粕漬殻のせ
真鯛しぐれ煮
南仏の愛南クエ鍋
ホタテとせりの炊き込みご飯
紅葉丼(こうようどん)
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
いか醤油中華そば
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛と菜の花のオイルパスタ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
ピチット製法による自家製干物
軽くスモークしたカンパチの菜園風
金華さば たたき
サザエのガーリックバター焼き
真鯵のタブレ
水タコのパスタ ガーリックソース
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
まぐろの唐揚げ
マグロのピンチョス サルサソース
鰤のつみれ湯豆腐
クニサキオイスター 炙り グラタン
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
金目鯛のたたき
シマアジ梅昆布〆
低温調理した媛スマとビーツ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
クエの小鍋仕立て
マグロのカルパッチョ
万能ヒラメバター
ヒラマサの蕪蒸し
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
媛スマのサラダ仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
鯛の炙り茶漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
カンパチのバッテラ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
カンパチのすき鍋
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
車海老の塩辛
なまこ酢
サーモンマヨチーズ焼き
フィッシュ＆チップス
白子の和ヒージョ
まだらの炊き込みごはんの素
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
鰤かまど飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
金華鯖の燻製
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
毛蟹土鍋蒸し
〆サバのほうじ茶漬け
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
スルメイカのファルシイ セート風
カンパチの酒粕和え
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
レシピ04
マグロとじゃがいものマルミタコ
宮城サーモンの炊き込みご飯
いわしとうもろこし焼
車えびの柚庵漬け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
黒ムツのトマトのラザニア風
カワハギのエスカベッシュパスタ
マハタのタジン鍋
真鯛茶漬け
タコのアヒージョ
ミーバイの南蛮漬け
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
車海老のパエリア
くろまぐろオイル漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
タイのガーリックソテー
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘鯛のかわり揚
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
すまがつおの炊き込みご飯の素
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
ホタテと野菜の煮物
しょうが香る 牡蠣飯
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
愛南の真鯛・蕪
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
カンパチ炊き込みご飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
真鯛の西京味噌炙り
くにさきオイスターガーリックソテー
レシピ02
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
金目鯛本醤油干
金目鯛と筍の春釜飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
鱸のサラダ 大葉風味
焼き鯖の南蛮漬け
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
ひらめと椎茸とウド
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
マグロのゆっけ丼
サワラの冷製ポテトサラダ
厚切り秋鮭粕漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ホタテの和風カルパッチョ
ウスバハギの香草パン粉焼き
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
よっぱらい南蛮海老
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サーモンの花満開寿司
鯛の釜飯
漬けマグロにんにくたたき丼
鮭の湯葉蒸し
鰤の生ハム風
鰺のおかき揚げと棒寿司
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
サーモンのくんせい、親子サラダ
鯛の揚げ餃子
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
媛スマのねぎま鍋
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
カンパチの生姜〆巻き寿司
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
黒酢しめ鯖の老虎菜
クエフライのバルサミコドック
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
ごまかんぱち丼茶漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
愛南真鯛ネギしゃぶ
レシピ04
北海道産 冷凍ボタンエビ
金華さばたたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
すけそうだらのさつまあげ
レシピ01
鯛の香草フライドリア
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
サワラの揚げ浸し
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
料理01
赤身、中トロ、中落ち、血合
オリーブブリのブリしゃぶ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
くるまえびのアヒージョ
ふぐ皮煮こごり
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
水ダコのペペロン焼きそば
土佐のカンパチ わら塩たたき
海鮮ユッケ丼
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯛飯
タマクエの寄せ鍋
しまあじの南蛮漬け
真たちと真鱈のチゲ
ニシンとぶどうのディルマリネ
焼きクエの釜飯
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
タイのフリットラップロール
活車海老の沖漬け
タイの甘酢あん掛け
いかサマサマキング
ホッキ貝のアヒージョ
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
料理04
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鰹のたたき
鰤の幽庵焼
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
水タコとクエのセビーチェ
アカムツのアクアパッツァ
牡蠣の炊き込みごはんの素
炙りホタテの和風カルパッチョ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カツオのたたき
北海道産スモーク鯖
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スズキの中華風カルパッチョ
真鯛キムチの冷麺
あこうの炊き込みご飯の素
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
桜香る愛南のクエ
愛南のクエの香草パン粉焼き
サザエとサムライネギのアヒージョ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ヒラマサのスモーク
サワラの蒸し寿司
スタミナもりもり鰹
ハタと泉州みかん
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
燻製カンパチのタルタル
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
レシピ02
フグのコブ〆の棒寿司
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
カンパチのエスカベッシュ
サヴァメシリゾット
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
媛スマの瞬間スモーク
鮪の糀漬け
マダイのジャンバラヤ
国産グリルレモンで作った〆鯖
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
レシピ02
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
鯖棒寿司
ブリの煮切り醤油漬
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
シマアジのピリ辛マヨ焼き
たこの炊き込みごはんの素
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
