タコの和風カルパッチョ
マグロのなめろう
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
焼きクエの釜飯
ひらめと椎茸とウド
サーモンのくんせい、親子サラダ
帆立貝焼き味噌
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
シマアジのピリ辛マヨ焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カンパチの生姜〆巻き寿司
ピチット製法による自家製干物
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
タイのガーリックソテー
サケ親子の炊き込みご飯
サワラの蒸し寿司
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
真鯛の麦味噌漬け
マダイのジャンバラヤ
勘八のエスカベッシュ
赤身、中トロ、中落ち、血合
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
あなごの甘煮
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
サワラの蒸し寿司
南仏の愛南クエ鍋
カンパチカブラの糀漬け
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
愛南のクエの香草パン粉焼き
魚介のパエリア
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
ローストカンパチ
真鯛の小田巻蒸し
サワラのタタキ
サザエの壺シチュー
本鮪の炙り刺し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
のどぐろといくらの釜飯
群青
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
シマアジのプッタネスカ
万能ヒラメバター
鮪のミルフィーユ
漬けマグロにんにくたたき丼
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチの和風カルパッチョ
レシピ01
シマアジの南蛮漬け
しまあじの南蛮漬け
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
サバのトムヤムチーズドック
クエのポワレ白ワインソース
土鍋のやりいか飯
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ロール鯖鮨イクラのせ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
アジ磯辺巻き
スモーク銀鮭のコンフィ
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
白子のソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
鯛の柚子あんかけ
カンパチのすき鍋
車海老のパエリア
北海道産 冷凍 牡蠣パック
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
愛南の真鯛・蕪
レシピ02
マグロのゆっけ丼
レシピ03
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
ブリのひつまぶし風
クエの中華風野菜あんかけ
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
料理01
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本マグロの赤ワインコンフィ
カレー中日カンパチフライ乗せ
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
北海道産 冷凍ボタンエビ
たこめし
熊本産マハタの煮付け
サワラの蒸し寿司
ホタテカーニバル
カンパチ煮つけ
カワハギのエスカベッシュ
活タコ足の石焼ビビンバ
クエの小鍋仕立て
レシピ04
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
ミーバイを使った油淋魚
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
白子の和ヒージョ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
国産グリルレモンで作った〆鯖
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
水タコのパスタ ガーリックソース
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
ミーバイの南蛮漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
マグロレアステーキと刺身の相盛り
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カンパチ大根
車エビとタイのひつまむし
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラの生ハム
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
サザエとサムライネギのアヒージョ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
料理02
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
帆立西京味噌漬殻のせ
サクラマスとレモンのマリネ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチ茶漬け
焼き鯖の南蛮漬け
サザエの炊き込みご飯
ブリ漬け茶漬け
さばの棒寿司
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
料理02
ニシンとぶどうのディルマリネ
炙りしめ鯖
鯛飯
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ブリ生ハム
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
鰆の押し寿司
クエの塩鍋
真鯛天寿司ドック
マハタのポワレ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
赤ムツの酒蒸し
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
こちの唐揚げ
金目鯛のたたき
あさり中華そば
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
シマアジの焼餃子
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
低温調理した媛スマとビーツ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
鰤のつみれ湯豆腐
車えびの柚庵漬け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
金華さばたたき
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
タイのフリットラップロール
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
レシピ01
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サワラの蒸し寿司
真鯛の土鍋炊き込みごはん
レシピ02
とり貝の水煮
魚介の焼きリゾット パエリア風
鯛の炙り茶漬け
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
くにさきオイスターガーリックソテー
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
タコの土鍋めし
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
とり貝の甘煮
クエの炙り和風カルパッチョ
本マグロ中トロにぎり2種
タコのアヒージョ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
いか醤油中華そば
かんぱちの酒かすづけ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
毛蟹土鍋蒸し
媛スマ炙り
レシピ01
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛の揚げ餃子
フグのクリームチーズパスタ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
シマアジ南蛮漬け
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
魚と大和橘のヴィジリア
アジのシチリア風エスカベッシュ
漬けまぐろのり巻き
カンパチ炊き込みご飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブリの煮切り醤油漬
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
養殖マダイ漬け魚 西京味
メカジキのユッケ
活きほっき貝のチーズグラタン
なめたがれいの親子握り
平目のネギ塩丼
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマ簡単たたき
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯛と菜の花のオイルパスタ
マグロのピンチョス サルサソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
太刀魚のすき焼き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
いわしとうもろこし焼
北海道産タコ足の激辛一本漬け
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
スマタクロール
宮城サーモンの炊き込みご飯
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
沼津産アカザエビのエビス焼き
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
鯛飯
水ダコのペペロン焼きそば
ブリの押し寿しゆず風味
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鮭の湯葉蒸し
マグロとじゃがいものマルミタコ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
フグのコブ〆の棒寿司
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
タイの甘酢あん掛け
金目鯛本醤油干
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
レシピ04
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
水タコと島とうふのアヒージョ
海鮮ユッケ丼
メヒカリアンチョビ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
すけそうだらのさつまあげ
黒酢しめ鯖の老虎菜
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
帆立粕漬殻のせ
ソイの唐揚げ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ハーブ鯖のアヒージョ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
レシピ04
北海道産スモーク鯖
ブリのスモーク みかんのソース添え
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
ハタと泉州みかん
熟成まかじきのおうどん
サーモンの花満開寿司
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
サワラの揚げ浸し
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
サザエのクリームコロッケサンド
鯖棒寿司
焼きサバのポテト寿司
きんきのしゃぶしゃぶ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
鰆の酒粕漬け焼き
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
金目鯛の炭焼ねぎま
甘鯛のかわり揚
媛スマのねぎま鍋
クエの水炊き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
平目の冷製
サーモンの自家製とば
ホタテとせりの炊き込みご飯
平目のお鍋
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
ホッキ貝のアヒージョ
サワラのフリット トマトカルサソース
レシピ04
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
料理03
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
いかサマサマキング
ホタテと貝ひものチャンジャ
メジマグロのインサラッティーニ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
サヴァメシリゾット
レシピ03
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
真鯛しゃぶしゃぶ用
フグのフリット
鱸の木の芽和
サワラの生ハム
サワラの冷製ポテトサラダ
レシピ01
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
たこの炊き込みごはんの素
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
フグと焼きくもこの釜飯
サワラのタルトレット
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
牡蠣／サラダ菜／海藻
鰤の幽庵焼
金目鯛のしゃぶしゃぶ
燻製カンパチのタルタル
紅葉丼(こうようどん)
車海老の塩辛
ぶり照り山椒ピッツァ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
レシピ04
車エビの焼きチーズカレー
牡蠣の昆布〆握り鮨
ヒラマサの蕪蒸し
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
レシピ01
カンパチ煮つけ
カンパチの握り
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鰺のおかき揚げと棒寿司
カンパチのバッテラ
料理04
スマ焼霜握り
ハーブ鯖のプッタネスロ
松山鯛飯 オリジナル
帆立生殻のせ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
牡蠣のオランデーズソース
ホタテの和風カルパッチョ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ぶりシャブ
スズキの中華風カルパッチョ
レシピ04
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
牡蠣の炊き込みごはんの素
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
県産ミーバイきのこソース
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鰆ご飯
クエのしゃぶしゃぶ
炙りホタテの和風カルパッチョ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
くじらの赤ワイン煮
炭火炙りマグロの山芋タタキ
金目鯛のギモーブ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
北海道産スモークヒメマス
黒ムツのトマトのラザニア風
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
スルメイカのファルシイ セート風
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
鯛の釜飯
サーモンマヨチーズ焼き
なまこ酢
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
〆サバのほうじ茶漬け
平政なめろうミルフィーユ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鯛のり
フィッシュ＆チップス
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
イカととり肉のトマトパエリア
連子鯛のハーブオイルコンフィ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サザエのガーリックバター焼き
ホタテのシーフードカクテル
料理02
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
タマクエの寄せ鍋
真鯛キムチの冷麺
マコガレイのソテー、菜の花のソース
スマ丼
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
水タコとクエのセビーチェ
中トロの炙り 水菜添え
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
真鯛しぐれ煮
牡蠣のコンフィ
肉厚〆サゴシの棒鮨
シマアジとエビのタルタル
ヒラマサのスモーク
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
クエフライのバルサミコドック
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サワラのトマトハーブのせグラタン
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
ブリ大将炊き込みご飯
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
料理01
桜香る愛南のクエ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
媛すま／梅肉／スマック
真鯵のタブレ
愛南クエのコンソメ仕立て
だし香る真鯛のお茶漬け
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鯖の風干し 和のチーズリゾット
イサキの炙り
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
蛤治部煮 土瓶仕立
しょうが香る 牡蠣飯
カンパチのエスカベッシュ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
伊勢えびのり佃煮
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ブリ 春菊 トマト
あかむつ甘煮
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
真たちと真鱈のチゲ
アカムツのアクアパッツァ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
サーモン生春巻き
鰹のたたき
レシピ02
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鰤と味噌のソース和え
あさりと菜の花の瞬間燻製
カンパチのエスカベーチェ
ハーブ鯖のファルス
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
鰹の塩たたき
ねじめ黄金カンパチの漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
ヒラマサのハリハリ生姜和え
鯛三昧御膳
ホッキグラタン
タコ飯
レシピ02
マグロのパン粉焼き
ブリのステーキ グラタンソース風
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチのわら焼きたたき
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
しまアジのなめろう
ふぐ皮煮こごり
マグロと葱のレモン風味煮
鰤かまど飯
金目鯛塩糀干
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
鰆のパイ包み焼き
鮪寿し
あんこうの煮付け
すまがつおの炊き込みご飯の素
オリーブブリのブリしゃぶ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛かぶら
ほたてスモーク
マグロの自家製生ハム
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
さわらの塩焼き
くるまえびのアヒージョ
タイ飯 柚子胡椒風味
金目鯛とニラのテリーヌ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
サーモンのマリネ ディル風味
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
金華鯖の燻製
ホタテと野菜の煮物
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
愛南真鯛のマリネ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
牡蠣の麻辣醤油漬け
オリーブブリの和サンド
シマアジ梅昆布〆
媛スマのサラダ仕立て
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
真鯛のリエット
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
帆立のひと口サラダ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチ しゃぶ鍋
活車海老の沖漬け
鯛の香草フライドリア
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
金目鯛と筍の春釜飯
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
メダイのカルトッチョ
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
真鯛茶漬け
水ダコのタコ飯
媛スマの瞬間スモーク
よっぱらい南蛮海老
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
レシピ02
レシピ04
タコと海ぶどうのいなり寿し
土佐のカンパチ わら塩たたき
スズキの玉子かけご飯
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
スタミナもりもり鰹
マハタのタジン鍋
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
本鮪食べ比べ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
熟成カンパチの炙りユッケ
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
漬けマグロローストユッケ
レシピ04
レシピ01
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
トロの炙り 実山椒のソース
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カツオのたたき
サーモンと甘エビの生春巻き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
簡単!サワラのアクアパッツァ
くろまぐろオイル漬け
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
にぎすの塩焼き
南蛮エビのタルタル
伊勢えびのオイル漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
軽くスモークしたカンパチの菜園風
赤だし
ゴールデン海老フィンガー
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛飯
ほたてのガーリックバジルいため
胡麻カンパチ
鰤の生ハム風
つぶ貝のガーリックバター焼き
真鯛の西京味噌炙り
鮪の糀漬け
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
金華さば たたき
佐渡南蛮海老のなめろう
かんぱちのしゃぶしゃぶ
サーモンの真丈椀
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
姫スマ干し
カンパチの自家製ハム
のどぐろ3種
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
鯖のコンフィ
しまあじの自家製スモーク
トラふぐ煮つまりサラダ
赤だし・おでん
クエ炙り握りポン酢
厚切り秋鮭粕漬け
松山鯛めし
レシピ04
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
レシピ03
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
〆の鯛茶漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
きんき丸粕漬
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
くにさきOYSTERのセビーチェ
レシピ02
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
マグロの漬け丼
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
中トロと赤身のマヒポキ丼
鯛の炙り松前
鱸のサラダ 大葉風味
アドックムース カニのサラダ
シマアジのお刺身
宮城サーモンの麹味噌焼
まだらの炊き込みごはんの素
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
あこうの炊き込みご飯の素
炙り白子の卵黄添え
ぶりのすきやき
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
レシピ04
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
まぐろの唐揚げ
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチの酒粕和え
ナマコ酢
クニサキオイスター 炙り グラタン
赤カレイの一夜干し 真子だれ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サワラの蒸し寿司
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
