鰤と味噌のソース和え
鰆のパイ包み焼き
アカムツのアクアパッツァ
イカととり肉のトマトパエリア
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
マグロのなめろう
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鮪寿し
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レシピ03
本マグロの赤ワインコンフィ
レシピ03
メヒカリアンチョビ
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
フグのコブ〆の棒寿司
車海老の塩辛
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
サーモンマヨチーズ焼き
フィッシュ＆チップス
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
サワラの蒸し寿司
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
ローストカンパチ
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
ブリの煮切り醤油漬
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
牡蠣の昆布〆握り鮨
まぐろの唐揚げ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛飯
活きほっき貝のチーズグラタン
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
クエのポワレ白ワインソース
真鯛の小田巻蒸し
鯛の柚子あんかけ
真鯵のタブレ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
タコの土鍋めし
フグと焼きくもこの釜飯
サザエの炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ブリの押し寿しゆず風味
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチのすき鍋
宮城サーモンの炊き込みご飯
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
県産ミーバイきのこソース
鯛かぶら
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
魚介のパエリア
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
くろまぐろオイル漬け
料理02
ぶりのすきやき
いか醤油中華そば
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラマサの蕪蒸し
中トロの炙り 水菜添え
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
カンパチ茶漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
料理02
平目のネギ塩丼
車エビとタイのひつまむし
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
媛スマ炙り
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチのエスカベーチェ
マグロのカルパッチョ
あんこうの煮付け
水ダコのタコ飯
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチのバッテラ
クエの中華風野菜あんかけ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
タマクエの寄せ鍋
マグロの自家製生ハム
オリーブブリのブリしゃぶ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ミーバイの南蛮漬け
レシピ02
メジマグロのインサラッティーニ
シマアジのお刺身
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
真鯛の土鍋炊き込みごはん
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
まだらの炊き込みごはんの素
シマアジとエビのタルタル
たこの炊き込みごはんの素
北海道産 冷凍 牡蠣パック
すまがつおの炊き込みご飯の素
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
牡蠣のコンフィ
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
カワハギのエスカベッシュ
真鯛しぐれ煮
鰤のつみれ湯豆腐
帆立生殻のせ
車えびの柚庵漬け
フグのフリット
鰆の押し寿司
レシピ01
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛飯
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
タコの和風カルパッチョ
熟成まかじきのおうどん
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛のギモーブ
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラのタルトレット
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
縞鯵とパプリカのマリネ
あなごの甘煮
しょうが香る 牡蠣飯
水タコと島とうふのアヒージョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
タコとパプリカ、セロリのサラダ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
クエの炙り和風カルパッチョ
つぶ貝のガーリックバター焼き
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
炙りしめ鯖
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
だし香る真鯛のお茶漬け
ふぐ皮煮こごり
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
金目鯛の炭焼ねぎま
車海老のパエリア
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
北海道産スモーク鯖
タイ飯 柚子胡椒風味
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
メダイのカルトッチョ
ホタテのシーフードカクテル
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
伊勢えびのオイル漬け
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
赤ムツの酒蒸し
レシピ02
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マハタのポワレ
鮪のミルフィーユ
鰆の酒粕漬け焼き
ブリ漬け茶漬け
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サバのトムヤムチーズドック
鰹のたたき
鰤の生ハム風
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
鯛のり
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
ハーブ鯖のアヒージョ
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
松山鯛めし
レシピ04
レシピ04
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
焼きクエの釜飯
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
活車海老の沖漬け
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
土鍋のやりいか飯
鯛の炊き込みご飯の素
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
オリーブブリの和サンド
さわらの塩焼き
カンパチカブラの糀漬け
いわしとうもろこし焼
カンパチのタルタル～和風ソースで～
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
帆立のひと口サラダ
ハーブ鯖のプッタネスロ
愛南真鯛のマリネ
鯛飯
シマアジの南蛮漬け
クエフライのバルサミコドック
レシピ01
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
牡蠣／サラダ菜／海藻
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチ煮つけ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
平政なめろうミルフィーユ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
白子のソース
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
胡麻カンパチ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
マハタのタジン鍋
〆の鯛茶漬け
サーモン生春巻き
鱸のサラダ 大葉風味
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチの和風カルパッチョ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
クエの小鍋仕立て
ぶりしゃぶしゃぶ用
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
スマタクロール
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ピリ辛ゴマかんぱち
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチの自家製ハム
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
サーモンの真丈椀
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
赤身、中トロ、中落ち、血合
ナマコ酢
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
サヴァメシリゾット
料理01
金華さばたたき
ハタと泉州みかん
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鯛の釜飯
すけそうだらのさつまあげ
真鯛天寿司ドック
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
フグのクリームチーズパスタ
よっぱらい南蛮海老
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
金目鯛本醤油干
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
真鯛のリエット
アジのシチリア風エスカベッシュ
カンパチのわら焼きたたき
紅葉丼(こうようどん)
金目鯛と筍の春釜飯
シマアジ南蛮漬け
マグロとじゃがいものマルミタコ
くにさきオイスターガーリックソテー
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
熟成カンパチの炙りユッケ
きんきのしゃぶしゃぶ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ04
鰆ご飯
ミーバイを使った油淋魚
平目の冷製
レシピ04
本鮪食べ比べ
炙りホタテの和風カルパッチョ
サワラのフリット トマトカルサソース
レシピ03
沼津産アカザエビのエビス焼き
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ブリ生ハム
タコと海ぶどうのいなり寿し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
カンパチの酒粕和え
くるまえびのアヒージョ
南蛮エビのタルタル
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
レシピ04
水タコとクエのセビーチェ
中トロと赤身のマヒポキ丼
牡蠣の炊き込みごはんの素
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
スズキの玉子かけご飯
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
車エビの焼きチーズカレー
熊本産マハタの煮付け
サワラの冷製ポテトサラダ
ねじめ黄金カンパチの漬け
アドックムース カニのサラダ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
しまあじの南蛮漬け
真鯛茶漬け
ブリのスモーク みかんのソース添え
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
平目のお鍋
軽くスモークしたカンパチの菜園風
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
クエの塩鍋
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サーモンと甘エビの生春巻き
サワラのトマトハーブのせグラタン
鰹の塩たたき
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
群青
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
低温調理した媛スマとビーツ
鯛と菜の花のオイルパスタ
レシピ04
愛南の真鯛・蕪
ぶり照り山椒ピッツァ
サーモンのくんせい、親子サラダ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
シマアジのプッタネスカ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
ホタテの和風カルパッチョ
カツオのたたき
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
レシピ01
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
カンパチ しゃぶ鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
マグロと葱のレモン風味煮
レシピ02
しまあじの自家製スモーク
鰤の幽庵焼
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ピチット製法による自家製干物
いかサマサマキング
鯖のコンフィ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金華鯖の燻製
シマアジ梅昆布〆
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
真たちと真鱈のチゲ
サーモンの自家製とば
レシピ04
ハーブ鯖のファルス
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
サーモンの花満開寿司
牡蠣の麻辣醤油漬け
スマ丼
のどぐろといくらの釜飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
金目鯛とニラのテリーヌ
クエ炙り握りポン酢
ホタテと野菜の煮物
サザエとサムライネギのアヒージョ
レシピ02
レシピ02
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
タイの甘酢あん掛け
かんぱちの酒かすづけ
〆サバのほうじ茶漬け
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
金華さば たたき
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
しまアジのなめろう
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
タコのアヒージョ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
料理01
サワラの蒸し寿司
レシピ01
鱸の木の芽和
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
レシピ04
マコガレイのソテー、菜の花のソース
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
のどぐろ3種
さばの棒寿司
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サザエの壺シチュー
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
料理02
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サワラのタタキ
毛蟹土鍋蒸し
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛の香草フライドリア
本マグロ中トロにぎり2種
燻製カンパチのタルタル
漬けマグロローストユッケ
あこうの炊き込みご飯の素
魚と大和橘のヴィジリア
赤だし
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
レシピ01
カレー中日カンパチフライ乗せ
サケ親子の炊き込みご飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
ブリ 春菊 トマト
真鯛の西京味噌炙り
海鮮ユッケ丼
鰺のおかき揚げと棒寿司
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
帆立貝焼き味噌
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
漬けマグロにんにくたたき丼
魚介の焼きリゾット パエリア風
サクラマスとレモンのマリネ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ぶりシャブ
媛スマ簡単たたき
ブリ大将炊き込みご飯
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鮪の糀漬け
桜香る愛南のクエ
宮城サーモンの麹味噌焼
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
マダイのジャンバラヤ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
赤だし・おでん
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
鯛の揚げ餃子
媛スマのサラダ仕立て
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
きんき丸粕漬
金目鯛のたたき
鯖棒寿司
北海道産スモークヒメマス
ホタテと貝ひものチャンジャ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチ炊き込みご飯
なめたがれいの親子握り
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
料理03
レシピ04
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
あかむつ甘煮
スズキの中華風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
サワラの生ハム
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
マグロのパン粉焼き
ひらめと椎茸とウド
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鯛三昧御膳
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
勘八のエスカベッシュ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
あさり中華そば
サワラの蒸し寿司
伊勢えびのり佃煮
にぎすの塩焼き
ホッキ貝のアヒージョ
ほたてスモーク
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
くにさきOYSTERのセビーチェ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
サワラの揚げ浸し
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
ロール鯖鮨イクラのせ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
金目鯛塩糀干
蛤治部煮 土瓶仕立
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
帆立粕漬殻のせ
帆立西京味噌漬殻のせ
くじらの赤ワイン煮
ヒラマサのスモーク
北海道産 冷凍ボタンエビ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
簡単!サワラのアクアパッツァ
ホタテとせりの炊き込みご飯
こちの唐揚げ
クエの水炊き
マグロのゆっけ丼
ほたてのガーリックバジルいため
タイのフリットラップロール
黒ムツのトマトのラザニア風
イサキの炙り
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
炙りマグロの中華風カルパッチョ
鯛の炙り松前
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチ大根
レシピ02
万能ヒラメバター
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
国産グリルレモンで作った〆鯖
真鯛の麦味噌漬け
姫スマ干し
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
アジ磯辺巻き
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
牡蠣のオランデーズソース
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
スタミナもりもり鰹
媛スマのねぎま鍋
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
たこめし
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
土佐のカンパチ わら塩たたき
ホタテカーニバル
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
なまこ酢
スルメイカのファルシイ セート風
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
カンパチの握り
タコ飯
鮭の湯葉蒸し
メカジキのユッケ
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
炊飯ジャーで作る鯛御飯
漬けまぐろのり巻き
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
マグロのピンチョス サルサソース
クエのしゃぶしゃぶ
本鮪の炙り刺し
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ブリのひつまぶし風
レシピ01
ホッキグラタン
ゴールデン海老フィンガー
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ニシンとぶどうのディルマリネ
サザエのクリームコロッケサンド
料理04
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラの生ハム
真鯛キムチの冷麺
カンパチのエスカベッシュ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
鯛の炙り茶漬け
とり貝の水煮
活タコ足の石焼ビビンバ
トロの炙り 実山椒のソース
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
とり貝の甘煮
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
甘鯛のかわり揚
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
マグロの漬け丼
サザエのガーリックバター焼き
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
養殖マダイ漬け魚 西京味
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
レシピ04
水ダコのペペロン焼きそば
肉厚〆サゴシの棒鮨
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
焼きサバのポテト寿司
白子の和ヒージョ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
カンパチの生姜〆巻き寿司
鰤かまど飯
北海道産タコ足の激辛一本漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
媛すま／梅肉／スマック
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
太刀魚のすき焼き
炙り白子の卵黄添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
厚切り秋鮭粕漬け
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
シマアジの焼餃子
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
かんぱちのしゃぶしゃぶ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
焼き鯖の南蛮漬け
媛スマの瞬間スモーク
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
サワラの蒸し寿司
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サーモンのマリネ ディル風味
タイのガーリックソテー
マグロレアステーキと刺身の相盛り
カンパチ煮つけ
スマ焼霜握り
ソイの唐揚げ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
愛南真鯛ネギしゃぶ
南仏の愛南クエ鍋
ブリのステーキ グラタンソース風
サワラの蒸し寿司
黒酢しめ鯖の老虎菜
水タコのパスタ ガーリックソース
