クエの小鍋仕立て
鰤の幽庵焼
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
海鮮ユッケ丼
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
鰹のたたき
鰺のおかき揚げと棒寿司
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
クニサキオイスター 炙り グラタン
漬けまぐろのり巻き
真鯵のタブレ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ブリのスモーク みかんのソース添え
タイのフリットラップロール
連子鯛のハーブオイルコンフィ
レシピ04
スマタクロール
サーモンの花満開寿司
赤だし・おでん
ロール鯖鮨イクラのせ
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ホタテと貝ひものチャンジャ
ホタテのシーフードカクテル
マグロの自家製生ハム
レシピ01
愛南真鯛ネギしゃぶ
白子のソース
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サワラの蒸し寿司
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
すけそうだらのさつまあげ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチ煮つけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
フィッシュ＆チップス
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
こちの唐揚げ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
タコの和風カルパッチョ
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
太刀魚のすき焼き
魚介のパエリア
レシピ04
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ02
鮪寿し
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ブリの押し寿しゆず風味
フグのコブ〆の棒寿司
オリーブブリのブリしゃぶ
マグロのカルパッチョ
マグロのパン粉焼き
料理03
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
土佐のカンパチ わら塩たたき
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
カワハギのエスカベッシュパスタ
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛の炙り松前
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
レシピ01
鮪のミルフィーユ
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ぶり照り山椒ピッツァ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
金目鯛のギモーブ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
鯛飯
メカジキのユッケ
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
シマアジの南蛮漬け
ひらめと椎茸とウド
黒酢しめ鯖の老虎菜
車エビの焼きチーズカレー
たこの炊き込みごはんの素
シマアジ梅昆布〆
金目鯛本醤油干
レシピ02
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
サケ親子の炊き込みご飯
まぐろの唐揚げ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
真たちと真鱈のチゲ
レシピ02
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
水タコとクエのセビーチェ
サバのトムヤムチーズドック
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クエの塩鍋
フグのフリット
かんぱちの酒かすづけ
勘八のエスカベッシュ
中トロと赤身のマヒポキ丼
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
ぶりのすきやき
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
カンパチの和風カルパッチョ
サワラのタルトレット
レシピ04
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サクラマスとレモンのマリネ
ホッキグラタン
サーモンのマリネ ディル風味
肉厚〆サゴシの棒鮨
しまあじの自家製スモーク
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
牡蠣の炊き込みごはんの素
ローストカンパチ
鰆の押し寿司
アジ磯辺巻き
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
カンパチ大根
宮城サーモンの麹味噌焼
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
クエのポワレ白ワインソース
ブリの煮切り醤油漬
ぶりしゃぶしゃぶ用
鯛の柚子あんかけ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
サワラの蒸し寿司
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
タコの土鍋めし
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
平目の冷製
料理02
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
イカととり肉のトマトパエリア
まだらの炊き込みごはんの素
ねじめ黄金カンパチの漬け
シマアジ南蛮漬け
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
シマアジとエビのタルタル
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
鰹の塩たたき
燻製カンパチのタルタル
シマアジの焼餃子
車海老の塩辛
鰆ご飯
松山鯛飯 オリジナル
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
炊飯ジャーで作る鯛御飯
本マグロの赤ワインコンフィ
活タコ足の石焼ビビンバ
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
沼津産アカザエビのエビス焼き
〆の鯛茶漬け
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
マグロのゆっけ丼
メジマグロのインサラッティーニ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
のどぐろ3種
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
媛スマのねぎま鍋
あさり中華そば
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
北海道産スモークヒメマス
赤ムツの酒蒸し
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
伊勢えびのり佃煮
マハタのタジン鍋
牡蠣のコンフィ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
北海道産 冷凍ボタンエビ
鯛の釜飯
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
いかサマサマキング
姫スマ干し
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ゴールデン海老フィンガー
サザエの壺シチュー
鯖棒寿司
マリネはまちのバゲットピンチョス
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
なめたがれいの親子握り
しまアジのなめろう
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
タイのガーリックソテー
カンパチのすき鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
本鮪の炙り刺し
鯛の炙り茶漬け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
ホッキ貝のアヒージョ
カツオのたたき
レシピ04
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
マハタのポワレ
車エビとタイのひつまむし
カレー中日カンパチフライ乗せ
カンパチのエスカベーチェ
サーモンの自家製とば
レシピ02
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
万能ヒラメバター
スズキの中華風カルパッチョ
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
あこうの炊き込みご飯の素
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
クエの中華風野菜あんかけ
鮭の湯葉蒸し
活きほっき貝のチーズグラタン
タコ飯
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
サーモンのくんせい、親子サラダ
マコガレイのソテー、菜の花のソース
ブリのステーキ グラタンソース風
本鮪食べ比べ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
熊本産マハタの煮付け
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ブリ大将炊き込みご飯
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
サワラのタタキ
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
料理02
ごまかんぱち丼茶漬け
北海道産 冷凍 牡蠣パック
カンパチの生姜〆巻き寿司
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
マグロのなめろう
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
鯛と菜の花のオイルパスタ
愛南の真鯛・蕪
真鯛キムチの冷麺
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
金目鯛の炭焼ねぎま
カンパチ炊き込みご飯
熟成カンパチの炙りユッケ
平目のネギ塩丼
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ほたてスモーク
ふぐ皮煮こごり
胡麻カンパチ
赤身、中トロ、中落ち、血合
カンパチのエスカベッシュ
炙りホタテの和風カルパッチョ
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
くにさきOYSTERのセビーチェ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
シマアジのお刺身
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
愛南真鯛のマリネ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サワラの蒸し寿司
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
金華さばたたき
金目鯛と筍の春釜飯
きんきのしゃぶしゃぶ
水タコのパスタ ガーリックソース
ナマコ酢
金目鯛塩糀干
レシピ02
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サワラの揚げ浸し
ブリ 春菊 トマト
あんこうの煮付け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
あかむつ甘煮
カンパチの酒粕和え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
黒ムツのトマトのラザニア風
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ホタテとせりの炊き込みご飯
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
金目鯛のたたき
帆立のひと口サラダ
鯛三昧御膳
カンパチ煮つけ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鰤と味噌のソース和え
松山鯛めし
カンパチのわら焼きたたき
ハーブ鯖のプッタネスロ
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
活車海老の沖漬け
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ニシンとぶどうのディルマリネ
ハタと泉州みかん
媛スマ簡単たたき
愛南クエのコンソメ仕立て
レシピ01
しょうが香る 牡蠣飯
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
帆立貝焼き味噌
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
牡蠣の昆布〆握り鮨
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
北海道産タコ足の激辛一本漬け
スルメイカのファルシイ セート風
熟成まかじきのおうどん
ホタテと野菜の煮物
真鯛の西京味噌炙り
レシピ01
鯛の炊き込みご飯の素
サザエのガーリックバター焼き
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
すまがつおの炊き込みご飯の素
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
料理04
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
マグロの漬け丼
さばの棒寿司
金華さば たたき
紅葉丼(こうようどん)
料理01
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
レシピ03
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
アカムツのアクアパッツァ
レシピ04
車えびの柚庵漬け
鰤の生ハム風
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
媛すま／梅肉／スマック
マダイのジャンバラヤ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
帆立西京味噌漬殻のせ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
群青
蛤治部煮 土瓶仕立
焼きクエの釜飯
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
鰆の酒粕漬け焼き
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
タイ飯 柚子胡椒風味
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
水タコと島とうふのアヒージョ
鯛飯
マグロと葱のレモン風味煮
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
北海道産スモーク鯖
クエ炙り握りポン酢
鯛かぶら
鰤かまど飯
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
クエのしゃぶしゃぶ
南仏の愛南クエ鍋
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
レシピ03
レシピ04
サーモンの真丈椀
レシピ04
鯛の香草フライドリア
サワラの生ハム
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
ほたてのガーリックバジルいため
炭火炙りマグロの山芋タタキ
サワラの蒸し寿司
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
水ダコのタコ飯
レシピ01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
ピリ辛ゴマかんぱち
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
さわらの塩焼き
桜香る愛南のクエ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
真鯛しゃぶしゃぶ用
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
くろまぐろオイル漬け
鯛のり
甘鯛のかわり揚
だし香る真鯛のお茶漬け
赤だし
漬けマグロローストユッケ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
媛スマの瞬間スモーク
漬けマグロにんにくたたき丼
スタミナもりもり鰹
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ブリ漬け茶漬け
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
サワラの冷製ポテトサラダ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
のどぐろといくらの釜飯
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
レシピ03
なまこ酢
鮪の糀漬け
厚切り秋鮭粕漬け
マグロのピンチョス サルサソース
きんき丸粕漬
サワラの生ハム
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
しまあじの南蛮漬け
シマアジのプッタネスカ
真鯛の小田巻蒸し
カンパチカブラの糀漬け
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
毛蟹土鍋蒸し
とり貝の水煮
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
カワハギのエスカベッシュ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
アジのシチリア風エスカベッシュ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
平政なめろうミルフィーユ
くじらの赤ワイン煮
ホタテカーニバル
鯛飯
アドックムース カニのサラダ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
くにさきオイスターガーリックソテー
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
たこめし
カンパチの握り
国産グリルレモンで作った〆鯖
スモークした富士山サーモンのミキュイ
あなごの甘煮
中トロの炙り 水菜添え
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鰆のパイ包み焼き
クエの炙り和風カルパッチョ
白子の和ヒージョ
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ブリのひつまぶし風
土鍋のやりいか飯
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ブリ生ハム
サーモン生春巻き
鱸の木の芽和
サワラのフリット トマトカルサソース
ヒラマサの蕪蒸し
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
にぎすの塩焼き
クエの水炊き
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
レシピ01
イサキの炙り
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
かんぱちのしゃぶしゃぶ
ピチット製法による自家製干物
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
金目鯛とニラのテリーヌ
真鯛天寿司ドック
料理02
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
カンパチ しゃぶ鍋
タコのアヒージョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
媛スマ炙り
鱸のサラダ 大葉風味
カンパチ茶漬け
スマ丼
タコと海ぶどうのいなり寿し
本マグロ中トロにぎり2種
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
宮城サーモンの炊き込みご飯
ぶりシャブ
真鯛しぐれ煮
メヒカリアンチョビ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鯖の風干し 和のチーズリゾット
伊勢えびのオイル漬け
タイの甘酢あん掛け
牡蠣のオランデーズソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
フグのクリームチーズパスタ
鯖のコンフィ
サザエとサムライネギのアヒージョ
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
低温調理した媛スマとビーツ
サヴァメシリゾット
レシピ02
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
真鯛のリエット
帆立粕漬殻のせ
レシピ04
愛南のクエの香草パン粉焼き
サワラの蒸し寿司
クエフライのバルサミコドック
赤カレイの一夜干し 真子だれ
炙りしめ鯖
つぶ貝のガーリックバター焼き
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
カンパチの自家製ハム
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
車海老のパエリア
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
真鯛の麦味噌漬け
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
簡単!サワラのアクアパッツァ
サーモンマヨチーズ焼き
レシピ04
媛スマのサラダ仕立て
ミーバイを使った油淋魚
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
鯛の揚げ餃子
佐渡南蛮海老のなめろう
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
養殖マダイ漬け魚 西京味
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
マグロレアステーキと刺身の相盛り
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
魚介の焼きリゾット パエリア風
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
フグと焼きくもこの釜飯
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サーモンと甘エビの生春巻き
とり貝の甘煮
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
スズキの玉子かけご飯
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
よっぱらい南蛮海老
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
帆立生殻のせ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
焼き鯖の南蛮漬け
料理01
ハーブ鯖のアヒージョ
鰤のつみれ湯豆腐
スモーク銀鮭のコンフィ
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
ウスバハギの香草パン粉焼き
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ホタテの和風カルパッチョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
ヒラマサのスモーク
牡蠣／サラダ菜／海藻
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
真鯛の土鍋炊き込みごはん
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
県産ミーバイきのこソース
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
〆サバのほうじ茶漬け
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
真鯛茶漬け
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
オリーブブリの和サンド
サザエのクリームコロッケサンド
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
縞鯵とパプリカのマリネ
いか醤油中華そば
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
焼きサバのポテト寿司
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
牡蠣の麻辣醤油漬け
平目のお鍋
タマクエの寄せ鍋
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
水ダコのペペロン焼きそば
金目鯛のしゃぶしゃぶ
メダイのカルトッチョ
南蛮エビのタルタル
カンパチのバッテラ
ソイの唐揚げ
スマ焼霜握り
ハーブ鯖のファルス
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
くるまえびのアヒージョ
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
レシピ04
炙り白子の卵黄添え
