シマアジ南蛮漬け
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
ねじめ黄金カンパチの漬け
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
赤ムツの酒蒸し
ぶりのすきやき
鰆の酒粕漬け焼き
ほたてスモーク
タイのガーリックソテー
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
レシピ02
南仏の愛南クエ鍋
真鯛しゃぶしゃぶ用
アジ磯辺巻き
真鯛のリエット
カワハギのエスカベッシュパスタ
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
だし香る真鯛のお茶漬け
クエのしゃぶしゃぶ
北海道産 冷凍ボタンエビ
シマアジのプッタネスカ
ホタテと野菜の煮物
クエの炙り和風カルパッチョ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
焼きクエの釜飯
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
カンパチのエスカベッシュ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
タイの甘酢あん掛け
低温調理した媛スマとビーツ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
焼きサバのポテト寿司
ブリのひつまぶし風
南蛮エビのタルタル
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
サワラのタタキ
水タコと島とうふのアヒージョ
サーモンと甘エビの生春巻き
しまアジのなめろう
フグのコブ〆の棒寿司
たこめし
真鯛の小田巻蒸し
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ブリの煮切り醤油漬
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ04
マコガレイのソテー、菜の花のソース
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
サヴァメシリゾット
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
ナマコ酢
カンパチの握り
牡蠣の炊き込みごはんの素
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カワハギのエスカベッシュ
ソイの唐揚げ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
水タコとクエのセビーチェ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
鮪の糀漬け
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
サワラの揚げ浸し
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
姫スマ干し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
シマアジ梅昆布〆
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ひらめと椎茸とウド
にぎすの塩焼き
料理02
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
鯛の香草フライドリア
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
かんぱちのしゃぶしゃぶ
県産ミーバイきのこソース
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
ハーブ鯖のプッタネスロ
マグロのピンチョス サルサソース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
熊本産マハタの煮付け
サワラの生ハム
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
サバのトムヤムチーズドック
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
サワラの蒸し寿司
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
帆立貝焼き味噌
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鰺のおかき揚げと棒寿司
サザエのクリームコロッケサンド
活きほっき貝のチーズグラタン
水ダコのタコ飯
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
レシピ01
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
くろまぐろオイル漬け
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
鯛飯
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
くにさきオイスターガーリックソテー
すけそうだらのさつまあげ
フグと焼きくもこの釜飯
マリネはまちのバゲットピンチョス
タマクエの寄せ鍋
車海老の塩辛
マグロのなめろう
料理02
カンパチ大根
クエの中華風野菜あんかけ
レシピ03
クエ炙り握りポン酢
シマアジのお刺身
サワラの蒸し寿司
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
レシピ01
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
あなごの甘煮
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
メカジキのユッケ
帆立粕漬殻のせ
ヒラマサの蕪蒸し
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
鯛の炙り茶漬け
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
レシピ02
金華さば たたき
サワラの蒸し寿司
スズキの玉子かけご飯
愛南真鯛のマリネ
金目鯛塩糀干
カンパチ茶漬け
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
佐渡南蛮海老のなめろう
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
サワラの蒸し寿司
オリーブブリの和サンド
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
帆立西京味噌漬殻のせ
しまあじの自家製スモーク
サーモンマヨチーズ焼き
真鯛キムチの冷麺
マグロのパン粉焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
カンパチのすき鍋
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
炙りマグロの中華風カルパッチョ
マハタのポワレ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
なめたがれいの親子握り
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
鰹のたたき
鮭の湯葉蒸し
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ロール鯖鮨イクラのせ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ01
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
レシピ02
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
中トロの炙り 水菜添え
マグロレアステーキと刺身の相盛り
鯛飯
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
鯛の炊き込みご飯の素
よっぱらい南蛮海老
縞鯵とパプリカのマリネ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ミーバイの南蛮漬け
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
金目鯛とニラのテリーヌ
牡蠣のコンフィ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
赤だし
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
サワラのタルトレット
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
鱸の木の芽和
金目鯛本醤油干
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
勘八のエスカベッシュ
鰹の塩たたき
タコ飯
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
鯛の柚子あんかけ
タコのアヒージョ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
料理01
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
かんぱちの酒かすづけ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
黒ムツのトマトのラザニア風
沼津産アカザエビのエビス焼き
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
車エビの焼きチーズカレー
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
スモーク銀鮭のコンフィ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ほたてのガーリックバジルいため
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
マグロの漬け丼
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
いかサマサマキング
サーモンのくんせい、親子サラダ
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
フィッシュ＆チップス
群青
活タコ足の石焼ビビンバ
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
蛤治部煮 土瓶仕立
アドックムース カニのサラダ
〆サバのほうじ茶漬け
松山鯛飯 オリジナル
ピチット製法による自家製干物
フグのフリット
媛スマ簡単たたき
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
中トロと赤身のマヒポキ丼
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
レシピ03
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鰆の押し寿司
金目鯛のギモーブ
金目鯛と筍の春釜飯
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
金華さばたたき
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
真鯵のタブレ
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
漬けマグロにんにくたたき丼
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ブリ生ハム
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サワラの蒸し寿司
鱸のサラダ 大葉風味
タコの和風カルパッチョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
鯛のり
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
こちの唐揚げ
金華鯖の燻製
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
レシピ04
国産グリルレモンで作った〆鯖
鯛飯
媛スマの瞬間スモーク
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
とり貝の甘煮
サザエとサムライネギのアヒージョ
魚介の焼きリゾット パエリア風
アジのシチリア風エスカベッシュ
本鮪の炙り刺し
鯛の炙り松前
ホタテとせりの炊き込みご飯
真鯛天寿司ドック
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
ぶり照り山椒ピッツァ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
サザエのガーリックバター焼き
マグロのカルパッチョ
シマアジの焼餃子
マグロとじゃがいものマルミタコ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ブリの押し寿しゆず風味
海鮮ユッケ丼
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
カンパチのバッテラ
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
レシピ04
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
しょうが香る 牡蠣飯
料理04
鰆ご飯
レシピ04
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
熟成カンパチの炙りユッケ
甘鯛のかわり揚
ハタと泉州みかん
きんきのしゃぶしゃぶ
真たちと真鱈のチゲ
愛南のクエの香草パン粉焼き
平目のお鍋
牡蠣の麻辣醤油漬け
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
レシピ01
あこうの炊き込みご飯の素
媛スマのねぎま鍋
北海道産タコ足の激辛一本漬け
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サワラのトマトハーブのせグラタン
肉厚〆サゴシの棒鮨
クエの小鍋仕立て
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
赤身、中トロ、中落ち、血合
レシピ04
漬けまぐろのり巻き
あんこうの煮付け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
レシピ02
ニシンとぶどうのディルマリネ
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
料理01
アカムツのアクアパッツァ
帆立生殻のせ
まぐろの唐揚げ
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
さわらの塩焼き
真鯛の麦味噌漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
シマアジの南蛮漬け
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
クエのポワレ白ワインソース
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
フグのクリームチーズパスタ
ホタテカーニバル
鯛の釜飯
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
タコと海ぶどうのいなり寿し
カンパチのタルタル～和風ソースで～
ハーブ鯖のファルス
ごまかんぱち丼茶漬け
なまこ酢
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
鰆のパイ包み焼き
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
ブリ 春菊 トマト
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
ホタテの和風カルパッチョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
クエの水炊き
ふぐ皮煮こごり
北海道産スモークヒメマス
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
レシピ01
燻製カンパチのタルタル
レシピ02
サクラマスとレモンのマリネ
牡蠣の昆布〆握り鮨
帆立のひと口サラダ
とり貝の水煮
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
カンパチの和風カルパッチョ
カンパチ炊き込みご飯
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
松山鯛めし
ブリ漬け茶漬け
サザエの炊き込みご飯
本マグロの赤ワインコンフィ
マグロの自家製生ハム
マグロと葱のレモン風味煮
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
鰤の幽庵焼
サワラの生ハム
料理03
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
媛スマのサラダ仕立て
のどぐろといくらの釜飯
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サーモンのマリネ ディル風味
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
クエの塩鍋
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
スルメイカのファルシイ セート風
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
マハタのタジン鍋
宮城サーモンの炊き込みご飯
炙りしめ鯖
魚と大和橘のヴィジリア
鯖のコンフィ
ウスバハギの香草パン粉焼き
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
万能ヒラメバター
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
サケ親子の炊き込みご飯
イカととり肉のトマトパエリア
カンパチのわら焼きたたき
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
ホッキ貝のアヒージョ
厚切り秋鮭粕漬け
養殖マダイ漬け魚 西京味
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
ヒラマサのスモーク
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
水ダコのペペロン焼きそば
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
ブリのステーキ グラタンソース風
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ホッキグラタン
サーモンの花満開寿司
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
魚介のパエリア
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
ホタテと貝ひものチャンジャ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
本マグロ中トロにぎり2種
胡麻カンパチ
鯛三昧御膳
タコの土鍋めし
牡蠣のオランデーズソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
愛南クエのコンソメ仕立て
いか醤油中華そば
赤カレイの一夜干し 真子だれ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
鯛の揚げ餃子
スマ焼霜握り
マグロのゆっけ丼
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
サーモンの真丈椀
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
さばの棒寿司
熟成まかじきのおうどん
桜香る愛南のクエ
鮪のミルフィーユ
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチカブラの糀漬け
白子のソース
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
本鮪食べ比べ
メダイのカルトッチョ
きんき丸粕漬
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
北海道産 冷凍 牡蠣パック
まだらの炊き込みごはんの素
ミーバイを使った油淋魚
赤だし・おでん
土鍋のやりいか飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
炙り白子の卵黄添え
スタミナもりもり鰹
土佐のカンパチ わら塩たたき
つぶ貝のガーリックバター焼き
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カツオのたたき
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
真鯛の西京味噌炙り
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
シマアジとエビのタルタル
伊勢えびのり佃煮
黒酢しめ鯖の老虎菜
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
カレー中日カンパチフライ乗せ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
カンパチの酒粕和え
マダイのジャンバラヤ
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
メヒカリアンチョビ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カンパチ煮つけ
平目のネギ塩丼
ピリ辛ゴマかんぱち
愛南の真鯛・蕪
レシピ04
平目の冷製
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
スズキの中華風カルパッチョ
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
サワラの冷製ポテトサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
くるまえびのアヒージョ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
料理02
鯛かぶら
炊飯ジャーで作る鯛御飯
軽くスモークしたカンパチの菜園風
あかむつ甘煮
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
真鯛しぐれ煮
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
ゴールデン海老フィンガー
レシピ02
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
しまあじの南蛮漬け
真鯛茶漬け
サワラのフリット トマトカルサソース
車えびの柚庵漬け
鰤かまど飯
カンパチの自家製ハム
いわしとうもろこし焼
タコとパプリカ、セロリのサラダ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
スマタクロール
レシピ04
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチと天恵菇のホイル焼き
紅葉丼(こうようどん)
シマアジのピリ辛マヨ焼き
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
レシピ04
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯖棒寿司
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鰤の生ハム風
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
鰤と味噌のソース和え
毛蟹土鍋蒸し
ぶりしゃぶしゃぶ用
タイ飯 柚子胡椒風味
トロの炙り 実山椒のソース
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
鮪寿し
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチ煮つけ
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
レシピ04
くじらの赤ワイン煮
ローストカンパチ
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
カンパチのエスカベーチェ
イサキの炙り
愛南真鯛ネギしゃぶ
車エビとタイのひつまむし
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
媛スマ炙り
伊勢えびのオイル漬け
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
鰤のつみれ湯豆腐
鯛と菜の花のオイルパスタ
ブリのスモーク みかんのソース添え
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
太刀魚のすき焼き
カンパチ しゃぶ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
車海老のパエリア
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホタテのシーフードカクテル
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
真鯛の土鍋炊き込みごはん
北海道産スモーク鯖
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
すまがつおの炊き込みご飯の素
たこの炊き込みごはんの素
レシピ04
ぶりシャブ
サザエの壺シチュー
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
くにさきOYSTERのセビーチェ
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
牡蠣／サラダ菜／海藻
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
レシピ01
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
金目鯛のたたき
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
あさり中華そば
クエフライのバルサミコドック
レシピ03
水タコのパスタ ガーリックソース
カンパチの生姜〆巻き寿司
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
平政なめろうミルフィーユ
焼き鯖の南蛮漬け
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
白子の和ヒージョ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
金目鯛の炭焼ねぎま
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サーモン生春巻き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
のどぐろ3種
タイのフリットラップロール
スマ丼
オリーブブリのブリしゃぶ
活車海老の沖漬け
