クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
媛スマの瞬間スモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
レシピ04
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
北海道産 冷凍 牡蠣パック
〆の鯛茶漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
シマアジのピリ辛マヨ焼き
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
平政なめろうミルフィーユ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
きんき丸粕漬
金目鯛の炭焼ねぎま
マハタのタジン鍋
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
真鯛茶漬け
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
鰆のパイ包み焼き
サザエの壺シチュー
料理01
メジマグロのインサラッティーニ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
しょうが香る 牡蠣飯
クエのポワレ白ワインソース
クエの中華風野菜あんかけ
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
ヒラマサのスモーク
なまこ酢
車エビとタイのひつまむし
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチ大根
鯛飯
カンパチ炊き込みご飯
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
鯛飯
ブリ大将炊き込みご飯
南仏の愛南クエ鍋
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
レシピ01
姫スマ干し
金目鯛のギモーブ
サワラのトマトハーブのせグラタン
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
レシピ04
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
オリーブブリの和サンド
媛スマ簡単たたき
クエの水炊き
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
真鯛のリエット
鯛の香草フライドリア
クエフライのバルサミコドック
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
真鯛しゃぶしゃぶ用
カンパチの握り
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
サワラの冷製ポテトサラダ
養殖マダイ漬け魚 西京味
肉厚〆サゴシの棒鮨
メダイのカルトッチョ
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
シマアジのお刺身
サーモンの真丈椀
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
ホッキ貝のアヒージョ
サワラの蒸し寿司
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
よっぱらい南蛮海老
レシピ02
ハーブ鯖のアヒージョ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
サーモンと甘エビの生春巻き
サワラのフリット トマトカルサソース
ソイの唐揚げ
イサキの炙り
真鯵のタブレ
帆立粕漬殻のせ
魚と大和橘のヴィジリア
マグロのなめろう
白子のソース
平目の冷製
万能ヒラメバター
サワラの蒸し寿司
漬けマグロローストユッケ
ナマコ酢
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
真鯛しぐれ煮
シマアジ梅昆布〆
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
レシピ02
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
毛蟹土鍋蒸し
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
甘鯛のかわり揚
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
くにさきOYSTERのセビーチェ
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
黒酢しめ鯖の老虎菜
レシピ01
タコと海ぶどうのいなり寿し
くるまえびのアヒージョ
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
しまあじの自家製スモーク
鮪のミルフィーユ
活タコ足の石焼ビビンバ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
ほたてのガーリックバジルいため
赤だし
のどぐろといくらの釜飯
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
帆立西京味噌漬殻のせ
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
とり貝の甘煮
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カワハギのエスカベッシュ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
牡蠣のコンフィ
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
マグロのカルパッチョ
サーモンのマリネ ディル風味
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
金目鯛と筍の春釜飯
フグのフリット
すまがつおの炊き込みご飯の素
クエの塩鍋
かんぱちのしゃぶしゃぶ
カンパチ茶漬け
ホタテと貝ひものチャンジャ
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鰤のつみれ湯豆腐
赤ムツの酒蒸し
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
媛スマのサラダ仕立て
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
媛スマ炙り
車エビの焼きチーズカレー
焼きサバのポテト寿司
真鯛の麦味噌漬け
たこの炊き込みごはんの素
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチと天恵菇のホイル焼き
サーモンの花満開寿司
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
鯛と菜の花のオイルパスタ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
スルメイカのファルシイ セート風
活車海老の沖漬け
ブリの煮切り醤油漬
鰺のおかき揚げと棒寿司
白子の和ヒージョ
帆立のひと口サラダ
料理02
県産ミーバイきのこソース
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
鯛の炙り茶漬け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
たこめし
伊勢えびのり佃煮
鯖棒寿司
スモーク銀鮭のコンフィ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
本鮪食べ比べ
真鯛の土鍋炊き込みごはん
マリネはまちのバゲットピンチョス
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
伊勢えびのオイル漬け
アドックムース カニのサラダ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
熊本産マハタの煮付け
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
鰤かまど飯
レシピ04
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
タイのガーリックソテー
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
クエの小鍋仕立て
車海老のパエリア
ぶりのすきやき
ハーブ鯖のファルス
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
マダイのジャンバラヤ
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
サザエとサムライネギのアヒージョ
ひらめと椎茸とウド
タイ飯 柚子胡椒風味
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
さわらの塩焼き
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
鱸のサラダ 大葉風味
クエの炙り和風カルパッチョ
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
水タコとクエのセビーチェ
スタミナもりもり鰹
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
南蛮エビのタルタル
とり貝の水煮
マグロのパン粉焼き
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
低温調理した媛スマとビーツ
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
メヒカリアンチョビ
のどぐろ3種
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
タコ飯
海鮮ユッケ丼
カンパチの酒粕和え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レシピ02
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
魚介のパエリア
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
料理01
しまアジのなめろう
料理03
オリーブブリのブリしゃぶ
鰆ご飯
あこうの炊き込みご飯の素
あさり中華そば
ぶり照り山椒ピッツァ
くにさきオイスターガーリックソテー
鯛の柚子あんかけ
水タコのパスタ ガーリックソース
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
本マグロ 中トロ 焼き霜造り
愛南の真鯛・蕪
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
カンパチのわら焼きたたき
中トロの炙り 水菜添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
真鯛の西京味噌炙り
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
フグのクリームチーズパスタ
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道産 冷凍ボタンエビ
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
サーモンのくんせい、親子サラダ
料理02
シマアジとエビのタルタル
だし香る真鯛のお茶漬け
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
マグロレアステーキと刺身の相盛り
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
愛南真鯛ネギしゃぶ
土佐のカンパチ わら塩たたき
金華さば たたき
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
ごまかんぱち丼茶漬け
鯛三昧御膳
くろまぐろオイル漬け
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
北海道産タコ足の激辛一本漬け
レシピ02
サワラのタルトレット
ブリ 春菊 トマト
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰹の塩たたき
北海道産スモーク鯖
愛南真鯛のマリネ
タコの土鍋めし
鱸の木の芽和
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
サワラの生ハム
炙りしめ鯖
シマアジの南蛮漬け
金目鯛本醤油干
鮭の湯葉蒸し
愛南のクエの香草パン粉焼き
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サケ親子の炊き込みご飯
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
金目鯛とニラのテリーヌ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
フグと焼きくもこの釜飯
胡麻カンパチ
桜香る愛南のクエ
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
赤だし・おでん
シマアジ南蛮漬け
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
燻製カンパチのタルタル
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
鮪の糀漬け
カンパチの和風カルパッチョ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カンパチのエスカベーチェ
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
レシピ04
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
真鯛天寿司ドック
鮪寿し
カンパチ煮つけ
ホタテの和風カルパッチョ
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
サーモンマヨチーズ焼き
鯛のり
スマタクロール
ニシンとぶどうのディルマリネ
北海道産スモークヒメマス
鯛の炊き込みご飯の素
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
熟成カンパチの炙りユッケ
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ピリ辛ゴマかんぱち
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
〆サバのほうじ茶漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
本鮪の炙り刺し
かんぱちの酒かすづけ
ふぐ皮煮こごり
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
クニサキオイスター 炙り グラタン
サクラマスとレモンのマリネ
金華さばたたき
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
フグのコブ〆の棒寿司
レシピ01
媛すま／梅肉／スマック
なめたがれいの親子握り
ねじめ黄金カンパチの漬け
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
金目鯛のたたき
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
鯖の風干し 和のチーズリゾット
あさりと菜の花の瞬間燻製
宮城サーモンの麹味噌焼
料理04
勘八のエスカベッシュ
車海老の塩辛
媛スマのねぎま鍋
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチの自家製ハム
黒ムツのトマトのラザニア風
マグロのゆっけ丼
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ほたてスモーク
ホタテとせりの炊き込みご飯
レシピ01
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
帆立貝焼き味噌
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
カツオのたたき
レシピ02
マコガレイのソテー、菜の花のソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
金華鯖の燻製
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
タコのアヒージョ
本マグロの赤ワインコンフィ
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
ぶりしゃぶしゃぶ用
ホタテと野菜の煮物
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチ しゃぶ鍋
水タコと島とうふのアヒージョ
スズキの中華風カルパッチョ
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
金目鯛のしゃぶしゃぶ
活きほっき貝のチーズグラタン
縞鯵とパプリカのマリネ
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ホタテカーニバル
ブリの押し寿しゆず風味
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
マグロと葱のレモン風味煮
鯛の釜飯
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
スマ焼霜握り
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
赤身、中トロ、中落ち、血合
さばの棒寿司
サヴァメシリゾット
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
ブリのひつまぶし風
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ピチット製法による自家製干物
サザエのガーリックバター焼き
アジ磯辺巻き
鯖のコンフィ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
アジのシチリア風エスカベッシュ
金目鯛塩糀干
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
マグロの自家製生ハム
漬けマグロにんにくたたき丼
鯛の揚げ餃子
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ブリ漬け茶漬け
牡蠣の炊き込みごはんの素
カワハギのエスカベッシュパスタ
レシピ02
レシピ04
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
牡蠣のオランデーズソース
マハタのポワレ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
レシピ04
タイの甘酢あん掛け
まだらの炊き込みごはんの素
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
サザエの炊き込みご飯
マグロとじゃがいものマルミタコ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
カンパチのバッテラ
ハタと泉州みかん
牡蠣／サラダ菜／海藻
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鰹のたたき
いかサマサマキング
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
平目のネギ塩丼
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
くじらの赤ワイン煮
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
あなごの甘煮
水ダコのペペロン焼きそば
鯛かぶら
あかむつ甘煮
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
鯛の炙り松前
トロの炙り 実山椒のソース
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
まぐろの唐揚げ
本マグロ中トロにぎり2種
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
マグロの漬け丼
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
タコの和風カルパッチョ
ホッキグラタン
群青
ゴールデン海老フィンガー
あんこうの煮付け
サーモン生春巻き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
クエのしゃぶしゃぶ
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
炙りホタテの和風カルパッチョ
いわしとうもろこし焼
ブリのスモーク みかんのソース添え
料理02
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
鰆の押し寿司
鰆の酒粕漬け焼き
ミーバイを使った油淋魚
こちの唐揚げ
スモークした富士山サーモンのミキュイ
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
サーモンの自家製とば
シマアジの焼餃子
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ローストカンパチ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
簡単!サワラのアクアパッツァ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
メカジキのユッケ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鰤の幽庵焼
真たちと真鱈のチゲ
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
サワラの揚げ浸し
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
イカととり肉のトマトパエリア
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
しまあじの南蛮漬け
カンパチ煮つけ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
平目のお鍋
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
トラふぐ煮つまりサラダ
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
タイのフリットラップロール
愛南クエのコンソメ仕立て
カンパチの生姜〆巻き寿司
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ミーバイの南蛮漬け
タコとパプリカ、セロリのサラダ
フィッシュ＆チップス
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
太刀魚のすき焼き
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
ウスバハギの香草パン粉焼き
水ダコのタコ飯
スマ丼
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
鰤の生ハム風
ブリのステーキ グラタンソース風
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
佐渡南蛮海老のなめろう
シマアジのプッタネスカ
ぶりシャブ
炙りマグロの中華風カルパッチョ
すけそうだらのさつまあげ
サザエのクリームコロッケサンド
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
アカムツのアクアパッツァ
いか醤油中華そば
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
魚介の焼きリゾット パエリア風
カンパチのタルタル～和風ソースで～
サワラのタタキ
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
サバのトムヤムチーズドック
ヒラマサの蕪蒸し
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
蛤治部煮 土瓶仕立
レシピ03
つぶ貝のガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
真鯛キムチの冷麺
サワラの生ハム
レシピ03
沼津産アカザエビのエビス焼き
宮城サーモンの炊き込みご飯
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
厚切り秋鮭粕漬け
きんきのしゃぶしゃぶ
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
ロール鯖鮨イクラのせ
真鯛の小田巻蒸し
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
カンパチカブラの糀漬け
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
ハーブ鯖のプッタネスロ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ホタテのシーフードカクテル
中トロと赤身のマヒポキ丼
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチのエスカベッシュ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
レシピ04
レシピ04
土鍋のやりいか飯
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
熟成まかじきのおうどん
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
車えびの柚庵漬け
鯛飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
焼きクエの釜飯
レシピ01
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
スズキの玉子かけご飯
ブリ生ハム
レシピ01
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
サワラの蒸し寿司
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
クエ炙り握りポン酢
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
カンパチのすき鍋
レシピ04
帆立生殻のせ
焼き鯖の南蛮漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
にぎすの塩焼き
レシピ04
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
炙り白子の卵黄添え
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
紅葉丼(こうようどん)
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
タマクエの寄せ鍋
炭火炙りマグロの山芋タタキ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鰤と味噌のソース和え
軽くスモークしたカンパチの菜園風
サワラの蒸し寿司
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
漬けまぐろのり巻き
