タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
スルメイカのファルシイ セート風
炙り鯛をのせた鯛出汁茶漬け
ぶりしゃぶしゃぶ用
鰆の酒粕漬け焼き
北海道産 冷凍 ホタテ貝柱
ホタテとせりの炊き込みご飯
料理01
クエのしゃぶしゃぶ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
赤身、中トロ、中落ち、血合
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
炙りかんぱちと大根のミルフィーユ 柚子胡椒マヨネーズ
海鮮ユッケ丼
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鯛の釜飯
ツブ貝のブルゴーニュバター焼き
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
レシピ04
カンパチの和風カルパッチョ
クエのポワレ白ワインソース
しまあじの南蛮漬け
サクラマスとレモンのマリネ
ブリの煮切り醤油漬
魚介のパエリア
魚と大和橘のヴィジリア
〆サバのほうじ茶漬け
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
スマタクロール
焼き鯖の南蛮漬け
くるまえびのアヒージョ
サワラのタルトレット
金目鯛の刺身＆炙り2点盛り
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鱸のサラダ 大葉風味
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ヒラメの四川風炒め煮～発酵唐辛子と豆豉の香りと旨みを～
伊勢えびのオイル漬け
桜香る愛南のクエ
マグロとじゃがいものマルミタコ
北海道産 冷凍ボタンエビ
しょうが香る 牡蠣飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ロール鯖鮨イクラのせ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
牡蠣／サラダ菜／海藻
つぶ貝のガーリックバター焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)と北寄貝のレモンバターソテー
スズキの玉子かけご飯
マダイのジャンバラヤ
牡蠣の麻辣醤油漬け
サワラの生ハム
焼きクエの釜飯
帆立生殻のせ
炙り白子の卵黄添え
ハーブ鯖のアヒージョ
金目鯛の生ハム風カルパッチョ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
太刀魚の南蛮漬け 梅肉風味
レシピ04
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
シマアジのお刺身
レシピ04
タイ飯 柚子胡椒風味
鯛昆布〆めしゃぶしゃぶ
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
牡蠣と銀杏のジャスミンライスの土鍋ご飯
あさり中華そば
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
鯖のコンフィ
レシピ02
媛スマの炙り、白インゲンとレーズンソース、ミガス添え
車エビとタイのひつまむし
サワラの蒸し寿司
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
カツオのたたき
スマ焼霜握り
白子のソース
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
クエの炙り和風カルパッチョ
真鯛のしゃぶしゃぶひつまぶし膳
レシピ01
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
とり貝の水煮
あさりと菜の花の瞬間燻製
スモークした富士山サーモンのミキュイ
牡蠣のコンフィ
熟成まかじきのおうどん
スタミナもりもり鰹
レシピ04
フグと焼きくもこの釜飯
ぶりのすきやき
フィッシュ＆チップス
三重県産シマアジの４６℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
ごまかんぱち丼茶漬け
ホタテの和風カルパッチョ
カンパチ煮つけ
築地魚河岸 市場のおかず 海鮮旨炊き佃煮
あなごの甘煮
南仏の愛南クエ鍋
牡蠣の炊き込みごはんの素
愛南真鯛ネギしゃぶ
レシピ03
車えびの柚庵漬け
真鯛のリエット
シマアジの焼餃子
マグロの自家製生ハム
タコのアヒージョ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ホッキ貝の韓国風ピリ辛和え
鰤かまど飯
媛スマの燻製 八朔とアボカドのタルタルサラダ仕立て シーザードレッシング
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
金目鯛のギモーブ
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え
鱸の木の芽和
媛スマのマリネと赤万願寺のソース
富士山サーモンのミキュイ〜焼きナス・菊芋・カカオニブ〜
土鍋のやりいか飯
時鮭と旬の目利き野菜セット GoTo北海道
ニシンとぶどうのディルマリネ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯛のり
北海道オホーツク海産 冷凍ボイル 毛ガニ
ナマコ酢
料理04
クエの中華風野菜あんかけ
イカととり肉のトマトパエリア
三河湾産サーモンのコンフィ カラフルミニトマトのマリネ添え
ホッキ貝の菜の花のラグー パッケリ
クエの小鍋仕立て
メジマグロの炙りステーキと山芋の天ぷら
アカムツのアクアパッツァ
くにさきオイスターガーリックソテー
きんき丸粕漬
媛スマの瞬間スモーク
鯛の炙り茶漬け
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サワラの蒸し寿司
カンパチ大根
クエフライのバルサミコドック
車エビの焼きチーズカレー
マグロレアステーキと刺身の相盛り
ゴールデン海老フィンガー
鰆ご飯
昆布締め鯛と菜の花の桜ジュレがけ
マグロのゆっけ丼
レシピ01
ヒラマサのスモーク
瀬戸内鯛とバラ干し海苔をあしらったもち米のもっちり揚げ真丈
のどぐろといくらの釜飯
クロムツフィレのグリル～ソースバルサミコ～
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
つぶ貝とスモークサーモン、キノコの豆乳クリームパスタ
水ダコの低温調理～魚介のクリームソース～
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチのエスカベッシュ
中トロと赤身のマヒポキ丼
サワラの蒸し寿司
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鯛の美酒鍋のしゃぶしゃぶ
愛南真鯛の生海苔とドライトマト グリーンオリーブ添え
こちの唐揚げ
カンパチのすき鍋
マグロのピンチョス サルサソース
ミーバイの南蛮漬け
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
北海道産いくらと炙りマグロの贅沢丼
いかサマサマキング
沼津産アカザエビのエビス焼き
料理02
鮪のミルフィーユ
真鯛の西京味噌炙り
金目鯛本醤油干
メヒカリアンチョビ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
ヒラマサのコンフィ 甘酸っぱいカポナータとバジルソース
築地魚河岸 贅沢！！海鮮混ぜご飯の素
鰺のおかき揚げと棒寿司
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サーモンの香草パン粉焼き バジルマヨネーズソース
太刀魚のすき焼き
水タコと島とうふのアヒージョ
シマアジ南蛮漬け
サザエのガーリックバター焼き
タマクエの黄にら 小豆島のオリーブ昆布〆
低温調理した媛スマとビーツ
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ヒラメのムニエル・ソースブールブラン
にぎすの塩焼き
くじらの赤ワイン煮
熟成カンパチの炙りユッケ
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
タコの和風カルパッチョ
北海道羅臼産 冷凍 あぶらがれいフィレパック
カンパチの握り
鯛のスモークとじゃがいものスパゲッティ
レシピ04
ブリのひつまぶし風
あわびオイル漬け（プレーン味・みかん風味・紀州梅入り）
佐渡南蛮海老のなめろう
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
本マグロと旬の目利き野菜の鍋セット GoTo高知
鰤の生ハム風
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
鰹の塩たたき
マハタのポワレ
ローストカンパチ
すけそうだらのさつまあげ
サザエの炊き込みご飯
愛南のクエの香草パン粉焼き
カンパチのバッテラ
タコ飯
本マグロの赤ワインコンフィ
本鮪の炙り刺し
サザエの壺シチュー
シマアジのプッタネスカ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチのわら焼きたたき
鰆の押し寿司
カンパチ煮つけ
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
甘鯛のかわり揚
金華さばのみそ煮ラクレットチーズがけ
ホタテと貝ひものチャンジャ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
マグロの漬け丼
レシピ01
フグのクリームチーズパスタ
宮城サーモンの炊き込みご飯
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
いか醤油中華そば
駿河湾産の真鯛の焚き込みごはん
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
藁で炙った媛スマの厚切りカルパッチョ ヤサイのマリネとハーブの香り
ハーブ鯖のプッタネスロ
ブダイの島寿司風 漬けにぎり
ニシンのオリーブオイル漬け バルサミコソース
ホッキ貝としょうがの炊き込みご飯
カンパチの酒粕和え
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
タイのフリットラップロール
媛スマのレアコンフィ 香味野菜のソース
牡蛎の燻製 オリーブオイル漬け
サワラのタタキ
レシピ01
栄養満点ホタテの炊き込みビビンバ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
媛スマ簡単たたき
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
燻製カンパチのタルタル
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
ヤリイカと地蛤のしゃぶしゃぶ鍋
マグロとアボカドのハワイ風マリネ（ポキ）
マグロの生ハム カルパッチョ仕立て
サザエのクリームコロッケサンド
ソイの唐揚げ
カレー中日カンパチフライ乗せ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
愛南クエの鮨プレート仕立て！！
愛南鯛の軽い昆布〆とかぼすのスフィールで包んだ国東OYSTERソースの代わりに
金目鯛の炭焼ねぎま
茶振り赤ナマコのみぞれあえ
炙り帆立と肝のジェノベーゼソース
まだらの炊き込みごはんの素
カンパチ しゃぶ鍋
真鯛天寿司ドック
金目鯛のしゃぶしゃぶ
トラふぐ煮つまりサラダ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
車海老の塩辛
ほたてのガーリックバジルいため
宮城サーモンの冷薫と帆立 和風ジェノバソース
北海道羅臼産 冷凍 するめいか姿パック
ホタテの炙りレモンカルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
魚介の焼きリゾット パエリア風
松山鯛飯 オリジナル
真鯛の麦味噌漬け
アジ磯辺巻き
クエ炙り握りポン酢
勘八のエスカベッシュ
ふぐ皮煮こごり
媛スマの軽いスモーク パクチーと金柑のサラダ仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジとエビのタルタル
ピチット製法による自家製干物
カンパチの自家製ハム
レシピ03
ひらめと椎茸とウド
カキの炊き込みご飯 海苔と一緒に
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
鮪の糀漬け
真鯛キムチの冷麺
肉厚〆サゴシの棒鮨
万能ヒラメバター
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
サワラの揚げ浸し
春爛漫！帆立と春野菜のパエリア
ホタテと野菜の煮物
金目鯛とニラのテリーヌ
鯛飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
マハタのタジン鍋
ぶり照り山椒ピッツァ
たこめし
北海道函館産ホタテの瞬間スモーク
牡蠣の昆布〆握り鮨
鯛かぶら
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
真鯛と野菜の甘酢あんかけ 天丼風？
鰆のスモークと鰆のマンテカート カリフラワーのスパ 春の香り
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン
ブリ大将炊き込みご飯
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
イサキの炙り
カンパチの霰揚＆アスパラ巻き揚げと春野菜天麩羅
真鯛茶漬け
トロの炙り 実山椒のソース
レシピ04
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
カジキマグロとアボカドのサラダ（わさび醤油和え）
北海道産ホタテとば（無塩・無添加）
マグロのなめろう
レシピ04
レシピ02
姫スマ干し
サーモンの花満開寿司
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
サーモンの自家製とば
いわしとうもろこし焼
シマアジの南蛮漬け
媛スマの炙り 柚こしょうポン酢
鰆のパイ包み焼き
紅葉丼(こうようどん)
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
鯛の柚子あんかけ
真鯛のファルシ・ソースヴァン・ブラン
赤ムツの酒蒸し
よっぱらい南蛮海老
活車海老の沖漬け
マリネはまちのバゲットピンチョス
活きほっき貝のチーズグラタン
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
まぐろと菜の花の炊き込みごはん
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
伊勢えびのり佃煮
タマクエの寄せ鍋
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
鮪のピンチョス風鮨（前菜もしくはビュッフェにて使用）
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチの生姜〆巻き寿司
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
カワハギのエスカベッシュパスタ
まぐろの唐揚げ
平目の冷製
彩りピーマンのホタテ炊き込みごはん
黒ムツのトマトのラザニア風
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
媛スマのオイルマリネ カマ・ホホ・ハウスのタルタル
水タコのパスタ ガーリックソース
さわらの塩焼き
サワラの冷製ポテトサラダ
しまあじの自家製スモーク
群青
すまがつおの炊き込みご飯の素
サーモンのマリネ ディル風味
媛スマの藁焼きたたきコリアンスタイルソース
サケ親子の炊き込みご飯
真鯵のタブレ
水タコとクエのセビーチェ
北海道増毛産甘えびのレモン風味サラダ仕立て
めかじきと越後姫のタルタル カナッペ
鯛のグリル 自家製トマトソースがけ
自家製鮪の生ハムとクリームチーズのカプレーゼ
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
くろまぐろオイル漬け
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鰹のたたき
県産ミーバイきのこソース
眞子鰈のサラダ仕立て わさび風味
豪華 海鮮たっぷり鯛釜飯
サヴァメシリゾット
鯖棒寿司
カワハギのエスカベッシュ
媛スマのサラダ仕立て
富士山サーモンのカルパッチョ ソースアロマート八百屋風
ホタテカーニバル
カンパチと牛タン京ねぎカマンチーズのしゃぶしゃぶアヒージョ
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
クニサキオイスター 炙り グラタン
甘エビとバターナッツカボチャの冷製 ココナッツのエスプーマとブラックカレー
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
アドックムース カニのサラダ
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
鯛の炊き込みご飯の素
平目のお鍋
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
厚切り秋鮭粕漬け
ブリのマリネ大根のサラダ 西洋わさびのソースと柑橘のソース ショーフロク
本鮪食べ比べ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
ブリの押し寿しゆず風味
簡単!サワラのアクアパッツァ
レシピ01
レシピ03
まるごと甘えびと新鮮野菜のイタリアン風サラダ
鮪寿し
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
白子の和ヒージョ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
オリーブブリの和サンド
炭火炙りマグロの山芋タタキ
しまアジのなめろう
南蛮エビとクリームチーズのムース ガトー仕立て柿のスパークリングソース
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
焼骨出汁香る 真鯛釜飯
タイラギ炙り 塩昆布仕立て
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
スマ丼
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
鯛とキノコのレモンバターホイル包み焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
土佐のカンパチ わら塩たたき
真鯛の土鍋炊き込みごはん
サバのトムヤムチーズドック
ツブ貝のカルパッチョ 肝のタップナード パセリオイル
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
レシピ01
ヒラマサとモーウィのマリネサラダ カラスミがけ
ブリ漬け茶漬け
あこうの炊き込みご飯の素
軽く炙った鮪とラタトゥイユ 彩り野菜の小さなジャルダン
鯛と釜揚げしらすのしそ香る釜飯
タコとパプリカ、セロリのサラダ
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
オリーブブリとセリのしゃぶしゃぶ〜ゴボウ添え〜
ハタと泉州みかん
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
平目のネギ塩丼
愛南の真鯛・蕪
本マグロ中トロにぎり2種
ズワイガニとリンゴのミルフィーユ アボガドと蟹味噌のソース
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
蛤治部煮 土瓶仕立
鯛タタキ 柚子胡椒ソース
ホタテとマッシュルームのアヒージョ
タコの土鍋めし
ハーブ鯖のファルス
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
レシピ02
カンパチ炊き込みご飯
クロムツとあんぽ柿のカナッペ
サワラのトマトハーブのせグラタン
鯛飯
宮城石巻産 牡蠣のポッシェ 海水のジュレ柚子風味
金華さば たたき
サザエとサムライネギのアヒージョ
帆立貝焼き味噌
鰤と味噌のソース和え
香川県オリーブぶりのカルパッチョ
サワラの生ハム
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
オリーブブリのブリしゃぶ
焼きサバのポテト寿司
だし香る真鯛のお茶漬け
メダイのカルトッチョ
カンパチカブラの糀漬け
ブリのステーキ グラタンソース風
かんぱちのしゃぶしゃぶ
帆立のひと口サラダ
サーモンマヨチーズ焼き
鯛飯
メカジキのユッケ
平目の昆布締めカルパッチョ 彩り野菜 もろみ味噌
車海老のパエリア
ブリのスモーク みかんのソース添え
北海道産スモークヒメマス
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
シーズバウンティ 北海道産 冷凍白貝
レシピ02
鯛の香草フライドリア
胡麻カンパチ
メジマグロのインサラッティーニ
鯛の揚げ餃子
あかむつ甘煮
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
ミーバイを使った油淋魚
のどぐろ3種
あんこうの煮付け
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチのエスカベーチェ
サーモン生春巻き
レシピ04
ヒラマサの蕪蒸し
料理02
帆立西京味噌漬殻のせ
宮城サーモンの麹味噌焼
浅利とキャベツのゆっくり蒸し
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
媛すま／梅肉／スマック
南蛮エビのタルタル
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
料理01
アジのシチリア風エスカベッシュ
ホタテとキャベツ、新玉のクリームパスタ
カンパチのタルタル～和風ソースで～
〆の鯛茶漬け
タイのガーリックソテー
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ヒラメのカルパッチョ 旬の神戸野菜と大葉のソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カワハギの昆布〆サラダ 肝ドレッシング
松山鯛めし
自家製媛スマのツナとほうれん草のトマトクリーム パッパルデッレ
かんぱちの酒かすづけ
養殖マダイ漬け魚 西京味
クエの水炊き
ぶりシャブ
たこの炊き込みごはんの素
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
真鯛の小田巻蒸し
黒酢しめ鯖の老虎菜
毛蟹土鍋蒸し
スモーク銀鮭のコンフィ
金目鯛のたたき
鰤のつみれ湯豆腐
サワラの蒸し寿司
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
燻製ニシンとイクラの土鍋茶葉飯
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
真たちと真鱈のチゲ
マグロのカルパッチョ
北海道オホーツク海産 乾燥ホタテ貝柱
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
サーモンとナムルの和風石焼ビビンバ
北海道産タコ足の激辛一本漬け
ブリ生ハム
金華鯖の燻製
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
媛スマのねぎま鍋
クエの塩鍋
クエのわら焼きたたき 葱と塩とピンクペッパー
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
南房総館山 産地直送【えんざら（クロシビカマス）の干物】
水ダコのタコ飯
レシピ02
フグのフリット
媛スマ炙り
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
ヒラマサのハリハリ生姜和え
中トロの炙り 水菜添え
タコと茄子のわさびペペロンチーノ
鯛とアボカドのタルタル バルサミコソース添え
ピリ辛ゴマかんぱち
本マグロの雪見しゃぶしゃぶ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
メジマグロのコンフィ、季節野菜とバルサミコ酢のドレッシング
帆立粕漬殻のせ
鯛三昧御膳
かじきまぐろ大トロのタタキ丼
北海道産スモーク鯖
ブリ 春菊 トマト
レシピ04
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
シマアジ梅昆布〆
ウスバハギの香草パン粉焼き
愛南真鯛のマリネ
漬けマグロにんにくたたき丼
サワラの蒸し寿司
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
真鯛しぐれ煮
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鯛と菜の花のオイルパスタ
ホッキグラタン
鮭の湯葉蒸し
マグロのパン粉焼き
レシピ02
金目鯛塩糀干
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
スズキの中華風カルパッチョ
炙りしめ鯖
さばの棒寿司
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ねじめ黄金カンパチの漬け
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鮃と蟹の砧巻き 柿酢掛け
炙りマグロの中華風カルパッチョ
料理03
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
帆立貝柱のスモーク 季節のフルーツソース
カンパチ茶漬け
平政なめろうミルフィーユ
料理02
北海道産 冷凍 牡蠣パック
サザエと地物野菜の土鍋飯（自家栽培讃岐米）
紅茶で軽く燻製したホタテ貝と季節野菜のサラダ仕立て レモンチェロのドレッシングで
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サーモンの真丈椀
鱒のミキュイとキャビア魚介のサラダ仕立て
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
西京味噌をまとったサーモン ヴァンブランソース
くにさきOYSTERのセビーチェ
水ダコのペペロン焼きそば
鯛の炙り松前
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サワラのハモンセラーノ ガランティーヌ風
フレッシュハーブのサーモンコンフィ
サワラのフリット トマトカルサソース
タコと海ぶどうのいなり寿し
熊本産マハタの煮付け
漬けマグロローストユッケ
とり貝の甘煮
タイの甘酢あん掛け
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
なまこ酢
金華さばたたき
赤だし
なめたがれいの親子握り
スパゲッティー ヒラマサとキノコのアーリオーリオソース
真鯛しゃぶしゃぶ用
きんきのしゃぶしゃぶ
フグのコブ〆の棒寿司
牡蠣のオランデーズソース
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
姫スマ炙りのアンチョビガーリック
ホタテのシーフードカクテル
炙りホタテの和風カルパッチョ
愛南クエのコンソメ仕立て
甘エビのカルパッチョ～ホワイトバルサミコソース～
甘ダイと魚介のミックスアヒージョ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ほたてスモーク
金目鯛と筍の春釜飯
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
活タコ足の石焼ビビンバ
マグロと葱のレモン風味煮
ホッキ貝のアヒージョ
アオリイカのリゾット〜オセロ風〜
サーモンと甘エビの生春巻き
